3  3節(jié)  1課時(shí)一、選擇題1下列化合物中既易發(fā)生取代反應(yīng),也可發(fā)生加成反應(yīng),還能使KMnO4酸性溶液褪色的是(  )A.乙烷    B.乙醇   C.丙烯    D.苯【解析】 乙烷只能發(fā)生取代反應(yīng)、乙醇不能發(fā)生加成反應(yīng)、笨不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,只有丙烯(含有甲基、CC雙鍵)符合。【答案】 C2.下列物質(zhì)不能從溴水中萃取溴的是(  )A.乙醇     B.苯    C.四氯化碳   D.戊烷【解析】 萃取劑必須具備兩個(gè)條件:與水互不相溶;溶質(zhì)在其中溶解度大。乙醇與水互溶。【答案】 A3.乙醇是一種比較理想的可再生能源,目前新興起的車用乙醇汽油是摻加一定比例乙醇的汽油。下列說法中正確的是(  )A.在相同狀況下,同體積的乙醇蒸氣和乙烯氣體都完全燃燒,耗氧量相同B.在相同狀況下,同體積的乙醇蒸氣和乙烯氣體都完全燃燒,放熱量相同C.用乙醇作燃料不會(huì)導(dǎo)致溫室效應(yīng)D.用乙醇作燃料不會(huì)導(dǎo)致酸雨【解析】 CH3CH2OH改寫為C2H4·H2O,再跟C2H4(乙烯)比較,可知選項(xiàng)A、BA是對(duì)的。從乙醇燃燒生成二氧化碳和水,二氧化碳能導(dǎo)致溫室效應(yīng),可知選項(xiàng)CDD是對(duì)的。【答案】 A、D4.下列關(guān)于乙醇物理性質(zhì)的敘述中錯(cuò)誤的是(  )A.可溶解多種無機(jī)物和有機(jī)物B.沒有顏色、透明而具有特殊香味的液體C.沸點(diǎn)比水低D.密度比水大【答案】 D5.證明乙醇分子中有一個(gè)羥基的是(  )A.乙醇完全燃燒生成CO2H2OB.乙醇能與水以任意比混溶C0.1 mol乙醇與足量鈉反應(yīng)只能生成0.1 g氫氣D.乙醇在銅催化下可被氧化【答案】 C6.一定量的乙醇在氧氣不足的情況下燃燒,生成CO、CO2H2O的總質(zhì)量為27.6 g,其中水的質(zhì)量為10.8 g,則CO的質(zhì)量為(  )A1.4 g    B2.2 gC4.4 g    D.在2.2 g4.4 g之間【解析】 n(H2O)0.6 mol據(jù)乙醇的分子式C2H6O可知,n(C)n(H2O)×0.6 mol0.4 mol則:解得:n(CO)0.05 mol  n(CO2)0.35 mol則:m(CO)28 g·mol1n(CO)28 g·mol1×0.05 mol1.4 g【答案】 A7.乙醇(C2H6O)的結(jié)構(gòu)可能有兩種:關(guān)于確定是()而不是(),下列說法中正確的是(  )A.乙醇分子中的六個(gè)氫原子不完全相同B1 mol乙醇完全燃燒時(shí)生成3 mol H2OC1 mol乙醇與足量的鈉作用生成0.5 mol H2D.乙醇可以制酒精飲料【解析】 本題主要考查乙醇的分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。乙醇分子中有6個(gè)氫原子,但1 mol乙醇與足量的鈉作用時(shí)生成0.5 mol H2,說明6個(gè)氫原子中只有1個(gè)氫原子被置換,這個(gè)氫原子與其他5個(gè)氫原子不同,故結(jié)構(gòu)式為()1 mol乙醇完全燃燒生成3 mol H2O,不能說明乙醇分子中6個(gè)氫原子的異同;而乙醇能制酒精飲料,不能說明乙醇的分子結(jié)構(gòu)。【答案】 A、C8.質(zhì)量為ag的銅絲,在空氣中灼燒變黑,趁熱放入下列物質(zhì)中,銅絲變紅,質(zhì)量仍為ag的是(  )A.鹽酸    B.硝酸  C.一氧化碳   D.乙醇【答案】 CD【點(diǎn)撥】 銅絲在酒精燈上加熱后,表面被氧化生成黑色的氧化銅。C2H5OH能使灼燒后的CuO還原為CuC2H5OHCuOCH3CHOCuH2O,使銅絲質(zhì)量不變;CO也能使灼熱的CuO還原為CuCuOCOCuCO2,使銅絲質(zhì)量不變;硝酸使CuOCu溶解、鹽酸使CuO溶解,使銅絲的質(zhì)量減小。9下列選項(xiàng)中說明乙醇作為燃料的優(yōu)點(diǎn)的是(  )燃燒時(shí)發(fā)生氧化還原反應(yīng)充分燃燒的產(chǎn)物不污染環(huán)境乙醇是一種再生資源燃燒時(shí)放出大量熱量A①②③    B①②④C①③④    D②③④【解析】 燃燒時(shí)都發(fā)生氧化還原反應(yīng),這并不是乙醇作為燃料的優(yōu)點(diǎn)。