第二章 組成細(xì)胞的分子注意事項(xiàng)：1．答題前，先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫在試題卷和答題卡上，并將準(zhǔn)考證號(hào)條形碼粘貼在答題卡上的指定位置。2．選擇題的作答：每小題選出答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，寫在試題卷、草稿紙和答題卡上的非答題區(qū)域均無效。3．非選擇題的作答：用簽字筆直接答在答題卡上對應(yīng)的答題區(qū)域內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙和答題卡上的非答題區(qū)域均無效。4．考試結(jié)束后，請將本試題卷和答題卡一并上交。 一、選擇題：本題共15小題，每小題2分，共30分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求。1．下列化學(xué)元素中屬于組成生物體的微量元素的是A．Mg    B．P    C．B    D．N2．下列關(guān)于“檢測生物組織中的脂肪”活動(dòng)敘述，錯(cuò)誤的是A．可用花生種子作實(shí)驗(yàn)材料并作切片處理B．制片后需要用50%酒精洗去多余的染料C．換用高倍鏡時(shí)要轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器然后調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋D．蘇丹Ⅲ染液可以穿過活細(xì)胞的細(xì)胞膜3．下列關(guān)于細(xì)胞中的水的敘述，正確的是A．人體細(xì)胞代謝過程中水是產(chǎn)物并不是反應(yīng)物B．水是生物體內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)的主要介質(zhì)C．蛋白質(zhì)合成過程中消耗水D．水分蒸發(fā)時(shí)要形成氫鍵4．在一般情況下，蛋白質(zhì)、糖類、脂肪占細(xì)胞鮮重的比例依次為7%～10%、1%～1.5%、1%～2%，每克蛋白質(zhì)、糖類、脂肪氧化分解釋放的能量依次為17kJ、17kJ、39kJ。由此可以得出的結(jié)論是A．脂肪是主要的能源物質(zhì)    B．糖類是主要的能源物質(zhì)C．蛋白質(zhì)是主要的能源物質(zhì)    D．三者都能氧化分解釋放能量供生物利用5．下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是A．甲硫氨酸的R基是一CH2—CH2—S—CH3，則它的分子式是C5H1102NSB．氨基酸的種類、數(shù)量、和排列順序都相同的蛋白質(zhì)不一定是同一種蛋白質(zhì)C．n個(gè)氨基酸共有m個(gè)氨基，則這些氨基酸縮合成的一個(gè)多肽中的氨基數(shù)必為m—nD．甜味肽的分子式為C13H1605N2，則甜味肽一定是一種二肽6．如圖為某二肽化合物的結(jié)構(gòu)示意圖，虛框①～④表示其中的部分結(jié)構(gòu)。下列敘述錯(cuò)誤的是A．①是氨基，④是羧基 B．肽鍵②是連接氨基酸的化學(xué)鍵C．形成②時(shí)脫去的水中，氫只來自氨基 D．R基③決定氨基酸的種類7．下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性原因的敘述，錯(cuò)誤的是A．組成肽鏈的化學(xué)元素不同 B．肽鏈的盤曲折疊方式不同C．組成蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序不同 D．組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)量不同8．下列有關(guān)核酸的敘述，錯(cuò)誤的是A．生物體內(nèi)具有遺傳功能的大分子化合物B．在生物體的遺傳和變異中具有重要作用C．由含氮堿基脫氧核糖和磷酸組成D．由核苷酸聚合而成的大分子化合物9．煙草、吃煙草的蟲子、SARS、煙草霉變生出的青霉、HIV的生物體內(nèi)核酸中堿基的種類分別是A．5、5、5、5、5          B．4、4、4、4、4    C．5、5、4、5、4          D．4、4、5、4、510．如圖是核酸的基本組成單位-一核苷酸的模式圖，說法正確的是A．DNA與RNA在核苷酸上的不同點(diǎn)只在②方面B．如果③是T，那么該核苷酸為胸腺嘧啶核糖核苷酸C．③在生物體中共有8種D．人體內(nèi)的③有5種，②有2種11．纖維素、核酸、胃蛋白酶的單體分別是A．