專題06 醛和酮羧酸和羧酸衍生物（考點(diǎn)清單）（講+練）-2024-2025學(xué)年高二化學(xué)下學(xué)期期中考點(diǎn)整理（人教版2019）試題（含答案）-試卷下載-教習(xí)網(wǎng)

◆考點(diǎn)01 醛的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
1.醛的定義：由烴基(或氫原子)與醛基相連而構(gòu)成的化合物，簡(jiǎn)寫(xiě)為RCHO。甲醛是最簡(jiǎn)單的醛。飽和一元醛分子的組成通式為CnH2nO(n≥1)。
2.醛的分類
醛eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(按烴基\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(脂肪醛\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(飽和脂肪醛,不飽和脂肪醛)),芳香醛)),按醛基數(shù)\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(一元醛?甲醛、乙醛、苯甲醛?,二元醛?乙二醛?,……))))
3.常見(jiàn)的醛——甲醛、乙醛
①甲醛、乙醛的分子組成和結(jié)構(gòu)：
②甲醛、乙醛的物理性質(zhì)：
4.醛的化學(xué)性質(zhì)
醛類物質(zhì)既有氧化性又有還原性，其氧化、還原關(guān)系為
（1）醛類的氧化反應(yīng)(以乙醛為例)
a.O2：2CH3CHO+O22CH3COOH
b.弱氧化劑：
新制Cu(OH)2懸濁液：CH3CHO＋2Cu(OH)2＋NaOHeq \(――→,\s\up7(△))CH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O。
銀氨溶液：CH3CHO＋2Ag(NH3)2OHeq \(――→,\s\up7(△))CH3COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O。
c.其他強(qiáng)氧化劑：如KMnO4(H+)、溴水，使KMnO4(H+)、溴水褪色。
（2）醛的還原反應(yīng)(催化加氫)：＋H2eq \(――→,\s\up7(催化劑),\s\d5(△))。
（3）醛與具有極性鍵共價(jià)分子的羰基加成反應(yīng)：。
5.特殊的醛——甲醛
①結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與化學(xué)性質(zhì)
甲醛的分子式為CH2O，其分子可以看成含兩個(gè)醛基，如圖所示。
銀鏡反應(yīng)的化學(xué)方程式為：HCHO＋4Ag(NH3)2OHeq \(――→,\s\up7(水浴加熱))(NH4)2CO3＋4Ag↓＋6NH3＋2H2O。
與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)的化學(xué)方程式為：HCHO＋4Cu(OH)2＋2NaOHeq \(――→,\s\up7(△))Na2CO3＋2Cu2O↓＋6H2O。
②用途及危害
a.用途：水溶液可用于浸制生物標(biāo)本，用來(lái)生產(chǎn)酚醛樹(shù)脂。
b.危害：引起人中毒。
6.醛的應(yīng)用和對(duì)環(huán)境、健康產(chǎn)生的影響
①醛是重要的化工原料，廣泛應(yīng)用于合成纖維、醫(yī)藥、染料等行業(yè)。
②35%～ 40%的甲醛水溶液俗稱福爾馬林，具有殺菌(用于種子殺菌)和防腐性能(用于浸制生物標(biāo)本)。
③劣質(zhì)的裝飾材料中揮發(fā)出的甲醛是室內(nèi)主要污染物之一。
④甲醛與苯酚發(fā)生縮聚反應(yīng)生成酚醛樹(shù)脂。
【易錯(cuò)警示】①醛基只能寫(xiě)成—CHO或，不能寫(xiě)成—COH；②醛與新制的Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)時(shí)堿必須過(guò)量且應(yīng)加熱煮沸；③醛類使酸性KMnO4溶液或溴水褪色，二者均為氧化反應(yīng)。
◆考點(diǎn)02 酮的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
1.酮的結(jié)構(gòu)
①羰基與兩個(gè)烴基相連的化合物，酮的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可表示為；官能團(tuán)：，名稱為酮羰基或羰基。
②飽和一元酮的組成通式為CnH2nO(n≥3)，與同碳原子數(shù)的飽和一元醛、烯醇、烯醚等互為同分異構(gòu)體。
2.酮的化學(xué)性質(zhì)
①不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，不能被新制Cu(OH)2氧化。
