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蘇科版 三年級上冊 《人的呼吸和消化》單元 1.人的呼吸 教學(xué)設(shè)計及反思
單元
《人的呼吸和消化》
課題
1.人的呼吸
課時
1
核心概念
5.生命系統(tǒng)的構(gòu)成層次
學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求
5.5人體由多個系統(tǒng)組成
⑥描述人體用于呼吸的器官，列舉保護(hù)這些器官的方法
?描述人體呼吸系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和氣體交換過程，知道呼吸作用為人體內(nèi)能量的利用提供了必要的條件
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)觀念（對客觀事物的總體認(rèn)識） 科學(xué)思維（對客觀事物的認(rèn)識方式）
探究實踐（科學(xué)探究能力 技術(shù)與工程實踐能力 自主學(xué)習(xí)能力） 態(tài)度責(zé)任（科學(xué)態(tài)度 社會責(zé)任）
科學(xué)觀念
通過探究實驗，知道水在一定條件下會變成水蒸氣，認(rèn)識水蒸氣是一種無色、無味的氣味。
科學(xué)思維
通過觀察與交流水的蒸發(fā)現(xiàn)象，比較、分析、歸納出水和水蒸氣的異同。
探究實踐
能設(shè)計并實施簡單的對比實驗，觀察并解釋水的蒸發(fā)現(xiàn)象。
態(tài)度責(zé)任
在探究實驗中形成細(xì)致、客觀的觀察態(tài)度。
教學(xué)重點
本課必須掌握的東西，如：科學(xué)原理需要掌握的，動手操作中需要掌握的等等。
使學(xué)生對人體的呼吸器官及其功能有一定的了解；知道呼吸實際上就是人體通過呼吸器官同外界進(jìn)行的氣體交換；
教學(xué)難點
學(xué)生難以掌握的東西，如：難理解什么？難操作什么？
了解人體呼吸器官的名稱及人體呼吸的過程,知道呼吸實際上就是人體通過呼吸器官同外界進(jìn)行的氣體交換。
教學(xué)準(zhǔn)備
教師：1.愛牛課件優(yōu)化件，掛圖或投影片：人的呼吸器官，氣球 、火柴、石灰水、自封袋等
學(xué)生：說明人呼出的氣體比吸進(jìn)的氣體含二氧化碳多的實驗用石灰水、自封袋、氣球。
教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié)
教學(xué)活動
設(shè)計思路
教學(xué)備注
上課儀式

同學(xué)們好！從今天開始，我們將要一起學(xué)習(xí)人的呼吸系統(tǒng)。
1.和學(xué)生簡單互動拉近距離。2.讓學(xué)生意識到進(jìn)入上課狀態(tài)。

一、導(dǎo)入

（一）游戲?qū)?br /> 同學(xué)們，我想和大家一起做個游戲，愿意嗎？——好！
請同學(xué)們起立。游戲時請你們閉緊嘴，用手捏住鼻子憋住氣，堅持不住就坐下松手。
能談?wù)剟偛牌翚鈺r的感覺嗎？——難受、胸悶、頭暈等
總之憋氣的感覺好受嗎？如果憋不住了我們就要干什么？——呼吸
這節(jié)課咱們就研究人的呼吸。（板書課題）

預(yù)設(shè)5分鐘
二、探索


（二）活動探究
我們每時每刻都在呼吸，呼吸對我們的生命非常重要，沒有人能在停止呼吸的情況下存活很長時間。那關(guān)于呼吸你們有什么想知道的？或者有什么問題要問？可以先在小組內(nèi)討論一下。
學(xué)生小組討論后，交流問題，引導(dǎo)出為什么呼吸、怎么呼吸、用什么呼吸、呼什么吸什么？等問題。
1.認(rèn)識呼吸器官
首先我們先來搞清楚用什么呼吸，你覺得我們都用什么來呼吸？
——生答部分呼吸器官，師記錄在黑板上
可能有的同學(xué)對于身體里面都有哪些器官不太清楚，我們也沒法把它打開來看一看，老師給大家準(zhǔn)備了身體內(nèi)部的結(jié)構(gòu)圖，你可以在圖上把他們?nèi)Τ鰜恚粋€小組一張。
學(xué)生畫完后，實物投影交流，達(dá)成共識人的呼吸器官包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺。
那下面我們就一塊來看看整個呼吸過程。首先空氣從哪里進(jìn)去？鼻子和嘴巴有什么不同？
鼻子里邊有鼻纖毛，可以把大顆粒的微塵擋住，而嘴巴不行。另外鼻子還有什么？對粘液，它可以粘住空氣中的灰塵和細(xì)菌，使鼻腔保持濕潤，鼻腔還能溫暖吸入的空氣。所以我們一般要用鼻呼吸。
從鼻子進(jìn)去以后，空氣又到了咽、喉（對吸入的空氣有溫濕度調(diào)節(jié)和清潔作用）、氣管、支氣管（有清除異物、調(diào)節(jié)空氣溫濕度和防御等功能）再到肺（是氧氣和二氧化碳進(jìn)行交換的場所），然后再出來，怎么出來？對又原路返回。（別講解位置邊介紹器官的構(gòu)造）
鼻、咽、喉在人的頭部。
氣管在人的胸腔內(nèi)，表面呈一環(huán)一環(huán)的，很有彈性。氣管從上往下不斷分支，成為支氣管和很多小支氣管，像樹枝一樣。肺在胸腔內(nèi)，有兩個一一左肺和有肺。肺很有彈性，由很多很多小肺泡構(gòu)成。肺泡內(nèi)是空的，與小支氣管相通，可以容納氣體，表面包著很多很細(xì)的血管。
吸什么呼什么
你看我們呼出的氣體和吸進(jìn)的氣體都是無色無味的，你覺得他們是一樣的氣體嗎？想一想，小組同學(xué)交流一下你們的看法。
我們吸進(jìn)和呼出的氣體相同嗎？有的同學(xué)說一樣，有的同學(xué)說不一樣，那么到底一樣不一樣，請同學(xué)們看老師的演示。
（教師演示實驗）同學(xué)們觀察火柴燃燒的時間，一樣嗎？不一樣。詳細(xì)說明——火柴在空氣中燃燒的時間很長，一直燃燒完畢。在呼出氣體的瓶里燃燒時間很短，很快熄滅。
這個實驗充分說明吸進(jìn)和呼出的兩種氣體是不一樣的。
既然吸進(jìn)和呼出的兩種氣體是不一樣的，那誰知道它們的不同之處在哪里？。
——（吸進(jìn)的氣體中氧氣多，呼出的氣體中二氧化碳多。）
你是怎么知道的？——好像以前媽媽說過。
大家覺得她說的對嗎？
空氣中含有大量的氧氣，大家都知道，那么怎樣證明呼出的氣體中含有更多的二氧化碳呢？實驗驗證。
如果要驗證呼出的氣體中含有大量的二氧化碳，我們要先來學(xué)習(xí)二氧化碳的特性，二氧化碳有一個特性是能使澄清的石灰水變渾濁。接下來我們應(yīng)該怎樣來設(shè)計實驗?zāi)兀拷o同學(xué)們1分鐘時間思考，然后小組交流。
——（根據(jù)剛才學(xué)習(xí)的二氧化碳的特性，我們可以向澄清石灰水內(nèi)充兩種氣體，我們呼出的氣體如果能讓澄清石灰水變渾濁那應(yīng)該就是含有較多的二氧化碳。）
同學(xué)們已經(jīng)有了實驗思路，我們接下來就來動手實驗吧！
請同學(xué)們小組討論設(shè)計實驗方案以及分工。
你們小組是怎樣分工的？——（A負(fù)責(zé)收集空氣；B負(fù)責(zé)收集呼出的氣體；C負(fù)責(zé)傾倒石灰水；D負(fù)責(zé)觀察實驗現(xiàn)象并填好實驗記錄單。）
他們的分工非常的具體，明確，其他小組也是這樣分工的嗎？
實驗過程中我們應(yīng)該注意哪些問題？請看大屏幕：——（操作過程要嚴(yán)密、實驗器材輕拿輕放、認(rèn)真觀察做好記錄，注意安全……）
好，那就開始動手實驗吧!
投影儀交流學(xué)生的實驗單，實驗結(jié)論：人體吸進(jìn)和呼出的氣體成分不相同， 吸進(jìn)的氣體中，氧氣的含量較多，二氧化碳的含量較少。呼出的氣體中，二氧化碳的的含量較多，氧氣的含量較少。
同學(xué)們再回想剛才老師做的演示實驗，還記得哪種氣體可以讓火柴很快熄滅嗎？呼出的氣體。既然剛才大家驗證了呼出的氣體中含有較多的二氧化碳，那么大家是否還可以整理出二氧化碳的另一個特性呢？
小組討論。
交流：二氧化碳不支持燃燒。
所以今天我們學(xué)習(xí)了二氧化碳的兩個特性：1、不支持燃燒2、可以讓澄清的石灰水變渾濁。
怎么呼吸
我們是怎樣呼吸的呢，我們先來做一次深呼吸感覺一下。像老師這樣一只手按在胸部，另一只手按在腹部，然后吸氣、呼氣，再吸氣、呼氣，胸部和腹部有變化嗎？有什么變化？
出示動畫演示
其實在呼吸的過程中還有一個重要的器官，就是膈（在圖上指出），那么膈有什么作用呢，咱們來做個模擬實驗。
出示呼吸模擬裝置小視頻，讓學(xué)生認(rèn)識裝置各部分模擬人體的器官，然后演示操作。
【設(shè)計意圖】看似是依據(jù)學(xué)生們的討論結(jié)果進(jìn)行教學(xué)，更能激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。



































































【設(shè)計意圖】通過學(xué)生的分組實驗，學(xué)生們明白吸進(jìn)的氣體中二氧化碳的含量較少。呼出的氣體中二氧化碳的含量較多。


【設(shè)計意圖】通過學(xué)生的探究得到了二氧化碳的第二個特性，這樣這節(jié)課學(xué)生掌握了二氧化碳的兩個特性。





【設(shè)計意圖】通過模擬裝置的展示，能生動形象地展示人的呼吸過程，便于學(xué)生的理解。
預(yù)設(shè)20分鐘
三、研討


這節(jié)課，你學(xué)到了哪些知識？有什么收獲？
學(xué)生自由交流自己的收獲和體會。
我了解了二氧化碳的特性：不支持燃燒，可以讓澄清的石灰水變渾濁。
我明白了呼吸對我們很重要。
我知道科學(xué)的結(jié)論是經(jīng)得起反復(fù)驗證的。
我們在實驗時小組合作的很默契，所以我明白小組同學(xué)團(tuán)結(jié)合作很重要。
我明白了實驗過程每一個細(xì)節(jié)都要嚴(yán)謹(jǐn)，否則實驗結(jié)論就可能完全錯誤。
我知道了我們吸進(jìn)的是氧氣，呼出的是二氧化碳。
我明白了保護(hù)環(huán)境的重要性，愛護(hù)環(huán)境就是愛護(hù)我們自己。