乙醇燃燒產(chǎn)物是H2OCO2,且乙醇可由淀粉或纖維素水解、發(fā)酵得到,而淀粉和纖維素又來源于綠色植物,可以再生;同時(shí),乙醇燃燒時(shí)放出大量熱,這也是它作為燃料的優(yōu)點(diǎn)之一。【答案】 D【點(diǎn)撥】 本題結(jié)合日常生活中的能源問題,考查物質(zhì)的燃燒反應(yīng)和共同關(guān)注的環(huán)境問題,要學(xué)會(huì)用所學(xué)知識(shí)來解決實(shí)際問題,把所學(xué)知識(shí)和日常生活相聯(lián)系。二、非選擇題10(1)把卷成螺旋狀的銅絲在酒精燈火焰上加熱,使表面變黑,然后迅速伸到無水酒精中,有什么現(xiàn)象?________________________________________________________________________________________________________________________________________________寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式____________________________;由此可見,銅絲在反應(yīng)中起______________的作用。(2)乙醇和鈉的反應(yīng)與水和鈉的反應(yīng)在反應(yīng)現(xiàn)象上的區(qū)別是________________________________________________________________________;這說明________________________________________________________________________。【答案】 (1)銅絲又變成紅色,反復(fù)多次后可聞到乙醛的刺激性氣味;2CuO22CuO,CuOC2H5OHCH3CHOCuH2O或總方程式2C2H5OHO22CH3CHO2H2O;催化劑(2)乙醇和鈉的反應(yīng)比水和鈉的反應(yīng)緩和得多;乙醇羥基中的氫原子不如水中的氫原子活潑。11.為了確定乙醇分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是CH3—O—CH3還是CH3CH2OH,實(shí)驗(yàn)室利用如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置,測(cè)定乙醇與鈉反應(yīng)(放熱反應(yīng))生成氫氣的體積。并據(jù)此計(jì)算乙醇分子中能與金屬鈉反應(yīng)的氫原子的數(shù)目。試回答下列問題:(1)指出實(shí)驗(yàn)裝置的錯(cuò)誤________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)若實(shí)驗(yàn)中用含有少量水的乙醇代替相同質(zhì)量的無水乙醇,相同條件下,測(cè)得氫氣的體積將________(偏大”“偏小不變)。(3)請(qǐng)指出能使實(shí)驗(yàn)安全、順利進(jìn)行的關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟(至少指出兩個(gè)關(guān)鍵步驟)________________________________________________________________________________________________________________________________________________【解析】 通過測(cè)量排出水的體積確定產(chǎn)生H2的體積,故廣口瓶中的進(jìn)氣導(dǎo)管不能伸入到液面以下,而排水導(dǎo)管應(yīng)伸入到廣口瓶的底部。由于等質(zhì)量的水和乙醇,水的物質(zhì)的量大于乙醇,與金屬鈉作用時(shí),產(chǎn)生H2的物質(zhì)的量增大,故用含水乙醇代替無水乙醇時(shí),所得H2體積偏大。