初中物理人教版（2024）八年級上冊（2024）第三章物態(tài)變化第3節(jié) 汽化和液化課文配套ppt課件-課件下載-教習(xí)網(wǎng)

北京時間2018年10月29日上午8點43分，天儀研究院自主研制的瀟湘一號02星TY1-02 、星河號TY1-03、長沙高新號TY4-01、銅川一號TY4-02等四顆衛(wèi)星搭載長征二號丙型運載火箭在酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心成功發(fā)射(如圖所示)。
大家有沒有注意火箭升空的瞬間，火箭噴出的高溫火焰，足以將發(fā)射塔底部熔化。為了攻克這一技術(shù)難題，航天工程師設(shè)計了一個大水池，這個大水池有什么作用呢?
1. 知道物體的液態(tài)和氣態(tài)之間是可以相互轉(zhuǎn)化的，了解汽化和液化；觀察水的沸騰現(xiàn)象，了解沸點的概念；能區(qū)別沸騰和蒸發(fā)。
2. 能通過實驗，用圖像描述水沸騰時溫度的變化情況。知道沸騰圖像的物理含義。
物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。
物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化。
沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。
所謂“燒開”就是將冷水加熱到有大量的氣泡冒出來。水“開”了這一生活用語在物理學(xué)中叫做沸騰。
探究實驗：探究水沸騰時溫度變化的特點
液體沸騰的條件：（1）達到沸點；（2）繼續(xù)加熱。
液體沸騰的特點：吸熱但溫度保持不變。
當(dāng)水沸騰時，水中產(chǎn)生大量氣泡，由于容器中的溫度都升至沸點溫度，蒸汽泡上升過程中不發(fā)生收縮現(xiàn)象，會上升變大，到水面破裂放出大量水蒸氣。
水在沸騰前，容器底的水先受熱，其中部分水變成水蒸氣形成氣泡向上升，上層水的溫度比下層低，因而氣泡到上層就遇冷收縮，體積變小。
思考：（1）測量沸水的溫度時，用水銀溫度計還是酒精溫度計？（2）工業(yè)上常將空氣先液化后再提取氧、氮、氦等氣體。當(dāng)溫度升高時，首先汽化分離出來的是哪種氣體？
探究實驗：紙鍋燒水
水沸騰了，但紙鍋并沒有燃燒。是因為水沸騰時仍要繼續(xù)吸熱，溫度不變且低于紙的著火點，所以紙鍋不會燃燒。
例利用如圖所示裝置，用酒精燈對蓋有紙板（帶有小孔）的燒杯進行加熱，每隔一段時間記錄一次溫度，進行“觀察水的沸騰”實驗。（1）本實驗裝置的安裝過程中，調(diào)整放置石棉網(wǎng)的鐵圈位置和調(diào)整懸掛溫度計的鐵桿位置都很重要，在組裝該實驗裝置時，應(yīng)先調(diào)整固定_________（選填“鐵圈”或“鐵桿”）的位置；（2）為了順利完成實驗，除圖中所示的器材之外，還需要補充的測量工具是_______________；
（3）實驗時，老師要求向燒杯中倒入熱水而不是冷水，這樣做的好處是____________；（4）水沸騰時，大量氣泡不斷上升到水面破裂，其中氣泡中的“氣”指的是________（選填“水蒸氣”或“空氣”）；
（5）分析圖乙所示圖像可知水的沸點是______℃；水沸騰時溫度隨時間的變化規(guī)律是_____________________；（6）燒杯中的水長時間持續(xù)沸騰過程中，試管中水的溫度_______（填“大于”“等于”或“小于”）燒杯中水的沸點，試管中的水__________（填“會”或“不會”）沸騰，這說明液體沸騰必須滿足的條件是_______________________。
溫度達到沸點，不斷吸熱