②能發(fā)生加成反應(yīng)
3.丙酮
丙酮是最簡(jiǎn)單的酮，是無(wú)色透明的液體，沸點(diǎn)56.2℃，易揮發(fā)，可與水、乙醇等互溶，是重要的有機(jī)溶劑和化工原料。
◆考點(diǎn)03 羧酸的結(jié)構(gòu)及其性質(zhì)
1.概念：由烴基或氫原子與羧基相連而構(gòu)成的有機(jī)化合物，官能團(tuán)為—COOH。
2.羧酸的分類
羧酸eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(\(\s\up7(按烴基),\s\d5(不同))\b\lc\[\rc\ (\a\vs4\al\c1(脂肪酸：如乙酸、硬脂酸?C17H35COOH?,芳香酸：如苯甲酸?C6H5COOH?)),\(\s\up7(按羧基),\s\d5(數(shù)目))\b\lc\[\rc\ (\a\vs4\al\c1( 一元羧酸：如油酸?C17H33COOH?, 二元羧酸：如乙二酸?HOOC—COOH?, 多元羧酸))))
3.幾種重要的羧酸
4.羧酸的化學(xué)性質(zhì)
①弱酸性：RCOOHRCOO－＋H＋
②酯化反應(yīng)(取代反應(yīng))
5.羧酸的代表物——乙酸
（1）分子組成和結(jié)構(gòu)
（2）物理性質(zhì)
（3）化學(xué)性質(zhì)
乙酸的性質(zhì)取決于羧基，反應(yīng)時(shí)的主要斷鍵位置如圖：
a．酸性：乙酸是一種常見(jiàn)的有機(jī)酸，具有酸的通性，其酸性強(qiáng)于碳酸，但仍屬于弱酸，電離方程式為CH3COOHCH3COO－＋H＋。
乙酸表現(xiàn)酸性的主要現(xiàn)象及化學(xué)方程式如下：
b．取代反應(yīng)：
①與醇酯化：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O
②與NH3反應(yīng)生成酰胺：CH3COOH+NH3+H2O
③α-H取代：CH3COOH+Cl2CH2ClCOOH+HCl
c.還原反應(yīng)：CH3COOHCH3CH2OH
（4）用途
乙酸是食醋的有效成分(普通食醋中含有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%～5%的乙酸)，在食品工業(yè)中乙酸常用作酸度調(diào)節(jié)劑。另外，乙酸稀溶液常用作除垢劑，用來(lái)除去容器內(nèi)壁的碳酸鈣等污垢。
◆考點(diǎn)04 酯的結(jié)構(gòu)及其性質(zhì)
1.概念：羧酸分子羧基中的—OH被—OR′取代后的產(chǎn)物。可簡(jiǎn)寫(xiě)為RCOOR′，官能團(tuán)為(酯基)。
2.酯的物理性質(zhì)：具有芳香氣味的液體，密度一般比水小，易溶于有機(jī)溶劑。
3.酯的化學(xué)性質(zhì)
①酸性水解：。
②堿性水解：。
無(wú)機(jī)酸只起催化作用，堿除起催化作用外，還能中和水解生成的酸，使水解程度增大。
【易錯(cuò)警示】對(duì)酯的水解反應(yīng)的理解：酯的水解反應(yīng)為取代反應(yīng)；在酸性條件下為可逆反應(yīng)；在堿性條件下，能中和產(chǎn)生的羧酸，酯的水解平衡右移，水解程度增大。
4.酯在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用
①日常生活中的飲料、糖果和糕點(diǎn)等常使用酯類香料。
②酯還是重要的化工原料。
5．酯化反應(yīng)的五種常見(jiàn)類型總結(jié)
（1）一元羧酸與一元醇之間的酯化反應(yīng)，如CH3COOH＋HOC2H5eq \(,\s\up11(濃硫酸),\s\d8(△))CH3COOC2H5＋H2O
（2）一元羧酸與多元醇之間的酯化反應(yīng)，如2CH3COOH＋eq \(,\s\up11(濃硫酸),\s\d8(△))＋2H2O
（3）多元羧酸與一元醇之間的酯化反應(yīng)，如＋2CH3CH2OHeq \(,\s\up11(濃硫酸),\s\d8(△))＋2H2O
（4）多元羧酸與多元醇之間的酯化反應(yīng)：此時(shí)反應(yīng)有三種情形，可得普通酯、環(huán)酯和高聚酯。如
（5）既含羥基又含羧基的有機(jī)物自身的酯化反應(yīng)：此時(shí)反應(yīng)有三種情形，可得到普通酯、環(huán)酯和高聚酯。如
◆考點(diǎn)05 油脂的結(jié)構(gòu)及其性質(zhì)
1.油脂的組成和結(jié)構(gòu)
油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油反應(yīng)所生成的酯，由C、H、O三種元素組成，其結(jié)構(gòu)可表示為
2.油脂的分類
3.油脂的物理性質(zhì)
4.油脂的化學(xué)性質(zhì)
①油脂的氫化(又稱油脂的硬化)
