第2章組成細(xì)胞的分子第1節(jié)　細(xì)胞中的元素和化合物課后篇鞏固提升　　　　　　　　　　　　　　　　　合格考達(dá)標(biāo)練1.在構(gòu)成玉米的下列元素中,屬于微量元素的一組是 (　　)A.B、Cu、Zn、Mn、Mo、PB.Cl、Fe、S、N、MgC.B、Cu、Zn、Mn、MoD.Cu、Zn、Mn、I、Ca答案C2.東北虎是陸地上最強(qiáng)大的食肉動(dòng)物之一,當(dāng)其捕食動(dòng)物后,從動(dòng)物體中獲得化合物和元素,那么,東北虎和其所捕食動(dòng)物體內(nèi)的各種化學(xué)元素(　　)A.種類差異很大,含量大體相同B.種類和含量差異都很大C.種類和含量都是大體相同的D.種類大體相同,含量差異很大答案D解析組成生物體的化學(xué)元素種類大體相同,而含量相差很大,D項(xiàng)正確。3.下列關(guān)于生物體內(nèi)的化學(xué)元素的說法,正確的是(　　)A.組成不同生物體或細(xì)胞的化學(xué)元素的種類和含量大體相同B.生物體內(nèi)的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都可以找到,說明生物界和無機(jī)自然界具有統(tǒng)一性C.生物體細(xì)胞內(nèi)的C元素含量總是最多的D.微量元素在生物體內(nèi)含量很少,所以對人體來說不需要補(bǔ)充答案B解析組成不同生物體或細(xì)胞的化學(xué)元素的種類大體相同,但含量相差較大;生物體細(xì)胞內(nèi)的水分最多,因此含量最多的元素是O;微量元素在生物體內(nèi)含量很少,但對于生物體的生命活動(dòng)必不可少,所以對人體來說也需要補(bǔ)充。4.下列關(guān)于還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中,正確的是(　　)A.選擇含糖量高的甜菜作為鑒定還原糖的材料B.脂肪的鑒定需要用蘇丹Ⅲ染液C.在蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中,若用蛋清作實(shí)驗(yàn)材料,可以直接使用,不用稀釋D.供實(shí)驗(yàn)用的花生種子必須提前浸泡,浸泡時(shí)間應(yīng)該長一點(diǎn),便于切片答案B解析甜菜含的糖為蔗糖,蔗糖不是還原糖;脂肪的鑒定需用蘇丹Ⅲ染液染色后再進(jìn)行觀察;如果用蛋清作實(shí)驗(yàn)材料,必須稀釋,因?yàn)槿绻♂尣粔?/span>,與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后,會(huì)粘固在試管的內(nèi)壁上,使反應(yīng)不徹底,并且試管也不容易刷洗干凈;花生種子浸泡時(shí)間短了,不容易切片,浸泡時(shí)間過長,組織太軟,切下的薄片不容易成形,所以一般是提前浸泡3~4 h。5.下列健康人的4種液體樣本中,能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色顏色反應(yīng)的是(　　)①尿液　②胃液　③汗液　④唾液A.①③ B.①④C.②③ D.②④答案D解析用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑,可與蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)。胃液中含有胃蛋白酶,唾液中含有唾液淀粉酶,它們都屬于蛋白質(zhì);而正常人的汗液和尿液則是人體代謝排出的產(chǎn)物,不含蛋白質(zhì)。6.用斐林試劑鑒定還原糖時(shí)發(fā)生特定的顏色變化,其順序是(　　)A.淺藍(lán)色→棕色→磚紅色B.無色→淺藍(lán)色→棕色C.棕色→綠色→無色D.磚紅色→淺藍(lán)色→棕色答案A解析在現(xiàn)配制的斐林試劑中有Cu(OH)2溶液,所以加進(jìn)去的時(shí)候是淺藍(lán)色,水浴加熱時(shí),Cu(OH)2被還原成Cu2O,一開始溶液呈棕色,最后成為磚紅色沉淀。7.下列關(guān)于構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素、大量元素和微量元素的敘述,不正確的是(　　)A.無機(jī)自然界的元素在生物界都能夠找到,這說明生物界和無機(jī)自然界具有統(tǒng)一性B.C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素,C在各種有機(jī)物中都存在C.劃分大量元素和微量元素的標(biāo)準(zhǔn)是元素的含量D.