例端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，吃粽子也成為人們過節(jié)的重要習(xí)俗。小彤看見媽媽在家煮粽子時，鍋中水沸騰后改用“小火”繼續(xù)煮。針對這種做法，下列說法正確的是（　?。〢．改用“小火”可以提高水的沸點，能更快地將粽子煮熟 B．用“大火”可使水沸騰更劇烈，沸點升高，不應(yīng)該改用“小火” C．水沸騰后，改用“小火”水溫升高較慢，鍋中水不易被燒干 D．水沸騰后，用“大火”或“小火”煮，水溫都不變，用“小火”煮可節(jié)能
蒸發(fā)是在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面。
實驗表明：液體蒸發(fā)時，從周圍吸熱，溫度下降。所以液體蒸發(fā)有制冷作用。
2.液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。
3.液體表面上的空氣流動得越快，蒸發(fā)得越快。
1.液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快。
探究實驗：影響蒸發(fā)快慢的因素
醫(yī)生常將中暑患者，扶到通風(fēng)的地方，并在病人身上擦酒精，這樣能使病人的體溫很快下降，這一過程包含的物理原理是：
（1）通風(fēng)處能加快酒精的蒸發(fā)。（2）酒精蒸發(fā)時吸熱使病人的體溫降低。
（1）坎兒井是一個__________工程，輸水過程中可以減少水的________________。
（2）你認為坎兒井的哪些結(jié)構(gòu)特點能達到上述目的。________________________ ________________________________________________________________________
管道輸水結(jié)構(gòu)可防止水滲漏
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中減少水分蒸發(fā)的措施
例在一些洗手間裝有熱風(fēng)干手器，洗手后用它可以很快把手烘干，如圖所示。關(guān)于圖中利用了哪幾種方法加快水的蒸發(fā)，以下選項中正確、全面的是（　　）①提高液體的溫度 ②增大液體的表面積 ③加快液體表面空氣流動速度A．①② B．①③ C．②③ D．①②③
例某年盛夏，在巴爾干地區(qū)，一位在野外考察的植物學(xué)家將盛牛奶的瓦罐用濕毛巾包嚴(yán)實后，放在太陽底下曬了一會兒再喝，這樣做的目的是（　?。〢．濕毛巾上的水在太陽光暴曬下迅速蒸發(fā)吸熱，使牛奶溫度降低 B．這是為了給牛奶加熱 C．牛奶蒸發(fā)吸熱，溫度降低 D．這是利用太陽光殺毒
玻璃上的小水珠是如何形成的？
所有的氣體溫度降低到足夠時，都可以液化。
在一定的溫度下，壓縮氣體的體積也可以使氣體液化。
將氣體液化的最大好處是體積縮小，便于儲存和運輸。
“白氣”從噴出到消逝要經(jīng)歷三個物理過程：①靠近壺嘴的地方，我們什么也看不見，這是因為壺內(nèi)水沸騰時產(chǎn)生了大量的水蒸氣，在壺嘴附近由于溫度比較高仍然保持氣態(tài)；②水蒸氣離開壺嘴一段距離以后，由于空氣溫度比較低，水蒸氣放熱發(fā)生液化，形成“白氣”；③“白氣”進一步上升，分散到干燥的空氣中，發(fā)生汽化現(xiàn)象，我們又什么也看不見了。我們看到的霧狀的“白氣”是已經(jīng)液化了的細小的小水珠。切不可把這些霧狀物誤認為是水蒸氣。
生活中大家見到人呼出的“白氣”，打開冰箱冷凍室的門，門口出現(xiàn)的“白氣”，打開熱水瓶蓋子，瓶內(nèi)冒出的“白氣”，夏天打開冰棒的包裝紙，冰棒周圍的“白氣”等等，都是水蒸氣液化成的小水珠彌散在空氣中，形成的霧狀“白氣”。