堿基、單糖、氨基                  B．葡萄糖、核苷酸、葡萄糖C．葡萄糖、核苷酸、氨基酸            D．單糖、堿基、葡萄糖12．下列關(guān)于生物大分子的敘述，錯(cuò)誤的是A．生物大分子是由許多單體連接成的多聚體B．生物大分子以碳鏈為基本骨架C．生物大分子有多糖、核酸、蛋白質(zhì)D．RNA是某些細(xì)菌儲(chǔ)存遺傳信息的生物大分子13．下列關(guān)于化合物的敘述不正確的A．纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分，它的單體（基本組成單位）是葡萄糖B．蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，它的單體是氨基酸C．DNA是具細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物的遺傳物質(zhì)，它的單體是脫氧核苷酸D．磷脂是細(xì)胞膜的主要成分，只含有C、H、O三種元素14．植物處于干旱和寒冷環(huán)境時(shí)細(xì)胞內(nèi)的A．結(jié)合水和自由水的含量都減少 B．結(jié)合水含量相對增多C．自由水含量相對增多 D．結(jié)合水和自由水的含量均增多15．已知Mn2+是許多酶的活化劑。例如Mn2+能使硝酸還原酶激活，缺乏Mn2+的植物就無法利用硝酸鹽，這說明Mn2+A．對維持酸堿平衡有重要作用B．對維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用C．對維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用D．對維持和調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的滲透壓有重要作用二、選擇題：本題共5小題，每小題3分，共15分。每小題有一個(gè)或多個(gè)選項(xiàng)符合題目要求，全部選對得3分，選對但不全的得1分，有選錯(cuò)的得0分。16．下列組成細(xì)胞的元素和化合物的相關(guān)敘述，正確的是A．活細(xì)胞中含量最多的化學(xué)元素一定是碳B．活細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)C．細(xì)胞中不存在無機(jī)自然界沒有的特殊元素D．在不同的細(xì)胞中各種化合物的種類基本相同，含量有所差別17．下列是關(guān)于物質(zhì)檢測的內(nèi)容，錯(cuò)誤的是18．關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述，錯(cuò)誤的是A．固醇在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素B．C、H、O、P是構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素C．脂肪與糖原都是植物細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)D．膽固醇是細(xì)胞膜的組分，也參與血脂運(yùn)輸19．瘦肉精的學(xué)名為鹽酸克倫特羅，是一種腎上腺類神經(jīng)興奮劑，其分子結(jié)構(gòu)簡式為C12H18Cl2N2O，其可通過促進(jìn)蛋白質(zhì)合成而實(shí)現(xiàn)動(dòng)物營養(yǎng)再分配，提高瘦肉率。下列敘述無法成立的是A．瘦肉精能促進(jìn)脂質(zhì)的合成與儲(chǔ)存    B．瘦肉精能抑制脂肪合成C．瘦肉精可能為二肽化合物    D．瘦肉精是重要的能源物質(zhì)20．下列關(guān)于生物體內(nèi)無機(jī)鹽的說法，錯(cuò)誤的是A．用含有少量鈣的生理鹽水灌注，蛙心臟可持續(xù)跳動(dòng)數(shù)小時(shí)，否則不能維持收縮，說明鈣鹽為蛙心臟持續(xù)跳動(dòng)提供能量B．生物體內(nèi)的無機(jī)鹽離子對維持細(xì)胞的酸堿平衡非常重要C．Fe是組成葉綠素的元素，缺Mg會(huì)影響植物的光合作用D．缺鐵性貧血癥患者血液運(yùn)輸氧氣的能力有一定程度的下降三、非選擇題：本題共5小題，共55分。21．（10分）根據(jù)下列化合物的結(jié)構(gòu)分析回答：（1）形成該化合物的反應(yīng)叫______________，該化合物叫____________肽。（2）該化合物由______________種氨基酸構(gòu)成。