第四節(jié) 汽化和液化 教學重點和難點： 通過列舉生活實例知道蒸發(fā)快慢與表面積、溫度、氣流有關(guān)，蒸發(fā)過程中吸熱通過探究理解沸點的概念，知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特征．課前準備： 1．學生課前準備：預習2．教學器材：一茶杯冷水、一茶杯開水、毛玻璃2個、一瓶酒精、兩只相同的溫度計、棉球、燒杯、酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)、針管、乙醚蒸汽．教學設(shè)計圖示：                        教學過程設(shè)計： 教學課題第四節(jié) 汽化和液化教學目標1．知識與技能目標①通過列舉生活實例知道汽化和液化的概念②通過列舉生活實例知道汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式③通過列舉生活實例知道蒸發(fā)快慢與表面積、溫度、氣流有關(guān)，蒸發(fā)過程中吸熱④通過探究理解沸點的概念，知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特征⑤會查沸點表⑥通過觀察實驗知道液化過程放熱2．過程與方法①通過研究影響蒸發(fā)快慢的因素，學會比較的研究方法②通過對水的沸騰現(xiàn)象的探究，體會探究學習的方法③通過觀察實驗知道使氣體液化的兩種方法3．情感、態(tài)度與價值觀①在學習活動中通過列舉大量生活實例使學生感受物理是有用的，激發(fā)學生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感②通過對探究實驗數(shù)據(jù)和現(xiàn)象的記錄，培養(yǎng)學生誠實的品質(zhì)和實事求是的科學態(tài)度③在探究過程通過對沸騰前、后氣泡的觀察培養(yǎng)學生認真、細心的品質(zhì)④通過交流使學生產(chǎn)生將自己的見解與他人交流的愿望，認識交流的重要性教學重點1．通過列舉生活實例知道蒸發(fā)快慢與表面積、溫度、氣流有關(guān)，蒸發(fā)過程中吸熱2．通過探究理解沸點的概念，知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特征教學難點通過探究理解沸點的概念，知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特征儀器材料一茶杯冷水、一茶杯開水、毛玻璃2個、一瓶酒精、兩只相同的溫度計、棉球、燒杯、酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)、針管、乙醚蒸汽教學方法啟發(fā)式講解和探究實驗相結(jié)合課時安排2節(jié)板書設(shè)計汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式蒸發(fā)：是在液體表面上進行的汽化現(xiàn)象，它在任何溫度下都能發(fā)生．（1）影響蒸發(fā)快慢的三個因素：液體的表面越大，蒸發(fā)越快；液體的溫度越高，蒸發(fā)越快；液體表面附近的空氣流動越快，蒸發(fā)越快．（2）液體蒸發(fā)時需要從周圍物體吸收熱量，從而使自己及周圍物體的溫度降低．沸騰：是在液體表面和內(nèi)部同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象．沸騰必須滿足的條件：①液體必須達到一定溫度(沸點)②需要吸熱物理學中，把液體沸騰時的溫度叫沸點不同液體沸點是不同的液化：物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程，液化是汽化的相反過程．發(fā)生液化的條件：降低氣體的溫度；壓縮氣體的體積；兩者兼用氣體液化時要吸熱教學過程教師活動設(shè)計學生活動設(shè)計引出汽化的概念       通過演示實驗和實例分析，知道蒸發(fā)的特點以及影響蒸發(fā)快慢的因素和蒸發(fā)過程中需要吸熱 建議教師不直接問影響蒸發(fā)快慢的因素是什么?這樣不便于學生發(fā)散思維的培養(yǎng)和積極思考                       通過探究實驗知道水沸騰過程的特點和沸騰的條件以及沸點的概念．             在學生歸納、表達的基礎(chǔ)上，教師進行總結(jié)、拓展．                       讀表能力是學生應具備的一種技能，它應包括讀和用兩方面．通過引導學生讀懂沸點表，為在將來學習生活中會查閱一些資料表格奠定基礎(chǔ)．     通過觀察演示實驗使學生知道液化發(fā)生的條件．通過生活實例分析知道液化過程要放熱．              【實驗】教師用濕布在黑板上寫出“水”字，過一會，“水”字不見了．【問題】水哪去了? 汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程【問題】你能舉出哪些汽化現(xiàn)象?教師從學生舉例中提取例子引出：汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式1．蒸發(fā)【演示實驗】將水擦抹在毛玻璃上，一會兒玻璃上的水變干了(若將此毛玻璃放在投影儀上，可起到實驗時間短，可見度大的作用)．通過回答喚起學生小學學過的蒸發(fā)只在液體表面進行的汽化現(xiàn)象．蒸發(fā)可以在任何溫度下發(fā)生的特點．蒸發(fā)是在液體表面上進行的汽化現(xiàn)象，它在任何溫度下都能發(fā)生．【情景圖片】教材上第13頁圖1—18圖示幾種日常生活中晾衣服的情況(也可另選擇)． 