①雨：溫度降低，大氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠，形成降水。
②露：白天溫度較高，地球表面的水大量蒸發(fā)，空氣中含有較多的水蒸氣，夜間氣溫降低，空氣中的水蒸氣由于遇到冷空氣就在草木石塊等上面液化成小水珠。
③霧：如果空氣中有較多的浮塵，空氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠依附在浮塵上，就形成了霧。
例將一瓶飲料在冰箱中冷藏一段時間后，取出放一會兒，表面會變濕，用毛巾擦干后過一會兒又會變濕，這是_________（填物態(tài)變化名稱）現(xiàn)象，該現(xiàn)象需要________（選填“吸熱”或”放熱”）。
例異丁烷和甲基丙烷作為新的制冷劑，已經(jīng)代替氟利昂成為電冰箱中新的熱量“搬運工”（較多的氟利昂會破壞大氣中的臭氧層），當(dāng)液態(tài)制冷劑進入電冰箱的冷凍室后，吸走熱量，此時制冷劑發(fā)生的物態(tài)變化是（　?。〢．汽化 B．液化 C．凝固 D．熔化
1. 課本中想想做做的小實驗——紙鍋燒水，把盛有水的紙鍋放在火焰上燒，水燒開了紙鍋仍不會燃燒，這是因為（　?。〢．紙鍋結(jié)構(gòu)特殊，不會燃燒B．火焰的溫度較低，低于紙的著火點C．水燒開后溫度保持不變且低于紙的著火點D．紙不吸收熱量，所以紙鍋不會燃燒3
2. 下列措施中，能使蒸發(fā)減慢的是（　?。〢．給頭發(fā)吹熱風(fēng) B．把盛有酒精的瓶口蓋嚴(yán) C．將玻璃板上的水滴向周圍攤開 D．把濕衣服晾在通風(fēng)向陽處
3.如圖所示是小明探究水沸騰時的裝置以及實驗中不同時刻氣泡的情形，下列有關(guān)分析正確的是（　?。〢．他可以選用量程為-80～60℃的酒精溫度計 B．圖甲是水沸騰前的現(xiàn)象 C．水沸騰時，燒杯中不停地冒出“白氣”，這些“白氣”是水蒸氣 D．小明撤去酒精燈后發(fā)現(xiàn)水繼續(xù)沸騰了一段時間，所以水的沸騰有時候不需要吸收熱量
4. 小李同學(xué)觀看表演“沸騰的油鍋中取鐵球”后，得知鍋中的“油”是由油和醋組成的混合液體，油的沸點為287℃，醋的沸點為60℃，當(dāng)溫度達到_______℃時鍋中的“油”就沸騰了：繼續(xù)加熱，“油”和放入其中的鐵球的溫度_______（選填“會”或“不會”）升高，當(dāng)__________后，繼續(xù)加熱，就不可能赤手從油鍋中取鐵球了。
5. 如圖所示，“武江煙雨”是難得一見的美麗景色，江面上環(huán)繞的霧是由水蒸氣_______（填寫物態(tài)變化名稱）形成的，在這個過程中水蒸氣會______（選填“吸收”或“放出”）熱量。
一天，小熊在實驗室里進行了探究“影響蒸發(fā)快慢的因素”的活動。（1）如下是部分操作過程； ①在兩塊相同的玻璃板A、B上，同時滴上________（選填“等量”或“不等量”）的酒精； ②使玻璃板A上的酒精表面積變大，玻璃板B不作處理，并保持其他條件不變； ③觀察兩塊玻璃板上酒精蒸發(fā)的快慢。
（2）上述活動是為了探究蒸發(fā)快慢與_____________（選填“液體溫度”或“液體表面積”）的關(guān)系。會觀察到玻璃板______（選填“A”或“B”）上的酒精蒸發(fā)得快些。（3）小熊在進行實驗時不小心將溫度計的玻璃泡浸入了酒精中，將其拿出后，溫度計的示數(shù)會暫時________（選填“變大”或“變小”），這是酒精蒸發(fā)_________（選填“吸熱”或“放熱”）造成的。

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