第四章 細(xì)菌和真菌第四節(jié)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用教學(xué)目標(biāo)一、知識目標(biāo)1.說出常見食品腐爛的原因。2.描述細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)中的作用。3.描述細(xì)菌和真菌對動植物及人類的影響。二、能力目標(biāo)本節(jié)課通過大量的實例、圖片和視頻資料讓學(xué)生體會細(xì)菌和真菌在自然界中的作用，學(xué)習(xí)過程中采用啟發(fā)式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生觀察與思考、分析和歸納、交流表達(dá)的能力。三、情感、態(tài)度與價值觀1.通過對細(xì)菌和真菌與動植物和人類的關(guān)系的認(rèn)識，體驗從正反兩方面辯證地看問題。2.通過對細(xì)菌和真菌與動植物和人類的共生關(guān)系的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注健康的生活方式，拒絕濫用抗生素。教學(xué)重難點重點：1.細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)中的作用。2.細(xì)菌、真菌與動植物和人類的關(guān)系。難點：細(xì)菌和真菌與動植物的共生。教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)媒體課件、真菌引起農(nóng)作物患病的標(biāo)本。課前安排學(xué)生查閱有關(guān)資料，預(yù)習(xí)教材。課前探究“觀察水果和面包的腐爛”，采集的根瘤、地衣。教學(xué)過程 教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖導(dǎo)入：引入本課第一部分內(nèi)容：一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)播放視頻《小貓種魚》提出問題：1．到了秋天，小貓能收獲很多魚嗎？為什么？2.小貓種在地里的小魚哪去了？是誰讓它消失的？ 3.這個故事說明了什么？（自然界中的物質(zhì)循環(huán)）觀看視頻，思考并回答老師提出的問題。通過觀看視頻，一方面有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；另一方面，讓學(xué)生從思考回答問題中，認(rèn)識細(xì)菌和真菌作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)的重要意義。觀察與思考一 請學(xué)生觀察長霉的桔子和腐爛的梨。提問：1.長霉后很快腐爛的原因是什么？2．長霉的桔子和腐爛的梨，其中的有機(jī)物被分解成了什么物質(zhì)？3．細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起什么作用？觀察腐爛的水果，小組討論問題并派代表回答。 培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，小組合作分析問題解決問題的能力。觀察與思考二引導(dǎo)學(xué)生觀察“細(xì)菌和真菌參與物質(zhì)循環(huán)示意圖”提問：①動植物的遺體被誰分解了？②它們分解后產(chǎn)生了什么物質(zhì)？③這些物質(zhì)又被誰吸收和利用了？   查看課本79頁“細(xì)菌和真菌參與物質(zhì)循環(huán)示意圖”，討論解決老師的問題。通過觀察課本圖示及思考解決老師的提問，理解細(xì)菌和真菌是如何參與物質(zhì)循環(huán)的，認(rèn)識它在生態(tài)系統(tǒng)中的重要地位。 小組討論提出問題：1.我們談到的細(xì)菌和真菌是利用什么來生活的？2、它們所利用的有機(jī)物有何特點？3.細(xì)菌和真菌的營養(yǎng)方式是什么？4.什么是腐生？以小組為單位進(jìn)行討論分析，各小組派代表發(fā)言。學(xué)生以小組為單位，圍繞教材的中心問題，通過討論活動，獲得知識?？梢约ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生主動參與教學(xué)活動，交流合作的精神。導(dǎo)入針對課文內(nèi)容，提出承上啟下的問題讓學(xué)生思考，引入本課第二部分內(nèi)容：二、引起動植物和人患病。 學(xué)生思考：細(xì)菌和真菌都是以動植物遺體為營養(yǎng)的嗎？如果它們以活的動植物體為營養(yǎng)的話，將會出現(xiàn)什么情況？通過思考并回答，讓學(xué)生自然過度到下部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)。閱讀與思考 一提問：1.扁桃體炎是由什么病菌引起的？2.它還會引起其它什么?。?/span>展示相關(guān)圖片。閱讀課本，觀看圖片，認(rèn)識鏈球菌和它引起的各種病癥。 通過圖片觀察，讓學(xué)生對鏈球菌和它引起的各種病癥有更感性的認(rèn)識。閱讀與思考二提問：1.同學(xué)們有過腳癢脫皮的現(xiàn)象嗎？你可能得腳癬了！腳癬是由什么病菌引起的？2.它還會感染其它部位嗎？3.我們?nèi)绾晤A(yù)防癬??？閱讀課本，回答提問，認(rèn)識真菌引起的各種癬病，了解癬病傳染的途徑。通過圖片觀察，讓學(xué)生對真菌引起的各種癬病有更感性的認(rèn)識,形成自覺選擇健康生活方式的思想。 閱讀與思考三提問：細(xì)菌和真菌會引起哪些植物患?。空故境Ｒ姷闹参锊≈陥D片。閱讀課本，觀看圖片，認(rèn)識真菌引起的各種植物病例。通過圖片觀察，讓學(xué)生對真菌引起的各種植物病例有更感性的認(rèn)識。小結(jié)與歸納提問：1.使動植物和人患病的細(xì)菌和真菌，它們的營養(yǎng)方式是什么？2.什么是寄生？引導(dǎo)學(xué)生分析獲得結(jié)論。回答問題，分析現(xiàn)象，獲得結(jié)論。培養(yǎng)學(xué)生透過現(xiàn)象認(rèn)識事物本質(zhì)的能力。導(dǎo)入提問：細(xì)菌和真菌從活的動植物和人身上獲得營養(yǎng)就一定會引起患病嗎？有沒有和睦相處的呢？引入：三、與動植物和人類共生認(rèn)識思考，提出疑問，嘗試作出分析。引入對課文內(nèi)容有承上啟下的作用。與植物共生提問：1、地衣是單一的植物嗎？真菌和藻類是如何共同生活的？2、人們談“瘤”色變，瘤對植物也有危害嗎？為什么？引導(dǎo)學(xué)生理解“共生”的含義。閱讀課本，觀看圖片，認(rèn)識思考，嘗試對問題分析后作出解答。通過對比，分析、了解地衣的真實生活；知道根瘤菌對豆科植物的重要意義。 與動物共生 提問：1、食草動物吃下大量高纖維的草料，腸胃會有負(fù)擔(dān)嗎？為什么？2、人體與細(xì)菌或真菌有共生現(xiàn)象嗎？引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本并分析。閱讀課本、分析材料，回答問題。認(rèn)識動物和人的腸道中有很多有益菌。 讓學(xué)生認(rèn)同細(xì)菌和真菌也是我們身體重要的存在。板書設(shè)計第四節(jié)  細(xì)菌和真菌在自然界中的作用一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)（腐生）二、引起動植物患?。纳?/span>三、與動植物共生（共生） 

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