引導學生歸納出影響蒸發(fā)快慢的三個因素．影響蒸發(fā)快慢的三個因素：液體的表面越大，蒸發(fā)越快；液體的溫度越高，蒸發(fā)越快；液體表面附近的空氣流動越快，蒸發(fā)越快．教師通過組織學生討論，培養(yǎng)學生用物理知識解決實際問題的能力．       【問題】你能舉出蒸發(fā)吸熱的實例嗎?     液體蒸發(fā)時需要從周圍物體吸收熱量，從而使自己及周圍物體的溫度降低．       沸騰【提出問題】水沸騰現(xiàn)象幾乎每天可見，但水沸騰過程中有什么規(guī)律呢?我們通過實驗來探究  【實驗探究】水的沸騰特征  1. 按教材圖1—19介紹實驗器材和裝置2. 討論：（教師做適當?shù)牟僮魇痉都罢f明）①實驗的目的②實驗的要求②實驗的操作步驟          6. 組織、指導學生對實驗結(jié)果進行分析、討論：〖討論1〗水在沸騰前后液面的情況如何?說明沸騰現(xiàn)象是劇烈還是平和?沸騰時水中的變化情況怎樣?說明汽化在哪些部位發(fā)生?     結(jié)論l：沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象．    〖討論2〗沸騰前后水的溫度變化情況怎樣?     結(jié)論2：沸騰時水的溫度不變．    〖討論3〗水沸騰后移去酒精燈，那么沸騰是否繼續(xù)進行?這是為什么?     結(jié)論3：沸騰時要繼續(xù)加熱，是個吸熱過程．      先請學生把上面3個結(jié)論歸納起來表述，然后教師總結(jié)．沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象．沸騰必須滿足的條件：①液體必須達到一定溫度(沸點)②需要吸熱物理學中，把液體沸騰時的溫度叫沸點不同液體沸點是不同的 【沸點表】 【問題】沸點表的表頭“在10Pa大氣壓下一些液體的沸點”含義是什么?教師結(jié)合科學窗對此問題做適當介紹，不必過分強調(diào)，待學習壓強后，還可對此問題鞏固加深理解．【問題】查表：食用油的沸點；誰的沸點最高？最低？【問題】南極的最低氣溫約為-94.5攝氏度，酒精溫度計在南極還能否正常使用？   液化【實驗1】在兩個茶杯內(nèi)分別倒入開水和冷水，然后蓋上杯蓋．過一會打開杯蓋會看到什么？【問題】    ①揭開熱水杯的蓋，會看到杯壁上和蓋內(nèi)有許多小水珠，這是為什么?    ②在冷水杯的蓋內(nèi)沒有小水珠為什么?在此基礎(chǔ)上，歸納得出：物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化，液化是汽化的相反過程． 【問題】在什么條件下水蒸氣能變成小水珠呢? 【實驗2】：在兩個同樣的玻璃杯內(nèi)，倒入同樣多的溫度相同的水，在兩個杯口分別蓋上冷玻璃片和熱玻璃片(用酒精燈將玻璃片加熱)，觀察有什么現(xiàn)象產(chǎn)生?  教師歸納得出結(jié)論：水蒸氣遇冷，降低到一定溫度時，就發(fā)生液化現(xiàn)象．不僅水蒸氣遇冷會液化，所有氣體在溫度降到足夠低時，都能使其液化．【實驗3】做教材第16頁圖1—22實驗．此實驗不便全班學生觀察，教師可在教室內(nèi)巡回讓學生看．也可配合投影儀觀察．需注意：乙醚蒸氣有麻醉性，揮發(fā)性極強，實驗要在通風良好的條件下進行．）發(fā)生液化的條件：降低氣體的溫度；壓縮氣體的體積；兩者兼用【舉例】將氣體燃料液化，可使體積減小便于貯存和運輸．例如，液化氣的制備；長征系列運載火箭所使用的燃料就是液態(tài)的氫和氧(結(jié)合進行愛國主義教育)． 【演示實驗】教材第26頁圖1—22所示的實驗，讓學生觸摸針筒外壁并做分析得出液化放熱結(jié)論．氣體液化時要吸熱      列舉汽化現(xiàn)象的實例     【思考回答】這個變化在什么溫度下發(fā)生的?這個變化對溫度有要求嗎?      【問題】 三幅圖分別突出了什么不同(也就是說三幅圖分別要對比什么)?導致什么結(jié)果不同?       【問題】我國西部地區(qū)嚴重缺水，當?shù)厝嗣窭玫叵潞苌畹那垒斔?，這種辦法有什么好處?為什么?(應用知識)【問題】你還能舉出其它實例說明影響蒸發(fā)快慢的因素嗎? 【學生實驗】 驗證蒸發(fā)需吸熱1．在皮膚上擦酒精，體驗感覺并做出分析．2．取兩只相同的溫度計，其中一支用酒精浸濕的棉球包住玻璃泡，另一支不包，過一會兒兩支溫度計的示數(shù)出現(xiàn)差異，說說這是為什么?             3. 各實驗組自己設(shè)計實驗記錄表格4. 學生分組實驗，教師巡回指導5. 學生代表匯報實驗結(jié)果．(多投影幾組學生的實驗記錄表)                                      說明沸點與壓強有關(guān)．                            請學生代表說出看到的現(xiàn)象并做解釋     【歸納】壓縮氣體的體積也可以使氣體液化              【舉例】舉出生活中液化的實例課后作業(yè)課課精練 第四節(jié)教學反饋            備注  教學點評： 在這節(jié)課中，將大部分課堂交給了學生，讓學生自己組織，自己探究，自己得出結(jié)論．充分培養(yǎng)學生的探究能力、實驗能力、及創(chuàng)新能力．培養(yǎng)學生的與人合作的精神．      

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初中物理北師大版八年級上冊電子課本 舊教材

三 汽化和液化

版本： 北師大版

年級： 八年級上冊

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