要使該實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行,首先要保證該裝置不漏氣,為使排出水的體積等于產(chǎn)出H2的體積,則加入乙醇的速度不能太快,為確保定量乙醇完全反應(yīng),金屬鈉應(yīng)稍過量。【答案】 (1)廣口瓶中進(jìn)氣導(dǎo)管不應(yīng)插入水中,排水導(dǎo)管應(yīng)插至廣口瓶底部 (2)偏大 (3)檢查裝置氣密性;加入稍過量的金屬鈉;從漏斗中緩慢滴加無水乙醇【點(diǎn)撥】 測(cè)量氣體的體積常用排液量氣法。對(duì)于難溶于水的氣體可用排水量氣法。12下圖所示為某化學(xué)興趣小組設(shè)計(jì)的乙醇氧化的實(shí)驗(yàn)裝置(圖中加熱儀器、鐵架臺(tái)、鐵夾等均未畫出)。請(qǐng)你與同學(xué)合作組裝實(shí)驗(yàn)裝置完成實(shí)驗(yàn),并回答下列問題。圖中A試管中盛的無色液體為無水乙醇(沸點(diǎn)為78.5),B處放置的為繞成螺旋狀的細(xì)銅絲或銀絲,C處放置的為無水CuSO4粉末,D干燥管中盛放的為堿石灰,F試管中盛的為新制的堿性Cu(OH)2懸濁液(與含有—CHO的物質(zhì)作用生成磚紅色沉淀)(1)在上述裝置中,實(shí)驗(yàn)時(shí)需要加熱的儀器按加熱的先后順序排列為________(填儀器或某部位的代號(hào))E處是一種純凈物,其發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________________________________________________________(2)為使A中乙醇平穩(wěn)氣化成乙醇蒸氣,常采用的方法是________________________________________________________________________D裝置的作用是________________________________________________________________________。(3)能證明乙醇反應(yīng)后產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)圖中G處導(dǎo)管傾斜的作用是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(5)本實(shí)驗(yàn)中若不加熱E處,其他操作不變,則發(fā)現(xiàn)C處無明顯變化,而F處現(xiàn)象與(3)相同。推斷B處發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式________________________________________________________________________________________________________________________________________________。【答案】 (1)B、E、A、F2KMnO4K2MnO4MnO2O2(2)水浴加熱 防止外界水蒸氣的干擾(3)無水硫酸銅變藍(lán),在F試管中有磚紅色沉淀生成(4)使乙醇蒸汽冷凝回流(5)CH3CH2OHCH3CHOH213.人類在數(shù)千年里已經(jīng)喝過許多含酒精的飲料。酒精能帶給人們一些快樂,也會(huì)引起許多不安全因素。請(qǐng)回答以下與酒精有關(guān)的問題:(1)酒精的化學(xué)名稱為乙醇,乙醇是醇類家族中的一員。所有醇類分子結(jié)構(gòu)中都有的原子團(tuán)是什么?寫出乙醇的分子結(jié)構(gòu)式。(2)工業(yè)酒精能否飲用,為什么?(3)已經(jīng)喝過酒的駕駛員極易發(fā)生交通事故,這是因?yàn)樗麄兊姆磻?yīng)遲鈍,他們通過眼睛接受外界信息并作出反應(yīng)的時(shí)間長(zhǎng)了,說明為什么?(4)交警用K2Cr2O7檢查肇事汽車司機(jī)是不是酒后駕車,原理是什么?(5)酒精進(jìn)入消化道后,在何處被吸收?(6)說明為什么過量飲酒,肝臟特別易受損傷?(7)飲酒會(huì)產(chǎn)生其他什么危害嗎?【解析】 (1)醇類分子結(jié)構(gòu)中有—OH。乙醇的分子結(jié)構(gòu)式為。(2)工業(yè)酒精不能飲用。因?yàn)楣I(yè)酒精含有有毒物質(zhì),這種物質(zhì)大部分是甲醇。