了解作者
汪曾祺（1920~1997）1920年3月5日生于江蘇省高郵市，中國(guó)當(dāng)代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。被譽(yù)為"抒情的人道主義者，中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人，中國(guó)最后一個(gè)士大夫。"
1939年考入昆明西南聯(lián)合大學(xué)中文系，深受教寫(xiě)作課的沈從文的影響。1940年開(kāi)始發(fā)表小說(shuō)。 1943年大學(xué)畢業(yè)后在昆明、上海任中學(xué)國(guó)文教員和歷史博物館職員。1950年后在北京文聯(lián)、中國(guó)民間文學(xué)研究會(huì)工作，編輯《北京文藝》和《民間文學(xué)》等刊物。1962年調(diào)北京京劇團(tuán)（后改北京京劇院）任編劇。他以散文筆調(diào)寫(xiě)小說(shuō)，寫(xiě)出了家鄉(xiāng)五行八作(zuō泛指各種行業(yè))的見(jiàn)聞和風(fēng)物人情、習(xí)俗民風(fēng)，富有地方特色。
蟹黃包
高郵舊俗里的“麒麟送子燈”
1946年起在《文學(xué)雜志》、《文藝復(fù)興》和《文藝春秋》上發(fā)表《戴車(chē)匠》、《復(fù)仇》、《綠貓》、《雞鴨名家》等短篇小說(shuō)。著有小說(shuō)集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小說(shuō)選》、《晚飯花集》、《寂寞與溫暖》、《茱萸集》，散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》，文學(xué)評(píng)論集《晚翠文談》，以及《汪曾祺自選集》等。另有一些京劇劇本。短篇《受戒》和《大淖(nà)記事》是他的獲獎(jiǎng)小說(shuō)。
腌（yān）制 ?紅纓（yīng）帽????相（xiāng）干一爿（pán）（一件、一片，量詞，用于商店、天地、土地）相（xiāng）地（觀(guān)察地形地物，勘察土地）????砌（qì）墻 瓦脊（jǐ）?和（huó）泥?笨拙（zhuō）
沖坍（tān）（因沖刷而倒塌）????鐵鍬（qi?。????器皿（mǐn）在腰帶里掖（yē）一把菜刀????逞（chěng）能（顯示自己才能，含貶義）簸箕（bò·ji）???稻糠（kāng）
悶聲不響：不言不語(yǔ)，一聲不響。?鱗次櫛（zhi）比：多形容房屋或船只等排列得很密很整齊。指手畫(huà)腳：指說(shuō)話(huà)時(shí)做出各種動(dòng)作。形容說(shuō)話(huà)時(shí)放肆或得意忘形。
1.金大力為什么要叫“金大力”？為什么叫他金大力······身大力不虧。因?yàn)樗聿母叽蠼Y(jié)實(shí)，人們認(rèn)為他可能會(huì)有很大力氣，所以叫他“大力”。
2.作者在第一段介紹金大力的得名，目的是什么？
（1）介紹金大力“高大結(jié)實(shí)”的外貌特點(diǎn)。（2）雖然被認(rèn)為“大力”，但“他這人是不會(huì)當(dāng)眾表演，更不會(huì)和任何人較量”。說(shuō)明他沉默寡言，不善攀比。（3）對(duì)比起戲里金大力浮夸，夸張的形象和行為，“這個(gè)金大力只是一個(gè)塊頭很大的，家里開(kāi)著一爿茶水爐子，本人是個(gè)瓦匠頭兒的老實(shí)人?！蓖ㄟ^(guò)對(duì)比，突出金大力的“老實(shí)”，是個(gè)“老實(shí)人”。第一段：金大力“高大結(jié)實(shí)”的外形和“老實(shí)”的形象躍然紙上，樹(shù)立我們對(duì)于金大力的整體印象。