四、拓展
通過以上實驗，我們知道了我們在呼吸的過程中，吸進(jìn)了較多的氧氣，呼出了較多的二氧化碳?？墒怯幸环N東西和我們的呼吸正好相反，它吸收了較多的二氧化碳，釋放出了較多的氧氣。你們知道是什么嗎？——綠色植物。如果沒有綠色植物，那我們整個世界是不是就被二氧化碳充斥滿了呢？所以我們要——愛護(hù)植物，保護(hù)環(huán)境。說的真好。
【設(shè)計意圖】本環(huán)節(jié)的設(shè)計意在引導(dǎo)學(xué)生將課堂知識拓展到課外，通過學(xué)習(xí)了解植物的重要作用，引導(dǎo)學(xué)生要愛護(hù)植物，保護(hù)環(huán)境。用學(xué)到的科學(xué)知識改善生活。



五、練一練
一、選擇題
1．澄清的石灰水遇到（???????）會變渾濁。
A．氧氣 B．二氧化碳 C．氮?dú)? D.氫氣
人體內(nèi)進(jìn)行氣體交換的器官是（???????）。
A．心臟 B．氣管 C．肺 D.口腔
3.通過對比測量呼吸數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，少年兒童一般每分鐘呼吸（???????）次左右。
A．5 B．20 C．100 D．1000
4.下列都屬于呼吸器官的是（???????）。
A．口腔、鼻腔 B．胃、肺 C．氣管、支氣管 D.氣管、胃
5．動物和人一樣，都是從空氣中吸進(jìn)（???????），排出二氧化碳。
A．氧氣 B．氮?dú)? C．一氧化碳 D.氫氣

二、判斷題
6．用鼻子和嘴呼吸都能達(dá)到呼吸的目的，效果也一樣。( )
7．海水里和河水里的魚不需要空氣。( )
8．人和動物不斷從空氣中吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳，所以空氣中的二氧化碳會越來越多，氧氣會越來越少。( )
9．人在呼吸時，吸進(jìn)的和呼出的氣體是一樣的。( )
10．小學(xué)生的肺活量不應(yīng)低于1000毫升。( )


參考答案
1.B 2.C 3.B 4.C 5.A
6.× 7.× 8.× 9.× 10．√
在線練習(xí)

六、整理
老師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行材料的整理。
培養(yǎng)學(xué)生使用材料的好習(xí)慣。

七、板書設(shè)計



八、課堂反思

注：愛牛組織老師在課堂實踐后的反思，大部分是使用了愛牛配套材料，部分觀點僅代表反思老師人個觀點，僅供大家參考！










1.貼近學(xué)生生活的導(dǎo)引目標(biāo)，為學(xué)生親自體驗做精心鋪墊
"好的開始是成功的一半”，所以，一節(jié)課之始的導(dǎo)引目標(biāo)環(huán)節(jié)起著吸引注意力、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、誘發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)、建立新舊知識聯(lián)系等作用，故不可忽視。因此本課之初我引導(dǎo)學(xué)生: “捏住鼻孔，閉上嘴，堅持”，并要求學(xué)生互相監(jiān)督，看誰堅持時間最長。很多學(xué)生因為堅持不住而主動放棄。體驗之后，讓學(xué)生說出真實感覺，大家自然而然地認(rèn)識了呼吸的重要性.
2.控掘?qū)W生已有的經(jīng)驗，并加以延伸，循序漸進(jìn)
七年級的學(xué)生已具有許多生活經(jīng)驗，當(dāng)然有些是不科學(xué)的，所以在學(xué)習(xí)呼吸系統(tǒng)的組成之前，我先發(fā)動學(xué)生根據(jù)自己的理解將系統(tǒng)的組成說出來，再通過看教學(xué)加以糾正“口屬于呼吸器官”的誤識。這種糾錯的方法必將使學(xué)生很牢固記住知識點，不會再想當(dāng)然認(rèn)為口是呼吸器官。
3.利用手的觸摸、心的品味去輔助理解原理
在研究呼吸運(yùn)動之前，我引導(dǎo)學(xué)生把手放在胸部，再放在肋骨兩側(cè)，深呼吸，分別體會胸廓的容積變化，經(jīng)過體會和分析，學(xué)生發(fā)現(xiàn)了胸廓的容積變化和呼吸運(yùn)動的關(guān)系。在研究肺泡的結(jié)構(gòu)特點同氣體交換的功能相適應(yīng)時，我啟發(fā)學(xué)生動手制作肺泡的模型:用小氣球代表肺泡，用紅色細(xì)毛線纏在氣球上代表毛細(xì)血管，既形象又生動。這種體驗使學(xué)生形成了生物體結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的辯證唯物主義觀點，達(dá)到了情感目標(biāo)，同時在動手體驗中獲得了成功的喜悅，又加深了理解。










16 人的呼吸
u 教學(xué)目標(biāo)
1． 能通過“解暗箱”的方法了解并描述呼吸系統(tǒng)的組成、各器官作用及系統(tǒng)的工作流程。
2． 會用澄清石灰水、燃燒的蠟燭來比較吸進(jìn)的空氣和呼出氣體的區(qū)別。
u 教學(xué)重難點
【教學(xué)重點】
認(rèn)識肺、氣管、支氣管等人體呼吸器官。
【教學(xué)難點】
用澄清石灰水、燃燒的蠟燭來比較吸進(jìn)的空氣和呼出氣體的區(qū)別。
u 教學(xué)過程
一、導(dǎo)入新課
【教師】一起來做一個游戲——伸出食指，放在鼻前深呼吸，有什么感受？伸出你的雙手，放在你的胸前，深呼吸一次，有什么感覺？
【學(xué)生】談感受，學(xué)生在體驗中發(fā)現(xiàn)和提出問題（吸進(jìn)的氣體到了哪里？呼出的氣體從哪里來？人體內(nèi)有哪些呼吸器官？這些呼吸官是什么樣的？分別有什么作用？有哪些行為和疾病影響正常呼吸？）
【教師】篩選和整理問題。（整理為三個問題：為什么要呼吸？用什么器官呼吸？吸進(jìn)來和呼出去的氣體有什么不同？）
二、講授新課
（一）探究吸進(jìn)的氣體和呼出的氣體不同
【教師】提出問題：人吸進(jìn)去的氣體和呼出來的氣體一樣嗎？
【學(xué)生】猜測：吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳。
【教師】引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到吸進(jìn)的氣體不全是氧氣，呼出的氣體也不全是二氧化碳。
【教師】出示實驗材料：澄清的石灰水、針管、吸管等。根據(jù)這些材料如何設(shè)計實驗來證明吸進(jìn)的氣體與呼出的氣體不同？
【學(xué)生】小組討論，設(shè)計實驗方案，匯報交流。
【教師】與學(xué)生一起完善實驗方案。
實驗方案：往裝有澄清石灰水的杯中分別注入空氣和呼出的氣體，觀察有什么變化？（吹氣時要輕一點，不要讓石灰水濺在臉上。吸進(jìn)的空氣用針筒打，可以多打幾下，注意針筒要離開水面后才能吸氣。）
【學(xué)生】組長領(lǐng)取材料，學(xué)生分組活動，完成實驗記錄單。
【教師】巡視指導(dǎo)。
【學(xué)生】匯報交流。
【教師】小結(jié)：我們吸進(jìn)的是富含氧氣的空氣，呼出的是含有大量二氧化碳的氣體。
（二）認(rèn)識呼吸系統(tǒng)，了解呼吸的過程
【教師】我們?nèi)梭w需要氧氣，從而排出二氧化碳。你們知道吸進(jìn)的氣體和呼出的氣體在哪個器官進(jìn)行交換的嗎？
【教師】出示人體器官模型：讓學(xué)生說一說肺的樣子，摸一摸肺的位置。
【學(xué)生】說說人體的呼吸器官還有哪些，再由學(xué)生觀察人體內(nèi)臟器官圖找出呼吸器官。
【教師】糾正學(xué)生原來認(rèn)識上的不完整，引導(dǎo)學(xué)生辯論嘴是不是呼吸器官。
【教師】出示人體呼吸器官圖。
【學(xué)生】對照圖認(rèn)識這些器官分布在自身的什么位置。
【教師】講解各個呼吸器官的作用。
【教師】組織學(xué)生嘗試完整的表述呼吸的全過程。
【教師】人和動物都需要呼吸氧氣，為什么地球上的氧氣呼吸不完呢？
【學(xué)生】討論交流。
【教師】提供閱讀資料。人和動物從空氣中吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳；而植物吸收二氧化碳，放出氧氣。這樣，空氣中的二氧化碳不會越來越多，氧氣也不會用完。
16.人的呼吸
【教材分析】
生命科學(xué)領(lǐng)域教學(xué)內(nèi)容以了解生命世界的輪廓，形成一些對生命活動和生命現(xiàn)象的基本認(rèn)識,對人體和健康形成初步的認(rèn)識，并能嘗試將學(xué)習(xí)的知識和研究方法用于解決身邊的實際問題。本課是本單元的首課，重點研究人的呼吸系統(tǒng)，并以此來組織相關(guān)內(nèi)容，組合成一個完整的教學(xué)序列。本課主要由三個部分組成：第一，認(rèn)識我們的呼吸器官并了解它們的作用，初步建立呼吸系統(tǒng)的概念。第二，利用澄清石灰水，通過對比實驗比較吸進(jìn)的空氣和呼出氣體是不同的，發(fā)現(xiàn)呼吸的意義。第三，知道植物吸收二氧化碳，放出氧氣，認(rèn)識“氧循環(huán)”。
【學(xué)情分析】
學(xué)習(xí)者為小學(xué)三年級上學(xué)期的學(xué)生，他們通過幾年科學(xué)課及相關(guān)科目的學(xué)習(xí)，對周圍的自然事物有了一定的認(rèn)識，同時對于自己的身體也有一些簡單的了解，如身體的結(jié)構(gòu)、骨骼、肌肉等 ，而對身體內(nèi)部有些什么器官，有些什么功能，學(xué)生的認(rèn)識還是零星和模糊的。但是學(xué)生對研究自己的身體是非常感興趣的。五年級學(xué)生基本能利用現(xiàn)有的材料設(shè)計一些簡單的實驗研究方案，但在思維的廣度與深度上存在一些差距，學(xué)生的活動也不能完全自主，需要教師適當(dāng)?shù)刂敢?，從而使其充分地感受科學(xué)探究的價值，體驗成功的快樂。
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)知識目標(biāo)
能通過“解暗箱”的方法了解并描述呼吸系統(tǒng)的組成、各器官作用及系統(tǒng)的工作流程。
科學(xué)探究目標(biāo)
會用澄清石灰水、燃燒的蠟燭來比較吸進(jìn)的空氣和呼出氣體的區(qū)別。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
能夠有意識地關(guān)注人的呼吸，提高對人類生命活動的研究興趣。
科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)
知道植物能吸收二氧化碳，放出氧氣，懂得愛惜植物，保護(hù)環(huán)境。
【教學(xué)重難點】
重點：認(rèn)識肺、氣管、支氣管等人體呼吸器官。
難點：用澄清石灰水、燃燒的蠟燭來比較吸進(jìn)的空氣和呼出氣體的區(qū)別。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
教師準(zhǔn)備：呼吸模型、課件等。
學(xué)生準(zhǔn)備：澄清石灰水兩半杯、吸管、針筒等。
【教學(xué)過程】
一、導(dǎo)入新課
1．一起來做一個游戲——伸出食指，放在鼻前深呼吸，有什么感受？伸出你的雙手，放在你的胸前，深呼吸一次，有什么感覺？
2．談感受。
3．學(xué)生在體驗中發(fā)現(xiàn)和提出問題。（吸進(jìn)的氣體到了哪里？呼出的氣體從哪里來？人體內(nèi)有哪些呼吸器官？這些呼吸官是什么樣的？分別有什么作用？有哪些行為和疾病會影響正常呼吸？）
4．篩選和整理問題。（整理為三個問題：為什么要呼吸？用什么器官呼吸？吸進(jìn)來和呼出去的氣體有什么不同？）
二、探究新知
（一）探究吸進(jìn)的氣體和呼出的氣體不同之處。
1．提出問題：人吸進(jìn)去的氣體和呼出來的氣體一樣嗎？
2．學(xué)生猜測：吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳。（引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到吸進(jìn)的氣體不全是氧氣，呼出的氣體也不全是二氧化碳。）
3．出示實驗材料：澄清的石灰水、針管、吸管等。根據(jù)這些材料如何設(shè)計實驗來證明吸進(jìn)的氣體與呼出的氣體不同？
4.小組討論，設(shè)計實驗方案。
5．匯報交流，師生完善實驗方案。
實驗方案：往裝有澄清石灰水的杯中分別注入空氣和呼出的氣體，觀察有什么變化？（吹氣時要輕一點，不要讓石灰水濺在臉上。吸進(jìn)的空氣用針筒打，可以多打幾下，注意針筒要離開水面后才能吸氣）