微量元素雖然含量少,但也是生命活動(dòng)不可缺少的答案A解析組成生物體的元素在無機(jī)自然界中都能找到;組成細(xì)胞的大量元素為C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,C是最基本的元素,在各種有機(jī)物中都存在;大量元素和微量元素的劃分依據(jù)是元素在生物體中的含量;微量元素是生物體生命活動(dòng)不可缺少的。8.下列關(guān)于斐林試劑和雙縮脲試劑的敘述,不正確的是 (　　)A.都含有NaOH溶液和CuSO4溶液B.斐林試劑的配制是將質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的CuSO4溶液滴入等量的質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液中C.雙縮脲試劑是將4滴質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液滴入1 mL質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液中混合而成的D.雙縮脲試劑中含有兩種試劑:質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液答案C解析斐林試劑的配制是將質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的CuSO4溶液滴入等量的質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液中,必須現(xiàn)用現(xiàn)配。雙縮脲試劑包括質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液,使用時(shí),先向待檢樣品中加入1 mL質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液,振蕩搖勻,再向試管中加入4滴質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液,振蕩搖勻。9.菠菜葉中雖然含有大量的還原糖,卻不宜作為檢測還原糖的實(shí)驗(yàn)材料,主要原因是(　　)A.葉片不易磨碎,還原糖不易釋放B.在研磨時(shí)糖類易被破壞C.葉片中的葉綠素顏色較深,會(huì)掩蓋發(fā)生的顏色反應(yīng)D.葉片中含有淀粉,影響還原糖與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)答案C解析檢測還原糖的材料應(yīng)盡量為白色或無色,以避免影響顯色反應(yīng)的結(jié)果觀察。菠菜葉為綠色,易掩蓋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,因此不宜作為實(shí)驗(yàn)材料。10.某同學(xué)在配制培養(yǎng)植物的培養(yǎng)基時(shí)使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4·7H2O、螯合鐵溶液、微量元素溶液,但缺少了一種必需的大量元素,為補(bǔ)充這種元素,應(yīng)添加的化合物是(　　)A.Ca(NO3)2 B.KClC.KH2PO4 D.K2SO4答案C解析從該同學(xué)提供的培養(yǎng)基配方看大量元素中缺少P元素,為補(bǔ)充這種元素,應(yīng)添加的化合物是KH2PO4。11.根據(jù)“檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn),回答下列問題。(1)鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是　　　　　　　　,該試劑與還原糖發(fā)生作用,生成　　　　　　沉淀,因此,可用該試劑檢驗(yàn)糖尿病病人尿液中的　　　　　　。 (2)鑒定花生子葉中存在脂肪的實(shí)驗(yàn)中,能將脂肪染成橘黃色的染液是　　　　　　　　　　,用其染色時(shí),要用酒精沖洗浮色,這是因?yàn)?/span>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 (3)鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時(shí),向組織樣液中加入雙縮脲試劑A液并搖勻,再向樣液中加入雙縮脲試劑B液,搖勻。其中雙縮脲試劑B液的量只有4滴,而不能過量,為什么?　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 答案(1)斐林試劑　磚紅色　葡萄糖(2)蘇丹Ⅲ染液　蘇丹Ⅲ染液能溶解在酒精中(3)過量的雙縮脲試劑B液會(huì)與試劑A液反應(yīng),使溶液呈藍(lán)色,而掩蓋生成的紫色等級考提升練12.