【第一課時】
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1．汽化的定義及兩種方式；
2．蒸發(fā)的特點(diǎn)及影響蒸發(fā)快慢的因素；
3．生活中與蒸發(fā)有關(guān)的事例；
4．沸騰的特點(diǎn)（水的沸騰實(shí)驗(yàn)）；
5．其它液體的沸點(diǎn)及蒸發(fā)與沸騰的區(qū)別與聯(lián)系；
6．實(shí)驗(yàn)嚴(yán)謹(jǐn)性的培養(yǎng)及對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的歸納總結(jié)。
【學(xué)習(xí)重難點(diǎn)】
蒸發(fā)的特點(diǎn)及影響蒸發(fā)快慢的因素；沸騰的特點(diǎn)。
[課前熱身]
1．在手背上涂些水，觀察水的變化。手背上涂水處有何感覺？
2．上述實(shí)驗(yàn)說明了什么？生活中有哪些經(jīng)驗(yàn)支持你的結(jié)論？
3．觀察水的沸騰過程時，注意觀察水的聲音變化和沸騰時的特點(diǎn)。
【學(xué)習(xí)過程】
重要概念
一、蒸發(fā)
1．汽化：物質(zhì)由_________變?yōu)開______的過程叫汽化。
2．蒸發(fā)：只在_________發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)，蒸發(fā)在_________溫度下都能發(fā)生。液體蒸發(fā)時需要 _______ 。
活動1
觀察蒸發(fā)現(xiàn)象，探究蒸發(fā)快慢與哪些因素有關(guān)。
結(jié)論：液體的蒸發(fā)快慢與________、____ ______、 ______有關(guān)。
交流討論：課前熱身第1題
例題1在實(shí)驗(yàn)里，將一支溫度計從酒精中取出，溫度計的示數(shù)變化情況是( )
A．一直升高 B．一直降低 C．先升高后降低 D．先降低后升高
二、沸騰
活動2
觀察水的沸騰現(xiàn)象。注意要觀察哪些現(xiàn)象？
結(jié)論：沸騰：在液體______和______同時發(fā)生的_______的汽化現(xiàn)象。
液體沸騰時需要_______。液體沸騰時的溫度叫做 _______ 。
交流討論：課前熱身第2題
例題2第一小組的同學(xué)們在做“探究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)時，對水加熱了很長時間后水才沸騰；他們記錄的數(shù)據(jù)如下表所示：
（1）從數(shù)據(jù)上看，本次實(shí)驗(yàn)中水沸騰時的溫度為______℃；
（2）請你根據(jù)記錄數(shù)據(jù)，在圖中畫出水的溫度和時間關(guān)系的曲線；
（3）實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，水從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是，_______ 。(給出一種原因即可)
例題3“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”你一定知道，下面有關(guān)這兩個成語的說法中正確的是 ( )
A．“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”都只能暫時止沸
B．二者都能徹底止沸
C．“揚(yáng)湯止沸”只能暫時止沸，而“釜底抽薪”能徹底止沸
D．“揚(yáng)湯止沸”能夠徹底止沸，“釜底抽薪”只能暫時止沸
【達(dá)標(biāo)檢測】
1．物質(zhì)由_____態(tài)變?yōu)?______ 態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化。汽化現(xiàn)象需要 ______ 。
2．蒸發(fā)是發(fā)生在液體______（選填“表面”、“內(nèi)部”）的一種汽化現(xiàn)象，蒸發(fā)可以在 下進(jìn)行。蒸發(fā)過程是______（選填“吸熱”或“放熱”）的，影響蒸發(fā)快慢的三個因素是：
（1） ______的大小；（2） ______ 的高低；（3） ______ 的快慢。
3．沸騰是在液體 ______ 和 ______ 同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。液體沸騰時的溫度叫做 ______，在 ______ 下，水的沸點(diǎn)是100℃。液體沸騰的條件是（1）溫度達(dá)到______ 。（2）繼續(xù) ______。
4．在測量液體溫度的實(shí)驗(yàn)時，如圖所示的四種方法中正確的是 ( )
A B C D

5．下列措施不是為了加快液體蒸發(fā)的是( )
A．農(nóng)民夏天曬谷物總是將糧食攤開，并放到通風(fēng)向陽的地方
B．天熱時，人汗流浹背，總是喜歡把電風(fēng)扇打開吹風(fēng)
C．用掃帚掃地，灰塵四起，通常要在地面上灑一些水
D．用塑料大棚種植蔬菜，常遇雨而受淹，天晴時打開塑料大棚的蓋頂，讓積水趕快風(fēng)干
6．下列事例中，能加快液體蒸發(fā)的是 （ ）
