第8章      人體的營養(yǎng)第2節(jié)      《食物的消化與營養(yǎng)的吸收》第1課時      《食物的消化》教學(xué)設(shè)計                                       一、教材分析本課時內(nèi)容選自北師大版《生物學(xué)》七年級下冊，第4單元，第八章——人體的營養(yǎng)，本節(jié)內(nèi)容是《食物的消化和營養(yǎng)的吸收》，主要是通過活動設(shè)置，為學(xué)生提供了認(rèn)識和探索周圍事物的素材和線索，使學(xué)生觀察和表達(dá)能力得到進(jìn)一步訓(xùn)練。同時通過對實驗的分析，使學(xué)生明確探究的步驟，使學(xué)生分析能力和總結(jié)歸納能力進(jìn)一步得到提升；通過合作學(xué)習(xí)胃和小腸的消化功能，培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)、閱讀的能力以及自信表達(dá)分享的能力；通過消化過程的學(xué)習(xí)分析，構(gòu)建出食物消化這個概念以及消化系統(tǒng)的組成及說出各組成器官的功能；最后在課程最后學(xué)以致用環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系實際，將所學(xué)知識用于解決生活中出現(xiàn)的問題。二、學(xué)情分析（1）知識基礎(chǔ)：通過前面幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)明確了食物中的營養(yǎng)成分以及各營養(yǎng)成分的對于生命活動的作用。（2）能力基礎(chǔ)：通過七年級上冊的學(xué)習(xí)，學(xué)生初步掌握了一定的科學(xué)探究的思路和方法，具備了一定的合作探究學(xué)習(xí)能力，對人體這一部分內(nèi)容有著濃厚的興趣，這也為本節(jié)課的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。但是學(xué)生總結(jié)分析能力還比較薄弱，在教學(xué)中教師要適當(dāng)進(jìn)行引導(dǎo)和啟發(fā)，已活動貫穿整堂課教學(xué)，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，提高教學(xué)效率。三、教學(xué)目標(biāo)1、知識目標(biāo)  （1）描述人體消化系統(tǒng)的組成；   （2）通過體會饅頭在口腔中的變化，說明食物在口腔中的消化過程；  （3）解釋小腸是消化主要場所的原因；  （4）描述食物在口腔、胃、小腸內(nèi)的主要消化。（5）概述消化管和消化腺的功能2、能力目標(biāo)(1)通過品嘗饅頭的活動，培養(yǎng)學(xué)生觀察（感受），歸納，表達(dá)能力；(2)通過前置探究“唾液對淀粉的消化作用”，討論分析，得出實驗結(jié)論，培養(yǎng)學(xué)生分析能力、表達(dá)能力；(3)通過合作學(xué)習(xí)食物在胃和小腸內(nèi)的消化，培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)，表達(dá)，大膽分享的能力；3、情感目標(biāo)通過學(xué)以致用，培養(yǎng)學(xué)生生活聯(lián)系實際，將所學(xué)知識用于解決生活中的問題的能力，并能自覺愛護(hù)我們的身體。 四、教學(xué)重點1、描述人體消化系統(tǒng)的組成2、探究唾液對淀粉的消化作用3、說出小腸是消化主要場所的特點，小腸腔內(nèi)參與消化的三種消化液五、教學(xué)難點1、舉例說出消化系統(tǒng)與消化功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點2、認(rèn)識消化酶在消化過程中的重要作用：促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)分解3、描述食物在口腔、胃、小腸內(nèi)的主要變化六、教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動教學(xué)意圖 創(chuàng)設(shè)情境 導(dǎo)入新課 PPT首頁美食圖片引起學(xué)生注意【問題情境】：吃下葡萄籽會長葡萄樹嗎？播放動畫視頻1、紅咕力身體長出葡萄樹了嗎？2、葡萄籽第二天出現(xiàn)在了哪里？   學(xué)生回答  思考，回答        激趣引入  通過動畫視頻導(dǎo)入，極極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引起學(xué)生對本節(jié)課后面知識的興趣 食物消化和營養(yǎng)吸收的機(jī)構(gòu)基礎(chǔ)—— 消化系統(tǒng)之消化管——消化的場所【過渡提問】從美味的葡萄到糞便中的葡萄籽，葡萄在我們的身體里面經(jīng)歷了怎樣的旅程？經(jīng)過了我們身體的哪些結(jié)構(gòu)呢？ 問：請同學(xué)說一說葡萄“旅程”中經(jīng)過的身體結(jié)構(gòu) 根據(jù)學(xué)生所述，老師在PPT上面打出葡萄依次經(jīng)過的“驛站”——身體的對應(yīng)結(jié)構(gòu)。問：那食物經(jīng)過的這些器官，就共同構(gòu)成了我們消化系統(tǒng)中的哪個部分呢？總結(jié)：口腔→咽→食管→胃→小腸→大腸→肛門，這些食物直接經(jīng)過的器官就構(gòu)成了我們的消化管 【進(jìn)一步提問】從美味的葡萄，到糞便中的葡萄籽，在這趟旅程中，葡萄發(fā)生了怎樣的變化呢？ 歸納、補充、完善學(xué)生的回答 引導(dǎo)學(xué)生說出在過程中食物經(jīng)過消化，營養(yǎng)物質(zhì)被吸收，剩下的部分形成糞便 問：通過葡萄到葡萄籽的變化，說說消化指的是怎么樣的一個過程？ 