6．組長領(lǐng)取材料，學(xué)生分組活動，完成實驗記錄單，教師巡視指導(dǎo)。
7．匯報交流。
8．師生小結(jié)：我們吸進(jìn)的是富含氧氣的空氣，呼出的是含有大量二氧化碳的氣體。
（二）認(rèn)識呼吸系統(tǒng)，了解呼吸的過程。
1．我們?nèi)梭w需要氧氣，從而排出二氧化碳。你們知道吸進(jìn)的氣體和呼出的氣體在哪個器官進(jìn)行交換的嗎？
2．出示人體器官模型：讓學(xué)生說一說肺的樣子，摸一摸肺的位置。
3．學(xué)生說說人體的呼吸器官還有哪些，再由學(xué)生觀察人體內(nèi)臟器官圖找出呼吸器官。教師糾正學(xué)生原來認(rèn)識上的不完整？引導(dǎo)學(xué)生辯論嘴是不是呼吸器官。
4．出示人體呼吸器官圖，學(xué)生對照圖認(rèn)識這些器官分布在自身的什么位置。
5．說說各個呼吸器官的作用。
6．觀看呼吸過程的視頻。
7．組織學(xué)生嘗試著完整地的表述呼吸的全過程。
三、拓展延伸
1．人和動物都需要呼吸氧氣，為什么地球上的氧氣用不完呢？
2．學(xué)生討論交流。
3．閱讀資料。人和動物從空氣中吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳； 而植物吸收二氧化碳，放出氧氣。這樣，空氣中的二氧化碳不會越來越多，氧氣也不會用完。
【板書設(shè)計】
16.人的呼吸
感受我們的呼吸
比較吸進(jìn)和呼出的氣體
氧氣與二氧化碳的互相轉(zhuǎn)化和利用
認(rèn)識呼吸器官： 鼻 腔
咽 喉
氣 管
支氣管
肺


《人的呼吸》教學(xué)案例
一、 教材分析
本課是蘇教版三年級上冊第5單元“人的呼吸和消化”中的第一課。是在“人每時每刻都要呼吸，呼吸意味著生命的存在”這一學(xué)生已有的認(rèn)知基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生了解各呼吸器官的名稱、位置、形狀和功能，并通過猜想、實驗等一系列探究活動，比較人體吸進(jìn)和呼出氣體的不同，能描述人體呼吸的過程和作用。拓展活動使學(xué)生們進(jìn)一步了解到除了人需要呼吸，其它的動物也需要呼吸。而人和動物是從空氣中吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳；而植物是吸進(jìn)二氧化碳，呼出氧氣。只有愛護(hù)好大自然，杜絕濫砍濫伐的現(xiàn)象，才能實現(xiàn)人與自然的和諧相處。
二、 學(xué)情分析
學(xué)生已經(jīng)有了一定的科學(xué)探究的經(jīng)歷和科學(xué)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，也積累了一些簡單的科學(xué)探究的方法。“呼吸”是我們每個人都要進(jìn)行的身體活動，學(xué)生對此有一定的了解，對空氣也已經(jīng)有了一定的認(rèn)識，但學(xué)生還沒有系統(tǒng)地了解呼吸的器官，認(rèn)識到呼吸的過程以及呼吸的作用。
三、 學(xué)習(xí)目標(biāo)
v 通過本課教學(xué)，使學(xué)生知道人的呼吸器官，了解呼吸的意義和呼吸器官的作用；
v 培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和動手操作能力；
v 能用簡單器材做簡單的觀察實驗并養(yǎng)成尊重事實的科學(xué)態(tài)度；
v 了解環(huán)境保護(hù)與健康的關(guān)系,引導(dǎo)學(xué)生愛護(hù)植物、保護(hù)環(huán)境。
四、 重點與難點
重點：使學(xué)生對人體的呼吸器官及其功能有一定的了解；知道呼吸實際上就是人體通過呼吸器官同外界進(jìn)行的氣體交換；
難點：了解人體呼吸器官的名稱及人體呼吸的過程,知道呼吸實際上就是人體通過呼吸器官同外界進(jìn)行的氣體交換。
五、 教學(xué)準(zhǔn)備
1. 掛圖或投影片：人的呼吸器官。

2. 分組實驗材料：說明人呼出的氣體比吸進(jìn)的氣體含二氧化碳多的實驗用石灰水、自封袋、氣球。
3. 教師材料：氣球 、火柴、石灰水、自封袋等。
六、 教學(xué)過程
(一) 游戲?qū)?br /> 同學(xué)們，我想和大家一起做個游戲，愿意嗎？——好！
請同學(xué)們起立。游戲時請你們閉緊嘴，用手捏住鼻子憋住氣，堅持不住就坐下松手。
能談?wù)剟偛牌翚鈺r的感覺嗎？——難受、胸悶、頭暈等
總之憋氣的感覺好受嗎？如果憋不住了我們就要干什么？——呼吸
這節(jié)課咱們就研究人的呼吸。（板書課題）
（二） 活動探究
我們每時每刻都在呼吸，呼吸對我們的生命非常重要，沒有人能在停止呼吸的情況下存活很長時間。那關(guān)于呼吸你們有什么想知道的？或者有什么問題要問？可以先在小組內(nèi)討論一下。
學(xué)生小組討論后，交流問題，引導(dǎo)出為什么呼吸、怎么呼吸、用什么呼吸、呼什么吸什么？等問題。
【意圖解析】看似是依據(jù)學(xué)生們的討論結(jié)果進(jìn)行教學(xué)，更能激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。
1.認(rèn)識呼吸器官
首先我們先來搞清楚用什么呼吸，你覺得我們都用什么來呼吸？
——生答部分呼吸器官，師記錄在黑板上
可能有的同學(xué)對于身體里面都有哪些器官不太清楚，我們也沒法把它打開來看一看，老師給大家準(zhǔn)備了身體內(nèi)部的結(jié)構(gòu)圖，你可以在圖上把他們?nèi)Τ鰜?，一個小組一張。
學(xué)生畫完后，實物投影交流，達(dá)成共識人的呼吸器官包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺。
那下面我們就一塊來看看整個呼吸過程。首先空氣從哪里進(jìn)去？鼻子和嘴巴有什么不同？
鼻子里邊有鼻纖毛，可以把大顆粒的微塵擋住，而嘴巴不行。另外鼻子還有什么？對粘液，它可以粘住空氣中的灰塵和細(xì)菌，使鼻腔保持濕潤，鼻腔還能溫暖吸入的空氣。所以我們一般要用鼻呼吸。
從鼻子進(jìn)去以后，空氣又到了咽、喉（對吸入的空氣有溫濕度調(diào)節(jié)和清潔作用）、氣管、支氣管（有清除異物、調(diào)節(jié)空氣溫濕度和防御等功能）再到肺（是氧氣和二氧化碳進(jìn)行交換的場所），然后再出來，怎么出來？對又原路返回。（別講解位置邊介紹器官的構(gòu)造）
鼻、咽、喉在人的頭部。
氣管在人的胸腔內(nèi)，表面呈一環(huán)一環(huán)的，很有彈性。氣管從上往下不斷分支，成為支氣管和很多小支氣管，像樹枝一樣。肺在胸腔內(nèi)，有兩個一一左肺和有肺。肺很有彈性，由很多很多小肺泡構(gòu)成。肺泡內(nèi)是空的，與小支氣管相通，可以容納氣體，表面包著很多很細(xì)的血管。
【意圖解析】在學(xué)生對呼吸器官模糊概念的基礎(chǔ)上，通過圖解展示與講解，加深學(xué)生對呼吸器官的認(rèn)識。
2. 吸什么呼什么
你看我們呼出的氣體和吸進(jìn)的氣體都是無色無味的，你覺得他們是一樣的氣體嗎？想一想，小組同學(xué)交流一下你們的看法。
我們吸進(jìn)和呼出的氣體相同嗎？有的同學(xué)說一樣，有的同學(xué)說不一樣，那么到底一樣不一樣，請同學(xué)們看老師的演示。
（教師演示實驗）同學(xué)們觀察火柴燃燒的時間，一樣嗎？不一樣。詳細(xì)說明——火柴在空氣中燃燒的時間很長，一直燃燒完畢。在呼出氣體的瓶里燃燒時間很短，很快熄滅。
這個實驗充分說明吸進(jìn)和呼出的兩種氣體是不一樣的。
【意圖解析】教師通過演示實驗，驗證呼出和吸進(jìn)的氣體成分是不一樣的。
既然吸進(jìn)和呼出的兩種氣體是不一樣的，那誰知道它們的不同之處在哪里？。
——（吸進(jìn)的氣體中氧氣多，呼出的氣體中二氧化碳多。）
你是怎么知道的？——好像以前媽媽說過。
大家覺得她說的對嗎？
空氣中含有大量的氧氣，大家都知道，那么怎樣證明呼出的氣體中含有更多的二氧化碳呢？實驗驗證。
如果要驗證呼出的氣體中含有大量的二氧化碳，我們要先來學(xué)習(xí)二氧化碳的特性，二氧化碳有一個特性是能使澄清的石灰水變渾濁。接下來我們應(yīng)該怎樣來設(shè)計實驗?zāi)?？給同學(xué)們1分鐘時間思考，然后小組交流。
——（根據(jù)剛才學(xué)習(xí)的二氧化碳的特性，我們可以向澄清石灰水內(nèi)充兩種氣體，我們呼出的氣體如果能讓澄清石灰水變渾濁那應(yīng)該就是含有較多的二氧化碳。）
同學(xué)們已經(jīng)有了實驗思路，我們接下來就來動手實驗吧！
請同學(xué)們小組討論設(shè)計實驗方案以及分工。
你們小組是怎樣分工的？——（A負(fù)責(zé)收集空氣；B負(fù)責(zé)收集呼出的氣體；C負(fù)責(zé)傾倒石灰水；D負(fù)責(zé)觀察實驗現(xiàn)象并填好實驗記錄單。）
他們的分工非常的具體，明確，其他小組也是這樣分工的嗎？
實驗過程中我們應(yīng)該注意哪些問題？請看大屏幕：——（操作過程要嚴(yán)密、實驗器材輕拿輕放、認(rèn)真觀察做好記錄，注意安全……）
好，那就開始動手實驗吧!
投影儀交流學(xué)生的實驗單，實驗結(jié)論：人體吸進(jìn)和呼出的氣體成分不相同， 吸進(jìn)的氣體中，氧氣的含量較多，二氧化碳的含量較少。呼出的氣體中，二氧化碳的的含量較多，氧氣的含量較少。
【意圖解析】通過學(xué)生的分組實驗，學(xué)生們明白吸進(jìn)的氣體中二氧化碳的含量較少。呼出的氣體中二氧化碳的含量較多。
同學(xué)們再回想剛才老師做的演示實驗，還記得哪種氣體可以讓火柴很快熄滅嗎？呼出的氣體。既然剛才大家驗證了呼出的氣體中含有較多的二氧化碳，那么大家是否還可以整理出二氧化碳的另一個特性呢？
小組討論。
交流：二氧化碳不支持燃燒。
所以今天我們學(xué)習(xí)了二氧化碳的兩個特性：1、不支持燃燒2、可以讓澄清的石灰水變渾濁。
【意圖解析】通過學(xué)生的探究得到了二氧化碳的第二個特性，這樣這節(jié)課學(xué)生掌握了二氧化碳的兩個特性。
3. 怎么呼吸
我們是怎樣呼吸的呢，我們先來做一次深呼吸感覺一下。像老師這樣一只手按在胸部，另一只手按在腹部，然后吸氣、呼氣，再吸氣、呼氣，胸部和腹部有變化嗎？有什么變化？
出示動畫演示
其實在呼吸的過程中還有一個重要的器官，就是膈（在圖上指出），那么膈有什么作用呢，咱們來做個模擬實驗。
出示呼吸模擬裝置小視頻，讓學(xué)生認(rèn)識裝置各部分模擬人體的器官，然后演示操作。
【意圖解析】通過模擬裝置的展示，能生動形象地展示人的呼吸過程，便于學(xué)生的理解。
（三） 拓展延伸
通過以上實驗，我們知道了我們在呼吸的過程中，吸進(jìn)了較多的氧氣，呼出了較多的二氧化碳?？墒怯幸环N東西和我們的呼吸正好相反，它吸收了較多的二氧化碳，釋放出了較多的氧氣。你們知道是什么嗎？——綠色植物。如果沒有綠色植物，那我們整個世界是不是就被二氧化碳充斥滿了呢？所以我們要——愛護(hù)植物，保護(hù)環(huán)境。說的真好。
【意圖解析】本環(huán)節(jié)的設(shè)計意在引導(dǎo)學(xué)生將課堂知識拓展到課外，通過學(xué)習(xí)了解植物的重要作用，引導(dǎo)學(xué)生要愛護(hù)植物，保護(hù)環(huán)境。用學(xué)到的科學(xué)知識改善生活。
（四） 課堂小結(jié)
這節(jié)課，你學(xué)到了哪些知識？有什么收獲？
學(xué)生自由交流自己的收獲和體會。
我了解了二氧化碳的特性：不支持燃燒，可以讓澄清的石灰水變渾濁。
我明白了呼吸對我們很重要。
我知道科學(xué)的結(jié)論是經(jīng)得起反復(fù)驗證的。
我們在實驗時小組合作的很默契，所以我明白小組同學(xué)團(tuán)結(jié)合作很重要。
我明白了實驗過程每一個細(xì)節(jié)都要嚴(yán)謹(jǐn)，否則實驗結(jié)論就可能完全錯誤。
我知道了我們吸進(jìn)的是氧氣，呼出的是二氧化碳。
我明白了保護(hù)環(huán)境的重要性，愛護(hù)環(huán)境就是愛護(hù)我們自己。
（五） 教師總結(jié)
大家今天的收獲可真多，不過要糾正一下剛才這位同學(xué)的說法，我們不能說吸進(jìn)了氧氣，呼出了二氧化碳，而是吸進(jìn)的氣體中，氧氣含量較多，呼出的氣體中二氧化碳較多。至于這兩種氣體中還含有哪些成分，大家可以作為課后拓展，留待課后繼續(xù)探究，好嗎？
今天和同學(xué)們一起愉快地完成了這節(jié)課，我感到非常高興，謝謝大家！下課。
七、 板書設(shè)計
人的呼吸
1. 用什么呼吸
呼吸道：鼻腔 、咽、喉、氣管、支氣管