用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機(jī)物的顏色反應(yīng)如下表,其中“+”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)的深淺程度。下列有關(guān)說法不正確的是(　　)試劑碘液蘇丹Ⅲ染液雙縮脲試劑甲+++++++乙++++++++丙+++++++ A.乙種子中主要含蛋白質(zhì)B.碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色和紫色C.在觀察顏色時(shí)有可能用到顯微鏡D.這三種試劑的使用均不需要水浴加熱答案A解析由表可知,甲種子中主要含淀粉,乙種子中主要含脂肪,丙種子中主要含蛋白質(zhì)。13.(多選)下表是番茄活細(xì)胞中的元素含量,下圖是番茄細(xì)胞中化合物含量的柱形圖。下列說法不正確的是 (　　)元素abc含量65%18%10% A.表中含量最多的元素是a,數(shù)量最多的元素也是aB.若圖表示細(xì)胞鮮重,則甲化合物中含量最多的元素為表中的bC.若表表示組成人體細(xì)胞的元素含量,則a、b、c含量和番茄細(xì)胞中完全相同D.若圖表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量,則甲化合物應(yīng)為蛋白質(zhì)答案ABC解析在活細(xì)胞中含量最多的元素是O元素,其次是C元素,再次是H元素,故表中a是O元素,b是C元素,c是H元素。若圖表示細(xì)胞鮮重,則甲是水;若圖表示細(xì)胞干重,則甲表示蛋白質(zhì)。表中含量最多的是O元素,數(shù)量最多的是H元素,A項(xiàng)錯(cuò)誤。細(xì)胞鮮重中含量最多的化合物是水,水中不含b(C)元素,B項(xiàng)錯(cuò)誤。組成人體細(xì)胞和番茄細(xì)胞的化學(xué)元素的種類大體相同,但含量有差別,C項(xiàng)錯(cuò)誤。細(xì)胞干重中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)(甲),D項(xiàng)正確。14.(多選)在1、3、5號(hào)試管中分別加入2 mL蒸餾水,2、4、6號(hào)試管中分別加入2 mL發(fā)芽的小麥種子(淀粉酶催化淀粉成麥芽糖等)勻漿樣液,然后在1~4號(hào)試管中適量滴加斐林試劑,5、6號(hào)試管中合理滴加雙縮脲試劑,搖勻。不會(huì)出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是(　　)A.甲組和乙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果相同B.4號(hào)試管內(nèi)呈磚紅色,6號(hào)試管內(nèi)呈紫色C.1、3、5號(hào)試管內(nèi)都呈藍(lán)色,2、4號(hào)試管內(nèi)都呈磚紅色,6號(hào)試管呈紫色D.4號(hào)試管內(nèi)呈磚紅色,其余試管內(nèi)都呈藍(lán)色答案ACD解析2、4、6號(hào)試管中加入的發(fā)芽的小麥種子勻漿,淀粉水解形成了麥芽糖,麥芽糖是還原糖,2號(hào)試管加入斐林試劑后在室溫條件下不會(huì)出現(xiàn)磚紅色,而4號(hào)試管加入斐林試劑水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色。6號(hào)試管加入發(fā)芽的小麥種子勻漿,小麥種子含有蛋白質(zhì),加入雙縮脲試劑會(huì)呈現(xiàn)紫色反應(yīng)。15.下面是用于無土栽培的一種培養(yǎng)液配方,請據(jù)表回答問題。Ca(NO3)21.0 gKCl1.2 gMgSO40.25 gFeCl30.005 gKH2PO40.25 gH2O1 000 mL (1)該配方中屬于植物所需的大量元素是　　　　　　　　　　　　　　,微量元素是　　　　。 (2)該配方中組成細(xì)胞的基本元素是　　　　　。用該培養(yǎng)液栽培植物,組成生物體的最基本元素的來源是　　　　　　　　　。 (3)如果用該培養(yǎng)液栽培番茄,該配方中明顯缺乏的微量元素是　　　　。 答案(1)H、O、N、P、S、K、Ca、Mg　Fe、Cl　(2)H、O、N　大氣中的CO2　(3)B解析(1)生物體所需的大量元素是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,微量元素是Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。