【引導(dǎo)生成概念】消化的場所是：消化管消化過程中物質(zhì)的變化：大分子水解為可吸收的小分子 【歸納總結(jié)】消化：是指大分子營養(yǎng)物質(zhì)在消化管內(nèi)被水解成可吸收的小分子營養(yǎng)物質(zhì)的過程。  提醒學(xué)生在書上勾畫概念    學(xué)生思考     生回答  生回答  總結(jié)   學(xué)生根據(jù)課前預(yù)習(xí)，分析、思考、回答  學(xué)生思考、回答  學(xué)生思考、回答  學(xué)生思考、回答   學(xué)生理解，記憶概念 生在書上勾畫概念          根據(jù)直觀的PPT展示，以及學(xué)生親自對“葡萄旅行”所經(jīng)之處的整理，生成“消化管”這一概念      學(xué)生通過葡萄在經(jīng)過消化管之后變成葡萄籽的直觀感受，做到能描述消化的場所，以及過程中營養(yǎng)物質(zhì)的變化。嘗試生成概念。            食物在消消化管內(nèi)的消化過程——口腔中的消化【過渡提問】究竟像葡萄一樣，食物在我們的消化管內(nèi)究竟進(jìn)行了怎樣的消化呢？活動1體會饅頭在口腔中的變化老師請來了我們鹽外食堂里的“饅頭君”，看看它對你們有什么要求吧？ 分發(fā)饅頭給各個小組 引導(dǎo)學(xué)生從饅頭的形態(tài)、味道的變化來進(jìn)行感受和描述 根據(jù)學(xué)生回答進(jìn)行板書：饅頭形態(tài)：由大變小，濕濕的，成團(tuán)味道：出現(xiàn)甜味  問：食物在口腔中發(fā)生了怎樣的變化呢？問：口腔中的哪些結(jié)構(gòu)參與了消化，分別起到什么作用？展示PPT；進(jìn)行板書問：唾液能促進(jìn)淀粉分解是因為唾液中有什么？問：唾液由什么結(jié)構(gòu)分泌？ 問：請同學(xué)們閱讀9頁小資料，看看我們唾液腺的分布，找出三對大的唾液腺？ 活動二（前置探究）：觀察唾液在體外對淀粉的消化作用 播放實驗視頻 處理前置探究中學(xué)案中的問題     實驗原理：                        實驗現(xiàn)象：                            實驗結(jié)論：                                 問：實驗視頻中，在步驟一中有什么問題？           學(xué)生細(xì)細(xì)咀嚼饅頭 學(xué)生組織語言描述體會饅頭在口腔中的變化，回答       學(xué)生分析思考后回答   學(xué)生閱讀，回答     學(xué)生觀看視頻  學(xué)生回答，訂正答案        生看圖，思考，回答   通過請來鹽外食堂“饅頭君”引起學(xué)生興趣    學(xué)生通過親自體會饅頭在口腔中的變化從而能說出口腔對事物的消化作用都有哪些結(jié)構(gòu)參與，各自結(jié)構(gòu)都有什么作用       鍛煉學(xué)生閱讀生物資料，提取重要信息的技能  通過前置探究，學(xué)生能夠復(fù)習(xí)，說出探究實驗的七個步驟；明確檢測淀粉的方法；能說出看到的現(xiàn)象就是實驗的結(jié)構(gòu)；分析結(jié)果才能得出結(jié)論。 通過這個問題的設(shè)置，學(xué)生能夠強化并說出對照實驗的設(shè)置原則：單一變量原則食物食物在消口腔內(nèi)的消化過程——胃內(nèi)的消化【過渡提問】食物還將在消化管的哪些器官中被消化呢？活動三：觀看食物的消化過程視頻、看書播放視頻 活動四：小組合作學(xué)習(xí)食物在胃、小腸內(nèi)的消化1、分組合作學(xué)習(xí)食物在胃或小腸內(nèi)的消化，完成學(xué)案2、時間3mins3、請同學(xué)分享學(xué)習(xí)成果 請同學(xué)上臺講解食物在胃內(nèi)的消化（引導(dǎo)學(xué)生完成講解）請同學(xué)上臺講解食物在小腸內(nèi)的消化（引導(dǎo)學(xué)生完成講解）注意兩個問題：1、小腸是消化主要器官的特點？2、在小腸內(nèi)三種大分子營養(yǎng)物質(zhì)最終分解為對應(yīng)的什么小分子物質(zhì)？   觀看視頻看書、回答問題    看書，完成學(xué)案 講解 講解  直觀感受食物經(jīng)過消化管的全過程 訓(xùn)練學(xué)生分析能力、舉一反三的能力，通過對食物在口腔中的消化的學(xué)習(xí)，知道分析消化器官的結(jié)構(gòu)和功能之間的關(guān)系。能從食物大小的變化、物質(zhì)的變化來描述食物的消化；能說出小腸為什么是消化的主要場所；能說出小腸內(nèi)大分子物質(zhì)最終的分解產(chǎn)物。消化腺在消化中的作用——分泌消化液【過渡提問】我們發(fā)現(xiàn)在消化過程中不僅需要消化管的作用，還有這樣一些腺體，參與了消化過程，他們分別是？【PPT展示】人體消化腺問：圖中各個消化腺的名稱？問：消化腺的作用？【總結(jié)歸納】食物經(jīng)過的消化管和分泌消化液參與消化的消化腺就共同構(gòu)成了消化系統(tǒng)     看圖回答   從消化過程的分析、學(xué)習(xí)過程中，從消化液的功能，聯(lián)系到分泌消化液的消化腺的功能；從功能和結(jié)構(gòu)的關(guān)系，生成消化系統(tǒng)的組成。這樣的改進(jìn)比直接告訴學(xué)生來要更加的形象生動。也會加深學(xué)生的印象。本課小結(jié)構(gòu)建消化系統(tǒng)概念圖，知識匯總升華學(xué)生填寫概念圖培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)能力鞏固練習(xí)展示習(xí)題學(xué)生思考回答學(xué)以致用七、板書設(shè)計食物的消化  形態(tài)變化物質(zhì)變化口腔大→小（牙齒）淀粉→麥芽糖（唾液中唾液淀粉酶）胃粥狀食糜蛋白質(zhì)初步分解（胃液中胃蛋白酶）小腸乳狀淀粉→葡萄糖蛋白質(zhì)→氨基酸脂肪→甘油、脂肪酸  