3.文章寫(xiě)了金大力幾件事，分別表現(xiàn)了他怎樣的性格特點(diǎn)？
（1）金大力是個(gè)很不夠格的瓦匠，他的手藝比一個(gè)剛剛學(xué)徒的小工強(qiáng)不了多少，什么活也拿不起來(lái)。一般老師傅會(huì)做的活，不用說(shuō)相地定基，估工算料，砌墻時(shí)掛線(xiàn)，布瓦時(shí)堆瓦脊兩邊翹起的山尖，用一把瓦刀舀起半桶青灰在瓦脊正中塑出花開(kāi)四面的浮雕……這些他統(tǒng)統(tǒng)不會(huì)，他連砌墻都砌不直!當(dāng)了一輩子瓦匠，砌墻會(huì)砌出一個(gè)鼓肚子，真也是少有。他是一個(gè)瓦匠頭，只能干一些小工活，和灰送料，傳磚遞瓦。拙于手藝，是一個(gè)笨拙的瓦匠。
（2）這人很拙于言詞，一天說(shuō)不了幾句話(huà)，老是悶聲不響，他不會(huì)說(shuō)幾句恭喜發(fā)財(cái)，大吉大利的應(yīng)酬門(mén)面話(huà)討主人家喜歡;也不會(huì)說(shuō)幾句夸贊奉承，道勞致謝的漂亮話(huà)叫同行高興;更不會(huì)長(zhǎng)篇大套地訓(xùn)教小工以顯示一個(gè)頭兒的身份。拙于言詞
（3）他有一個(gè)好人緣兒。不知道為什么，他的人緣兒會(huì)那么好。第4段 這一帶人家，凡有較大的泥工瓦活，都愿意找他。金大力聽(tīng)明白了是一個(gè)多大的工程，就告辭出來(lái)。他算不來(lái)所需工料、完工日期，就去找有經(jīng)驗(yàn)的同行商議。第5段 這桌酒，主人是不陪的，只是出來(lái)道一聲“諸位多辛苦”，然后就委托金大力:“金師傅，你陪陪吧!”金大力就代替了主人，舉起酒杯，喝下一口淡酒。
人緣好，能找同行商議而不會(huì)被嫉妒，能代替主人招待工人，人緣好由見(jiàn)一斑。
清未、民國(guó)時(shí)期，富戶(hù)建房要做的第一樁事就是相住宅地風(fēng)水，把人的未來(lái)命運(yùn)、子孫后代的禍福與環(huán)境緊密聯(lián)系起來(lái)。 在相地時(shí)進(jìn)行卜吉活動(dòng)，大都按《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的“以形勢(shì)為身體，以泉水為血脈，以土地為皮膚，以草木為毛發(fā)，以舍屋為衣服，以門(mén)戶(hù)為冠帶，若如斯，是事嚴(yán)雅，乃由上吉”的風(fēng)水整體系統(tǒng)原則辦事。
建房奠基，民間俗稱(chēng)“下屋基”，一般要在墻基上砌一塊青色的奠基石，上刻“泰山石敢當(dāng)”五個(gè)大字作為鎮(zhèn)宅符，寓意所向無(wú)敵、百鬼可鎮(zhèn)、災(zāi)禍敢當(dāng)。上梁求吉，選擇上梁木，有的用榆木，榆的諧音“余”，取“余糧萬(wàn)石”之意。有的用棗木做檁，取“早積余糧”之意。
上梁披紅，由木工用紅綢或紅棉布包梁，起梁時(shí)間大多選擇在正午時(shí)分，石、瓦、木、鋸四匠齊集，左鄰右舍都來(lái)捧場(chǎng)湊熱鬧，在掌墨師傅的口令下，由四個(gè)木工小伙用新繩索將房梁向上提升到位，在場(chǎng)的人們興高采烈，房主放鞭炮，撒喜糖。喝待工酒，待工酒是款待匠人和幫工者酒席的總稱(chēng)。一日三餐，餐餐佳肴，其中還需擺開(kāi)工酒、上梁酒、圓工酒。建房耗資大，故民間有“沒(méi)有三年陳酒漿，不能動(dòng)用木瓦匠”的說(shuō)法。