呼吸器官

肺
2. 吸什么呼什么
氣體
氧氣含量
二氧化碳含量
吸入
高
低
呼出
低
高

3. 怎么呼吸






蘇教版小學(xué)《科學(xué)》

三年級上冊《人的呼吸和消化》單元教案

學(xué) 校：
學(xué) 科 組：
任課教師：
學(xué) 期： 2023-2024第一學(xué)期




蘇教版 三年級上冊 《人的呼吸和消化》單元 1.人的呼吸 教學(xué)設(shè)計及反思
單元
《人的呼吸和消化》
課題
1.人的呼吸
課時
1
核心概念
5.生命系統(tǒng)的構(gòu)成層次
學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求
5.5人體由多個系統(tǒng)組成
⑥描述人體用于呼吸的器官，列舉保護(hù)這些器官的方法
?描述人體呼吸系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和氣體交換過程，知道呼吸作用為人體內(nèi)能量的利用提供了必要的條件
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)觀念（對客觀事物的總體認(rèn)識） 科學(xué)思維（對客觀事物的認(rèn)識方式）
探究實踐（科學(xué)探究能力 技術(shù)與工程實踐能力 自主學(xué)習(xí)能力） 態(tài)度責(zé)任（科學(xué)態(tài)度 社會責(zé)任）
科學(xué)觀念
通過探究實驗，知道水在一定條件下會變成水蒸氣，認(rèn)識水蒸氣是一種無色、無味的氣味。
科學(xué)思維
通過觀察與交流水的蒸發(fā)現(xiàn)象，比較、分析、歸納出水和水蒸氣的異同。
探究實踐
能設(shè)計并實施簡單的對比實驗，觀察并解釋水的蒸發(fā)現(xiàn)象。
態(tài)度責(zé)任
在探究實驗中形成細(xì)致、客觀的觀察態(tài)度。
教學(xué)重點
本課必須掌握的東西，如：科學(xué)原理需要掌握的，動手操作中需要掌握的等等。
使學(xué)生對人體的呼吸器官及其功能有一定的了解；知道呼吸實際上就是人體通過呼吸器官同外界進(jìn)行的氣體交換；
教學(xué)難點
學(xué)生難以掌握的東西，如：難理解什么？難操作什么？
了解人體呼吸器官的名稱及人體呼吸的過程,知道呼吸實際上就是人體通過呼吸器官同外界進(jìn)行的氣體交換。
教學(xué)準(zhǔn)備
教師：1.愛牛課件優(yōu)化件，掛圖或投影片：人的呼吸器官，氣球 、火柴、石灰水、自封袋等
學(xué)生：說明人呼出的氣體比吸進(jìn)的氣體含二氧化碳多的實驗用石灰水、自封袋、氣球。
教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié)
教學(xué)活動
設(shè)計思路
教學(xué)備注
上課儀式

同學(xué)們好！從今天開始，我們將要一起學(xué)習(xí)人的呼吸系統(tǒng)。
1.和學(xué)生簡單互動拉近距離。2.讓學(xué)生意識到進(jìn)入上課狀態(tài)。

一、導(dǎo)入

（一）游戲?qū)?br /> 同學(xué)們，我想和大家一起做個游戲，愿意嗎？——好！
請同學(xué)們起立。游戲時請你們閉緊嘴，用手捏住鼻子憋住氣，堅持不住就坐下松手。
能談?wù)剟偛牌翚鈺r的感覺嗎？——難受、胸悶、頭暈等
總之憋氣的感覺好受嗎？如果憋不住了我們就要干什么？——呼吸
這節(jié)課咱們就研究人的呼吸。（板書課題）

