課題2　化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.認(rèn)識到學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn)，初步學(xué)會觀察和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法。2.通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析得出結(jié)論。【重點(diǎn)難點(diǎn)】1.對科學(xué)探究過程和方法的體驗(yàn)，學(xué)會書寫探究活動報(bào)告。2.根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，領(lǐng)會化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)是關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化、變化過程及其現(xiàn)象等。學(xué)習(xí)內(nèi)容一　對蠟燭及其燃燒的探究【學(xué)習(xí)指導(dǎo)】閱讀課本第11－13頁的有關(guān)內(nèi)容，觀察思考并作答。【活動探究】探究步驟對現(xiàn)象的觀察和描述點(diǎn)燃前顏色白色、狀態(tài)固體、形狀柱狀、硬度小、氣味無味，不溶于水，浮在水面上 燃著時(shí)火焰分為三層，外焰層最明亮，焰心層最暗。一根火柴梗在火焰不同部位燃燒的情況：兩頭變黑，中間不變黑；在火焰上方罩一個(gè)干燥的燒杯，觀察到的現(xiàn)象是燒杯內(nèi)壁有水霧產(chǎn)生，再向燒杯中注入澄清的石灰水，觀察到的現(xiàn)象是澄清石灰水變渾濁 熄滅后熄滅后觀察到的現(xiàn)象是有一股白煙產(chǎn)生用火柴去點(diǎn)燃蠟燭剛熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙，蠟燭是否重新燃燒？是實(shí)驗(yàn)結(jié)論1.蠟燭燃燒生成水和二氧化碳；2.火焰外焰部分溫度最高；3.白煙為石蠟蒸氣冷凝而成的固體 【討論交流】1.燃燒時(shí)，檢驗(yàn)蠟燭燃燒的產(chǎn)物的過程中，罩在火焰上方的燒杯內(nèi)壁有黑色物質(zhì)生成，黑色物質(zhì)是什么？2.點(diǎn)燃的蠟燭熄滅時(shí)，冒白煙，白煙是什么？【溫馨點(diǎn)撥】1.黑色物質(zhì)是石蠟不充分燃燒產(chǎn)生的炭粒(即炭黑)。2.蠟燭熄滅時(shí)產(chǎn)生的“白煙”是石蠟蒸氣凝結(jié)成的固體小顆粒，具有可燃性，能夠被點(diǎn)燃。【名師歸納】1.蠟燭在空氣中燃燒生成水和二氧化碳可用文字表達(dá)式表示為：石蠟＋氧氣水＋二氧化碳。2.檢驗(yàn)?zāi)撤N物質(zhì)燃燒后是否有水生成的實(shí)驗(yàn)操作方法是：在火焰上方罩一個(gè)冷而干燥的燒杯，通過燒杯內(nèi)壁是否有水霧證明是否有水生成。3.點(diǎn)燃蠟燭熄滅后的白煙，最好選粗蠟燭，且速度要快。【反饋練習(xí)】1.通過觀察蠟燭的燃燒以及對燃燒產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)探究，得出的正確結(jié)論是(D)①火焰的溫度最高處是外焰　②蠟燭燃燒能生成CO2③燃燒能發(fā)光發(fā)熱　        ④燃燒時(shí)發(fā)生了化學(xué)變化A.只有①②③　　　　B.只有②③④C.只有④            D.①②③④2.吹滅蠟燭時(shí)，在蠟燭上方會產(chǎn)生少量白煙，該白煙是(C)A.水蒸氣          B.石蠟液體C.石蠟固體小顆粒  D.都有可能學(xué)習(xí)內(nèi)容二　對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究【學(xué)習(xí)指導(dǎo)】1.閱讀課本第14頁的有關(guān)內(nèi)容，注意信息的提示。2.每小組同學(xué)取出實(shí)驗(yàn)儀器，按照課本的提示，小組同學(xué)相互配合完成實(shí)驗(yàn)。注意操作方法、現(xiàn)象和結(jié)論的填寫(裝有空氣的是A瓶，裝有呼出氣體的是B瓶)。 實(shí)驗(yàn)操作現(xiàn)象結(jié)論1.向A、B瓶各滴入幾滴澄清的石灰水，振蕩A瓶內(nèi)石灰水不變渾濁，B瓶內(nèi)石灰水變渾濁。人呼出氣體中的CO2的含量比空氣中的高。2.用燃著的木條分別插入A、B瓶中木條在A瓶中燃燒一會再熄滅，木條在B瓶中熄滅得快些。人呼出氣體中的O2的含量比空氣中的小。3.取兩塊干燥的冷玻璃片，對著其中一塊呼氣，并與另一塊對比對著呼氣的玻璃片上出現(xiàn)水霧，另一玻璃片上沒有水霧。人呼出氣體中的水蒸氣的含量比空氣中的大。【討論交流】通過上述實(shí)驗(yàn)的探究你得出的結(jié)論是什么？【溫馨點(diǎn)撥】1.二氧化碳可使澄清的石灰水變渾濁。2.氧氣可使帶火星的木條復(fù)燃，木條燃燒越旺說明氧氣越多。3.二氧化碳可以使燃著的木條熄滅。【名師歸納】1.在上述實(shí)驗(yàn)中，白色渾濁越多，說明氣體中二氧化碳越多。2.澄清石灰水應(yīng)是新制的，倒入澄清石灰水后，應(yīng)用玻璃片蓋住集氣瓶口后振蕩。【反饋練習(xí)】通常狀況下，人體呼出氣體中部分氣體的含量和空氣中部分氣體的含量如下表所示(含量指各組分的體積分?jǐn)?shù))： 空氣中的含量(%)呼出氣體的含量(%)氧氣2115.7二氧化碳0.033.6水＜0.036.2請你利用所學(xué)知識完成下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證剩余的一種氣體成分在空氣中和人體呼出氣體中含量的不同，答案寫在相應(yīng)的空格內(nèi)。(使用的儀器和藥品可以任選，實(shí)驗(yàn)室備有剛收集好的250 mL的呼出氣體兩瓶。)取其中一瓶呼出氣體和等體積的一瓶空氣，將燃著的小木條分別插入集氣瓶中，蓋上玻璃片①人體呼出氣體中氧氣的含量少于空氣中氧氣的含量②呼出氣體中澄清石灰水變渾濁，空氣瓶中無明顯現(xiàn)象③④⑤⑥【答案】①呼出氣體瓶中的小木條比空氣瓶中的小木條熄滅得快　②取呼出氣體一瓶和等體積的空氣一瓶，分別滴入等量的澄清石灰水，蓋上玻璃片，振蕩。③人體呼出氣體中二氧化碳的含量多于空氣中二氧化碳的含量　④取兩塊干燥的玻璃片，向其中的一塊呼氣，另一塊放在空氣中　⑤呼氣的玻璃片上出現(xiàn)水霧，另一塊玻璃片上無明顯現(xiàn)象　⑥人體呼出氣體中水蒸氣的含量多于空氣中水蒸氣的含量。     

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課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)

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