浙教版（2024）八年級(jí)下冊(cè)第3節(jié) 植物的根與物質(zhì)吸收試講課ppt課件-課件下載-教習(xí)網(wǎng)

你看過(guò)腌蘿卜或腌菜嗎？有什么現(xiàn)象？為什么會(huì)產(chǎn)生這些現(xiàn)象？
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，有時(shí)施了過(guò)多的肥料，作物反而發(fā)生萎蔫現(xiàn)象，這又是什么原因造成的呢？
發(fā)現(xiàn)容器中水多起來(lái)了，而原先硬挺的蘿卜或白菜變得軟塌了。
水來(lái)自蘿卜或白菜，細(xì)胞液中的水滲出來(lái)了。
植物根細(xì)胞的細(xì)胞液中的水失去了。
植物的根毛細(xì)胞是怎樣從土壤中吸收水分的呢？
1. 選取4株生長(zhǎng)旺盛的同種植物（如白菜等）幼苗，隨機(jī)分成2組。
2. 將兩組植物的根部洗凈，分別放入盛有清水和濃鹽水的2只錐形瓶中，如圖所示。
3. 過(guò)20-40分鐘后觀察2組植物，加以比較，并做好觀察記錄。
在清水中的植物________________________。
在濃鹽水中的植物______________________。
防止不同植物產(chǎn)生的差異
排除土壤中無(wú)機(jī)鹽的干擾
4．分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生的原因：
在清水中的植物葉硬挺：
在濃鹽水中的植物葉萎蔫：
推測(cè)出根毛細(xì)胞必須在什么條件下才能從土壤中吸收水分？
細(xì)胞液的濃度＞土壤溶液的濃度
細(xì)胞液的濃度< 土壤溶液的濃度
1.腌蘿卜或腌菜時(shí)，容器中水多起來(lái)了，而原先硬挺的蘿卜或白菜變得軟塌了。為什么會(huì)產(chǎn)生這些現(xiàn)象？
2.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，有時(shí)施了過(guò)多的肥料，作物反而發(fā)生萎蔫（”燒苗“）現(xiàn)象，這又是什么原因造成的呢？
一次施肥過(guò)多，土壤溶液溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)就會(huì)超過(guò)根毛細(xì)胞液溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，細(xì)胞因失水過(guò)多而發(fā)生“燒苗”等現(xiàn)象。
濃鹽水的濃度大于細(xì)胞液的濃度，植物細(xì)胞失去水分，使蘿卜或菜皺縮而質(zhì)量減小，溶液質(zhì)量增加。
水分進(jìn)入根部的途徑是怎樣的？
原理：細(xì)胞液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的差異。
資料鏈接：目前，比較公認(rèn)的關(guān)于植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)研究最早的科學(xué)報(bào)告是1600年的柳樹(shù)實(shí)驗(yàn)。到了1699年，英國(guó)科學(xué)家伍德華就做了這樣的實(shí)驗(yàn)。他分別用雨水、河水和浸泡過(guò)土壤的水來(lái)培養(yǎng)薄荷，發(fā)現(xiàn)用浸泡過(guò)土壤的水種植的薄荷生長(zhǎng)得最好。由此他推測(cè)，植物的生長(zhǎng)是土壤中的某些物質(zhì)分不開(kāi)的。后來(lái)科學(xué)家將植物生長(zhǎng)所需要的物質(zhì)—無(wú)機(jī)鹽配置成營(yíng)養(yǎng)液，用它來(lái)代替土壤栽培植物這就是無(wú)土栽培。
植物的生長(zhǎng)除了吸收水分外，還需要吸收無(wú)機(jī)鹽。
選用兩株大小相近生長(zhǎng)旺盛的玉米幼苗，把它們分別放在盛有等量土壤浸出液和蒸餾水的大試管中，一段時(shí)間后，觀察并比較兩株玉米幼苗的生長(zhǎng)狀況。
植物的正常生長(zhǎng)需要無(wú)機(jī)鹽。
不能把蒸餾水改成自來(lái)水：自來(lái)水中含礦物質(zhì)（無(wú)機(jī)鹽），產(chǎn)生干擾。
1. 配制 4 種營(yíng)養(yǎng)液。其中 1 種按科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)配制，另外 3 種分別缺氮、磷、鉀等元素。將它們分別倒入 4 只錐形瓶?jī)?nèi)，并用標(biāo)簽注明“正常、缺氮、缺磷、缺鉀”等字樣。
2. 選取生長(zhǎng)旺盛的植物幼苗（如煙草、油菜、小麥）4 株或8 株，小心洗去其根部附著物，最后用蒸餾水將其洗凈，并分別將它們“種植”在4 只錐形瓶中。
洗去根部附著物殘留的無(wú)機(jī)鹽，排除干擾