預(yù)設(shè)5分鐘
二、探索


（二）活動探究
我們每時每刻都在呼吸，呼吸對我們的生命非常重要，沒有人能在停止呼吸的情況下存活很長時間。那關(guān)于呼吸你們有什么想知道的？或者有什么問題要問？可以先在小組內(nèi)討論一下。
學(xué)生小組討論后，交流問題，引導(dǎo)出為什么呼吸、怎么呼吸、用什么呼吸、呼什么吸什么？等問題。
1.認(rèn)識呼吸器官
首先我們先來搞清楚用什么呼吸，你覺得我們都用什么來呼吸？
——生答部分呼吸器官，師記錄在黑板上
可能有的同學(xué)對于身體里面都有哪些器官不太清楚，我們也沒法把它打開來看一看，老師給大家準(zhǔn)備了身體內(nèi)部的結(jié)構(gòu)圖，你可以在圖上把他們?nèi)Τ鰜恚粋€小組一張。
學(xué)生畫完后，實物投影交流，達(dá)成共識人的呼吸器官包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺。
那下面我們就一塊來看看整個呼吸過程。首先空氣從哪里進(jìn)去？鼻子和嘴巴有什么不同？
鼻子里邊有鼻纖毛，可以把大顆粒的微塵擋住，而嘴巴不行。另外鼻子還有什么？對粘液，它可以粘住空氣中的灰塵和細(xì)菌，使鼻腔保持濕潤，鼻腔還能溫暖吸入的空氣。所以我們一般要用鼻呼吸。
從鼻子進(jìn)去以后，空氣又到了咽、喉（對吸入的空氣有溫濕度調(diào)節(jié)和清潔作用）、氣管、支氣管（有清除異物、調(diào)節(jié)空氣溫濕度和防御等功能）再到肺（是氧氣和二氧化碳進(jìn)行交換的場所），然后再出來，怎么出來？對又原路返回。（別講解位置邊介紹器官的構(gòu)造）
鼻、咽、喉在人的頭部。
氣管在人的胸腔內(nèi)，表面呈一環(huán)一環(huán)的，很有彈性。氣管從上往下不斷分支，成為支氣管和很多小支氣管，像樹枝一樣。肺在胸腔內(nèi)，有兩個一一左肺和有肺。肺很有彈性，由很多很多小肺泡構(gòu)成。肺泡內(nèi)是空的，與小支氣管相通，可以容納氣體，表面包著很多很細(xì)的血管。
吸什么呼什么
你看我們呼出的氣體和吸進(jìn)的氣體都是無色無味的，你覺得他們是一樣的氣體嗎？想一想，小組同學(xué)交流一下你們的看法。
我們吸進(jìn)和呼出的氣體相同嗎？有的同學(xué)說一樣，有的同學(xué)說不一樣，那么到底一樣不一樣，請同學(xué)們看老師的演示。
（教師演示實驗）同學(xué)們觀察火柴燃燒的時間，一樣嗎？不一樣。詳細(xì)說明——火柴在空氣中燃燒的時間很長，一直燃燒完畢。在呼出氣體的瓶里燃燒時間很短，很快熄滅。
這個實驗充分說明吸進(jìn)和呼出的兩種氣體是不一樣的。
既然吸進(jìn)和呼出的兩種氣體是不一樣的，那誰知道它們的不同之處在哪里？。
——（吸進(jìn)的氣體中氧氣多，呼出的氣體中二氧化碳多。）
你是怎么知道的？——好像以前媽媽說過。
大家覺得她說的對嗎？
空氣中含有大量的氧氣，大家都知道，那么怎樣證明呼出的氣體中含有更多的二氧化碳呢？實驗驗證。
如果要驗證呼出的氣體中含有大量的二氧化碳，我們要先來學(xué)習(xí)二氧化碳的特性，二氧化碳有一個特性是能使澄清的石灰水變渾濁。接下來我們應(yīng)該怎樣來設(shè)計實驗?zāi)?？給同學(xué)們1分鐘時間思考，然后小組交流。
——（根據(jù)剛才學(xué)習(xí)的二氧化碳的特性，我們可以向澄清石灰水內(nèi)充兩種氣體，我們呼出的氣體如果能讓澄清石灰水變渾濁那應(yīng)該就是含有較多的二氧化碳。）
同學(xué)們已經(jīng)有了實驗思路，我們接下來就來動手實驗吧！
請同學(xué)們小組討論設(shè)計實驗方案以及分工。
你們小組是怎樣分工的？——（A負(fù)責(zé)收集空氣；B負(fù)責(zé)收集呼出的氣體；C負(fù)責(zé)傾倒石灰水；D負(fù)責(zé)觀察實驗現(xiàn)象并填好實驗記錄單。）
他們的分工非常的具體，明確，其他小組也是這樣分工的嗎？
實驗過程中我們應(yīng)該注意哪些問題？請看大屏幕：——（操作過程要嚴(yán)密、實驗器材輕拿輕放、認(rèn)真觀察做好記錄，注意安全……）
好，那就開始動手實驗吧!
投影儀交流學(xué)生的實驗單，實驗結(jié)論：人體吸進(jìn)和呼出的氣體成分不相同， 吸進(jìn)的氣體中，氧氣的含量較多，二氧化碳的含量較少。呼出的氣體中，二氧化碳的的含量較多，氧氣的含量較少。
同學(xué)們再回想剛才老師做的演示實驗，還記得哪種氣體可以讓火柴很快熄滅嗎？呼出的氣體。既然剛才大家驗證了呼出的氣體中含有較多的二氧化碳，那么大家是否還可以整理出二氧化碳的另一個特性呢？
小組討論。
交流：二氧化碳不支持燃燒。
所以今天我們學(xué)習(xí)了二氧化碳的兩個特性：1、不支持燃燒2、可以讓澄清的石灰水變渾濁。
怎么呼吸
我們是怎樣呼吸的呢，我們先來做一次深呼吸感覺一下。像老師這樣一只手按在胸部，另一只手按在腹部，然后吸氣、呼氣，再吸氣、呼氣，胸部和腹部有變化嗎？有什么變化？
出示動畫演示
其實在呼吸的過程中還有一個重要的器官，就是膈（在圖上指出），那么膈有什么作用呢，咱們來做個模擬實驗。
出示呼吸模擬裝置小視頻，讓學(xué)生認(rèn)識裝置各部分模擬人體的器官，然后演示操作。
【設(shè)計意圖】看似是依據(jù)學(xué)生們的討論結(jié)果進(jìn)行教學(xué)，更能激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。



































































【設(shè)計意圖】通過學(xué)生的分組實驗，學(xué)生們明白吸進(jìn)的氣體中二氧化碳的含量較少。呼出的氣體中二氧化碳的含量較多。








【設(shè)計意圖】通過學(xué)生的探究得到了二氧化碳的第二個特性，這樣這節(jié)課學(xué)生掌握了二氧化碳的兩個特性。








【設(shè)計意圖】通過模擬裝置的展示，能生動形象地展示人的呼吸過程，便于學(xué)生的理解。

預(yù)設(shè)20分鐘
三、研討


這節(jié)課，你學(xué)到了哪些知識？有什么收獲？
學(xué)生自由交流自己的收獲和體會。
我了解了二氧化碳的特性：不支持燃燒，可以讓澄清的石灰水變渾濁。
我明白了呼吸對我們很重要。
我知道科學(xué)的結(jié)論是經(jīng)得起反復(fù)驗證的。
我們在實驗時小組合作的很默契，所以我明白小組同學(xué)團(tuán)結(jié)合作很重要。
我明白了實驗過程每一個細(xì)節(jié)都要嚴(yán)謹(jǐn)，否則實驗結(jié)論就可能完全錯誤。
我知道了我們吸進(jìn)的是氧氣，呼出的是二氧化碳。
我明白了保護(hù)環(huán)境的重要性，愛護(hù)環(huán)境就是愛護(hù)我們自己。


四、拓展
通過以上實驗，我們知道了我們在呼吸的過程中，吸進(jìn)了較多的氧氣，呼出了較多的二氧化碳。可是有一種東西和我們的呼吸正好相反，它吸收了較多的二氧化碳，釋放出了較多的氧氣。你們知道是什么嗎？——綠色植物。如果沒有綠色植物，那我們整個世界是不是就被二氧化碳充斥滿了呢？所以我們要——愛護(hù)植物，保護(hù)環(huán)境。說的真好。
【設(shè)計意圖】本環(huán)節(jié)的設(shè)計意在引導(dǎo)學(xué)生將課堂知識拓展到課外，通過學(xué)習(xí)了解植物的重要作用，引導(dǎo)學(xué)生要愛護(hù)植物，保護(hù)環(huán)境。用學(xué)到的科學(xué)知識改善生活。



五、練一練
一、選擇題
1．澄清的石灰水遇到（???????）會變渾濁。
A．氧氣 B．二氧化碳 C．氮?dú)? D.氫氣
人體內(nèi)進(jìn)行氣體交換的器官是（???????）。
A．心臟 B．氣管 C．肺 D.口腔
3.通過對比測量呼吸數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，少年兒童一般每分鐘呼吸（???????）次左右。
A．5 B．20 C．100 D．1000
4.下列都屬于呼吸器官的是（???????）。
A．口腔、鼻腔 B．胃、肺 C．氣管、支氣管 D.氣管、胃
5．動物和人一樣，都是從空氣中吸進(jìn)（???????），排出二氧化碳。
A．氧氣 B．氮?dú)? C．一氧化碳 D.氫氣

二、判斷題
6．用鼻子和嘴呼吸都能達(dá)到呼吸的目的，效果也一樣。( )
7．海水里和河水里的魚不需要空氣。( )
8．人和動物不斷從空氣中吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳，所以空氣中的二氧化碳會越來越多，氧氣會越來越少。( )
9．人在呼吸時，吸進(jìn)的和呼出的氣體是一樣的。( )
10．小學(xué)生的肺活量不應(yīng)低于1000毫升。( )


參考答案
1. B 2.C 3.B 4.C 5.A
6.× 7.× 8.× 9.× 10．√
在線練習(xí)

六、整理
老師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行材料的整理。
培養(yǎng)學(xué)生使用材料的好習(xí)慣。

七、板書設(shè)計



八、課堂反思

注：愛牛組織老師在課堂實踐后的反思，大部分是使用了愛牛配套材料，部分觀點僅代表反思老師人個觀點，僅供大家參考！










1.貼近學(xué)生生活的導(dǎo)引目標(biāo)，為學(xué)生親自體驗做精心鋪墊
"好的開始是成功的一半”，所以，一節(jié)課之始的導(dǎo)引目標(biāo)環(huán)節(jié)起著吸引注意力、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、誘發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)、建立新舊知識聯(lián)系等作用，故不可忽視。因此本課之初我引導(dǎo)學(xué)生: “捏住鼻孔，閉上嘴，堅持”，并要求學(xué)生互相監(jiān)督，看誰堅持時間最長。很多學(xué)生因為堅持不住而主動放棄。體驗之后，讓學(xué)生說出真實感覺，大家自然而然地認(rèn)識了呼吸的重要性.
2.控掘?qū)W生已有的經(jīng)驗，并加以延伸，循序漸進(jìn)
七年級的學(xué)生已具有許多生活經(jīng)驗，當(dāng)然有些是不科學(xué)的，所以在學(xué)習(xí)呼吸系統(tǒng)的組成之前，我先發(fā)動學(xué)生根據(jù)自己的理解將系統(tǒng)的組成說出來，再通過看教學(xué)加以糾正“口屬于呼吸器官”的誤識。這種糾錯的方法必將使學(xué)生很牢固記住知識點，不會再想當(dāng)然認(rèn)為口是呼吸器官。
3.利用手的觸摸、心的品味去輔助理解原理
在研究呼吸運(yùn)動之前，我引導(dǎo)學(xué)生把手放在胸部，再放在肋骨兩側(cè)，深呼吸，分別體會胸廓的容積變化，經(jīng)過體會和分析，學(xué)生發(fā)現(xiàn)了胸廓的容積變化和呼吸運(yùn)動的關(guān)系。在研究肺泡的結(jié)構(gòu)特點同氣體交換的功能相適應(yīng)時，我啟發(fā)學(xué)生動手制作肺泡的模型:用小氣球代表肺泡，用紅色細(xì)毛線纏在氣球上代表毛細(xì)血管，既形象又生動。這種體驗使學(xué)生形成了生物體結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的辯證唯物主義觀點，達(dá)到了情感目標(biāo)，同時在動手體驗中獲得了成功的喜悅，又加深了理解

