（3）蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)是極其多樣的，這是因?yàn)榻M成蛋白質(zhì)的氨基酸_________、_________、__________不同，以及肽鏈的___________________不同。（4）某肽鏈由51個(gè)氨基酸組成，如果用肽酶把其分解成1個(gè)五肽，3個(gè)六肽和4個(gè)七肽，則這些短肽所含氨基總數(shù)至少為______________，肽鍵總數(shù)是______________。（5）某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個(gè)氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個(gè)數(shù)是__________。22．（10分）如圖表示小麥開花數(shù)天后測定種子中主要物質(zhì)的變化，請據(jù)圖回答下列問題：（1）成熟小麥種子中主要的營養(yǎng)物質(zhì)是________。（2）檢測還原糖的試劑是________，還原糖的多少可通過________來判斷。（3）小麥種子成熟過程中，胚乳里蔗糖與還原糖含量比較，兩者的變化趨勢________________（填“相同”或“不同”）。（4）種子成熟時(shí)，淀粉的形成與一種磷酸化酶的活性有密切關(guān)系，為驗(yàn)證磷酸化酶是否是蛋白質(zhì)，實(shí)驗(yàn)過程中實(shí)驗(yàn)組試管加入________，對照組試管中加入2mL豆?jié){，然后加入等量的________，如果均出現(xiàn)________現(xiàn)象，則證明磷酸化酶是蛋白質(zhì)。（5）播種等量的小麥種子和花生種子，________種子需要淺播，因?yàn)樵摲N子中_______化合物含量多，該化合物元素組成特點(diǎn)是___________________。23．（12分）是生命之源，也是細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，在細(xì)胞中有兩種存在形式，即自由水和結(jié)合水。在植物細(xì)胞中自由水和結(jié)合水的相對比的變化，是與生命活動(dòng)相適應(yīng)的，據(jù)此回答：⑴農(nóng)民將新收獲的種子放在場院曬，是為了除去部分_________，然后再將其儲(chǔ)存。這樣做有兩個(gè)目的，一是為了防止水分過多而霉變；二是可降低種子的呼吸作用，從而減少有機(jī)物的消耗。⑵如果將曬過的種子再用火烤，失去的是_________水。⑶血液凝固時(shí)，_________水變成________水，說明_______________________。24．（11分）下圖表示細(xì)胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì)，A、B、C1、C2代表不同的大分子，請分析回答下列問題： （1）X、Y所代表的元素中相同的是_________，小分子物質(zhì)a、b、c、d中都有的元素是_________。（2）在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，與物質(zhì)B結(jié)構(gòu)和功能最相近的物質(zhì)是_________與B相比較，脂質(zhì)分子儲(chǔ)能更多的原因是_________。（3）決定小分子物質(zhì)c的種類的是_________，A、B、C等生物大分子是以_________為基本骨架。（4）A是生命活動(dòng)的_________，a的結(jié)構(gòu)通式是_________。25．（12分）回答有關(guān)糖類、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)的問題。I．若用雞蛋作為蛋白質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)材料應(yīng)如何處理_________。配制雙縮脲試劑的CuSO4。濃度為_________。Ⅱ．重金屬離子會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)分子變性，某小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究銅離子對唾液淀粉酶活性的影響，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下： ①取兩支潔凈的試管編號(hào)A、B，A管加入1% CuSO4溶液和pH=6.8緩沖液各1mL，B加入_________。