1.組成地殼和細胞部分元素含量
*Si在某些植物細胞中含量較多，如硅藻、禾本科植物。
探究活動一：分析數(shù)據(jù)，得出結(jié)論
2.玉米和人體細胞干重部分元素含量
問題1：在玉米細胞和人體細胞中含量較多的四種元素一樣嗎？怎么解釋這種現(xiàn)象？
水：H2O糖類（大部分）：Cn(H2O)m脂肪酸：CH3(CH2)nCOOH氨基酸（組成蛋白質(zhì)的基本單位）：NH2-CH(R)-COOH（R代表基團）
問題2：細胞中有些元素含量很少，是否意味著他們不重要？
問題3：比較組成玉米細胞和人體細胞中的元素種類和含量，你還能得出哪些結(jié)論？
人體患貧血；果樹患黃葉病
花而不實（只開花不結(jié)果）
影響植物葉綠素的合成，影響光合作用的進行
造血困難引起貧血，會造成免疫功能異常
成年人：患骨質(zhì)疏松癥；血液中缺鈣：抽搐現(xiàn)象
人幼年患呆小癥；成年患甲狀腺腫大（大脖子病）
影響人體生長發(fā)育、大腦發(fā)育和性成熟
探究活動二：嘗試構(gòu)建下列元素的包含關(guān)系
自然界中的元素細胞中的元素大量元素微量元素基本元素······
Ｃ H O N P S K Ca Mg等
Fe Mn B Zn M Cu等
記憶口訣鐵(Fe)猛(Mn)碰(B)新(Zn)木(M)桶(Cu)
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
微量元素：Fe、B、Cu、M、Zn、Mn等
基本元素： C、H、O、N
主要元素： C、H、O、N、P、S
組成人體細胞的主要元素占細胞鮮重的百分比
組成人體細胞的主要元素占細胞干重的百分比
無機鹽 占1-1.5%
蛋白質(zhì) 占7-10%
1.有機化合物和無機化合物有什么區(qū)別?能舉例說明嗎?
有機物是指含碳元素的物質(zhì)，但不包括碳的氧化物，碳酸鹽，碳酸氫鹽，氰化物，硫氰化物。
2.并不是所有細胞中化合物的含量都一樣。根據(jù)你的生活經(jīng) 驗，說說哪些植物器官的細胞中富含糖類、脂質(zhì)或蛋白質(zhì)？
（1）活細胞中含量最多的化合物：______（2）細胞干重中含量最多的化合物：_________（3）過度肥胖人脂肪組織中占細胞重量50%以上的物質(zhì)是：______（4）肥肉、油料作物中含量最多的有機化合物：______（5）缺水沙漠環(huán)境中的仙人掌細胞中，含量最多的化合物是：______
探究活動三：回答下列問題
弄清實驗原理、選材和對應材料處理
某些化學試劑能使生物組織中某些有機物產(chǎn)生特定的顏色反應。
蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)染液
還原糖：指具有還原性的糖類。在糖類中，分子中含有游離醛基或酮基的單糖和含有游離醛基的二糖都具有還原性。
常見的還原糖：葡萄糖、果糖、乳糖、麥芽糖常見的非還原糖：蔗糖、多糖
要點2：實驗材料的選取
選材：含還原糖量高、白色或近于白色的植物組織
制備樣液：制漿→過濾（一層紗布）→取液
結(jié)論：組織樣液含有還原糖
注入2mL蘋果組織樣液
振蕩、混合搖勻呈現(xiàn)藍色
注入1mL剛配制好的斐林試劑
組織樣液中存在蛋白質(zhì)。
選材： 含 豐富的豆?jié){或雞蛋清溶液。
注: 先加A液( )1ml搖勻; 再加B液（ ）3~4滴，搖勻。
原理：雙縮脲試劑最初是用來檢測雙縮脲的。
脂肪被蘇丹Ⅲ染成橘黃色
[歸納總結(jié)]斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同五不同”
甲、乙兩液等量混合均勻使用
先加入A液1 mL,搖勻;再加入B液4滴,搖勻
50～65 ℃水浴加熱
含有NaOH和CuSO4兩種成分,且NaOH的質(zhì)量濃度都是0.1 g/mL
思考：某同學在鑒定還原糖和蛋白質(zhì)時,只配制了斐林試劑甲液和乙液,忘記配制雙縮脲試劑了,如果鑒定完還原糖后仍想鑒定蛋白質(zhì),該如何做才最快捷?
斐林試劑甲液和雙縮脲試劑A液完全相同，將斐林試劑乙液用蒸餾水稀釋5倍后便成為雙縮脲試劑B液,可用于蛋白質(zhì)的鑒定。
例1.(經(jīng)典易錯題)在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中， 關(guān)于實驗材料的選擇的敘述，錯誤的是（ ）A.甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖，且近于白色， 因此可以用于進行還原糖的鑒定B.花生種子含脂肪多，且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料C.大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物材料D.雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進行蛋白質(zhì)鑒定的動物材料E.可用斐林試劑甲液和乙液、蒸餾水來鑒定葡萄糖和尿液中的蛋白質(zhì)
例2.下列關(guān)于實驗操作步驟的敘述，正確的是（ ）A.鑒定還原糖的斐林試劑中的甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定B.脂肪的鑒定實驗中需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪顆粒C.鑒定還原糖時，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液D.鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后再加入含樣品試管
3.“檢測生物組織中的還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)”實驗,回答下列問題。(1)鑒定梨汁中是否存在還原糖所用的試劑是____________,該試劑與細胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用,形成_________沉淀,因此,也可用該試劑檢驗糖尿病病人尿液中__________的含量。?(2)鑒定花生子葉中脂肪的實驗中,能將脂肪染成紅色的染液是____________,用其染色時,要用酒精沖洗浮色,這是因為______________________________________。?

