必修1《分子與細胞》第1節(jié) 細胞中的元素和化合物教課課件ppt

這是一份必修1《分子與細胞》第1節(jié) 細胞中的元素和化合物教課課件ppt，共20頁。PPT課件主要包含了統(tǒng)一性差異性，大量元素9種，鐵錳碰新木桶，微量元素6種，OCHN，CONH，鮮重最多的是O，干重最多的是C，蛋白質(zhì)，1原理等內(nèi)容，歡迎下載使用。
問題探討1：生物界與非生物界的元素組成
組成地殼和組成細胞的部分元素含量表（%）
1.與無機環(huán)境相比，組成細胞的所有元素中，有沒有哪一種元素是細胞所特有的？為什么？
生物總是在和外界環(huán)境進行著物質(zhì)交換，歸根結(jié)底是有選擇地從無機自然界獲取各種物質(zhì)來組成自身。（來自于自然界，回歸自然界）
元素種類相同——統(tǒng)一性
2.細胞中的元素含量和無機環(huán)境中的元素含量相同嗎？為什么？
生物體按照生命活動需要從外界有選擇地吸收元素，故與無機環(huán)境含量相差較大。
元素含量不同——差異性
問題探討2：不同生物間的元素組成
玉米細胞和人體細胞的部分元素及含量（干重，質(zhì)量分數(shù)）
1.組成玉米和人體的化學元素在種類上基本相同但含量存在較大差異，這分別體現(xiàn)了元素的什么特性？2.在玉米細胞和人體細胞中含量較多的四種元素一樣嗎？3.組成玉米細胞的各元素含量相同嗎？組成人體細胞的各元素含量相同嗎？
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
Fe、Mn、B、Zn、M 、Cu
組成細胞的元素——元素的分類
閱讀教材17頁第一段，為細胞中常見的15種化學元素分分類。
元素雖分為大量和微量，但都是必需元素，缺一不可
組成細胞的元素——元素的重要性
影響葉綠素的合成使葉片失綠，影響光合作用的進行
過少：影響血紅蛋白的合成，導致缺鐵性貧血
過少：人幼年患呆小癥；成年患甲狀腺腫大
過少：影響人體生長發(fā)育，尤其是大腦發(fā)育
過多：人患甲狀腺功能亢進癥（甲亢）
過少：出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，易患骨質(zhì)疏松癥
圖2 組成人體細胞的主要元素（各元素質(zhì)量占細胞干重的百分比）
組成細胞的各種元素大多以化合物的形式存在
此數(shù)據(jù)是基于不同種類細胞的統(tǒng)計結(jié)果，實際上不同生物組織的細胞中各種化合物的含量是有差別的。
我們平常吃的東西里包括了那些營養(yǎng)呢？
葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖、半乳糖
（2）材料：蘋果或梨勻漿
含糖量高，______________
斐林試劑（甲液和乙液混合均勻后使用，現(xiàn)配現(xiàn)用）
（5）現(xiàn)象：淺藍色——棕色——磚紅色沉淀
（2）材料：豆?jié){、鮮肝研磨液
（3）試劑：雙縮脲試劑
A：0.1g/mL的NaOH溶液 B：0.01g/ mL的CuSO4溶液
堿性條件下，肽鍵與雙縮脲試劑中Cu2+作用，產(chǎn)生紫色絡合物
① 加入組織樣液2mL，再加入雙縮脲試劑A液1mL，搖勻；
② 加入雙縮脲試劑B液4滴，搖勻；
斐林試劑與雙縮脲試劑的比較
染色3 min（或1 min）
50%_____溶液1～2滴
先在低倍鏡下尋找已著色顆粒，再用高倍鏡觀察
1．圖為元素在生物體內(nèi)的含量分布情況，下列表述錯誤的是( ) A．P、S、K、Ca、Zn屬于大量元素B．在非生物界中都能找到，體現(xiàn)生物界與非生物界的統(tǒng)一性C．Ⅱ和Ⅲ為生物體的必需元素，一旦缺乏就可能會導致相應的病癥D．Ⅲ含量雖少，卻是生物體正常生命活動不可缺少的
2．在用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)的實驗中，正確的操作是(　　)A．向2 mL蛋白稀釋液中先加0.1 g/mL的NaOH溶液1 mL，振蕩均勻后，再加4滴0.01 g/mL的CuSO4溶液B．向2 mL蛋白稀釋液中先加3～4滴0.01 g/mL的CuSO4溶液，振蕩后再加0.01 g/mL的NaOH溶液1 mLC．向2 mL蛋白稀釋液中同時加0.01 g/mL的NaOH 1 mL和0.01 g/mL的CuSO4混合液D．在NaOH和CuSO4混合液中加入2 mL蛋白稀釋液
1. 基于對細胞元素組成、元素含量等的認識，判斷下列相關(guān)表述是否正確。（1）細胞中不存在無機自然界沒有的特殊元素。（ ）（2）細胞中微量元素含量最少，作用也很微小。（ ）（3）不同種類的細胞其組成元素和化合物種類基本相同，但含量往往有一定的差異，這既體現(xiàn)了細胞的統(tǒng)一性，又反映了細胞的多樣性。（ ）2.將下列試劑與相應的待測樣品、相應的實驗結(jié)果用線連接起來。蘇丹Ⅲ染液 豆?jié){ 磚紅色沉淀斐林試劑 梨汁 橘黃色雙縮脲試劑 花生子葉 紫色3.在下列有機化合物中，人體細胞內(nèi)含量最多的一種是（ ）A.脂質(zhì) B.糖類 C.蛋白質(zhì) D.核酸
4.科學家在研究生物體的化學成分時，發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在無機自然界中也都存在，這一事實主要說明（ ）A.生物來源于非生物B.生物界與無機自然界具有統(tǒng)一性C.生物界與無機自然界具有差異性D.生物與非生物在元素組成上沒有區(qū)別5.組成細胞的元素追根溯源來自無機環(huán)境，為什么細胞內(nèi)各種元素的比例與無機環(huán)境的大不相同？
6.將細胞內(nèi)含有的各種物質(zhì)配齊，并按照它們在細胞中的比例放在一個試管中，能構(gòu)成個生命系統(tǒng)嗎？為什么？
雖然組成細胞的元素來自無機環(huán)境，但是構(gòu)成細胞的主要元素C、H、O、N含量與無機環(huán)境差異很大，這與細胞內(nèi)的有機化合物如糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸有關(guān)。
不能。因為生命系統(tǒng)內(nèi)部是一個嚴謹有序的結(jié)構(gòu)，不是由物質(zhì)隨意堆砌而成的。