蘇教版 三年級上冊 《人的呼吸和消化》單元 2.運(yùn)動和呼吸 教學(xué)設(shè)計及反思
單元
《人的呼吸和消化》
課題
2.運(yùn)動和呼吸
課時
1
核心概念
5.生命系統(tǒng)的構(gòu)成層次
學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求
5.5人體由多個系統(tǒng)組成
⑥描述人體用于呼吸的器官，列舉保護(hù)這些器官的方法
?描述人體呼吸系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和氣體交換過程，知道呼吸作用為人體內(nèi)能量的利用提供了必要的條件
?說出人體運(yùn)動系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能和保健
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)觀念（對客觀事物的總體認(rèn)識） 科學(xué)思維（對客觀事物的認(rèn)識方式）
探究實踐（科學(xué)探究能力 技術(shù)與工程實踐能力 自主學(xué)習(xí)能力） 態(tài)度責(zé)任（科學(xué)態(tài)度 社會責(zé)任）
科學(xué)觀念
會正確測量自己的呼吸頻率
知道呼吸的快慢和運(yùn)動的劇烈程度有關(guān)
科學(xué)思維
學(xué)會自己設(shè)計簡單實驗驗證簡單問題
探究實踐
能夠在實驗中準(zhǔn)確的記錄并分析數(shù)據(jù)
態(tài)度責(zé)任
培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度
教學(xué)重點
本課必須掌握的東西，如：科學(xué)原理需要掌握的，動手操作中需要掌握的等等。
知道運(yùn)動前和運(yùn)動后呼吸的變化規(guī)律；
教學(xué)難點
學(xué)生難以掌握的東西，如：難理解什么？難操作什么？
知道肺活量的測量以及了解肺活量與呼吸的關(guān)系。
教學(xué)準(zhǔn)備
教師：1.愛牛課件優(yōu)化 2.氣球、肺活量電子檢測儀等。
學(xué)生：每位學(xué)生準(zhǔn)備一份不同狀態(tài)下一分鐘呼吸次數(shù)和肺活量記錄表；每組學(xué)生準(zhǔn)備：5L空塑料瓶一個，水槽，水，有刻度燒杯或量筒，膠帶，軟管，記號筆等；
教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié)
教學(xué)活動
設(shè)計思路
教學(xué)備注
上課儀式

同學(xué)們好！我們開始上課了。我們將要繼續(xù)研究人的呼吸和運(yùn)動的關(guān)系。
1.和學(xué)生簡單互動拉近距離。2.讓學(xué)生意識到進(jìn)入上課狀態(tài)。

一、聚焦
揭示課題（預(yù)設(shè)2分鐘）
（一）導(dǎo)入
新課前,老師做一個調(diào)查:你們當(dāng)中哪些同學(xué)平時愛運(yùn)動?請舉手。(還不少,很好)
你們運(yùn)動結(jié)束后有什么感覺?——（心跳加快、喘不過氣來、很累、口渴、想休息、......）
你們剛才說的這些感覺可以用一句話概括:就是呼吸困難、呼吸的速度加快了,對嗎?——(對)
看來運(yùn)動與呼吸有一定的關(guān)系。這節(jié)課我們就用數(shù)據(jù)來說話,通過測出幾組數(shù)據(jù)來分析研究運(yùn)動與呼吸的關(guān)系。(板書課題)
【設(shè)計意圖】通過結(jié)合學(xué)生的實際感受出發(fā)，激發(fā)學(xué)生探究的興趣。

二、探索

（二）測量運(yùn)動前后的呼吸次數(shù)
1.運(yùn)動前的測量
通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道一呼一吸才算呼吸一次，我們來試著做幾次：吸，呼（反復(fù)三次）
猜一猜,在平靜狀態(tài)下自己一分鐘能呼吸多少次?——（20、25、30、45……）
怎樣知道大家的猜的對不對呢?——（測量一下）
說的好,我們用測量的方法來驗證,請每位同學(xué)拿出記錄表。我們先來測量平靜狀態(tài)下一分鐘的呼吸次數(shù)。老師說開始，你們就默默地數(shù)著自己的呼吸次數(shù),時間到了就把數(shù)據(jù)記錄在表格中。
(溫馨提示:一呼一吸算一次,一分鐘時間喲!)
指名匯報呼吸次數(shù),與猜測的進(jìn)行比較。然后同學(xué)之間進(jìn)行比較看看有什么發(fā)現(xiàn)?(10歲少年正常情況下,每分鐘呼吸次數(shù)應(yīng)在25次以下)如果我們想確保測量結(jié)果的準(zhǔn)確性，可以多次測量同一組數(shù)據(jù)，一般情況下是3次。
2.運(yùn)動后的測量
如果我們運(yùn)動一下,預(yù)測呼吸次數(shù)會怎樣變化?——（呼吸次數(shù)會增多）
我們現(xiàn)在一起做一個原地高抬腿跑運(yùn)動,驗證一下運(yùn)動后是不是呼吸次數(shù)增多了?(每個學(xué)生請離開座位找一個空地站著,為了確保運(yùn)動的頻率一致,老師準(zhǔn)備了一個小鼓，同學(xué)們按照老師的敲擊進(jìn)行左右腿的交替，可不要偷懶哦!)
3.觀察、分析、比較
接著請同學(xué)們再把表格中的自己的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較,小組之間的同學(xué)相互比較,組與組之間也可以相互交流比較,你們又會有什么新的發(fā)現(xiàn)?——（學(xué)生較得出:平靜狀態(tài)下呼吸次數(shù)少,運(yùn)動后呼吸次數(shù)多，休息過會呼吸次數(shù)又會減少。）
【設(shè)計意圖】引導(dǎo)學(xué)生通過實驗和觀察，發(fā)現(xiàn)水在加熱過程中出現(xiàn)的各種現(xiàn)象，記錄水在加熱和沸騰是的溫度數(shù)據(jù)，為下一步的研討和分析做準(zhǔn)備。

三、研討


（三）學(xué)習(xí)自制肺活量測量儀的制作
1.認(rèn)識“肺活量”
我們發(fā)現(xiàn)，同學(xué)們在運(yùn)動之后呼吸的次數(shù)增加的不一樣，每個人一分鐘呼吸的次數(shù)也存在很大的差別，這是為什么呢？——（不知道）
老師來告訴你們這個秘密吧！他們的肺活量大小不同。肺活量是指一個人吸足一口氣后盡力呼出的氣體總量。肺活量是可以測量的。
現(xiàn)在我們來做一個游戲:吹氣球
游戲規(guī)則:吸足一口氣,然后用這口氣去吹氣球,呼完后要擰緊,只允許呼一次。然后按大小順序排列一下(大的標(biāo)1號)。
這個游戲?qū)嶋H是在了解同學(xué)們的肺活量的大小。氣球吹的大的同學(xué)他的肺活量大,氣球吹的小的同學(xué)他的肺活量就小一些。
你們對剛才的結(jié)論有什么看法或者建議嗎?——（不準(zhǔn)確、不科學(xué)……）
2.自制肺活量測量儀
我們都知道在體能測試中，會通過肺活量測試儀來測量肺活量，在我們沒有的情況下，該如何做一個簡易的肺活量測量儀，從而比較準(zhǔn)確地測量我們的肺活量的大小呢？
師生討論、確定簡易肺活量測量儀制作方案
小組嘗試制作，在此基礎(chǔ)上每位同學(xué)利用簡易肺活量測量儀測量自己的肺活量，并做好小組記錄。
分析比較每個小組學(xué)生肺活量的值與呼吸次數(shù)的關(guān)系。
比較匯總的數(shù)據(jù)，有什么發(fā)現(xiàn)？——（肺活量大，呼吸次數(shù)少；肺活量小，呼吸次數(shù)多）
出示肺活量電子檢測儀，在教師演示的基礎(chǔ)上，請班內(nèi)肺活量比較大的幾位同學(xué)和相對肺活量比較小的同學(xué)上臺測試，進(jìn)行數(shù)據(jù)的驗證。四）探究運(yùn)動與肺活量的關(guān)系
什么原因可能導(dǎo)致我們肺活量有大小的呢？——（體質(zhì)、性別、年齡、運(yùn)動的情況……）
在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上，采訪肺活量大的同學(xué)，讓他們自己說說什么原因。
出示一組資料：運(yùn)動員與平常人的肺活量數(shù)據(jù)統(tǒng)計，有什么發(fā)現(xiàn)？
你覺得肺活量大好還是小好？為什么？——（大比較好）
教師小結(jié)：肺活量大，說明你的肺功能健康，參加一些劇烈運(yùn)動或者爬山、爬樓梯等運(yùn)動后，就不會出現(xiàn)上氣不接下氣的感覺。經(jīng)常運(yùn)動，特別是參加長跑、游泳等有氧運(yùn)動就能不斷鍛煉我們的呼吸器官，增加我們的肺活量。
【設(shè)計意圖】這些問題可以讓學(xué)生在實驗交流與匯報中完成，培養(yǎng)學(xué)生良好的觀察、思考習(xí)慣及總結(jié)能力。教師演示水變成水蒸氣，讓學(xué)生觀察和比較水變成水蒸氣后體積的變化。

四、拓展
同學(xué)們，通過這兩節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道呼吸器官非常重要，那如果呼吸器官生病了，一定很難受吧？誰有這方面的體驗？——（感冒、咳嗽、哮喘、鼻塞、肺炎等）看來，呼吸器官生病了給我們帶來了很多痛苦和麻煩。
再來看看這兩幅圖片（播放健康人的肺和吸煙人的肺的對比圖片）
那怎樣保護(hù)我們的呼吸器官，防止他們生病呢？——（不吸煙、遠(yuǎn)離二手煙，不隨地吐痰，空氣不良時出門帶口罩，經(jīng)常用淡鹽水漱口，積極參加體育鍛煉，經(jīng)常呼吸新鮮的空氣等。）
很好！同學(xué)們，你們說得真不錯。關(guān)于如何保護(hù)我們的呼吸器官，老師也查閱了許多資料，這里有一組圖片，咱們一塊來看看。
（大屏幕播放播放圖片。師生共同欣賞）因此我們應(yīng)該從小做起，從自我做起，鍛煉身體，愛護(hù)環(huán)境，愛惜自己的呼吸器官。
并制訂一份家庭鍛煉計劃，堅持鍛煉，幾個月后測測自己與父母親的肺活量是不是越來越大，身體狀況越來越好。


五、練一練
一、選擇題
1.成年人的肺活量一般（ ????????）。
A．不低于1000毫升 B．在2500~4000毫升
C．在6000~8000毫升 D.在8000毫升以上
2．若測量李芳在某狀態(tài)下的呼吸情況如下：第一次測量每分鐘呼吸28次，第二次測量每分鐘呼吸27次，第三次測量每分鐘呼吸26次，則李芳在此狀態(tài)下平均每分鐘呼吸（?? ????）。
A．26次 B．27次 C．28次 D.29次
3．肺活量大的人身體供氧能力強(qiáng)，小學(xué)生的肺活量不應(yīng)低于（?? ??）。
A．4000毫升 B．2500毫升 C．1000毫升 D.6000毫升
4．人一次能呼出的最大氣體量就是（??? ?）。
A．消化 B．運(yùn)動 C．肺活量 D.睡眠
5．下面保護(hù)呼吸器官的方法錯誤的是（??? ???）。
A．不吸煙，遠(yuǎn)離二手煙
B．積極參加體育運(yùn)動
C．空氣污染嚴(yán)重時,出門也不戴口罩
D.經(jīng)常開窗通風(fēng)

二、判斷題
6．人和動物從空氣中吸進(jìn)二氧化碳，呼出氧氣。( )
7.堅持鍛煉身體，可以提高呼吸器官的抗病能力。???( )
8.冬天天氣冷，為了保暖，教室一整天不開窗通風(fēng)也沒關(guān)系。( )
9.人運(yùn)動后呼吸會加快，休息后呼吸會恢復(fù)到正常狀態(tài)。( )
10.人呼出的氣體比吸進(jìn)的氣體含有的二氧化碳少，氧氣多。( )

參考答案
1.B 2.B 3.C 4.C 5.C
6.× 7. √8. × 9.√ 10.×
在線練習(xí)