②往兩支試管各加入等量相同濃度的淀粉溶液1mL；③往兩支試管各加入等量相同濃度的唾液淀粉酶溶液1mL；④放人37℃恒溫水浴(或適宜溫度下)保溫一段時(shí)間；⑤取出試管，各加入碘液3滴，觀察顏色變化。請回答：（1）本實(shí)驗(yàn)過程存在一處不合理，請改正：_________________________________。（2）加入緩沖液的作用是______________________________________________。（3）若__________________說明銅離子引起唾液淀粉酶變性。   高一上學(xué)期第二章訓(xùn)練卷生物答案（二）1.【答案】C【解析】組成生物體的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素有Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo，故選C。2.【答案】B【解析】花生種子富含脂肪，“檢測生物組織中的脂肪”實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用花生種子作實(shí)驗(yàn)材料并作切片處理，A正確；花生子葉切片染色之后，需要用50%的酒精洗去多余的染料，以避免對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的干擾，然后在制成裝片，B錯(cuò)誤；換用高倍鏡時(shí)要轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器然后調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，C正確；蘇丹Ⅲ染液使組織中的脂肪顆粒呈橘黃色，說明蘇丹Ⅲ染液可以穿過活細(xì)胞的細(xì)胞膜，D正確。3.【答案】B【解析】人體細(xì)胞代謝過程中水可以是產(chǎn)物也可以是反應(yīng)物，如細(xì)胞有氧呼吸中，水既是產(chǎn)物，也是反應(yīng)物，A錯(cuò)誤；水是生物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹饕橘|(zhì)，B正確；蛋白質(zhì)是通過氨基酸的脫水縮合形成的，脫水縮合過程可產(chǎn)生水，C錯(cuò)誤；水分蒸發(fā)時(shí)不形成氫鍵，D錯(cuò)誤。4.【答案】D【解析】由數(shù)據(jù)分析可知這這三者都能氧化分解釋放能量，雖然脂肪釋放的能量多，但細(xì)胞內(nèi)主要的能源物質(zhì)是糖類，A錯(cuò)誤，D正確。但糖類是主要的能源物質(zhì)不是從該題干得出來的，B錯(cuò)誤。蛋白質(zhì)不是主要的能源物質(zhì)，C錯(cuò)誤。5.【答案】C【解析】A．由氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知，氨基酸的分子式是C2H4O2N+R基，甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，則它的分子式是C2H4O2N+R基=C2H4O2N+（CH2-CH2-S-CH3）=C5H11O2NS，A正確；B．蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性與氨基酸的種類、數(shù)量、和排列順序以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，B正確；C．n個(gè)氨基酸共有m個(gè)氨基，則其R基上的氨基數(shù)為m-n，則這些氨基酸縮合成的一個(gè)多肽中的氨基數(shù)為m-n+1，C錯(cuò)誤；D．甜味肽的分子式為C13H16O5N2，含有兩個(gè)N原子，則其由兩個(gè)氨基酸脫水縮合形成的，則甜味肽一定是一種二肽，D正確。故選C。6.【答案】C【解析】圖中①是氨基，④是羧基，A正確；肽鍵②是連接氨基酸的化學(xué)鍵，通過脫水縮合形成，B正確；形成②時(shí)脫去的水中，氫來自氨基和羧基，C錯(cuò)誤；R基③決定氨基酸的種類，大約有20種，D正確。7.【答案】A【解析】氨基酸之間通過脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，組成肽鏈的化學(xué)元素都含有C、H、O、N，這不是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因，A錯(cuò)誤；肽鏈的盤曲折疊方式不同，是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因之一，B正確；組成蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序不同，是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因之一，C正確；組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)量不同，是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因之一，D正確。