
描述人體消化系統(tǒng)的組成和功能描述食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程學(xué)會(huì)探究口腔對(duì)淀粉的消化作用分析小腸結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)
閱讀教材。討論解決以下問題:
2、消化系統(tǒng)由什么組成?
食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過程叫做消化
牙齒咀嚼食物,舌攪拌食物
能蠕動(dòng),將食物推入胃中
通過蠕動(dòng)攪磨食物,使食物與胃液充分混合
消化和吸收的主要場(chǎng)所
通過蠕動(dòng),將食物殘?jiān)葡蚋亻T,糞便通過肛門排出
能夠分泌消化液幫助食物消化的腺體。
分泌唾液。唾液中的淀粉酶能夠初步消化淀粉
分泌胃液。胃液中含有鹽酸和蛋白酶,可初步消化蛋白質(zhì)
分泌腸液。腸液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶
分泌胰液。胰液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶,胰液通過導(dǎo)管流入十二指腸
分泌的膽汁儲(chǔ)藏在膽囊中。膽汁經(jīng)導(dǎo)管流入十二指腸
1、食物在消化道的不同部位分別發(fā)生怎樣的變化?
2、各種消化腺又有什么作用呢?
讓我們從食物消化的第一站——口腔開始探索
探究饅頭在口腔中的變化
1、饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液有關(guān)系嗎?2、如果有關(guān)系,它們分別起什么作用?3、饅頭變甜是否是淀粉發(fā)生了變化?
1、饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的作用有關(guān)。2、牙齒可以切斷、磨碎食物,舌使食物與唾液混合均勻,唾液可以分解食物。3、饅頭變甜是淀粉發(fā)生了變化。
饅頭碎屑與2毫升唾液攪拌混合。
饅頭碎屑與2毫升清水?dāng)嚢杌旌稀?br/>饅頭小塊與2毫升唾液不攪拌混合。
放入37℃左右的溫水中5—10分鐘
1、試管為什么要放入盛有37℃溫水的燒杯中?
2、取唾液前為什么要用涼開水漱口?
37接近人的口腔溫度,是酶催化所需的最適宜溫度。
除去口腔中的食物殘?jiān)?br/>染色。淀粉具有遇碘變藍(lán)的特性。
1號(hào):饅頭碎屑+ 2ml唾液+攪拌
2號(hào):饅頭碎屑+ 2ml清水+攪拌
3號(hào):饅頭小塊+2ml唾液+不攪拌
饅頭變甜與唾液的分泌,以及牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關(guān)系。
口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門
唾液腺、胃腺、肝、胰腺、腸腺
1、“吃飽了”一般是指人體消化道的那個(gè)器官中有較多的食物?( ) A.食道 B.胃 C.大腸 D.口腔
2、消化系統(tǒng)中不與食物直接接觸的器官是( ) A.胃 B.小腸 C.食道 D.肝臟
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