六、整理
老師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行材料的整理。
培養(yǎng)學(xué)生使用材料的好習(xí)慣。

七、板書設(shè)計

運(yùn)動和呼吸
平靜——少(慢)??? 運(yùn)動——多(加快)
肺活量大，呼吸次數(shù)少；肺活量小，呼吸次數(shù)多


八、課堂反思

注：愛牛組織老師在課堂實踐后的反思，大部分是使用了愛牛配套材料，部分觀點僅代表反思老師人個觀點，僅供大家參考！










一、激發(fā)課堂憤圍，提高學(xué)習(xí)興趣
我在教學(xué)《運(yùn)動和呼吸》時，首先教師提出與人呼吸有關(guān)的問題，讓學(xué)生做三個試驗，通過試驗激發(fā)課堂憤圍，提高學(xué)習(xí)興起，體會自身的變化。然后讓學(xué)生觀察，再說說他們的發(fā)現(xiàn)，提出感興趣的問題，整堂課學(xué)生的興趣盎然，師生在愉悅、互動的氛圍中達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)，制訂一個長期"鍛煉身體"的活動計劃。
二、提供交流平臺，充分肯定學(xué)生課后所獲
要讓學(xué)生有學(xué)習(xí)興趣，需在課堂中培養(yǎng)興趣。而課堂中的興趣培養(yǎng)，則需老師對有準(zhǔn)備、有收獲的學(xué)生給予充分肯定和表揚(yáng)。讓他們把自己的收獲充分展示出來，讓他們產(chǎn)生愉悅的成功體驗，充分地感受到付出就會有收獲,付出就會得到肯定和表揚(yáng)。從而使他們在肯定、表揚(yáng)中建立濃厚的科學(xué)學(xué)習(xí)興趣，并山課堂延伸到課后。
三、激發(fā)科學(xué)興起，引發(fā)學(xué)生興趣延伸
神奇的大自然蘊(yùn)含著無窮的科學(xué)，深深地吸引著孩子們。他們玩味，他們探尋，一次次驚奇，一次次發(fā)現(xiàn)，他們樂此不疲。大月然，這科學(xué)的殿堂孕育了時代的驕子，誕生了造福人類的偉大科學(xué)家。大自然是我們生活的源泉，是科技創(chuàng)新的源泉。其實，我們的科學(xué)課每課都與生活、自然息息相關(guān)。既然科學(xué)課米源干生活，那么科學(xué)課的教學(xué)就應(yīng)盡量讓孩子們接觸精彩的大千世界。大自然的奇事妙物也必將引發(fā)學(xué)生無盡的探究興趣，其興趣也必然悠遠(yuǎn)綿長。





蘇教版 三年級上冊 《人的呼吸和消化》單元 3.食物的旅行 教學(xué)設(shè)計及反思
單元
《人的呼吸和消化》
課題
3.食物的旅行
課時
1-2
核心概念
5.生命系統(tǒng)的構(gòu)成層次
學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求
6.2人和動物通過獲取其他生物的養(yǎng)分來維持生存
⑤描述人體消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及食物的消化與吸收過程，列舉人體消化酶在消化過程中的作用，通過酶的催化作用實驗，體驗酶在生命活動中的重要作用。
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)觀念（對客觀事物的總體認(rèn)識） 科學(xué)思維（對客觀事物的認(rèn)識方式）
探究實踐（科學(xué)探究能力 技術(shù)與工程實踐能力 自主學(xué)習(xí)能力） 態(tài)度責(zé)任（科學(xué)態(tài)度 社會責(zé)任）
科學(xué)觀念
知道并能指認(rèn)人體的主要消化器官，知道其功能，了解消化過程。知道消化道運(yùn)送食物的方式是蠕動。 知道消化器官的保健常識。
科學(xué)思維
了解科學(xué)技術(shù)對人類生活方式和思維方式的影響，結(jié)合生活實際知道要保護(hù)自己的消化器官，養(yǎng)成有利于健康的生活習(xí)慣。
探究實踐
能在已有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，制出食物消化過程圖，并能在不斷認(rèn)識的過程中，對自己畫的食物消化過程圖進(jìn)行補(bǔ)充完善。通過查閱資料，了解有關(guān)食物在體內(nèi)消化的過程，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認(rèn)識。
態(tài)度責(zé)任
能在好奇心的驅(qū)使下，在反復(fù)觀察、研究中完善認(rèn)識。愿意在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，合作交流。
教學(xué)重點
本課必須掌握的東西，如：科學(xué)原理需要掌握的，動手操作中需要掌握的等等。
認(rèn)識各部分消化器官，了解它們的主要功能.
教學(xué)難點
學(xué)生難以掌握的東西，如：難理解什么？難操作什么？
了解消化器官中的結(jié)構(gòu)特點與其功能的關(guān)系。
教學(xué)準(zhǔn)備
教師：愛牛課件優(yōu)化
學(xué)生：學(xué)生活動手冊、氣球、漏斗、軟塑料管、胡蘿卜。
教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié)
教學(xué)活動
設(shè)計思路
教學(xué)備注
上課儀式

同學(xué)們好！我們將要繼續(xù)學(xué)習(xí)食物在人體內(nèi)的旅行。
1.和學(xué)生簡單互動拉近距離。2.讓學(xué)生意識到進(jìn)入上課狀態(tài)。

一、聚焦

（一）在人體輪廓圖上畫出食物在人體內(nèi)的“旅行圖”。
1、胡蘿卜導(dǎo)游出場揭示課題------食物在體內(nèi)的旅行
2、請學(xué)生品嘗胡蘿卜，體會胡蘿卜在嘴里發(fā)生了什么變化，猜測胡蘿卜會被送到哪里去。
3、根據(jù)猜測胡蘿卜旅游路線，畫出食物在人體內(nèi)的“旅游圖”。
4、學(xué)生從中挑出最認(rèn)可的一幅，并闡述理由。
【設(shè)計意圖】激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，寫出器官名稱，引出前概念，學(xué)會排序


二、探索

（二）認(rèn)識人體的消化器官，了解食物的消化過程。
1、正確認(rèn)識人體的消化器官，口腔、咽部、食道、胃、肝臟、腸道等，講解、然后分發(fā)拼圖和白紙讓學(xué)生完成消化器官連接圖;
2、指出食物在人體內(nèi)的“旅行”路線。
3、觀看動態(tài)流程圖。
【設(shè)計意圖】對前概念進(jìn)行自我修正。了解食物經(jīng)過的器官和順序，更正學(xué)生的認(rèn)知偏差。認(rèn)識各部分消化器官及食物的旅行路徑；加強(qiáng)學(xué)生的動手和自主學(xué)習(xí)能力。讓神秘的器官可視化，增強(qiáng)對事物認(rèn)識的直觀性。用動態(tài)流程圖避免簡單枯燥的介紹，快速的更正學(xué)生的認(rèn)識偏差。
預(yù)設(shè)20分鐘
三、研討


（三）模擬食物在消化道里的運(yùn)動。
1.用漏斗模擬口腔，用氣球模擬胃，用軟塑料管模擬食道。
2.在圓氣球的底部一側(cè)剪開，依次連接各個“消化器官”，用胡蘿卜塊表示吃進(jìn)去的食物，讓它從“口腔”開始旅行，直至從“腸道”鉆出。
【設(shè)計意圖】動手實驗感受不同消化器官的功能和作用。讓學(xué)生系統(tǒng)了解消化器官的工作過程，完善對人體消化器官的認(rèn)識，并對自己之前的概念進(jìn)行修正。加強(qiáng)學(xué)生的動手和感知能力，學(xué)會發(fā)現(xiàn)和總結(jié)。組織學(xué)生交流反饋感受，共享彼此的發(fā)現(xiàn)。
（預(yù)設(shè)12分鐘）

四、拓展
四）討論什么樣的飲食習(xí)慣有利于消化器官的健康。
1.消化道是通過什么方式使食物前進(jìn)的？
2.人倒立時，吃進(jìn)去的東西會怎樣行進(jìn)？
3.什么樣的飲食習(xí)慣有利于消化器官的健康？

【設(shè)計意圖】通過提示養(yǎng)成一定健康生活的意識。



五、練一練
一、選擇題
1．食物被食道運(yùn)輸?shù)剑ā??。├铮ㄟ^它的蠕動，食物被進(jìn)一步研磨和分解。
A．胃 B．小腸 C．大腸 D.膽
2．下面不利于消化器官健康的飲食習(xí)慣是（???????）。
A．暴飲暴食 B．吃東西細(xì)嚼慢咽
C．不吃過冷或過熱的食物 D.避免夜間進(jìn)食
3．人體消化后的營養(yǎng)物質(zhì)被____吸收進(jìn)入血液。（　 ）
A．胃 B．肺 C．小腸 D.大腸
4．食物主要在（ ）完成消化和吸收。
A.食道 B.小腸 C.胃 D.大腸
5．唾液中含有一種消化酶，能把淀粉分解成（　 　）
A．蛋白質(zhì) B．麥芽糖 C．維生素 D.礦物質(zhì)

二、判斷題

6.我們的消化器官很脆弱，暴飲暴食、過冷過熱、過于油膩的食物、煙酒等都可能引起腸胃疾病。 （　?。?br /> 7.在人體的腹部有胃、肺、肝、腸等器官。 （　?。?br /> 8.血液把消化器官吸收的養(yǎng)料和呼吸器官吸收的氧氣運(yùn)送到全身各處。 （　?。?br /> 9.邊吃飯邊看電視是不影響消化的，而且能充分利用時間。 （　　）
10.口腔屬于人體的消化器官。 （　　）


參考答案：
1．A 2．A 3．C 4．B 5．B
6．√ 7．× 8．√ 9．× 10．√
在線練習(xí)

六、整理
老師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行材料的整理。
培養(yǎng)學(xué)生使用材料的好習(xí)慣。

七、板書設(shè)計

食物在體內(nèi)的旅行?
口腔→食道→胃→小腸→大腸
各器官功能


八、課堂反思

注：愛牛組織老師在課堂實踐后的反思，大部分是使用了愛牛配套材料，部分觀點僅代表反思老師人個觀點，僅供大家參考！










首先我在課程開始就以學(xué)生感興趣的胡蘿卜在人體內(nèi)的旅行進(jìn)行導(dǎo)入，讓很多學(xué)生對日常吃東西這個活動，食物在體內(nèi)是如何運(yùn)動的產(chǎn)生好奇，這樣就引到了本課的學(xué)習(xí)內(nèi)容中，很好的激發(fā)了學(xué)生對本科學(xué)習(xí)內(nèi)容的好奇心和求知欲
雖然吃東西是每個人每天要做好幾遍的工作，但是一般人在吃的時候只是享受食物，誰都不會想消化方面的知識，所以我認(rèn)為在進(jìn)堂上讓學(xué)生邊吃邊想是有必要的，首先口腔和食管是學(xué)生能感受到的食物旅行中的兩站，吃一吃就豆可以加深印象，達(dá)到記憶的目的。其次可以讓學(xué)生知道口腔是旅行第一站，讓學(xué)生體驗食物在食管中的擇動也是為后面的消化運(yùn)動做鋪墊，另外，在課堂上吃點東西既充認(rèn)又有樂趣。
為了更好的培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，我在學(xué)生科學(xué)探究的過程中，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體性，發(fā)揮他們的能動作用，讓他們在參與科學(xué)探究活動中，自己動手繪制消化系統(tǒng)圖
把正確的旅行圖展示給大家，讓學(xué)生觀察對比，找出差異，可以和同學(xué)之間將剛才有爭議和有共同意見的地方找出來共同研討，加深理解。看完靜態(tài)的”旅行圖外，為了加深理解和印象，還多媒體出示了動態(tài)的食物形成路線，會讓學(xué)生覺得生動有趣。