8.【答案】C【解析】核酸屬于生物大分子化合物，具有遺傳功能，A正確；核酸是遺傳信息的攜帶者，在生物體的遺傳和變異中具有重要作用，B正確；DNA的基本單位脫氧核苷酸是由含氮堿基、脫氧核糖和磷酸組成，C錯(cuò)誤；核酸是由核苷酸聚合而成的具有單鏈或雙鏈結(jié)構(gòu)的生物大分子，D正確。9.【答案】C【解析】煙草屬于植物，吃煙草的蟲子屬于動(dòng)物，煙草霉變生出的青霉屬于真菌，三者都屬于真核生物，有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，所以生物體的核酸都有2種即DNA和RNA，故所含堿基都是5種，而HIV和SARS都屬于RNA病毒，核酸只有一種，所含堿基也是4種，故C項(xiàng)正確。10.【答案】D【解析】分析圖示可知：①表示磷酸、②表示五碳糖、③表示含氮堿基。五碳糖包括核糖和脫氧核糖，組成DNA的脫氧核苷酸含有的五碳糖是脫氧核糖，含有的堿基是A、C、G、T，組成RNA的核糖核苷酸含有的五碳糖是核糖，含有的堿基是A、C、G、U。綜上所述，DNA與RNA在核苷酸上的不同點(diǎn)表現(xiàn)在②和③兩方面上，A錯(cuò)誤；如果③是T，那么該核苷酸為胸腺嘧啶脫氧核苷酸，B錯(cuò)誤；病毒只含有一種核酸：DNA或RNA，細(xì)胞生物體內(nèi)含有兩種核酸：DNA和RNA，因此③在病毒體內(nèi)共有4種，在細(xì)胞生物體體內(nèi)共有5種，C錯(cuò)誤；人體內(nèi)既含有DNA，又含有RNA，所以人體內(nèi)的③有5種，②有2種，D正確。11.【答案】C【解析】（1）纖維素是由葡萄糖聚合形成的，因此其單體是葡萄糖；（2）核酸是由核苷酸聚合形成的，因此其單體是核苷酸；（3）胃蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，是由氨基酸聚合形成的，因此其單體是氨基酸．故選：C。12.【答案】D【解析】生物大分子是由許多單體連接成的多聚體，A正確；生物大分子都以碳鏈為骨架，若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成每個(gè)單體的基本骨架，許多單體再連接成多聚體大分子，B正確；多糖、核酸、蛋白質(zhì)都是由若干單體構(gòu)成的多聚體，屬于生物大分子，C正確；細(xì)菌儲(chǔ)存遺傳信息的生物大分子是DNA，D錯(cuò)誤。13.【答案】D【解析】纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分，它的單體（基本組成單位）是葡萄糖，A正確；蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，它的單體是氨基酸，B正確；原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的遺傳物質(zhì)都是DNA，DNA的單體是脫氧核苷酸，C正確；磷脂是細(xì)胞膜的主要成分，含有C、H、O、N、P五種元素，D錯(cuò)誤。 14.【答案】B【解析】植物處于干旱和寒冷環(huán)境時(shí)體內(nèi)的自由水的含量相對減少，結(jié)合水的含量相對增多，B項(xiàng)正確，A、C、D三項(xiàng)均錯(cuò)誤。15.【答案】C【解析】本題考查細(xì)胞內(nèi)無機(jī)鹽離子的功能，要求考生識(shí)記無機(jī)鹽離子的功能，并能根據(jù)所學(xué)的無機(jī)鹽離子功能分析相關(guān)實(shí)例。根據(jù)題意，“Mn2+是許多酶的活化劑，例如Mn2+能使硝酸還原酶激活，缺乏Mn2+的植物就無法利用硝酸鹽”，說明Mn2+對維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用，C正確；此實(shí)例不能說明Mn2+對維持酸堿平衡、維持細(xì)胞形態(tài)、維持和調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的滲透壓等有重要作用，ABD錯(cuò)誤。16.