相關(guān)課件

高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細胞》第1節(jié) 細胞中的元素和化合物課文配套課件ppt：

這是一份高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細胞》第1節(jié) 細胞中的元素和化合物課文配套課件ppt，共1頁。

高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細胞》第1節(jié) 細胞中的元素和化合物教案配套課件ppt：

這是一份高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細胞》第1節(jié) 細胞中的元素和化合物教案配套課件ppt，共21頁。PPT課件主要包含了問題探討，大量元素，微量元素，組成細胞的元素，細胞中的化合物，組成細胞的化合物，無機化合物，課堂練習，磚紅色沉淀，制備組織樣液等內(nèi)容，歡迎下載使用。

必修1《分子與細胞》第1節(jié) 細胞中的元素和化合物教課課件ppt：

這是一份必修1《分子與細胞》第1節(jié) 細胞中的元素和化合物教課課件ppt，共20頁。PPT課件主要包含了統(tǒng)一性差異性，大量元素9種，鐵錳碰新木桶，微量元素6種，OCHN，CONH，鮮重最多的是O，干重最多的是C，蛋白質(zhì)，1原理等內(nèi)容，歡迎下載使用。

英語朗讀寶

相關(guān)課件 更多

高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細胞》第1節(jié) 細胞中的元素和化合物課文ppt課件

高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細胞》第1節(jié) 細胞中的元素和化合物課文ppt課件
高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細胞》第1節(jié) 細胞中的元素和化合物多媒體教學課件ppt

高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細胞》第1節(jié) 細胞中的元素和化合物多媒體教學課件ppt
生物必修1《分子與細胞》第1節(jié) 細胞中的元素和化合物示范課課件ppt

生物必修1《分子與細胞》第1節(jié) 細胞中的元素和化合物示范課課件ppt
人教版 (2019)必修1《分子與細胞》第1節(jié) 細胞中的元素和化合物評課ppt課件

人教版 (2019)必修1《分子與細胞》第1節(jié) 細胞中的元素和化合物評課ppt課件
資料下載及使用幫助
版權(quán)申訴
版權(quán)申訴
若您為此資料的原創(chuàng)作者，認為該資料內(nèi)容侵犯了您的知識產(chǎn)權(quán)，請掃碼添加我們的相關(guān)工作人員，我們盡可能的保護您的合法權(quán)益。
入駐教習網(wǎng)，可獲得資源免費推廣曝光，還可獲得多重現(xiàn)金獎勵，申請 精品資源制作， 工作室入駐。
版權(quán)申訴二維碼
高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細胞》電子課本

第1節(jié) 細胞中的元素和化合物

版本： 人教版 (2019)

年級： 必修1《分子與細胞》

切換課文
  • 課件
  • 教案
  • 試卷
  • 學案
  • 更多
所有DOC左下方推薦
歡迎來到教習網(wǎng)
  • 900萬優(yōu)選資源，讓備課更輕松
  • 600萬優(yōu)選試題，支持自由組卷
  • 高質(zhì)量可編輯，日均更新2000+
  • 百萬教師選擇，專業(yè)更值得信賴
微信掃碼注冊
qrcode
二維碼已過期
刷新

微信掃碼，快速注冊

手機號注冊
手機號碼

手機號格式錯誤

手機驗證碼 獲取驗證碼

手機驗證碼已經(jīng)成功發(fā)送，5分鐘內(nèi)有效

設(shè)置密碼

6-20個字符，數(shù)字、字母或符號

注冊即視為同意教習網(wǎng)「注冊協(xié)議」及「隱私條款」
QQ注冊
手機號注冊
微信注冊

注冊成功

返回
頂部