人教版 (2019)必修 第二冊第三節(jié) 乙醇與乙酸第2課時同步練習題

這是一份人教版 (2019)必修 第二冊第三節(jié) 乙醇與乙酸第2課時同步練習題，共6頁。試卷主要包含了下列選項中，不屬于官能團的是等內(nèi)容，歡迎下載使用。
第七章　第三節(jié)　第2課時A組·基礎(chǔ)達標1．下列選項中，不屬于官能團的是(　　)A．OH－　　 B．—BrC．—COOH　 D．【答案】A　【解析】A項為氫氧根離子，不屬于官能團。2．炒菜時，往往加入一些料酒和食醋，這樣可使菜變得味香可口，你認為其中的原因是(　　)A．有鹽類物質(zhì)生成 B．有酸類物質(zhì)生成C．有醇類物質(zhì)生成 D．有酯類物質(zhì)生成【答案】D　【解析】一般酯類物質(zhì)有香味，料酒中的乙醇和食醋中的乙酸反應(yīng)生成乙酸乙酯。3．(2022·廣東東莞月考)下列物質(zhì)不能與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣的是(　　)A．H2O　 B．CH3CH2OHC．CH3COOH　 D．苯【答案】D4．下列關(guān)于乙酸的說法中，不正確的是(　　)A．乙酸是一種重要的有機酸，是具有刺激性氣味的液體B．乙酸的分子式為C2H4O2，分子里含有4個H原子，所以乙酸是四元酸C．無水乙酸又稱冰醋酸，它是純凈物D．乙酸易溶于水和乙醇【答案】B　【解析】雖然乙酸分子里含有4個H原子，但是在水溶液中只能電離出一個H＋，CH3COOH??CH3COO－＋H＋，所以乙酸屬于一元酸。5．酒精和食醋是日常生活用品，下列方法不能將兩者鑒別開的是(　　)A．聞氣味B．分別用來浸泡水壺中的水垢看水垢是否溶解C．分別滴加NaOH溶液D．分別滴加紫色石蕊溶液【答案】C　【解析】二者氣味不同，A正確；乙酸能與CaCO3反應(yīng)放出CO2氣體，能使紫色石蕊溶液變紅，而乙醇不能，B、D正確；盡管乙酸能與NaOH反應(yīng)，但現(xiàn)象不明顯，不能鑒別，C錯誤。6．下列物質(zhì)中，在一定條件下能與乙酸發(fā)生反應(yīng)的是(　　)①食鹽?、谝掖肌、蹥溲趸~?、芙饘黉X?、菅趸V?、尢妓徕}A．①③④⑤⑥　 B．②③④⑤⑥C．①②④⑤⑥　 D．全部【答案】B　【解析】乙酸是一種有機酸，具有酸的通性，在一定條件下與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，與Cu(OH)2發(fā)生中和反應(yīng)，與活潑金屬Al反應(yīng)置換出H2，與堿性氧化物MgO等反應(yīng)，與鹽反應(yīng)，如Na2CO3、CaCO3等。7．下列有機物中，含有兩種官能團的是(　　)A．CH3—CH2—Cl B．HO—CH2CH2—OHC．CH2===CHBr D．CH2===CH—CH===CH2【答案】C　【解析】A中只含碳氯鍵；B中只含羥基；C中含碳氯鍵和碳碳雙鍵；D中只含碳碳雙鍵。8．有機物M的結(jié)構(gòu)簡式如右圖所示，與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)得到物質(zhì)甲。下列有關(guān)說法錯誤的是(　　)A．有機物M含有2種官能團B．有機物M的分子式為C4H6O2C．有機物M能發(fā)生取代反應(yīng)、加聚反應(yīng)D．能與NaHCO3溶液反應(yīng)的甲的同分異構(gòu)體有3種【答案】D　【解析】 M中含有碳碳雙鍵和羧基兩種官能團，A正確；根據(jù)結(jié)構(gòu)式確定分子式為C4H6O2，B正確；M中羧基能發(fā)生取代反應(yīng)，碳碳雙鍵能發(fā)生加聚反應(yīng)，C正確；M和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成的甲為(CH3)2CHCOOH，能與NaHCO3反應(yīng)(含官能團—COOH)的甲的同分異構(gòu)體是CH3CH2CH2COOH，D錯誤。9．