【答案】BCD【解析】活細(xì)胞中含量最多的化學(xué)元素一定是O，A錯(cuò)誤；活細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)，B正確；細(xì)胞生活所需的營養(yǎng)物質(zhì)都直接或間接來自無機(jī)自然界，因此細(xì)胞中不存在無機(jī)自然界沒有的特殊元素，C正確；在不同的細(xì)胞中各種化合物的種類基本相同，含量有所差別，這體現(xiàn)了不同細(xì)胞之間的差異性，D正確。17.【答案】ACD【解析】還原糖需要使用斐林試劑進(jìn)行檢測，而碘液是用來檢測淀粉的，A錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色，B正確；脂肪可以被蘇丹III染液染成橘黃色，C錯(cuò)誤；淀粉屬于非還原糖，不能用斐林試劑檢測，應(yīng)該用碘液檢測，D錯(cuò)誤。18.【答案】BC【解析】性激素屬于固醇，固醇在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為性激素，A正確；糖原的組成元素只有C、H、O，B錯(cuò)誤；糖原是動(dòng)物細(xì)胞特有的多糖，C錯(cuò)誤；膽固醇是細(xì)胞膜的組分，也參與脂質(zhì)運(yùn)輸，D正確。19.【答案】ACD【解析】由題文“通過促進(jìn)蛋白質(zhì)合成而實(shí)現(xiàn)動(dòng)物營養(yǎng)再分配，提高瘦肉率”可推知，瘦肉精能促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成與儲(chǔ)存，抑制脂肪合成，A錯(cuò)誤，B正確；二肽化合物的肽鍵及游離的羧基中一共含3個(gè)氧原子，故二肽化合物應(yīng)至少含3個(gè)氧原子，根據(jù)其化學(xué)式僅有1個(gè)氧原子推知，瘦肉精不可能為二肽化合物，C錯(cuò)誤；由題文“是一種腎上腺類神經(jīng)興奮劑”推知，瘦肉精為信息分子而非能源物質(zhì)，D錯(cuò)誤。20.【答案】AC【解析】用含有少量鈣的生理鹽水灌注，蛙心臟可持續(xù)跳動(dòng)數(shù)小時(shí)，否則，蛙心臟則不能維持收縮，說明鈣鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)具有重要作用，A錯(cuò)誤；生物體內(nèi)的無機(jī)鹽離子對維持細(xì)胞的酸堿平衡非常重要，如碳酸氫鈉，B正確；Mg是組成葉綠素的元素，葉綠素能吸收光，缺Mg會(huì)影響植物的光合作用，C錯(cuò)誤；缺鐵性貧血癥患者，血紅蛋白的數(shù)量減少，血液運(yùn)輸氧氣的能力有一定程度的下降，D正確。21.【答案】（1）脫水縮合    六   （2）5    （3）種類    數(shù)量    排列序列    空間結(jié)構(gòu)   （4）8    43    （5）n+m【解析】據(jù)圖分析，圖中含有肽鍵（-CO-NH-）5個(gè)，說明該多肽是由6個(gè)氨基酸組成的；該化合物中的6個(gè)R基中有2個(gè)R基都是-H，說明該化合物是由5種氨基酸組成的。（1）根據(jù)以上分析已知，圖中化合物是由6個(gè)氨基酸經(jīng)過脫水縮合形成的六肽。（2）根據(jù)以上分析已知，6個(gè)氨基酸中有2個(gè)R基是相同的，所以含有5種氨基酸。（3）蛋白質(zhì)分子多樣性的原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同。（4）由題意知該肽鏈水解形成的肽鏈數(shù)是1+3+4=8，因此則這些短肽中氨基總數(shù)的最小值8；肽鍵總數(shù)=氨基酸數(shù)目-肽鏈數(shù)=51-8=43。（5）n個(gè)氨基酸形成m條肽鏈脫去的水分子數(shù)是（n-m），因此該蛋白質(zhì)中至少含有2n-（n-m）=n+m個(gè)氧原子。22.【答案】（1）淀粉    （2）斐林試劑   磚紅色的深淺    （3）相同    （4）2mL磷酸化酶溶液   雙縮脲試劑   紫色    （5）花生   脂肪   含H多、耗氧多、產(chǎn)水產(chǎn)能多 【解析】（1）成熟小麥種子中主要的營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉。（2）檢測還原糖所用的試劑是斐林試劑，可以根據(jù)所產(chǎn)生的磚紅色的沉淀的顏色來判定還原糖的多少。（3）由圖可知，小麥種子成熟過程中，胚乳里蔗糖與還原糖含量變化趨勢相同。