3. 記錄在4種培養(yǎng)液中植物生長(zhǎng)的基本狀況。
在相應(yīng)的培養(yǎng)液中分別按標(biāo)準(zhǔn)添加含氮、磷、鉀等元素的化合物，它們的生長(zhǎng)恢復(fù)正常。
植物的生長(zhǎng)需要無(wú)機(jī)鹽，
不同的無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物生長(zhǎng)起不同的作用。
促進(jìn)植物生長(zhǎng)，枝葉茂盛，
促進(jìn)根系生長(zhǎng)，促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果
生長(zhǎng)緩慢，植株暗綠帶紅
植株矮小，葉片上有許多褐斑
不同的無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物生長(zhǎng)起不同的作用：
不同植物在對(duì)各類無(wú)機(jī)鹽的需要量不同
有的無(wú)機(jī)鹽用于構(gòu)建植物體，如氮和鎂是合成葉綠素的原料，氮和硫是合成蛋白質(zhì)的原料。
如鉀能使莖稈粗壯、促進(jìn)淀粉的合成和運(yùn)輸。
磷能促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育和開(kāi)花。
2. 植物可以幫助土壤積累有機(jī)物。
解釋：在有植物生長(zhǎng)的地方，都會(huì)有許多枯枝、落葉或死亡的生物體留在土壤里，這些生物體腐爛后產(chǎn)生的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又會(huì)進(jìn)入土壤，使土壤更為肥沃。
結(jié)論：植物與土壤是相互影響的。
1. 土壤為植物生長(zhǎng)提供水和無(wú)機(jī)鹽。
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常提倡“秸稈還田”，以提高農(nóng)田的肥力。
傳統(tǒng)的作物栽培是離不開(kāi)土壤的，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)卻可以不用土壤。
根據(jù)植物生活所需的無(wú)機(jī)鹽種類和數(shù)量配制適宜的營(yíng)養(yǎng)液，用營(yíng)養(yǎng)液來(lái)栽培植物，這就是無(wú)土栽培。
只要給植物提供它所需要的水和無(wú)機(jī)鹽等條件，并將植株固定住，注意通氣，植物離開(kāi)土壤也能成活。
1.可以更合理地滿足不同植物以及同一種植物不同的生長(zhǎng)期對(duì)各類無(wú)機(jī)鹽的需要，從而使植物長(zhǎng)得更好。
2.具有產(chǎn)量高、不受季節(jié)控制、節(jié)約水肥，清潔無(wú)污染等特點(diǎn)。
3.為花卉、蔬菜及糧食作物的工廠化、自動(dòng)化生產(chǎn)開(kāi)辟了廣闊的前景。
1. 植物細(xì)胞吸水與液泡中細(xì)胞液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)有關(guān)。如圖所示細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖中,表示液泡的是 (　　)
A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁
2.夏天人們經(jīng)常會(huì)吃涼拌黃瓜。涼拌黃瓜時(shí),盤(pán)子的底部會(huì)有大量的水滲出來(lái),這些“水”來(lái)自 (　　)A.空氣中的水蒸氣B.黃瓜中的葉綠體C.細(xì)胞中的細(xì)胞質(zhì)D.細(xì)胞中的細(xì)胞液
3.綠色植物的生長(zhǎng)需要水分和無(wú)機(jī)鹽。下列敘述正確的是(　　)A.合理施肥的主要目的是為農(nóng)作物生長(zhǎng)提供所需的有機(jī)物B.被稱為植物營(yíng)養(yǎng)“三要素”的無(wú)機(jī)鹽是氮、硫、磷C.“微量元素”因含量微小,所以對(duì)植物的生命活動(dòng)影響不大D.植物的生長(zhǎng)需要多種無(wú)機(jī)鹽
4.植物通過(guò)根系從土壤中吸收生長(zhǎng)所需的各種無(wú)機(jī)鹽,不同的無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物生長(zhǎng)會(huì)起不同的作用。植株由于缺乏氮而出現(xiàn)的相應(yīng)癥狀是(　 )A.莖稈粗壯,葉片墨綠 B.植株矮小,葉片發(fā)黃C.植株暗綠帶紅 D.植株矮小,葉片有褐斑

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