烴基上含有碳碳雙鍵，能與H2發(fā)生加成反應(yīng)。如油酸甘油酯與H2發(fā)生加成反應(yīng)的化學(xué)方程式為
經(jīng)硬化制得的油脂叫人造脂肪，也稱硬化油。
②酸性水解
如硬脂酸甘油酯的水解反應(yīng)方程式為3C17H35COOH。
③堿性水解(又稱皂化反應(yīng))
如硬脂酸甘油酯的水解反應(yīng)方程式為
3C17H35COONa；
堿性條件下水解程度比酸性條件下水解程度大。
【易錯(cuò)警示】
（1）油脂屬于酯類，但酯類物質(zhì)不一定是油脂，油脂一定是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯。注意不能寫(xiě)成“油酯”。油脂雖然相對(duì)分子質(zhì)量較大，但不屬于高分子化合物。
（2）液態(tài)的油脂烴基中含有不飽和鍵，能使溴水褪色。
（3）天然油脂一般都是混合物。
5.油脂的用途
①為人體提供能量，調(diào)節(jié)人體的生理活動(dòng)。
②工業(yè)生產(chǎn)高級(jí)脂肪酸和甘油。
③制肥皂、油漆等。
◆考點(diǎn)06 胺的結(jié)構(gòu)及其性質(zhì)
1.胺的結(jié)構(gòu)
（1）定義：烴基取代氨分子中的氫原子而形成的化合物叫做胺，胺也可以看作是烴分子中的氫原子被氨基所替代得到的化合物。
（2）通式：R—NH2，官能團(tuán)的名稱為氨基
如：甲胺的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3—NH2，苯胺的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。
（3）分類：根據(jù)取代烴基數(shù)目不同，胺有三種結(jié)構(gòu)通式，分別為伯胺、仲胺、叔胺。
2.胺的物理性質(zhì)
（1）狀態(tài)：低級(jí)脂肪胺，如甲胺、二甲胺和三甲胺等，在常溫下是氣體，丙胺以上是液體，十二胺以上為固體。芳香胺是無(wú)色高沸點(diǎn)的液體或低熔點(diǎn)的固體，并有毒性。
（2）溶解性：低級(jí)的伯、仲、叔胺都有較好的水溶性，隨著碳原子數(shù)的增加，胺的水溶性逐漸下降。
3.胺的化學(xué)性質(zhì)：胺類化合物具有堿性
（1）電離方程式：RNH2＋H2ORNHeq \\al(＋,3)＋OH－
（2）與酸反應(yīng)：RNH2＋HClRNH3Cl；RNH3Cl＋NaOHRNH2＋NaCl＋H2O

4.用途：胺的用途很廣，是重要的化工原料。例如，甲胺和苯胺都是合成醫(yī)藥、農(nóng)藥和染料等的重要原料。
◆考點(diǎn)07 酰胺的結(jié)構(gòu)及其性質(zhì)
1.酰胺的結(jié)構(gòu)
（1）定義：羧酸分子中羥基被氨基所替代得到的化合物。
（2）通式：、、，其中酰胺基是酰胺的官能團(tuán)，R1、R2可以相同，也可以不同，叫做酰基，叫做酰胺基。
2.幾種常見(jiàn)酰胺及其名稱
3.酰胺()的化學(xué)性質(zhì)——水解反應(yīng)：酰胺在酸或堿存在并加熱的條件下可以發(fā)生水解反應(yīng)。如果水解時(shí)加入堿，生成的酸就會(huì)變成鹽，同時(shí)有氨氣逸出。
（1）酸性(HCl溶液)：RCONH2＋H2O＋HClRCOOH＋NH4Cl
（2）堿性(NaOH溶液)：RCONH2＋NaOHRCOONa＋NH3↑
4.應(yīng)用
酰胺常被用作溶劑和化工原料。例如，N，N-二甲基甲酰胺是良好的溶劑，可以溶解很多有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物，是生產(chǎn)多種化學(xué)纖維的溶劑，也用于合成農(nóng)藥、醫(yī)藥等。
1.（23-24高二下·安徽亳州·期中）分子式為C5H10O，且能夠發(fā)生銀鏡反應(yīng)的同分異構(gòu)體共有(不考慮立體異構(gòu))
A．2種B．3種C．4種D．5種
【答案】C
【解析】分子式為C5H10O，其不飽和度為1，能夠發(fā)生銀鏡反應(yīng)說(shuō)明含有醛基-CHO，丁基C4H9-有4種結(jié)構(gòu)，C5H10O可視為丁基上取代一個(gè)醛基，則同分異構(gòu)體共有4種，故選C。
2.（23-24高二下·江蘇宿遷·期中）β-苯基丙烯醛(結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如丁所示)可用于水果保鮮或制作食用香料，合成路線如圖所示。下列說(shuō)法正確的是

A．反應(yīng)①為加成反應(yīng)，反應(yīng)②為消去反應(yīng)
B．甲與乙互為同系物
C．1ml丁可被1ml新制完全氧化
D．1ml丙與足量金屬鈉反應(yīng)放出
【答案】A
【解析】A．甲和乙發(fā)生加成反應(yīng)生成丙，丙中醇羥基發(fā)生消去反應(yīng)生成丁，所以反應(yīng)①為加成反應(yīng)，反應(yīng)②為消去反應(yīng)，故A正確；
