第二章　被子植物的一生第一節(jié)　種子的萌發(fā)1．知道種子萌發(fā)需要完整、有活力的胚，需要充足的空氣、適宜的溫度、適量的水等環(huán)境條件。2．運(yùn)用實(shí)驗(yàn)的方法探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件和自身?xiàng)l件。運(yùn)用抽樣檢測的方法測定種子的發(fā)芽率。教學(xué)重點(diǎn)：種子萌發(fā)的條件。教學(xué)難點(diǎn)：探究“種子萌發(fā)的環(huán)境條件”活動(dòng)中，對照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析。教學(xué)課件、課前學(xué)生自己準(zhǔn)備的萌發(fā)好的綠豆。一、導(dǎo)入新課上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了種子植物，那種子植物產(chǎn)生的種子是怎樣從種子變化成整個(gè)植株的呢？其中種子里面的胚芽、胚軸和胚根又是怎樣變化成整個(gè)植株的呢？本節(jié)課我們就一起來學(xué)習(xí)《種子的萌發(fā)》。二、探究新知探究一　種子萌發(fā)的條件1．多媒體出示教材P88“想一想，議一議”，組織學(xué)生小組討論思考：為什么要在清明前后，種瓜點(diǎn)豆呢？學(xué)生討論交流后回答。提示：清明前后，氣溫正在逐步回升，而且雨水也隨著溫度的回升而增多，適于種子的萌發(fā)和幼苗的生長。教師過渡：我們總說，一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨。那在什么季節(jié)、什么條件下才適合播種呢？種子的萌發(fā)又需要哪些條件呢？下面我們通過實(shí)驗(yàn)來探究這一問題。2．種子萌發(fā)的環(huán)境條件。(1)提出問題：什么樣的環(huán)境下種子才能萌發(fā)？(2)作出假設(shè)：種子的萌發(fā)需要______________？指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，鼓勵(lì)學(xué)生作出假設(shè)，設(shè)疑：哪些是種子萌發(fā)的必要條件呢？引導(dǎo)學(xué)生對多種假設(shè)進(jìn)行分析、排除某些因素(如肥料等)。(3)制訂實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。(4)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：①幾號瓶的種子萌發(fā)？②其他瓶為什么不萌發(fā)？③得出的結(jié)論是什么？(5)分組討論以下問題：①應(yīng)當(dāng)選取什么樣的種子進(jìn)行實(shí)驗(yàn)？為什么要選取40粒種子而不是4粒種子？②如果事先已經(jīng)知道2號瓶中的條件是最適合種子萌發(fā)的，本實(shí)驗(yàn)設(shè)置2號瓶是否還有必要？為什么？③1號瓶和3號瓶各檢驗(yàn)一種條件對種子萌發(fā)的影響，這是一組對照實(shí)驗(yàn)嗎？提示：①應(yīng)當(dāng)選用活的、完整的、不在休眠期的種子。實(shí)驗(yàn)分四組，每組10粒，避免偶然性。②有必要，2號是對照組，分別與1、3、4號形成對照。③不是。1和3不能形成對照，因?yàn)榇嬖趦蓚€(gè)變量，不符合單因素變量的原則。(6)得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：種子的萌發(fā)需要的環(huán)境條件：一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣。(教師指導(dǎo)分析：2號瓶種子萌發(fā)，其他沒有萌發(fā)，因?yàn)?/span>1號缺少水分，3號溫度太低，4號缺少空氣，2號條件都具備，因此種子萌發(fā)的外界條件為：適宜的溫度、一定的水分和充足的空氣)3．種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件教師過渡：是不是所有種子在外界條件滿足的情況下就一定會(huì)萌發(fā)呢？多媒體展示：炒熟的花生、大米、被蟲咬過的種子，提出問題：它們?yōu)槭裁床荒苊劝l(fā)？學(xué)生進(jìn)行討論分析。提示：炒熟的花生胚已死，大米、被蟲咬過的種子胚不完整。教師進(jìn)一步提出問題：剛收獲的大豆播種下去不能萌發(fā)的原因是什么？指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，回答：沒有渡過休眠期。種子的休眠：有些植物的種子必須經(jīng)過一段時(shí)間的“睡眠”才能萌發(fā)，這種現(xiàn)象叫做種子的休眠。(種子經(jīng)過休眠就可以躲過嚴(yán)冬，繁衍后代。這是植物長期適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果)探究二　種子萌發(fā)的過程1．種子萌發(fā)的過程觀察課前準(zhǔn)備好萌發(fā)的綠豆，播放豆芽萌發(fā)的過程視頻。指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P92內(nèi)容，嘗試完成以下問題：(1)種子萌發(fā)的過程是怎樣的？(2)先長出胚根還是胚芽？(3)胚根、胚芽和胚軸分別發(fā)育成什么器官？學(xué)生分小組討論后回答。師生共同歸納：種子的萌發(fā)過程：①吸收水分；②子葉或胚乳中的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)給胚根、胚芽、胚軸；③胚根→根；胚軸伸長；胚芽→莖和葉。2．測定種子的發(fā)芽率教師出示圖片并提出問題：我們在生活中發(fā)現(xiàn)，不是所有滿足條件的種子都能發(fā)芽，總有一些種子是不發(fā)芽的，那么如何測定種子的發(fā)芽率呢？指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P92～94內(nèi)容，分小組嘗試完成以下問題：(1)什么叫抽樣檢測？(2)為什么用100粒種子？(3)為什么重復(fù)檢測1～2次？(4)測定種子的發(fā)芽率用四五粒種子可以嗎？為什么？用一麻袋種子可以嗎？為什么？(5)測定種子發(fā)芽率精心挑選部分種子可以嗎？為什么？如何選取種子？(6)測定種子發(fā)芽率要給種子提供什么樣的環(huán)境條件？如何提供？(7)怎樣計(jì)算種子的發(fā)芽率？小組討論回答，教師及時(shí)進(jìn)行糾正補(bǔ)充。三、課堂小結(jié)通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，掌握了種子萌發(fā)的環(huán)境條件和自身?xiàng)l件，以及種子萌發(fā)的過程。帶領(lǐng)學(xué)生一起構(gòu)建本節(jié)課的知識體系。種子的萌發(fā)見課件本節(jié)課中探究“種子萌發(fā)的環(huán)境條件”是一個(gè)多變量的探究實(shí)驗(yàn)，對于初中生來說，難度過大，要使學(xué)生在課堂時(shí)間內(nèi)有效地達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)，就必須細(xì)分知識難點(diǎn)，讓學(xué)生能夠在有限的時(shí)間內(nèi)，掌握這些難點(diǎn)知識。本節(jié)課的不足之處：可以重新調(diào)整教材順序，課前先組織學(xué)生完成“測定種子的發(fā)芽率”的探究活動(dòng)，課上分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，從而引導(dǎo)學(xué)生思考種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件，進(jìn)而學(xué)習(xí)種子萌發(fā)的過程。這樣調(diào)整授課效果可能會(huì)更好。

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第一節(jié) 種子的萌發(fā)

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