消化系統(tǒng)與營養(yǎng)攝取 章節(jié)復(fù)習(xí)第3單元 第1章冀少版（2024）初中生物七年級下冊知道人體生命活動(dòng)需要的營養(yǎng)物質(zhì)，描述消化系統(tǒng)的組成與功能，說明消化系統(tǒng)消化食物、吸收營養(yǎng)物質(zhì)的過程和意義，理解人體結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)與物質(zhì)的關(guān)系，建立人體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀念。（生命觀念、科學(xué)思維）在“觀察人體消化系統(tǒng)模型”和“制作小腸壁結(jié)構(gòu)的模型”的活動(dòng)中，認(rèn)識到模擬實(shí)驗(yàn)、模型構(gòu)建在研究人體消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和生理活動(dòng)中的作用。（探究實(shí)踐、科學(xué)思維）在“探究食物中的營養(yǎng)物質(zhì)”和“探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)中，初步學(xué)會(huì)比較、分析、概括等科學(xué)思維方法，并形成基于證據(jù)和邏輯的思維習(xí)慣。（探究實(shí)踐、科學(xué)思維）知道不合理的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)可能導(dǎo)致營養(yǎng)失調(diào)，認(rèn)同良好的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)對人體健康有積極的影響、食品安全對人體健康至關(guān)重要，形成健康飲食的意識和習(xí)慣。（態(tài)度責(zé)任）消化道（食物通過的管道）：口腔 → 咽 → 食道 → 胃 → 小腸 → 大腸 → 肛門消化腺（分泌消化液）：唾液腺（分泌唾液，含唾液淀粉酶）胃腺（分泌胃液，含胃蛋白酶和鹽酸）肝臟（分泌膽汁，不含酶，乳化脂肪）胰腺（分泌胰液，含多種消化酶）腸腺（分泌腸液，含多種消化酶口腔 → 咽 → 食道 → 胃 → 小腸 → 大腸 → 肛門胃腺（分泌胃液，含胃蛋白酶和鹽酸）肝臟（分泌膽汁，不含酶，乳化脂肪）胰腺（分泌胰液，含多種消化酶）腸腺（分泌腸液，含多種消化酶）小腸：消化道中最長的器官，是消化和吸收的主要場所。胃：消化道中最膨大的器官。口腔 食道肝臟膽囊小腸大腸肛門咽胃胰腺腮腺頜下腺舌下腺唾液胃液腸液胰液膽汁唾液淀粉酶胃蛋白酶消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的酶不含消化酶消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的酶學(xué)會(huì)保護(hù)消化系統(tǒng)A. 口腔→咽→肝臟→小腸→大腸→肛門B. 口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門C. 口腔→咽→氣管→胃→小腸→大腸→肛門D. 口腔→咽→胃→肝臟→小腸→大腸→肛門BA. ①②③⑧④⑨B. ①②③④⑥⑨C. ①②③④⑤⑥D(zhuǎn). ⑦①②③④⑨CA. 所有的消化液都含有消化酶??????????B. 所有的消化腺都能分泌消化液C. 消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成D. 小腸是消化和吸收的主要部位A動(dòng)物肝臟、豆、蛋、奶...豆、奶類、魚、蛋、瘦肉...豆、奶類、蝦皮...海帶、紫菜、蝦...瘦肉、堅(jiān)果、豬肝、魚...CB“五谷”中的稻米只含有淀粉，是主要的供能物質(zhì)B. “五果”和“五菜”中含有的維生素不能提供能量C. “五畜”中含有的蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的重要原料D. “五畜”中含有的脂肪既是人體供能物質(zhì)，也是儲(chǔ)能物質(zhì)AAA. 清蒸鱸魚 B. 醋溜白菜C. 老醋花生 D. 發(fā)面饅頭DA．①和④ B．①和⑤ C．②和⑥ D．③和⑤人體對它的需要量很小，卻是人體必需從食物攝取的有機(jī)物人體主要的供能物質(zhì)人體如果缺少這類物質(zhì)，就可能會(huì)患佝僂病、缺鐵性貧血等疾病建造和修復(fù)身體的重要原料，也可以為人體提供能量人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)人體內(nèi)的備用能源物質(zhì)蛋白質(zhì)水 無機(jī)鹽 糖類維生素脂肪淀 粉唾液口腔胃液胃膽汁小腸腸液、胰液小腸腸液、胰液腸液、胰液小腸小腸探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用。