（4）第6段 ：每天，金大力都是頭一個(gè)來(lái)，比別人要早半小時(shí)。來(lái)了，把孩子們搬下來(lái)搭橋、搭雞窩玩的磚頭撿回磚堆上去，把礙手得腳的棍棍棒棒歸置歸置，清除“腳手”板子上昨天滴下的灰泥，把“腳手”往上提一提，捆“腳手”的麻繩緊一緊，掃掃地，然后，挑了兩擔(dān)水來(lái)，用鐵鍬抓鉤和青灰，——石灰里兌了鍋煙和黃泥。
傍晚收工時(shí)，他總是最后一個(gè)走。他要各處看看，看看今天的進(jìn)度、質(zhì)量(他的手藝不高，這些都還是會(huì)看的)，也看看有沒(méi)有留下火星(木匠熬膠要點(diǎn)火，瓦匠里有抽煙的)。然后，解下腰帶，從頭到腳，抽打一遍。走到主人家窗下，揚(yáng)聲告別:“明兒見(jiàn)啦!晚上你們照看著點(diǎn)!”勤勞質(zhì)樸，做事認(rèn)真。
（5）他從來(lái)不想去露一手，去逞能賣(mài)嘴，指手畫(huà)腳。他是個(gè)瓦匠，上工時(shí)照例也在腰帶里掖一把瓦刀，手里提著一個(gè)抿子。可是他的瓦刀抿子幾乎隨時(shí)都是干的。他一天使的家伙就是鐵鍬抓鉤，他老是在和灰、和泥。他只能干這種小工活，也就甘心干小工活。樸實(shí)善良，不在人前炫耀
（6）第7段 金大力是個(gè)瓦匠頭兒，可是拿的工錢(qián)很低，比一個(gè)小工多不了多少。同行師傅們過(guò)意不去，幾次提出要給金頭兒漲漲工錢(qián)。金大力說(shuō):“不。干什么活，拿什么錢(qián)。再說(shuō)，我家里還開(kāi)著一爿茶水爐子，我不比你們指身為業(yè)。這我就知足。”不貪錢(qián)，對(duì)生活很知足，為他人著想。
（7）第9段：茶爐子用水很多。金家茶爐的一半地方是三口大水缸。因?yàn)楦缀苌?，一半埋在地里。一口缸容水八?dān)，金家一天至少要用二十四擔(dān)水。這二十四擔(dān)水都是金大力挑的。有活時(shí)，他早晚挑;沒(méi)活時(shí)(瓦匠不能每天有活)白天挑。你要是路過(guò)金家茶爐子，常常可以看見(jiàn)金大力坐在一根搭在兩只水桶的扁擔(dān)上休息，好像隨時(shí)就會(huì)站起身來(lái)去挑一擔(dān)水。樂(lè)于干活，樂(lè)于生活
4.金大力不具備當(dāng)瓦匠頭的條件，是如何當(dāng)上瓦匠頭的？
金大力能當(dāng)上瓦匠頭，靠的不是技藝手藝和交際手段，而是“以德服人”，在鄉(xiāng)親里很有人緣，做事認(rèn)真，勤勞質(zhì)樸，踏實(shí)做事，得到了鄉(xiāng)親們的信任和支持。
5.金大力是怎樣的一個(gè)人？
他高大結(jié)實(shí)，是鄉(xiāng)村中一個(gè)笨拙的瓦匠，更拙于言詞，但是人緣好，得到了鄉(xiāng)親的認(rèn)可，這依靠的是他淳樸的性格，有責(zé)任心，不善攀比，不愛(ài)炫耀，不抱怨生活，甘愿為他人付出的處事態(tài)度，不計(jì)報(bào)酬的本性和容易滿(mǎn)足的心態(tài)，還有熱愛(ài)生活的人生態(tài)度。
三、賞析環(huán)境描寫(xiě)，體會(huì)其對(duì)人物形象刻畫(huà)的作用
什么叫環(huán)境描寫(xiě)？環(huán)境描寫(xiě)是指對(duì)人物所處的具體的社會(huì)環(huán)境和自然環(huán)境的描寫(xiě)。其中，社會(huì)環(huán)境是指能反映社會(huì)、時(shí)代特征的建筑、場(chǎng)所、陳設(shè)等景物以及民俗民風(fēng)等。自然環(huán)境是指自然界的景物，如季節(jié)變化、風(fēng)霜雨雪、山川湖海、森林原野等。在文章當(dāng)中的環(huán)境描寫(xiě)不是可有可無(wú)的，而是服務(wù)于文章的主題和人物刻畫(huà)。