A．用掃把將地面上的水掃開 B．將盤子中的水倒入瓶中
C．把濕衣服上的水?dāng)D掉一些 D．利用管道代替溝渠輸水
【第二課時】
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1．液化的定義；
2．生活中與液化有關(guān)的事例；
3．探究液化形成的原因；
4．液化的兩種方式及其應(yīng)用。
【學(xué)習(xí)重難點(diǎn)】
認(rèn)識生活中與液化有關(guān)的事例。
課前熱身
1．以下哪些自然現(xiàn)象是由于液化而形成的？( )
白氣
霧
露
雨
雪
雹
冰花
2．圖中的甲、乙兩個房間里的兩壺水都已燒開，試判斷哪個房間里的氣溫高，說明其理由。
【學(xué)習(xí)過程】
一、液化
活動1
模擬大自然中雨的形成。
重要概念
液化：物質(zhì)由______ 變?yōu)開______的過程，液化時氣體會________。
結(jié)論:液化的方式有________和__________。
交流討論：課前熱身第1．2題
例題1夏天，從冰箱中取出瓶裝礦泉水時，會發(fā)現(xiàn)瓶外壁“出汗”，這是( )
A．水從瓶內(nèi)滲出來的結(jié)果 B．空氣中水蒸氣遇冷的液化現(xiàn)象
C．空氣中水蒸氣的汽化現(xiàn)象 D．瓶外壁上的水汽化產(chǎn)生的現(xiàn)象
活動2
讓學(xué)生舉例日常生活中的液化現(xiàn)象。
例題2在衛(wèi)生間里洗過熱水澡后，室內(nèi)的玻璃鏡面變得模糊不清。過一段時間。鏡面又變得清晰起來。鏡面上發(fā)生的兩種現(xiàn)象的物態(tài)變化情況是 ( )
A．先液化，后汽化 B．先汽化，后液化 C．只有液化 D．只有汽化
【達(dá)標(biāo)檢測】
1．要使氣體液化，可以采取______和 _____ 的方法實(shí)現(xiàn)，日常生活中液化石油氣，就是在常溫下用______的方法，使它變成液體儲存在鋼瓶里的。
2．夏天對著開水杯“吹氣”，能使開水較快變涼，這是因?yàn)開______，使水溫下降。冬天，有的同學(xué)在擦眼鏡時先向眼鏡“哈氣”，使眼鏡變得潮濕更容易擦干凈。這個過程中水蒸氣發(fā)生了_________現(xiàn)象，此現(xiàn)象是一個_________熱過程。
3．夏天在打開電冰箱的門時，常會看到“白氣”，這是因?yàn)開______而成的；水沸騰時在壺口形成的“白氣”又是________形成的；而從冰箱里取出的“雪碧”瓶放在桌上一會，會發(fā)現(xiàn)瓶壁的四周附著許多小水珠，這是由于 _______ 而成的。
4．水壺中的水沸騰后，仍放在火爐上加熱，水壺中水的溫度_____（選填“升高”、“不變”或“降低”），仔細(xì)觀察，你會發(fā)現(xiàn)在最接近壺嘴的地方反而不出現(xiàn)“白氣”，這是因?yàn)榭拷鼔刈焯巁_____較高，水蒸氣不能 ______ 。離壺嘴較遠(yuǎn)的地方______較低，水蒸氣發(fā)生 ______ 。形成細(xì)小的水珠，即出現(xiàn)“白氣”。
5．下列現(xiàn)象中，屬于液化的是 ( )
A．灑在地上的水干了 B．寒冷的早晨，屋頂?shù)耐呱辖Y(jié)了一層霜
C．陰雨天，黑板濕潤甚至出現(xiàn)小水珠 D．冬天，室外冰凍的衣服干了
6．某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)課上做模擬大自然中“雨”的形成實(shí)驗(yàn)時，向錐形瓶中注入少量的溫水，稍后取一干燥的表面皿蓋在瓶口，在表面皿中放置一些冰塊（右圖所示）；稍后發(fā)現(xiàn)在瓶內(nèi)出現(xiàn)朦朧的“白霧”，表面皿底部看到有小水滴，小水滴逐漸變大，
最終下落到瓶內(nèi)，由此實(shí)驗(yàn)可知雨滴形成的過程和物態(tài)變化，
下列說法正確的是( )
A．水蒸氣下降時遇熱凝結(jié)成水滴，物態(tài)變化為液化
B．水蒸氣上升時遇冷凝結(jié)成水滴，物態(tài)變化為液化
C．水蒸氣上升時遇冷凝結(jié)成水滴，物態(tài)變化為汽化
D．水蒸氣下降時遇熱凝結(jié)成水滴，物態(tài)變化為汽化
7．居民使用罐裝液化石油氣，在生產(chǎn)與使用過程中，下列說法正確的是 ( )
A．生產(chǎn)時，用加壓的方法，使石油氣液化
B．生產(chǎn)時，采用降溫的方法使石油氣液化
C．使用時，液態(tài)的石油氣要液化成氣體
D．使用液化氣是，液態(tài)的石油氣發(fā)生沸騰現(xiàn)象
8．小芳吃雪糕時，看到雪糕周圍冒“冷氣”，由此她聯(lián)想到了泡方便面時碗里冒“熱氣”的情景。以下是她對 “冷氣”和“熱氣”的思考，其中正確的是 ( )
A．“冷氣”和“熱氣”本質(zhì)是相同的，都是汽化形成的水蒸氣
B．“冷氣”和“熱氣”本質(zhì)是不同的，前者是小水珠，后者是水蒸氣
C．“冷氣”和“熱氣”本質(zhì)是不同的，前者是液化形成的，后者是汽化形成的
D．“冷氣”和“熱氣”本質(zhì)是相同的，都是液化形成的小水珠
時間/min
…
3
4
5
6
7
8
9
10
水溫/℃
…
94
95
96
97
98
99
99
99

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