試管、恒溫水浴鍋、碘液、漿糊（或饅頭碎屑）、唾液、清水等。通常準(zhǔn)備兩支試管，分別標(biāo)記為1號和2號。向兩支試管中加入等量的漿糊（或饅頭碎屑）。1號試管加入清水作為對照組，2號試管加入等量的唾液作為實(shí)驗(yàn)組。震蕩試管使內(nèi)容物混合均勻，然后將試管放入37℃的恒溫水浴鍋中保溫10分鐘。這是因?yàn)?7℃時(shí)唾液淀粉酶的活性最強(qiáng)，模擬口腔溫度。 1號試管（清水組）中的溶液變藍(lán)，因?yàn)榈矸塾龅庾兯{(lán)，說明淀粉沒有被分解。 2號試管（唾液組）中的溶液不變藍(lán)，因?yàn)橥僖褐械耐僖旱矸勖笇⒌矸鄯纸獬闪他溠刻牵溠刻怯龅獠蛔兯{(lán)。實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 唾液中的唾液淀粉酶對淀粉具有消化作用，能夠?qū)⑵浞纸獬甥溠刻?。從恒溫水浴鍋中取出試管，向兩支試管中分別加入等量的碘液。觀察并記錄試管中溶液的顏色變化。1.長：小腸很長，5~6米；2.大：有皺襞、絨毛（內(nèi)表面積大）；3.?。盒∧c絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。A. 消化是指有機(jī)物分解成小分子無機(jī)物的過程B. 淀粉在胃中不能被消化吸收，可以在口腔和小腸中被消化吸收C. 消化系統(tǒng)由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門組成D. 將食物切斷、磨碎、與消化液充分混合也屬于食物的消化過程DA. 實(shí)驗(yàn)的目的是探究唾液對淀粉的消化作用B. 試管中的液體需要充分混合均勻C. 水浴溫度為37℃，模擬了口腔中的溫度D. 2號試管溶液的藍(lán)色比1號試管的深D（1）圖中____曲線表示脂肪的消化過程。（2）淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)各在消化道什么地方開始被消化？（3）D中含有______、______ 、______等消化液。淀粉（口腔）、蛋白質(zhì)（胃）、脂肪（小腸）膽汁胰液腸液Y口腔大腸食道小腸胃淀粉脂肪蛋白質(zhì)050100ABCDEXYA. 小腸內(nèi)壁上的皺襞和小腸絨毛 B. 小腸內(nèi)的腸腺能分泌多種消化液C. 有大量的小腸絨毛且壁薄 D.小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管B（2）采用正確的方法處理食品全面—營養(yǎng)素種類齊全平衡—營養(yǎng)素量要合適A. 脂肪肝對食物的消化沒有什么影響B(tài). 減少高脂高糖食物的攝入，有利于脂肪肝好轉(zhuǎn)C. 加強(qiáng)體育鍛煉，脂肪肝有可能逆轉(zhuǎn)D. 脂肪肝低齡化提醒我們要合理營養(yǎng)ACDA.(1)(2)(3) B.(3)(4)(5)C.(1)(2)(3)(4) D.(1)(2)(3)(4)(5)(1)“學(xué)生飲用牛奶”利于中小學(xué)生的生長和發(fā)育，主要因?yàn)榕Ｄ讨械腳_________是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，消化該物質(zhì)的起始位置是圖二中的________。(2)圖二中，_________分泌的________不含有消化酶，但能使脂肪變成微小的顆粒，脂肪微粒在小腸中最終分解為_______________________________。(3)小腸中，除____________分泌的腸液之外，還有__________________等多種消化液。蛋白質(zhì)[⑤]胃[④]肝臟膽汁甘油和脂肪酸腸腺膽汁和胰液(4)某學(xué)生因偏食出現(xiàn)牙齦出血等癥狀，根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識，可能是缺乏哪種維生素導(dǎo)致的？___________。建議該學(xué)生應(yīng)多攝入圖一中______（填字母）層食物。(5)圖三中，小腸內(nèi)表面①上有許多突起，稱為_____________④內(nèi)含有豐富的毛細(xì)血管，其管壁及②的壁適于吸收營養(yǎng)物質(zhì)的特點(diǎn)是_______________________________。維生素C小腸絨毛D都很薄，由一層細(xì)胞構(gòu)成再 見

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版本： 冀少版（2024）

年級： 七年級下冊（2024）

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