找出課文中的環(huán)境描寫(xiě)的段落
第5段：描寫(xiě)興建動(dòng)工的風(fēng)俗——破土，請(qǐng)一桌酒，木匠把房架立好、貼紅對(duì)子。第6段：金大力每天的工作狀態(tài)。工作間隙的時(shí)候，金大力用自己的茶葉和熱水泡茶給伙計(jì)們喝，下工時(shí)伙計(jì)們回復(fù)說(shuō)“我們會(huì)照看”。第8段：金家茶爐子生意很好。金家茶爐子的結(jié)構(gòu)——“老虎灶”。金大力的老婆也是一個(gè)很結(jié)實(shí)也很利索的女兒，很勤勞，“一天也不見(jiàn)她閑著”。
環(huán)境描寫(xiě)對(duì)表現(xiàn)金大力的性格有什么作用？
興建動(dòng)工的習(xí)俗場(chǎng)景描寫(xiě)，金大力和周?chē)幕镉?jì)們和諧相處，反映出金大力所在的環(huán)境也是一個(gè)很淳樸、很古樸的社會(huì)環(huán)境。這些生活場(chǎng)景的介紹（尤其是金家茶爐的生活場(chǎng)景），為金大力的性格鋪設(shè)了一個(gè)真實(shí)生動(dòng)的背景。他長(zhǎng)年累月地生活在這樣一個(gè)單調(diào)的環(huán)境中，每天重復(fù)同樣的勞動(dòng)，所以形成了他淳樸的性格和易于滿(mǎn)足的心態(tài)，他的好人緣和做茶爐生意也是離不開(kāi)這樣的古樸的社會(huì)環(huán)境。
四 、品味文章結(jié)尾，分析文章主旨
1.全文出現(xiàn)的人物，包括金大力和他周?chē)娜?，具有怎樣的共同特點(diǎn)？金大力和周?chē)娜宋?，都是平平淡淡、隨遇而安的人。他們都過(guò)著樸實(shí)、平淡、真實(shí)的人生。他們熱愛(ài)平凡生活，做平凡的工作，他們純潔的靈魂是相通的。這種平淡中折射出真率、樸素、正直磊落的人情和人格。
2.從課文結(jié)尾，我們可以感受到作者對(duì)金大力怎樣的評(píng)價(jià)？
“金大力不變樣，多少年都是那個(gè)樣子。高大結(jié)實(shí)，沉默寡言。 不，他也老了。他的頭發(fā)已經(jīng)有了幾根白的了，雖然還不大顯，墨里藏針。”這是對(duì)金大力性格的一句高度總結(jié)。最后一句，“墨里藏針“，雖然表面寫(xiě)的是頭發(fā)，實(shí)際上是說(shuō)金大力在樸拙的外表下，有一顆真正的善于洞察人生的聰慧心?！安唬怖狭??！睂?shí)際是作者在對(duì)金大力這一類(lèi)人逐漸流失的惋惜。
金大力的淳樸老實(shí)，勤勞踏實(shí)，以及他與周?chē)l(xiāng)人的人和人關(guān)系融洽和諧，交往率直的環(huán)境，構(gòu)建出一個(gè)重義輕利、仁和愛(ài)人的古樸鄉(xiāng)鎮(zhèn)風(fēng)俗場(chǎng)景。這正是汪曾祺文學(xué)審美理想的核心。
汪曾祺先生的作品，最高明之處就是不刻意雕琢。作者頗似一位回鄉(xiāng)尋訪(fǎng)舊事的游子，如敘家常一樣款款地向讀者講述左鄰右舍的故事，疏放中透出凝重，平淡中顯現(xiàn)奇崛。刻畫(huà)人物如此，環(huán)境描寫(xiě)更是如此?？此撇唤?jīng)意的一筆，卻有高妙的用意。

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