B．甲中含有苯環(huán)，乙中不含苯環(huán)，甲、乙結(jié)構(gòu)不相似，二者不互為同系物，故B錯(cuò)誤；
C．醛基和氫氧化銅懸濁液反應(yīng)的比例關(guān)系為-CHO～2Cu(OH)2，丁中含有1個(gè)醛基，所以1ml丁可被2ml新制Cu(OH)2完全氧化，故C錯(cuò)誤；
D．醇羥基和Na反應(yīng)生成氫氣，且醇羥基和氫氣的比例關(guān)系為2：1，則1ml丙與足量Na反應(yīng)生成0.5ml氫氣，生成氫氣的質(zhì)量=0.5ml×2g/ml=1g，故D錯(cuò)誤；故選：A。
3.（23-24高二下·黑龍江哈爾濱·期中）化合物Z是某有機(jī)合成中的中間體，可由以下兩步制取：
下列說(shuō)法正確的是
A．中含有鍵B．Y中含有兩種官能團(tuán)
C．Z中所有碳原子不可能處于同一平面D．Y、Z可以使溴的四氯化碳溶液褪色
【答案】D
【解析】A．X中苯環(huán)形成一個(gè)大π鍵，醛基中含有1個(gè)π鍵，2mlX中含有2mlπ鍵，故A錯(cuò)誤；
B．Y中含有醛基、醚鍵、碳碳雙鍵三種官能團(tuán)，故B錯(cuò)誤；
C．與苯環(huán)相連的碳原子一定與苯環(huán)共平面，與碳碳雙鍵直接相連的原子共平面，單鍵可以旋轉(zhuǎn)，碳碳雙鍵和苯環(huán)平面可以共面，則Z中所有碳原子可能處于同一平面，故C錯(cuò)誤；
D．Y、Z都有碳碳雙鍵，可以與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)使溴的四氯化碳溶液褪色，故D正確；故選D。
4.（23-24·浙江寧波·期中）乙醛與氫氰酸HCN，弱酸）能發(fā)生加成反應(yīng)，生成2-羥基丙腈，歷程如下：
下列說(shuō)法不正確的是
A．因氧原子的電負(fù)性較大，醛基中的碳原子帶部分正電荷，與作用
B．易揮發(fā)且有劇毒，是該反應(yīng)不在酸性條件下進(jìn)行的原因之一
C．往丙酮與反應(yīng)體系中加入一滴溶液，反應(yīng)速率明顯加快，因此堿性越強(qiáng)，上述反應(yīng)越容易進(jìn)行
D．與加成的反應(yīng)速率：
【答案】C
【解析】A．氧原子的電負(fù)性較大，電子對(duì)偏向O原子，則醛基中的碳原子帶部分正電荷，與CN-作用，A正確；
B．酸性條件下易生成HCN，HCN易揮發(fā)且有劇毒，是該反應(yīng)不在酸性條件下進(jìn)行的原因之一，B正確；
C．滴KOH溶液，反應(yīng)速率明顯加快，但堿性溶液中-CN易發(fā)生水解，則堿性不能太強(qiáng)，C錯(cuò)誤；
D．硝基活化醛基，則與HCN加成的反應(yīng)速率：，D正確；故選C。
5.（23-24高二下·河北·期中）利用如下合成路線可以合成重要的有機(jī)物中間體。下列相關(guān)有機(jī)物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是
A．甲與丙互為同系物B．丙在一定條件下能發(fā)生消去反應(yīng)
C．可利用金屬鈉檢驗(yàn)甲中是否混有丙D．甲、乙和丙均能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)
【答案】A
【解析】A．丙的結(jié)構(gòu)中含有羥基，甲不含羥基，甲的分子式為，丙的分子式為，二者不互為同系物，A錯(cuò)誤；
B．丙的結(jié)構(gòu)中含有羥基、且與羥基相連碳原子的鄰碳上有H原子，具有醇的性質(zhì)，在一定條件下能發(fā)生消去反應(yīng)，B正確；
C．甲與金屬鈉不反應(yīng)，丙的結(jié)構(gòu)中含有羥基，與金屬鈉能反應(yīng)生成氫氣，故可利用金屬鈉檢驗(yàn)甲中是否混有丙，C正確；
D．甲、乙和丙結(jié)構(gòu)中均含有醛基，均能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)，D正確；故選A。
6.（23-24高二下·北京·期中）香茅醛可作為合成青蒿素的中間體，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖。下列關(guān)于香茅醛的敘述正確的是
A．香茅醛與乙醛互為同系物
B．香茅醛能發(fā)生消去反應(yīng)
C．與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，1ml香茅醛最多消耗1ml氫氣
D．理論上，1ml香茅醛能與足量銀氨溶液反應(yīng)生成2ml銀
【答案】D
【解析】A．結(jié)構(gòu)相似且分子組成上相差一個(gè)或多個(gè)CH2原子團(tuán)的有機(jī)物互為同系物，香茅醛含有碳碳雙鍵和醛基(-CHO)，乙醛含有-CHO，二者所含有的官能團(tuán)不同，不是同系物，A錯(cuò)誤；