(3)酒精對(duì)抑制神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)有特殊作用,酒精分子以某種方式阻止信使分子有效地傳遞信息,減緩信息通過突觸(神經(jīng)元的連接點(diǎn))。酒精能減緩信息圍繞身體和大腦傳遞,抑制大腦和神經(jīng)系統(tǒng),所以酒精被稱為鎮(zhèn)靜劑。量少時(shí),酒精能幫助人們減緩緊張和焦慮,也使人更愛交際,但是,由于神經(jīng)傳遞信息很慢,開車和操作機(jī)器容????????????? 易出危險(xiǎn)。體內(nèi)酒精量增大時(shí),酒精引起的沖動(dòng)興奮得不到抑制,將導(dǎo)致不受約束的行為和反常的肌肉刺激作用,因此能觀察到酒精使人們失去控制的結(jié)果,如語言變得含糊不清、失去平衡、知覺等現(xiàn)象。大量的酒精會(huì)引起昏迷甚至死亡。(4)K2Cr2O7檢查司機(jī)是否飲酒,原理是這樣的:橙紅色K2Cr2O7具有強(qiáng)氧化性,它的還原產(chǎn)物是Cr3,顏色呈綠色或藍(lán)綠色,用硅膠吸附K2Cr2O7顆粒后,并用嘴對(duì)其吹氣,若變?yōu)榫G色表示有酒精蒸氣吹入,表明此司機(jī)酒后駕車。(5)酒精分子很小,通過自由擴(kuò)散能很快被胃和小腸吸收,進(jìn)入血液,一但進(jìn)入血液中,酒精很快被傳到身體的所有部位。(6)乙醇在肝臟中進(jìn)行新陳代謝,通過氧化酶的作用先氧化成乙醛,乙醛氧化成醋酸,醋酸再被氧化成二氧化碳和水,乙醇在肝臟中被氧化成二氧化碳和水時(shí),釋放出能量,這很像糖在呼吸中氧化一樣。如果能量沒有在運(yùn)動(dòng)中消耗掉,能量會(huì)變成脂肪貯存起來。肝臟每小時(shí)只能忍受10 mL的酒精,如果血液中經(jīng)常有大量的酒精存在,肝臟就開始受損害,引起肝硬化。(7)酒精也能引起腦損傷、胃損傷和神經(jīng)系統(tǒng)的問題。過度地飲酒,也會(huì)引起其他生理問題。一些人喝酒不能控制自己,他們喝酒成癮,被稱為酗酒者。【答案】 見解析【點(diǎn)撥】 解答本題需要把生物知識(shí)與化學(xué)知識(shí)結(jié)合起來,綜合分析問題。14如下圖為用氫氣還原氧化銅的微型快速實(shí)驗(yàn)裝置,實(shí)驗(yàn)前先將銅絲1處理成下端彎曲的一小圓環(huán),并用鐵外向錘擊成帶小孔的小匙;將銅絲2一端彎曲成螺旋狀(如圖)。試回答下列問題:(1)在帶支管的試管I 中先加入的試劑是________。(2)操作銅絲2的方法是______________________。(3)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:Ⅰ中________;Ⅱ中________。(4)這樣處理銅絲1的優(yōu)點(diǎn)是________________________________________________________________________。這樣處理銅絲2的目的是________________________________________________________________________【答案】 (1)鹽酸或稀硫酸 (2)中開始產(chǎn)生H2后,將銅絲2在酒精燈上灼燒至紅熱,迅速伸人中 (3) Zn粒不斷溶解,產(chǎn)生氣泡 紅熱的銅絲由黑變紫紅色 (4)形成銅鋅原電池,產(chǎn)生H2的速率快,實(shí)驗(yàn)完畢時(shí)可將銅絲向上提起,反應(yīng)隨即停止,類似于啟普發(fā)生器原理 銅絲2彎成螺旋狀是為了提高銅絲局部的溫度,以利于氧化銅在氫氣中持續(xù)、快速被還原【點(diǎn)撥】 該題變換了氫氣還原氧化銅乙醉催化氧化原實(shí)驗(yàn)的操作步驟,把氫氣通入加熱的氧化銅固體改為表面氧化的熱銅絲插入氫氣的氣氛里。題目變換了設(shè)問的角度,(2)題問操作,(3)題問反應(yīng)現(xiàn)象,氫氣還原氧化銅實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)健是能否保持溫度。銅絲彎曲成螺旋狀的目的顯然是為了保持一定溫度,氧化銅能充分被還原。此問題考查學(xué)生靈活運(yùn)用各種知識(shí)的能力。   

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