在臘八這天，家家都熬臘八粥。粥是用各種米，各種豆，與各種干果熬成的。這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。
學(xué)習(xí)了《北京的春節(jié)》，我們知道了臘八喝臘八粥的習(xí)俗，你喝過那甜甜的臘八粥嗎？今天我們一起來(lái)品味臘八粥的美味吧!
沈從文（1902—1988），原名沈岳煥，湖南鳳凰人。中國(guó)現(xiàn)代著名文學(xué)家、歷史文物研究學(xué)者。1924年開始文學(xué)創(chuàng)作，是白話革命的重要踐行者和代表作家。主要作品有小說(shuō)《邊城》《長(zhǎng)河》，散文集《從文自傳》《湘行散記》《湘西》等。20世紀(jì)50年代后主要從事中國(guó)古代文物研究，晚年編著的《中國(guó)古代服飾研究》填補(bǔ)了中國(guó)文物研究史上的一項(xiàng)空白。
【沸騰】液體達(dá)到一定溫度時(shí)急劇轉(zhuǎn)化為氣體，產(chǎn)生大量氣泡?！就氡K】即碗，也作餐具的總稱?！緮嚭汀炕旌希瑩诫s。文中是攪拌的意思?！緷獬怼恐敢后w的密度大、濃度高，黏稠。與“稀”相對(duì)?！舅蓜拧拷档途o張用力的程度。文中的意思是“讓人泄氣、失望”?！居新暉o(wú)力】形容說(shuō)話聲音微弱，做事精神不振。也形容體弱無(wú)力?！究煽俊空鎸?shí)可信。
【嘟囔】連續(xù)不斷地自言自語(yǔ)，多表示不滿?！炬坻邸勘玖x是兒女，本課是對(duì)兒子的愛稱。【腫脹】文中是“膨脹”的意思。【不消說(shuō)】不必說(shuō)，不用說(shuō)，就是事情明擺著的意思?！窘忉尅空f(shuō)明含義、原因、理由等?！灸魏巍恳馑几霸趺崔k”相似，用于反問或否定式，表示沒辦法。
沸騰——鼎沸　　攪和——攪拌 濃稠——黏稠　　反抗——抵抗 可靠——牢靠　　嘟囔——嘀咕驚異——驚奇　　猜想——猜測(cè)
沸騰——冷卻　　整齊——雜亂 濃稠——稀薄　　反抗——順從 猜想——確定　　承認(rèn)——否認(rèn)
快速瀏覽課文，聯(lián)系生活實(shí)際，你能用幾個(gè)詞語(yǔ)形容一下臘八粥嗎？
把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來(lái)，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
形象地再現(xiàn)了臘八粥的熬制過程。
進(jìn)一步突出了臘八粥的美味。
本文中有許多對(duì)話描寫，這些對(duì)話描寫能夠很好地展示人物的性格特點(diǎn)。細(xì)讀文中關(guān)于八兒與媽媽的對(duì)話內(nèi)容，簡(jiǎn)要說(shuō)一說(shuō)他們各自的性格是怎樣的。
八兒：天真可愛、聰明體貼、孝順，惹人喜愛。媽媽：溫柔慈愛、疼愛孩子。
原文語(yǔ)句今天喜得快要發(fā)瘋了。他一個(gè)人進(jìn)進(jìn)出出灶房“媽，媽，要到什么時(shí)候才……”眼睛可急紅了鍋中的粥，有聲無(wú)力的嘆氣還在繼續(xù)?！澳俏茵I了！”八兒要哭的樣子。
八兒心理興奮、期待著急、迫不及待急切著急、失落失落撒嬌、淘氣
八兒的形象：對(duì)新事物好奇而充滿想象，天真可愛又狡黠。
描寫方法 心理動(dòng)作語(yǔ)言肖像 語(yǔ)言
媽媽把八兒抱起來(lái)，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來(lái)表現(xiàn)八兒的心理？找一找圈出來(lái)。
“呃……”他驚異得喊起來(lái)了，鍋中的一切已進(jìn)了他的眼中。
花生仁兒脫了他的紅外套
鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒
“那我餓了！”八兒要哭的樣子。
“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗；一共八碗，是嗎？”
從“進(jìn)進(jìn)出出”可以看出八兒一心惦記著臘八粥，生怕錯(cuò)過,反復(fù)查看。
從八兒對(duì)于臘八粥原料的各種猜想，可以看出八兒一心想著臘八粥。
模仿課文第一自然段，照樣子寫一種你最喜愛的食物。
文章講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的______、對(duì)粥的______以及看到粥的_____，寫出了一家人_____的氛圍、其樂融融的親情，表現(xiàn)出作者對(duì)普通百姓生活的熱愛和對(duì)家庭親情的眷戀。
從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來(lái)十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。
一、把下面的句子改成陳述句。 媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，難道還能設(shè)什么法來(lái)反抗嗎？
媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，沒法反抗。
二、根據(jù)課文內(nèi)容，判斷下面的說(shuō)法是否正確。 1.“嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡胡的老孩子”句中的“老孩子”指長(zhǎng)相顯得比較老成的孩子。（ ） 2.八兒的媽媽要到太陽(yáng)落下時(shí)才準(zhǔn)他吃臘八粥，說(shuō)明他的媽媽不十分愛他。（ ）
以北京的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。

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2 臘八粥

版本： 統(tǒng)編版（2024）

年級(jí)： 六年級(jí)下冊(cè)

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