B．香茅醛分子中含碳碳雙鍵和醛基(-CHO)，不含醇羥基、鹵素原子等結(jié)構(gòu)，不能發(fā)生消去反應(yīng)，B錯(cuò)誤；
C．1ml該物質(zhì)含有1ml碳碳雙鍵和1ml醛基，因此最多可與2mlH2發(fā)生加成反應(yīng)，C錯(cuò)誤；
D．一個(gè)香茅醛分子中含一個(gè)醛基(-CHO)，由“”知，1ml香茅醛能與足量銀氨溶液反應(yīng)生成2ml銀，D正確；故選D。
7.（24-25高二上·廣西南寧·期中）化合物Z是藥物合成的重要中間體，其合成路線如下。下列有關(guān)X、Y、Z的說(shuō)法不正確的是
A．X中所有碳原子可能共平面
B．Y分子與的醇溶液在加熱條件下能發(fā)生消去反應(yīng)
C．1Z最多能與5發(fā)生加成反應(yīng)
D．Z分子中手性碳原子數(shù)為3個(gè)
【答案】D
【解析】A．X中苯環(huán)上所有原子共平面，與酮羰基直接相連的原子與酮羰基共平面，單鍵可以旋轉(zhuǎn)，所以該分子中所有碳原子可能共平面，故A正確；
B．碳溴鍵的鄰碳上有H原子，Y在的醇溶液、加熱條件下能發(fā)生消去反應(yīng)，故B正確；
C．1苯環(huán)與3ml發(fā)生加成反應(yīng)，2酮羰基與2ml發(fā)生加成反應(yīng)，因此1Z最多能與5發(fā)生加成反應(yīng)，故C正確；
D．Z分子中手性碳原子如圖，有2個(gè)手性碳原子，故D錯(cuò)誤；故選D。
8.（23-24高二下·浙江·期中）輔酶具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下。下列有關(guān)的說(shuō)法不正確的是
A．Q10中含有3種官能團(tuán)
B．分子中含有13個(gè)甲基
C．分子中的四個(gè)氧原子及六元環(huán)上的碳原子在同一平面
D．Q10可發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng)
【答案】B
【解析】A．由題干Q10的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，Q10中含有醚鍵、酮羰基和碳碳雙鍵等3種官能團(tuán)，A正確；
B．由題干Q10的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，分子中含有14個(gè)甲基其中最右端上仍然是甲基，B錯(cuò)誤；
C．由題干Q10的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，碳碳雙鍵和酮羰基均為平面結(jié)構(gòu)，則分子中的四個(gè)氧原子及六元環(huán)上的碳原子在同一平面，C正確；
D．由題干Q10的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，Q10中含有烴基則可發(fā)生取代反應(yīng)，含有碳碳雙鍵和酮羰基則可發(fā)生加成反應(yīng)，D正確；故選B。
9.（2025高二·河北衡水·聯(lián)考）某藥物中間體合成路線如下(部分產(chǎn)物已略去)，已知A能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，下列說(shuō)法正確的是
A．A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
B．B中還含有羥基
C．步驟⑤的反應(yīng)類型是取代反應(yīng)
D．E發(fā)生消去反應(yīng)的條件是醇溶液、加熱
【答案】C
【分析】由逆合成分析法分析步驟⑤條件可知，E發(fā)生分子內(nèi)酯化反應(yīng)生成，可知E為，D為；A與乙酸反應(yīng)生成B，B發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成C，C發(fā)生水解反應(yīng)得到D，結(jié)合A的化學(xué)式及A→B→C的反應(yīng)條件，則C為，B為，A為，以此來(lái)解答；
【解析】A．根據(jù)上述分析可知，A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，A錯(cuò)誤；
B．B為，分子中含酯基、醛基，不含羥基，B錯(cuò)誤；
C．步驟⑤是E發(fā)生的分子內(nèi)酯化反應(yīng)，屬于取代反應(yīng)，C正確；
D．E含，且與羥基相連碳原子的鄰位碳原子上含有氫原子，故在濃硫酸、加熱條件下可發(fā)生消去反應(yīng)，D錯(cuò)誤；故選C；
10.（24-25高二上·云南·期中）吲哚乙酸（結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示）是具有生長(zhǎng)素效應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)，下列有關(guān)吲哚乙酸的說(shuō)法錯(cuò)誤的是