蘇教版 三年級上冊 《人的呼吸和消化》單元 4食物與營養(yǎng) 教學(xué)設(shè)計及反思
單元
《人的呼吸和消化》
課題
4.食物和營養(yǎng)
課時
1
核心概念
5.生命系統(tǒng)的構(gòu)成層次
學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求
6.2 人和動物通過獲取其他生物的養(yǎng)分來維持生存
③說出人體生長發(fā)育所需的主要營養(yǎng)物質(zhì)及其消化吸收過程
⑥舉例說明營養(yǎng)素的作用，形成均衡膳食的觀念。
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)觀念（對客觀事物的總體認(rèn)識） 科學(xué)思維（對客觀事物的認(rèn)識方式）
探究實踐（科學(xué)探究能力 技術(shù)與工程實踐能力 自主學(xué)習(xí)能力） 態(tài)度責(zé)任（科學(xué)態(tài)度 社會責(zé)任）
科學(xué)觀念
能按食物的主要營養(yǎng)成分給食物分類。知道食物含有7大營養(yǎng)素，能舉例說出哪些食物含有這些營養(yǎng)素，知道要合理搭配食物，不能偏食、挑食。
科學(xué)思維
知道人體所需營養(yǎng)要從食物中獲取，不能隨便浪費(fèi)食物。
探究實踐
通過閱讀資料，知道有哪些營養(yǎng)素及作用，并能舉例說出哪些食物含有這些營養(yǎng)。通過滴碘液檢測食物中是否含有淀粉。
態(tài)度責(zé)任
能在好奇心的驅(qū)使下，探究土豆是否含有淀粉。能在已有的知識基礎(chǔ)上，設(shè)計一份營養(yǎng)又健康的菜單。
教學(xué)重點
本課必須掌握的東西，如：科學(xué)原理需要掌握的，動手操作中需要掌握的等等。
知道食物中的主要營養(yǎng)成分及其對人體的作用。
教學(xué)難點
學(xué)生難以掌握的東西，如：難理解什么？難操作什么？
（1）食物中營養(yǎng)成分對人體作用的理解；
（2）辨別食物中營養(yǎng)成分的方法
教學(xué)準(zhǔn)備
教師：愛牛課件優(yōu)化；
學(xué)生：碘酒、土豆、蘿卜，花生，油，膠頭滴管、表面皿、燒杯、白紙，食物卡片、學(xué)生活動手冊等。
教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié)
教學(xué)活動
設(shè)計思路
教學(xué)備注
上課儀式

我們開始上課了。我們將要繼續(xù)水的世界的探索。
1.和學(xué)生簡單互動拉近距離。2.讓學(xué)生意識到進(jìn)入上課狀態(tài)。

一、聚焦

（一）給食物分類
1、列舉常見的食物
2、分發(fā)常見食物的卡片。
3、給食物分類，并說出分類依據(jù)。

【設(shè)計意圖】大量的美食圖片，可以讓學(xué)生產(chǎn)生一種親切感，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣；還可以讓學(xué)生在回味美食的同時，進(jìn)一步感受到食物的豐富。借助問題教師可以了解學(xué)生的初始想法，還可以引發(fā)學(xué)生對食物營養(yǎng)的思考，從而突出本課的教學(xué)重點，進(jìn)入本課的研究主題。

二、探索

（二）介紹科學(xué)概念，營養(yǎng)素和七大營養(yǎng)素。
1.介紹營養(yǎng)素的概念。
2.通過食物舉例介紹七大營養(yǎng)素。
3.通過閱讀資料，完成記錄表。
記錄表
營養(yǎng)素
富含這種營養(yǎng)素的食物
對人體的作用
蛋白質(zhì)
?
?
脂 肪
?
?
糖 類
?
?
維生素
?
?
礦物質(zhì)
?
?
水
?
?
膳食纖維



【設(shè)計意圖】本次活動側(cè)重點就放在了搜集信息，分析整理信息的訓(xùn)練上，充分發(fā)揮小組合作的作用，利用教師準(zhǔn)備的通俗易懂的資料和書上的資料，學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)可以很快地解決問題，突出重點，初步認(rèn)識食物中的營養(yǎng)素及其對人體的作用。


三、研討

（三）實驗活動，檢測食物中的營養(yǎng)成分。
（1）淀粉的辨別方法
A、通過游戲讓學(xué)生，獲得淀粉遇到碘酒會有變藍(lán)現(xiàn)象。
B、檢測食物中是否含有淀粉。
（2）脂肪的辨別方法
出示四種食物，讓學(xué)生自行在白紙上涂涂，仔細(xì)觀察。讓學(xué)生自己獲得體驗，并獲得辨別脂肪的方法。
（3）介紹其他可以獲得食物中營養(yǎng)成分的方法。

【設(shè)計意圖】實驗是科學(xué)的生命線，倡導(dǎo)實驗和探索性學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷探索過程，是當(dāng)前小學(xué)科學(xué)課改的理念。實驗環(huán)節(jié)的設(shè)計，讓學(xué)生在動手之前先動腦，動手之后也動腦，給他們充分的思考空間和探索空間，以培養(yǎng)學(xué)生的觀察，分析和概括能力。


四、拓展
（四）為自己設(shè)計科學(xué)食譜，
1、一餐食物中含有營養(yǎng)成分的統(tǒng)計分析。
（1）讓學(xué)生以小組為單位對某同學(xué)早餐食物中的營養(yǎng)進(jìn)行統(tǒng)計、整理。
（2）通過整理、分析獲得：很多食物含有多種營養(yǎng)成分，但沒有一種食物含有所有的營養(yǎng)成分。
（3）給一天的食物按照營養(yǎng)成分進(jìn)行分類。
2、設(shè)計自己一天的食譜，感受各種營養(yǎng)成分與支撐人體生命活動的關(guān)系。
【設(shè)計意圖】分類游戲板不但讓學(xué)生對于分類活動更感興趣，而且不用學(xué)生書寫可以節(jié)省很多的時間，從而給學(xué)生更多整理與思考的時間，讓學(xué)生通過按營養(yǎng)成分給一天的食物分類，反思自己在飲食方面的問題，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步研究均衡膳食的興趣和欲望。

五、練一練
一、選擇題
1．碘酒滴到含淀粉的食物上會變（???? ??）色。
A．紅 B．黑 C．無 D．藍(lán)
2．我們吃的米飯屬于（?? ???）。
①主食???②副食???③動物類食物???④植物類食物???⑤生食???⑥熟食
A．①③⑥ B．①④⑥ C．②④⑤ D.①③⑤
3．下列食物中，含蛋白質(zhì)較高的食物是（????? ????）。
A．面條 B．蘋果 C．粗糧 D.魚
4．大多數(shù)蔬菜含有豐富的（????? ?）。
A．脂肪 B．礦物質(zhì) C．維生素 D. 蛋白質(zhì)
5．通過實驗可知，土豆中含有大量的（????? ??）。
A．油脂 B．淀粉 C．蛋白質(zhì) D.維生素


二、判斷題
6．為了健康，不僅要考慮所攝入食物的多樣性，還要考慮攝入量的多少。( )
7．我們每天都要吃很多不同的食物來保持身體的健康。( )
8．廉價的食物不一定營養(yǎng)價值就低。( )
9．我們小學(xué)生一定要堅持吃早餐，并且要吃好。( )
10．油脂類的食物含有豐富的脂肪，可供給我們能量，保持我們的體溫，一定要多吃一些。( )


參考答案：
1．D 2．B 3．D 4. C 5．B
6．√ 7．√ 8．√ 9．√10．×
在線練習(xí)

六、整理
老師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行材料的整理。
培養(yǎng)學(xué)生使用材料的好習(xí)慣。

七、板書設(shè)計

食物與營養(yǎng)
蛋白質(zhì) 人體主要成分
? 脂 肪 人體能量來源
? 糖 類 人體能量的主要來源
? 維生素 調(diào)節(jié)身體機(jī)能
? 礦物質(zhì)、水 人體不可缺少



八、課堂反思

注：愛牛組織老師在課堂實踐后的反思，大部分是使用了愛牛配套材料，部分觀點僅代表反思老師人個觀點，僅供大家參考！










《食物與營養(yǎng)》是讓學(xué)生通過收集、 觀看資料、交流等獲取信息,豐富對食物中的營養(yǎng)成分、營養(yǎng)的類別等方面的認(rèn)識。在對食物營養(yǎng)成分的認(rèn)識中感受各 種營養(yǎng)與支撐人體生命活動的關(guān)系,激發(fā)學(xué)生關(guān)注健康’關(guān)愛生命和繼續(xù)探究的 興趣。會通過實驗等方法區(qū)分食物中的脂肪和淀粉，激發(fā)探究營養(yǎng)成分的濃厚興 趣。
這節(jié)課我采用多媒體輔助教學(xué)法，準(zhǔn)備對應(yīng)的營養(yǎng)成分錄像、圖片或?qū)嶋H例 子的方式，化抽象為具體，使知識活過來，生動地呈現(xiàn)在學(xué)生的視覺之中。讓學(xué) 生通過觀看錄像、閱讀課本、收集資料、實驗、交流等進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。輔以必要 的講解，從而完本錢課的學(xué)習(xí)。整個課堂氣氛活躍，小組討論’匯報都興致勃勃， 參與熱情很高。上完這節(jié)課，感想頗多。飲食時注意均衡營養(yǎng)，學(xué)生在生活中并 不太熟悉，學(xué)完了知識后，學(xué)生由衷地發(fā)出了感嘆“原來食物營養(yǎng)也有那么多的 科學(xué)知識呀!”課后，我除了對本課教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)生活動安排進(jìn)行反思之外,最多的還是對如何讓生活走進(jìn)科學(xué)課堂的反思科學(xué)教學(xué)與生活是密切聯(lián)系的。在 傳授科學(xué)知識和訓(xùn)練科學(xué)能力的過程中，自然而然地注入生活內(nèi)容，在參與關(guān)心 學(xué)生生活過程中，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會運(yùn)用所學(xué)知識為自己生活服務(wù)。這樣的設(shè)計，不 僅貼近學(xué)生的生活水平，符合學(xué)生的需要心理，而且也給學(xué)生留有一些瑕想和期 盼，使他們將科學(xué)知識和實際生活聯(lián)系得更緊密。讓科學(xué)教學(xué)充滿生活氣息和時 代色彩，真正調(diào)動起學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的積極性，培養(yǎng)他們的自主創(chuàng)新能力和解決問題的能力。









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