《溫度不同的物體相互接觸》教學(xué)設(shè)計(jì) 【教材分析】本課是五年級下冊《熱》單元的第3課。本課教材由四部分組成：聚焦部分，用生活中常見的溫牛奶現(xiàn)象，指向本課的核心問題“熱水是怎樣使牛奶由涼變熱的？”。探索部分主要包括4個(gè)活動(dòng)，活動(dòng)一：預(yù)測溫度不同的物體相互接觸后溫度會(huì)怎樣變化?；顒?dòng)二：學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，完成將不同溫度的水相互接觸的實(shí)驗(yàn)。活動(dòng)三：測量記錄水溫的變化?；顒?dòng)四：將記錄表中的數(shù)據(jù)繪制成折線圖。研討部分，提出3個(gè)研討問題：（1）試管中涼水溫度變化了嗎？是怎樣變化的？什么現(xiàn)象說明涼水溫度在變化？（2）涼水溫度的變化是怎樣引起的？你是根據(jù)什么做出的推測？（3）涼水的溫度會(huì)不斷上升嗎？熱水的溫度會(huì)一直下降嗎？讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，充分討論，發(fā)表自己的看法。在基于證據(jù)的基礎(chǔ)上建構(gòu)“熱量可以從一個(gè)物體轉(zhuǎn)移到另一個(gè)物體，通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，熱交換停止時(shí)兩個(gè)系統(tǒng)處于熱平衡”的科學(xué)概念。拓展部分，提出更多可以感知溫度變化的工具和方法，讓學(xué)生理解觀察工具的多樣化精確化可以使研究更接近于事物的本質(zhì)。【學(xué)情分析】五年級的學(xué)生，對于溫牛奶的現(xiàn)象并不陌生，對于冷的物體和熱的物體接觸后，可以使熱的物體變冷，冷的物體變熱，這樣的結(jié)果學(xué)生比較熟悉。但是他們很少關(guān)注這個(gè)過程的實(shí)質(zhì)是熱量在傳遞的過程。在本課教師需要讓學(xué)生根據(jù)觀察到的現(xiàn)象和記錄的數(shù)據(jù)以及繪制的折線圖，讓學(xué)生思考溫度不同的物體相互接觸過程中考熱量的轉(zhuǎn)移和平衡。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)：1.熱量可以從一個(gè)物體轉(zhuǎn)移到另一個(gè)物體。 2.兩個(gè)系統(tǒng)在發(fā)生傳熱的條件下趨向于熱平衡。 3.熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，生活中存在各種熱現(xiàn)象。科學(xué)探究目標(biāo)：1.能夠基于所學(xué)的知識，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究。 2.通過測量獲取證據(jù)，根據(jù)溫度變化的記錄，制作折線圖。 3.仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，運(yùn)用分析、比較、概括等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論。 4.獲取多個(gè)證據(jù)支持提出的觀點(diǎn)，嘗試多種方式認(rèn)識事物。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)：1.形成對事物變化及相互關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣。 2.當(dāng)發(fā)現(xiàn)事實(shí)與自己想法不同時(shí)，養(yǎng)成用事實(shí)說話的意識。 3.在進(jìn)行多人合作時(shí)，主動(dòng)在小組內(nèi)溝通交流。 4.能運(yùn)用探究的證據(jù)進(jìn)行信息加工，科學(xué)地表述探究的規(guī)律。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境（STSE）目標(biāo)：1.知道觀察工具的精密化能使研究更接近于事物的本質(zhì)。 2.理解溫度計(jì)能測量溫度是應(yīng)用了科學(xué)的規(guī)律。3.了解人類的好奇和社會(huì)的需求是科學(xué)技術(shù)發(fā)展的動(dòng)力。 【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：制定“觀察水加熱時(shí)的變化”的實(shí)驗(yàn)探究計(jì)劃，觀察給水持續(xù)加熱、停止加熱和繼續(xù)加熱過程中，水的溫度和形態(tài)發(fā)生的變化。難點(diǎn)：根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析水的溫度、形態(tài)變化與熱量的關(guān)系。【材料準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備：大燒杯、60℃左右的熱水、涼水、一盒冰牛奶、試管、溫度計(jì)、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)夾子、溫度變化記錄表、感溫紙帶或感溫粉末、學(xué)生活動(dòng)手冊。 學(xué)生準(zhǔn)備：學(xué)生活動(dòng)手冊。【教學(xué)流程圖】 【教學(xué)過程】一、導(dǎo)入1.教師：這是我剛剛從冰箱里拿出的牛奶，你有什么辦法讓它變熱？（教師邊展示實(shí)物邊問）學(xué)生：自由回答一些方法，在提到熱水的方法后教師繼續(xù)追問。教師提問：熱水是怎樣使牛奶由涼變熱的？學(xué)生：學(xué)生自由發(fā)言并通過討論交流后，全班一起完善猜測。