初中科學(xué)第6節(jié) 幾種重要的鹽教案設(shè)計-教案下載-教習(xí)網(wǎng)

1、認(rèn)知領(lǐng)域：了解某些重要的鹽的性質(zhì)。
2、技能領(lǐng)域：學(xué)習(xí)物質(zhì)鑒定和檢驗(yàn)的方法。
3、情感領(lǐng)域：從元素分析角度了解某些無機(jī)鹽（化肥）對農(nóng)作物生長的作用。
了解某些重要的鹽的性質(zhì)以及常見的鹽的溶解性。
（一）引入新課
鹽酸和氫氧化鈉反應(yīng)生成什么？――――生成水的同時，溶液里剩下酸根Cl－離子和金屬Na＋離子，通過蒸發(fā)溶液，這兩種離子就會結(jié)合結(jié)晶析出晶體，也就是食鹽晶體。
（二）新課教學(xué)
1、什么是鹽
? 鹽是酸跟堿中和的產(chǎn)物出示圖片，幾種常見的鹽晶體：見瓶P22圖1－25（注意：有的晶體不是鹽，有的晶體是鹽），并強(qiáng)調(diào)鹽并不僅僅是食鹽。
2、幾種鹽的性質(zhì)
（1）碳酸鈉晶體 Na2CO3.10H2O。像這種含有一定數(shù)目水分子的物質(zhì)稱為結(jié)晶水合物。
俗名：純堿或蘇打常溫下，晶體暴露在空氣中易風(fēng)化，而失去結(jié)晶水而成為。碳酸鈉粉末化學(xué)式為：Na2CO3
實(shí)驗(yàn)：往碳酸鈉溶液中滴入酚酞試劑，發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？―――溶液變紅。
可見碳酸鈉的水溶液呈堿性。
應(yīng)用：碳酸鈉可用來制造肥皂、洗滌劑以及在紡織工業(yè)上都利用它的堿性。
碳酸鹽的檢驗(yàn)：加鹽酸后能產(chǎn)生使石灰水變渾濁的氣體
練習(xí)：寫出碳酸鉀、碳酸鋇、碳酸銅與鹽酸反應(yīng)的方程式
（2）碳酸鈣―――是一種難溶的鹽CaCO3
幾種常見的形式：漢白玉大理石石灰石蛋殼貝殼
用途：是重要的建筑材料(石柱或工藝品)、含有雜質(zhì)而有美麗花紋的碳酸鈣叫大理石、石灰石主要用途是生產(chǎn)水泥。
寫出二氧化碳、碳酸與氫氧化鈣溶液反應(yīng)的方程式，并尋找兩者相同之處。
CO2＋Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O H2CO3＋Ca(OH)2=CaCO3↓+2H2O
思考：怎樣證明一塊巖石是碳酸鹽？
（3）食鹽 NaCl
食鹽的來源：主要來自海水曬鹽、井水制鹽
用途：食鹽不僅是人類不可缺少的食物，而且是重要的化工原料。
①制生理鹽水（0.9%）―――0.9%的氯化鈉溶液中的鈉離子濃度跟人體內(nèi)血漿中的鈉離子濃度幾乎相等，所以稱為生理鹽水。
思考：日常生活中常用食鹽水清洗傷口，你知道這是為什么嗎？
②因?yàn)闈獾氖雏}溶液會使細(xì)胞內(nèi)的水滲出，使蛋白質(zhì)凝固，所以具有殺菌作用。
③化工上制氫氧化鈉、氯氣、鹽酸等。
實(shí)驗(yàn)：收集一些汗液盛放在試管中，滴入幾滴硝酸銀溶液，有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？―――白色沉淀。氯化鈉與硝酸銀反應(yīng)，并寫出有關(guān)反應(yīng)的方程式：
NaCI+AgNO3 =AgCI↓+ Na NO3
討論：你能否說說鹽有哪些化學(xué)性質(zhì)？―――⑴酸＋鹽→新鹽＋新鹽
⑵堿＋鹽→新堿＋新鹽⑶鹽＋鹽→新鹽＋新鹽(4)某些鹽加熱能分解：如CaCO3 CaO+CO2↑(NH4)2CO3 2NH3↑ + CO2↑+H2O
第二課時
1、認(rèn)知領(lǐng)域：了解某些重要的鹽的性質(zhì)。
2、技能領(lǐng)域：學(xué)習(xí)物質(zhì)鑒定和檢驗(yàn)的方法。
3、情感領(lǐng)域：從元素分析角度了解某些無機(jī)鹽（化肥）對農(nóng)作物生長的作用。
了解某些重要的鹽的性質(zhì)以及常見的鹽的溶解性。
（一）引入新課
同學(xué)們，你知道鹽有哪些性質(zhì)？
（二）新課教學(xué)
1、鹽的制取：
實(shí)驗(yàn)：在盛有碳酸鈉溶液的試管中加入氯化鈣溶液，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？――產(chǎn)生白色沉淀
寫出有關(guān)的反應(yīng)方程式：Na2CO3+CaCI2 = CaCO3↓+ 2NaCI
討論：結(jié)合上述的實(shí)驗(yàn)，以及酸和堿的通性，能否推斷鹽有哪些化學(xué)性質(zhì)？