A．能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)B．能發(fā)生氧化反應(yīng)和加成反應(yīng)
C．不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色D．一定條件下，能與乙醇發(fā)生取代反應(yīng)
【答案】C
【解析】A．該物質(zhì)分子中含有-COOH，具有酸性，能夠與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)，A正確；
B．該物質(zhì)分子中含有不飽和的碳碳雙鍵，能夠發(fā)生氧化反應(yīng)；在一定條件下也能夠與H2、Br2等發(fā)生加成反應(yīng)，B正確；
C．該物質(zhì)分子中含有不飽和的碳碳雙鍵，能夠被酸性KMnO4溶液氧化，因而能夠使酸性高錳酸鉀溶液褪色，C錯(cuò)誤；
D．該物質(zhì)分子中含有-COOH，能夠與乙醇在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)產(chǎn)生酯和水，發(fā)生反應(yīng)時(shí)，脫水方式是：羧酸脫去羥基醇脫去羥基的氫原子，酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，D正確；故選C。
11.（24-25高二上·江蘇·聯(lián)考）肉桂酸是一種香料，具有很好的保香作用。利用苯甲醛與乙酸酐發(fā)生Perkin反應(yīng)可制備肉桂酸，方法如下：
下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是
A．肉桂酸存在順?lè)串悩?gòu)體
B．苯甲醛和肉桂酸均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
C．可以利用銀鏡反應(yīng)檢驗(yàn)粗產(chǎn)品中是否含有苯甲醛
D．肉桂酸與安息香酸()互為同系物
【答案】D
【解析】A．碳碳雙鍵的碳原子上連有2個(gè)不同的基團(tuán)時(shí)存在順?lè)串悩?gòu)，根據(jù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知肉桂酸存在順?lè)串悩?gòu)體，A正確；
B．苯甲醛含醛基，能被酸性高錳酸鉀溶液氧化，肉桂酸含碳碳雙鍵，能被酸性高錳酸鉀溶液氧化，因此苯甲醛和肉桂酸均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色， B正確；
C．從題給反應(yīng)來(lái)看，所涉及物質(zhì)只有苯甲醛含醛基，因此可以利用銀鏡反應(yīng)檢驗(yàn)粗產(chǎn)品中是否含有苯甲醛，C正確；
D．肉桂酸含碳碳雙鍵，安息香酸不含碳碳雙鍵，二者結(jié)構(gòu)不相似，不互為同系物，D錯(cuò)誤；故選D。
12.（24-25高二上·江蘇鹽城·聯(lián)考）D為芳香族化合物，有機(jī)物M可由A()按如圖路線合成：
已知：ⅰ.，X為鹵素原子；
ⅱ.同一個(gè)碳原子上連有兩個(gè)羥基的有機(jī)物不穩(wěn)定，易脫水形成羰基；
ⅲ.。
下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是
A．C、F中含有相同的官能團(tuán)B．B能與H發(fā)生取代反應(yīng)
C．可利用酸性高錳酸鉀溶液鑒別E和GD．M的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
【答案】C
【分析】A()和水在催化劑作用下發(fā)生加成反應(yīng)生成B，則B為，B經(jīng)過(guò)催化氧化生成C，則C為，D為芳香族化合物，結(jié)合分子式可知D為，D與氯氣光照條件發(fā)生取代反應(yīng)生成E，氯原子取代甲基上的H原子，則E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，E經(jīng)過(guò)氫氧化鈉水溶液發(fā)生取代反應(yīng)生成F，已知同一個(gè)碳原子上連有兩個(gè)羥基的有機(jī)物不穩(wěn)定，易脫水形成羰基，則F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，苯甲醛F和乙醛C發(fā)生題目中已知iii的反應(yīng)生成G，則G的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，G經(jīng)過(guò)銀氨溶液氧化再經(jīng)酸化后生成H，則H的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，H和甲醇在濃硫酸作用下發(fā)生酯化反應(yīng)生成M，則M的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，據(jù)此解答，