設(shè)計(jì)意圖：用實(shí)物制造情境更真實(shí)，更能提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提問“牛奶變熱的方法”學(xué)生很容易想到冰箱里冷藏的牛奶，浸在熱水里，可以讓牛奶從涼變熱，繼續(xù)提出問題“熱水是怎樣使牛奶由涼變熱的”，激發(fā)學(xué)生去思考熱量的轉(zhuǎn)移和平衡。二、探索1.預(yù)測溫度不同的物體相互接觸后的溫度變化。 師提問：你認(rèn)為溫奶過程中，涼牛奶的溫度是怎樣變化的？熱水的溫度是怎樣變化的？追問:溫度不同的物體相互接觸后溫度會(huì)怎樣變化呢？你能預(yù)測一下并試著做出完整的假設(shè)嗎？學(xué)生：進(jìn)行深入的交流和討論，作出完整的假設(shè)，達(dá)成“牛奶和熱水接觸后的溫度趨向一致”的共識。2.設(shè)計(jì)“將溫度不同的水相互接觸”的實(shí)驗(yàn)。（1）教師：PPT出示實(shí)驗(yàn)材料，提出問題：如何用這些實(shí)驗(yàn)材料來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證我們的假設(shè)呢？教師提出為了避免浪費(fèi)，用涼水代替牛奶進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。（2）師生交流實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，包括實(shí)驗(yàn)的儀器、實(shí)驗(yàn)的步驟和實(shí)驗(yàn)注意的問題等。教師注意引導(dǎo)學(xué)生講清實(shí)驗(yàn)材料的使用方法和步驟。3.測量試管中的涼水和燒杯中熱水的溫度并記錄（1）教師：課件出示實(shí)驗(yàn)的具體操作步驟，提示儀器輕拿輕放。（2）教師：播放微課視頻，讓學(xué)生了解具體操作。4.學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、將記錄表上的數(shù)據(jù)繪制成折線圖（1）教師：課件出示記錄表，提問，你認(rèn)為應(yīng)該怎樣繪制折線圖？學(xué)生：學(xué)生交流繪制折線圖的方法。（2）在了解探究實(shí)驗(yàn)的操作步驟、數(shù)據(jù)記錄和處理、及其他注意事項(xiàng)后，學(xué)生分小組進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)。    （3）學(xué)生處理數(shù)據(jù)、整理記錄單。設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生先預(yù)測溫度不同的物體相互接觸的溫度變化，并做出完整的假設(shè)，再根據(jù)實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、包括實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄和實(shí)驗(yàn)操作時(shí)的注意事項(xiàng)等可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。實(shí)驗(yàn)完后把數(shù)據(jù)繪制成折線圖培養(yǎng)學(xué)生數(shù)據(jù)分析和處理能力。經(jīng)歷完整的探究過程，通過試管里冷水的水溫變化以及燒杯中熱水的水溫變化，最后兩者的溫度趨向一致，去幫助學(xué)生理解熱量在不同溫度的物體間的傳遞。三、研討1. 學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和匯報(bào)交流： （1）教師提問：通過記錄表中的數(shù)據(jù)和折線圖你發(fā)現(xiàn)了什么？試管中的涼水溫度變化了嗎？是怎樣變化的？什么現(xiàn)象說明涼水溫度在變化？（2）涼水溫度的變化是怎樣引起的？你是根據(jù)什么作出的推測？（3）涼水的溫度會(huì)不斷上升嗎？熱水溫度會(huì)一直下降嗎？設(shè)計(jì)意圖：主要讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)和折線圖，去發(fā)現(xiàn)試管中冷水和燒杯中熱水溫度的變化，尋找溫度變化的證據(jù)，思考溫度變化的原因？以及討論二者溫度最終會(huì)怎么樣？在研討交流中，尋找證據(jù)，運(yùn)用比較、分析、概括等方法得出科學(xué)的結(jié)論。四、拓展 1.教師：實(shí)驗(yàn)中我們測量物體溫度通常使用除了溫度計(jì)，生活中還有更多感知溫度的方法，課件出示感溫紙帶、感溫粉末以及溫度傳感器等。你知道這些工具是怎樣讓我們觀察到溫度變化的嗎？2.學(xué)生思考，師生交流。3.教師鼓勵(lì)學(xué)生課后運(yùn)用更多的實(shí)驗(yàn)方法來探究物體溫度的變化。設(shè)計(jì)意圖：主要讓學(xué)生了解我們還有更多的方法可以感知溫度的變化，觀察工具的精密化和多樣化，能使觀察更接近于事物的本質(zhì)，能使科學(xué)論證更有說服力，同時(shí)激發(fā)學(xué)生探究的興趣。 【板書設(shè)計(jì)（生成）】【板書說明】板書是學(xué)生實(shí)驗(yàn)后通過對數(shù)據(jù)和現(xiàn)象分析的課堂生成，表示的是試管中的涼水、燒杯中的熱水溫度的變化以及變化趨勢和原因，涼水變熱是因?yàn)橛袩崃總鬟f而且熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡。【學(xué)生記錄單設(shè)計(jì)】 

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3. 溫度不同的物體相互接觸

版本： 教科版（2024）

年級： 五年級下冊

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