（4）確定實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，控制變量，做好對照即可，?shí)驗(yàn)過程中實(shí)驗(yàn)組試管加入2mL磷酸化酶溶液，對照組試管中加入2mL豆?jié){，然后加入等量的雙縮脲試劑，如果均出現(xiàn)紫色則證明磷酸化酶是蛋白質(zhì)。（5）花生中含有很多脂肪，脂肪中的H較多，需要消耗的氧也很多。產(chǎn)水產(chǎn)能多。所以應(yīng)該淺播。23.【答案】（1）自由水   （2）結(jié)合水   （3）自由水   結(jié)合水   自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化【解析】自由水是指細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動(dòng)；結(jié)合水是指與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水。自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化。細(xì)胞含水量與代謝的關(guān)系：代謝活動(dòng)旺盛，細(xì)胞內(nèi)自由水含量高；代謝活動(dòng)下降，細(xì)胞中結(jié)合水含量高；⑴農(nóng)民將新收獲的種子放在場院曬，是為了除去部分自由水，然后再將其儲(chǔ)存。⑵如果將曬過的種子再用火烤，失去的是結(jié)合水。⑶血液凝固時(shí)，自由水變成結(jié)合水，說明自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化。24.【答案】（1）N    C、H、O    （2）糖原    脂質(zhì)分子中氧的含量低，而氫的含量高    （3）含氮堿基    碳鏈    （4）主要承擔(dān)者        【解析】（1）據(jù)上分析可知，a表示氨基酸，X表示N元素，c表示脫氧核苷酸，Y代表的元素是N、P，故X、Y所代表的元素中相同的是N元素，b是葡萄糖，d是雌性激素，故小分子物質(zhì)a、b、c、d中都有的元素是C、H、O。（2）物質(zhì)B淀粉是植物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)，在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)是糖原，與B多糖相比較，脂質(zhì)分子儲(chǔ)能更多的原因是脂質(zhì)分子中氧的含量低，而氫的含量高。（3）決定脫氧核苷酸的種類的是含氮堿基，蛋白質(zhì)A、淀粉B、核酸C等生物大分子是以碳鏈為基本骨架。（4）蛋白質(zhì) A是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)著，氨基酸a的結(jié)構(gòu)通式是。25.【答案】I．稀釋    0.01g/ml    Ⅱ．①蒸餾水和PH=6.8緩沖液各1ml    （1）將②③順序互換    （2）維持反應(yīng)液中PH值的穩(wěn)定    （3）A管為藍(lán)色、B管為棕黃    【解析】Ⅰ、用雞蛋作為蛋白質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)材料應(yīng)稀釋取得的蛋清溶液，以防止反應(yīng)后粘附在試管壁上不易清洗。配制雙縮脲試劑的CuSO4濃度為0.01g/mL，且使用時(shí)不能過量，原因是CuSO4過量會(huì)產(chǎn)生Cu(OH)2藍(lán)色沉淀干擾實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。Ⅱ（一）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中無關(guān)變量要遵循等量性原則，單一不變量是有無CuSO4溶液，其他變量都要相同且適宜，所以結(jié)合A管加入的物質(zhì)，則B管內(nèi)應(yīng)加入“蒸餾水和pH=6.8緩沖液各1mL”。（1）由于本實(shí)驗(yàn)是探究銅離子對唾液淀粉酶活性的影響，所以實(shí)驗(yàn)過程中需要先讓銅離子處理定粉酶溶液，再讓處理后的淀粉酶與淀粉混合，觀察反應(yīng)的顏色變化。即實(shí)驗(yàn)步驟中②③順序要互換。（2）實(shí)驗(yàn)中加入緩沖液的作用是維持反應(yīng)液中pH的穩(wěn)定。（3）若銅離子會(huì)破壞唾液淀粉酶的活性，則A組淀粉不能被分解，遇碘液變藍(lán)；B組淀粉酶將淀粉水解，遇碘液不變藍(lán)，為棕黃色。

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