⑴酸＋鹽→新鹽＋新鹽 ⑵堿＋鹽→新堿＋新鹽 ⑶鹽＋鹽→新鹽＋新鹽
復(fù)分解反應(yīng)――由于化合物互相交換成份生成新的化合物的反應(yīng)。
思考：中和反應(yīng)是否是復(fù)分解反應(yīng)？
復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件是：反應(yīng)物都溶于水
生成物中有沉淀、氣體、水三者之一生成。
強(qiáng)調(diào)：對于氣體或水能否生成可按反應(yīng)規(guī)律來判斷，產(chǎn)物是否為沉淀則須根據(jù)溶解性表（見P192）來判斷了。
溶解性口訣介紹：溶堿銨鉀鈉鋇鈣
硝酸鹽全都溶
鹽酸鹽不溶氯化銀
硫酸鋇也不溶
鉀鈉銨碳酸鹽
還有微溶碳酸鎂
2、鹽與化肥（chemical fertilizer）
思考：什么是化肥？―――化學(xué)肥料是用礦物質(zhì)、空氣、水等作原料，經(jīng)過化學(xué)加工精制而成的肥料（簡稱化肥）。
思考：化肥有哪些類型
氮肥―――化肥主要含有氮元素的稱氮肥。
磷肥―――化肥主要含有磷元素的稱磷肥。
鉀肥―――化肥主要含有鉀元素的稱鉀肥。
復(fù)合肥――化肥中含有兩種或兩種以上主要營養(yǎng)元素的稱復(fù)合肥。
讀圖：課本第27頁圖1－30，連線題
（1）銨鹽的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)：向硫酸銨濃溶液中滴加氫氧化鈉溶液，發(fā)生了什么變化？
(NH4)2SO4＋2NaOH = Na2SO4+2H2O+2NH3↑
NH4HCO3＋Ca(OH)2 = CaCO3↓+2H2O+NH3↑
把濕潤的紅色石蕊試紙放在試管口，試紙顏色是否發(fā)生變化？―――使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)。變化的原因是什么？產(chǎn)物中產(chǎn)生的氨氣，氨氣是堿性的。
結(jié)論：銨鹽與堿（強(qiáng)堿），都有能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)的氨氣放出，此法用于銨鹽的檢驗(yàn)。
（2）磷肥
作用：促進(jìn)農(nóng)作物要系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)吸收養(yǎng)份和抗寒抗旱能力，促進(jìn)作物穗數(shù)增多，籽粒飽滿等。
代表物：過磷酸鈣【CaSO4和Ca3(PO4)2】---（混合物）
（3）鉀肥
作用：促進(jìn)農(nóng)作物生長旺盛，莖桿粗壯，增強(qiáng)抗病蟲害能力，促進(jìn)糖和淀粉的生成。
代表物：硫酸鉀(K2SO4)、氯化鉀(KCI)、草木灰（成分K2CO3）
第三課時
1、把已學(xué)的堿的一些共性知識，指導(dǎo)對氫氧化鈣化學(xué)性質(zhì)的探究。
2、通過實(shí)驗(yàn)認(rèn)識常見的鹽的一些性質(zhì)。
3、學(xué)習(xí)含SO42－或含Cl－化合物的檢驗(yàn)方法。
4、鞏固試管和滴管的操作方法。
一、根據(jù)已學(xué)的堿的一些共性知識，設(shè)計對氫氧化鈣化學(xué)性質(zhì)探究的實(shí)驗(yàn)方案，并進(jìn)行操作，填寫相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)報告。
注意：實(shí)驗(yàn)報告需包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)器材、實(shí)驗(yàn)過程（操作、現(xiàn)象和結(jié)論）
二、認(rèn)識鹽的一些性質(zhì)
1、取3支試管，分別倒入稀硫酸、硫酸銅溶液、碳酸鈉溶液，在這3支試管中分別滴加少量氯化鋇溶液，觀察現(xiàn)象。再往這3支試管里滴入幾滴稀硝酸，振蕩后觀察現(xiàn)象。
2、取3支試管，分別倒入稀鹽酸、氯化鈉溶液、碳酸鈉溶液，在這3支試管中分別滴入幾滴稀硝酸，振蕩觀察其現(xiàn)象。
三、討論
1、檢驗(yàn)一種溶液是否呈堿性，可以用哪些方法？你認(rèn)為哪種方法最簡便？
2、我們知道可以用氯化鋇溶液檢驗(yàn)稀硫酸，可用硝酸銀溶液檢驗(yàn)稀鹽酸，為什么在本實(shí)驗(yàn)中，還可用這兩種溶液分別檢驗(yàn)含SO42－或含Cl－化合物？