觀察下圖中物質(zhì)分子的球棍模型及其變化，回答下列問題： 　A　　　B　 　　　C　　 　D(1)A是乙醇，則B的名稱是____________，C的結(jié)構(gòu)簡式是____________________。(2)上圖所示化學反應(yīng)中的反應(yīng)條件是________________________。(3)在B的分子中，能達到最外層電子數(shù)為8的原子共有________個。【答案】(1)乙酸(或醋酸或冰醋酸)　CH3COOCH2CH3(2)濃硫酸、加熱　(3)4【解析】(1)已知A是乙醇分子的球棍模型，比較觀察得B是乙酸，D是水，繼而推得C是乙酸乙酯。(2)此反應(yīng)是乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)，條件是濃硫酸、加熱。(3)乙酸分子中的2個碳原子和2個氧原子，都是最外層電子數(shù)為8的原子。10．已知A的產(chǎn)量通常用來衡量一個國家的石油化工發(fā)展水平，B、D是飲食中兩種常見的有機物，F(xiàn)是一種有香味的物質(zhì)，F(xiàn)中碳原子數(shù)是D的兩倍。現(xiàn)以A為主要原料合成F和有機高分子E，其合成路線如下圖所示。(1)A的結(jié)構(gòu)式為________________，B中決定其性質(zhì)的重要官能團的名稱為________________。(2)寫出反應(yīng)的化學方程式并判斷反應(yīng)類型。①________________________________________________，反應(yīng)類型：______________。②________________________________________________，反應(yīng)類型：______________。(3)實驗室鑒別B和D的方法是_________________________________________。(4)在實驗室里我們可以用如下圖所示的裝置來制取F，乙中所盛的試劑為________________，該溶液的主要作用是________________________________________；該裝置圖中有一個明顯的錯誤是__________________________________________。【答案】(1)　羥基(2)①2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O　氧化反應(yīng)②CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O　酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))(3)取某一待測液于試管中，滴加少量石蕊溶液，若溶液變紅，則所取待測液為乙酸，余下一種為乙醇(合理即可)(4)飽和碳酸鈉溶液　與揮發(fā)出來的乙酸反應(yīng)；溶解揮發(fā)出來的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層　乙試管中導氣管的管口伸入到了液面以下 【解析】衡量一個國家石油化工發(fā)展水平的物質(zhì)是乙烯，根據(jù)框圖，B為乙醇，C為乙醛，E為聚乙烯，F(xiàn)為某酸乙酯。因為F中碳原子數(shù)為D的兩倍，所以D為乙酸，F(xiàn)為乙酸乙酯。(3)鑒別乙醇和乙酸時可利用乙酸具有弱酸性，能使石蕊溶液變紅的性質(zhì)等。(4)乙中所盛的試劑為飽和碳酸鈉溶液，主要作用有三個：①能夠與揮發(fā)出來的乙酸反應(yīng)，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中，便于聞乙酸乙酯的香味；②同時溶解揮發(fā)出來的乙醇；③降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層。為防止倒吸，乙中導氣管的管口應(yīng)在液面以上。B組·能力提升11．