【解析】A．由分析可知，C、F中含有相同的官能團(tuán)醛基，故A正確；
B．B為，H為，兩者能發(fā)生取代(酯化)反應(yīng)，故B正確；
C．E為，與苯環(huán)相連的碳上有氫，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，G為，含有碳碳雙鍵和醛基，也能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，因此不能用酸性高錳酸鉀溶液鑒別兩者，故C錯(cuò)誤；
D．由分析可知，M的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，故D正確；故選C。
13.（24-25高二上·河南·期中）某功能高分子材料Z的合成路線如圖所示：
下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是
A．試劑X的名稱為丙酸B．試劑M的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為HOCH2CH2OH
C．Y中含有三種官能團(tuán)D．Y轉(zhuǎn)化為Z的反應(yīng)是加聚反應(yīng)
【答案】A
【分析】由Z的結(jié)構(gòu)可推出Y為，再結(jié)合X的結(jié)構(gòu)和反應(yīng)條件，可知X與M發(fā)生酯化反應(yīng)生成Y，推出M為HOCH2CH2OH，據(jù)此作答。
【解析】A．X中含有碳碳雙鍵和羧基，其名稱為丙烯酸，故A錯(cuò)誤；
B．根據(jù)分析可知，M為HOCH2CH2OH，故B正確；
C．Y中含有碳碳雙鍵、酯基、羥基三種官能團(tuán)，故C正確；
D．Y含有碳碳雙鍵，發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子Z，故D正確；故選A。
14.（23-24高二上·廣東汕頭·期中）莽草酸可用于合成藥物達(dá)菲，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖，下列關(guān)于莽草酸的說(shuō)法正確的是
A．分子式為B．分子中含有2種官能團(tuán)
C．可發(fā)生加成、取代反應(yīng)和氧化反應(yīng)D．莽草酸可與反應(yīng)
【答案】C
【解析】A．由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知分子式為C7H10O5，故A錯(cuò)誤；
B．含-OH、碳碳雙鍵、-COOH，為三種官能團(tuán)，故B錯(cuò)誤；
C．含碳碳雙鍵可發(fā)生加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)，含-OH、-COOH可發(fā)生取代反應(yīng)，羥基相連的碳原子上有氫原子，可發(fā)生氧化反應(yīng)，故C正確；
D．-OH、-COOH均與Na反應(yīng)，則1ml莽草酸與4ml金屬Na反應(yīng)，故D錯(cuò)誤；故選：C。
15.（24-25高二·河北衡水·統(tǒng)考）如圖是天冬氨酰苯丙氨酸甲酯(aspartame)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。下列關(guān)于aspartame的說(shuō)法不正確的是
A．是芳香族化合物
B．分子中含有的官能團(tuán)有氨基、羧基、酯基、酰胺基
C．既能與反應(yīng)，也能與反應(yīng)
D．最多能與反應(yīng)
【答案】D
【解析】A．由于分子中含有苯環(huán)，所以屬于芳香族化合物，A正確；
B．分子中含有氨基、羧基、酯基和酰胺基4種官能團(tuán)，B正確；
C．羧基能與反應(yīng)，氨基能與反應(yīng)，C正確；
D．羧基、酯基和酰胺基都能與反應(yīng)，最多能與反應(yīng)，D錯(cuò)誤；故選D。
16.（24-25高二上·江蘇南通·聯(lián)考）碳酸甘油酯是一種重要的綠色有機(jī)化合物，其一種合成方法如下：
下列有關(guān)說(shuō)法正確的是
A．環(huán)氧丙烷分子中三種原子的電負(fù)性大小為
B．碳酸丙烯酯分子中鍵和鍵數(shù)目比為
C．甘油在水中的溶解度比碳酸甘油酯在水中的溶解度大
D．1，丙二醇與足量氫溴酸混合共熱最多生成2種有機(jī)取代產(chǎn)物
【答案】C
【解析】A．同周期從左到右，金屬性減弱，非金屬性變強(qiáng)，元素的電負(fù)性變強(qiáng)；同主族由上而下，金屬性增強(qiáng)，非金屬性逐漸減弱，元素電負(fù)性減弱；三種原子的電負(fù)性大小為，A錯(cuò)誤；
B．碳酸丙烯酯的結(jié)構(gòu)式為，σ鍵和π鍵數(shù)目比為13:1，B錯(cuò)誤；