結(jié)合表中信息可知,該配方中屬于植物所需的大量元素是H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,微量元素是Fe、Cl。(2)組成細(xì)胞的基本元素有C、H、O、N,再結(jié)合表中信息可知,該配方中組成細(xì)胞的基本元素是H、O、N,其中最基本的元素是C,來自大氣中的CO2。(3)栽培番茄需要的是果實(shí),缺B易出現(xiàn)花而不實(shí)現(xiàn)象,因此該配方中明顯缺乏的微量元素是B。16.植物體沒有專門的脂肪組織,但花生、大豆、蓖麻的種子都富含脂肪。植物體除種子外,其他部位,如根尖細(xì)胞中是否也含有脂肪?有同學(xué)對此開展課題研究,假設(shè)你是其中一員,請根據(jù)課題研究要求,回答有關(guān)問題。(1)提出問題:除種子外,植物的其他部分,如根尖細(xì)胞中是否也含有脂肪?(2)作出假設(shè):　。 (3)實(shí)驗(yàn)原理:①　; ②　。 (4)實(shí)驗(yàn)材料:新鮮洋蔥根尖,蘇丹Ⅲ染液,質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的鹽酸溶液,體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液,蒸餾水,載玻片,蓋玻片,　　　　　　　,刀片,培養(yǎng)皿,鑷子,滴管。 (5)主要實(shí)驗(yàn)步驟:①取一培養(yǎng)皿,向其中加入適量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的鹽酸溶液,再將洋蔥根尖浸泡于其中,5 min后取出,并用清水漂洗;②以經(jīng)過處理的洋蔥根尖為材料,制作洋蔥根尖臨時(shí)裝片,再在裝片的蓋玻片上加一塊載玻片,用手指輕壓,使根組織細(xì)胞分散;③揭去載玻片和蓋玻片,在洋蔥根尖上滴加2~3滴　　　　　　　　　,染色3 min; ④ 　　　　; ⑤顯微鏡觀察:在低倍鏡下　　　　　　　　　　　　　　　　,并移到　　　　　　,換高倍鏡觀察,并調(diào)節(jié)　　　　　　　　使物像清晰。 (6)最可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是　　　　　　　　　　　　　　　　　。 答案(2)根尖細(xì)胞中含有脂肪　(3)脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色　蘇丹Ⅲ可溶于體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液　(4)顯微鏡　(5)③蘇丹Ⅲ染液　④用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液洗去浮色,并制成臨時(shí)裝片　⑤找到比較清晰的根尖組織　視野中央　細(xì)準(zhǔn)焦螺旋　(6)洋蔥根尖細(xì)胞中出現(xiàn)橘黃色解析(2)根據(jù)提出的問題可以作出如下假設(shè):根尖細(xì)胞中含有脂肪,或根尖細(xì)胞中不含有脂肪。(3)根據(jù)所給實(shí)驗(yàn)用品,可判斷該實(shí)驗(yàn)是用蘇丹Ⅲ染液檢測脂肪,脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色,體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液可洗去浮色。(4)判斷細(xì)胞中是否含有脂肪應(yīng)使用顯微鏡進(jìn)行觀察。(5)用顯微鏡觀察時(shí),應(yīng)先在低倍鏡下找到目標(biāo),然后將目標(biāo)移到視野中央,再換用高倍鏡觀察,調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物像清晰。(6)最可能的結(jié)果是洋蔥根尖細(xì)胞中出現(xiàn)橘黃色,說明根尖細(xì)胞含有脂肪。 

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高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細(xì)胞》電子課本

第1節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物

版本： 人教版 (2019)

年級： 必修1《分子與細(xì)胞》

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