(2022·廣東汕頭月考)蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式為。下列說法正確的是(　　)A．蘋果酸中能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團有2種B．1 mol蘋果酸可與3 mol NaOH發(fā)生中和反應(yīng)C．1 mol蘋果酸與足量金屬Na反應(yīng)生成1 mol H2D．HOOC—CH2—CH(OH)—COOH與蘋果酸互為同分異構(gòu)體【答案】A　【解析】蘋果酸中含有羧基和羥基，均能發(fā)生酯化反應(yīng)，A正確；羧基和氫氧化鈉反應(yīng)，羥基和氫氧化鈉不能發(fā)生反應(yīng)，1 mol蘋果酸可與2 mol NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，B錯誤；羧基和羥基都和鈉反應(yīng)，1 mol蘋果酸與足量金屬Na反應(yīng)生成1.5 mol H2，C錯誤；HOOC—CH2—CH(OH)—COOH與蘋果酸為同一結(jié)構(gòu)的不同呈現(xiàn)方式，為同一物質(zhì)，D錯誤。12．下列物質(zhì)中，可一次性鑒別乙酸、乙醇、苯及氫氧化鋇溶液的是(　　)A．金屬鈉　　 B．溴水C．碳酸鈉溶液　 D．新制氯水【答案】C　【解析】將各試劑加入被檢物質(zhì)后產(chǎn)生的現(xiàn)象列表如下：試劑乙酸乙醇苯氫氧化鋇溶液Na產(chǎn)生無色氣泡產(chǎn)生無色氣泡無明顯現(xiàn)象產(chǎn)生無色氣泡溴水不分層不分層分層，上層呈橙紅色溴水褪色Na2CO3溶液產(chǎn)生無色氣泡不分層分層產(chǎn)生白色沉淀新制氯水不分層不分層分層，上層呈淺黃綠色氯水褪色13.100 多年前，德國化學家李比希發(fā)現(xiàn)了一種至今仍在臨床使用的催眠藥(化合物Ⅳ)。由源自石油的基本化工原料Ⅰ合成化合物Ⅳ的一種途徑為：CH2===CH2→CH3CH2OH→Cl3CCHO→Cl3CCH(OH)2Ⅰ　　　　　Ⅱ　　　 ?、螈?/span>(1)由化合物Ⅰ合成化合物Ⅱ的反應(yīng)類型為________。(2)下列關(guān)于化合物Ⅰ和化合物Ⅱ的說法正確的有________(填字母)。A．化合物Ⅰ可以作為植物生長調(diào)節(jié)劑B．化合物Ⅰ能發(fā)生加聚反應(yīng)，不能使酸性KMnO4溶液褪色C．化合物Ⅱ能發(fā)生酯化反應(yīng)D．化合物Ⅱ不能與金屬Na反應(yīng)(3)由化合物Ⅲ合成化合物Ⅳ的反應(yīng)的原子利用率為100%，則除化合物Ⅲ外，另一種反應(yīng)物是　。(4)化合物Ⅱ與Ⅳ都含有的官能團是________(填名稱), 化合物Ⅳ的分子式為__________。(5)為替代日益枯竭的化石資源，有人提出以富含纖維素的農(nóng)林廢棄物或副產(chǎn)物為原料獲得乙醇，再制備化合物Ⅲ的方案?？捎糜谶@種用途的廢棄物或副產(chǎn)物有___________________(寫兩種)。【答案】(1)加成反應(yīng)　(2)AC　(3)H2O(或水)　(4)羥基　C2H3O2Cl3(5)甘蔗渣、秸稈(合理即可)14．有機物A、B、C、D、E在一定條件下有如下轉(zhuǎn)化關(guān)系。其中E的產(chǎn)量可用來衡量一個國家的石油化工發(fā)展水平，一定體積分數(shù)的B溶液能用于醫(yī)院消毒。請回答下列問題：(1)E的結(jié)構(gòu)簡式為__________________，B的名稱為__________，D的官能團的名稱為____________。(2)C屬于________(填“羧酸”或“酯”)類，反應(yīng)①的類型是________反應(yīng)。(3)寫出B與C反應(yīng)生成A的化學方程式：________________________________________________。【答案】(1)CH2==CH2　乙醇　醛基(2)羧酸　水解(3)CH3CH2OH＋CH3COOHH2O＋CH3COOCH2CH3