C．羥基是親水基團(tuán)，甘油分子中有更多的羥基，所以甘油在水中的溶解度比碳酸甘油酯在水中的溶解度大，C正確；
D．1,2-丙二醇與足量氫溴酸混合共熱，可發(fā)生一取代、二取代，生成的有機(jī)取代產(chǎn)物有，最多有3種，D錯(cuò)誤；故選C。
17.（24-25高二上·湖北·期中）右圖為合成某內(nèi)酰胺的一種中間產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)，下列關(guān)于該物質(zhì)說(shuō)法錯(cuò)誤的是
A．分子式為
B．含有氰基、酮羰基、酯基三種官能團(tuán)
C．該物質(zhì)能發(fā)生氧化反應(yīng)、取代反應(yīng)
D．與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，產(chǎn)物可能都溶于水
【答案】A
【解析】A．根據(jù)有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式得到分子式為C10H15NO3，故A錯(cuò)誤；
B．含有氰基、酮羰基、酯基三種官能團(tuán)，故B正確；
C．該物質(zhì)燃燒為氧化反應(yīng)，甲基及酯基能發(fā)生取代反應(yīng)，故C正確；
D．酯基不在NaOH溶液下水解，生成鈉鹽及醇，均可以溶于水，故D正確；
綜上所述，答案為A。
18.（23-24高二下·安徽淮北·期中）某油脂的結(jié)構(gòu)如下圖所示，下列有關(guān)該油脂的敘述錯(cuò)誤的是
A．屬于純凈物
B．能制取肥皂
C．該物質(zhì)最多可與氫氣加成
D．與其互為同分異構(gòu)體且完全水解后產(chǎn)物相同的油脂有3種
【答案】D
【解析】A．有確定結(jié)構(gòu)屬于純凈物，該油脂結(jié)構(gòu)確定，因此屬于純凈物，故A正確；
B．油脂在堿性條件下水解生成的高級(jí)脂肪酸鈉是肥皂的主要成分，，故B正確；
C．從該油脂的結(jié)構(gòu)可知，1分子該油脂有6個(gè)碳碳雙鍵，因此1ml該物質(zhì)最多可與6ml氫氣加成，故C正確；
D．與其互為同分異構(gòu)體且完全水解后產(chǎn)物相同，則與甘油發(fā)生酯化的高級(jí)脂肪酸相同，只是發(fā)生酯化反應(yīng)的位置不同，中間碳上的高級(jí)脂肪酸可分別與上、下的高級(jí)脂肪酸互換位置，因此存在兩種同分異構(gòu)體，故D錯(cuò)誤；故選D。
名稱
結(jié)構(gòu)式
分子式
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式
官能團(tuán)
甲醛
CH2O
HCHO
乙醛
C2H4O
CH3CHO
名稱
顏色
常態(tài)
氣味
溶解性
甲醛
無(wú)色
氣態(tài)
刺激性
易溶于水
乙醛
液態(tài)
刺激性
與水、乙醇等互溶
物質(zhì)及名稱
結(jié)構(gòu)
類別
性質(zhì)特點(diǎn)或用途
甲酸(蟻酸)
飽和一元脂肪酸
酸性，還原性(醛基)
乙二酸(草酸)
二元羧酸
酸性，還原性(＋3價(jià)碳)
苯甲酸(安息香酸)
芳香酸
它的鈉鹽常作防腐劑
高級(jí)脂肪酸
RCOOH(R為碳原子數(shù)較多的烴基)
eq \b\lc\ \rc\}(\a\vs4\al\c1(硬脂酸：C17H35COOH,軟脂酸：C15H31COOH))
飽和高級(jí)脂肪酸常溫呈固態(tài)；
油酸：C17H33COOH不飽和高級(jí)脂肪酸常溫呈液態(tài)
分子式
結(jié)構(gòu)式
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式
官能團(tuán)
C2H4O2
CH3COOH
—COOH
俗名
顏色
狀態(tài)
溶解性
氣味
醋酸
無(wú)色
通常為液體，溫度低于16.6 ℃時(shí)凝結(jié)成類似冰一樣的晶體
易溶于水
刺激性
性質(zhì)
特點(diǎn)
密度
密度比水小
溶解性
難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑
狀態(tài)
含有不飽和脂肪酸成分較多的甘油酯，常溫下一般呈液態(tài)；
含有飽和脂肪酸成分較多的甘油酯，常溫下一般呈固態(tài)
熔、沸點(diǎn)
天然油脂都是混合物，沒(méi)有固定的熔、沸點(diǎn)
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式
名稱
乙酰胺
苯甲酰胺
N，N-二甲基甲酰胺
N-甲基-N-乙基苯甲酰胺
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式
名稱
N-甲基乙酰胺
N-甲基苯甲酰胺
N，N-二甲基乙酰胺
N，N-二甲基苯甲酰胺

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