相關(guān)教案

初中北師大版第2節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教案：

這是一份初中北師大版第2節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教案，共2頁。

北師大版七年級下冊第2節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教學(xué)設(shè)計：

這是一份北師大版七年級下冊第2節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教學(xué)設(shè)計，共5頁。教案主要包含了教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)重難點，課時安排，教學(xué)過程，板書設(shè)計，教學(xué)反思等內(nèi)容，歡迎下載使用。

初中生物北師大版七年級下冊第2節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教案設(shè)計：

這是一份初中生物北師大版七年級下冊第2節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教案設(shè)計，共2頁。教案主要包含了自主學(xué)習(xí)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，閱讀課文等內(nèi)容，歡迎下載使用。

英語朗讀寶

相關(guān)教案 更多

初中生物北師大版七年級下冊第2節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教學(xué)設(shè)計

初中生物北師大版七年級下冊第2節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教學(xué)設(shè)計
生物七年級下冊第2節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教學(xué)設(shè)計

生物七年級下冊第2節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教學(xué)設(shè)計
北師大版七年級下冊第2節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教案

北師大版七年級下冊第2節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教案
北師大版七年級下冊第2節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教案

北師大版七年級下冊第2節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教案
資料下載及使用幫助
版權(quán)申訴
版權(quán)申訴
若您為此資料的原創(chuàng)作者，認(rèn)為該資料內(nèi)容侵犯了您的知識產(chǎn)權(quán)，請掃碼添加我們的相關(guān)工作人員，我們盡可能的保護(hù)您的合法權(quán)益。
入駐教習(xí)網(wǎng)，可獲得資源免費推廣曝光，還可獲得多重現(xiàn)金獎勵，申請 精品資源制作， 工作室入駐。
版權(quán)申訴二維碼
初中生物北師大版七年級下冊電子課本 舊教材

第2節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

版本： 北師大版

年級： 七年級下冊

切換課文
  • 課件
  • 教案
  • 試卷
  • 學(xué)案
  • 更多
所有DOC左下方推薦
歡迎來到教習(xí)網(wǎng)
  • 900萬優(yōu)選資源，讓備課更輕松
  • 600萬優(yōu)選試題，支持自由組卷
  • 高質(zhì)量可編輯，日均更新2000+
  • 百萬教師選擇，專業(yè)更值得信賴
微信掃碼注冊
qrcode
二維碼已過期
刷新

微信掃碼，快速注冊

手機(jī)號注冊
手機(jī)號碼

手機(jī)號格式錯誤

手機(jī)驗證碼 獲取驗證碼

手機(jī)驗證碼已經(jīng)成功發(fā)送，5分鐘內(nèi)有效

設(shè)置密碼

6-20個字符，數(shù)字、字母或符號

注冊即視為同意教習(xí)網(wǎng)「注冊協(xié)議」及「隱私條款」
QQ注冊
手機(jī)號注冊
微信注冊

注冊成功

返回
頂部