1. 運(yùn)用結(jié)構(gòu)與功能觀,說出葉綠體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)。
2. 采用分析與比較的方法,說出葉綠體中色素的種類及功能。
3. 利用實驗,探究綠葉中色素提取與分離的方法。
目標(biāo)一、 綠葉中色素的提取和分離
1. 實驗原理
無水乙醇 溶解度 溶解度
2. 實驗流程
(1) 提取綠葉中的色素
① 取材:稱?、? g 綠葉,剪去主葉脈,剪碎,放入研缽中。
② 研磨:向研缽中放入少許⑤二氧化硅和碳酸鈣,再加入5~10 mL ⑥無水乙醇,迅速、。
③過濾:漏斗基部放一塊,將研磨液迅速倒入玻璃漏斗中進(jìn)行過濾。
④ 收集:用試管收集濾液,及時用⑦棉塞將試管口塞嚴(yán)。
(2) 制備濾紙條
將干燥的定性濾紙剪成寬度略小于試管直徑、長度略小于試管長度的濾紙條,再將濾紙條一端,并在距這一端底部⑧1 cm 處用鉛筆畫一條細(xì)的橫線。
(3) 畫濾液細(xì)線→要細(xì)、齊、直
用⑨毛細(xì)吸管吸取少量濾液,沿鉛筆線均勻地畫出一條細(xì)線。待⑩濾液干后,再重畫?一到兩次。
(4) 分離綠葉中的色素
將適量的層析液倒入試管中,將濾紙條(有?濾液細(xì)線的一端朝下)輕輕中,隨后用棉塞塞緊試管口。
(5)觀察結(jié)果——試管內(nèi)濾紙條上有四條色素帶,如下圖所示:
3.色素的吸收光譜
(1)光譜:陽光是由不同波長的光組合成的復(fù)合光,在穿過三棱鏡時,不同波長的光會分散開,形成不同顏色的光帶,稱為光譜。
(2)色素的吸收光譜
4.判斷下列相關(guān)表述的正誤
(1)不同色素在濾紙條上的擴(kuò)散速度與其在層析液中的溶解度呈正相關(guān)。(√)
(2)分離結(jié)束后,濾紙條上的顏色自上而下依次是黃綠色、藍(lán)綠色、黃色和橙黃色。(×)
(3)葉綠體中構(gòu)成基粒的類囊體擴(kuò)展了捕獲光能的膜面積。(√)
(4)所有植物細(xì)胞都有葉綠體。(×)
(5)植物葉片之所以呈現(xiàn)綠色,是因為葉片中的葉綠體吸收了綠光。(×)
任務(wù)一 分析實驗過程及結(jié)果
(一)色素的提取
閱讀教材P98的“探究·實踐”,回答相關(guān)問題:
1.已知色素存在于葉片的葉綠體中,提取色素時要破碎細(xì)胞及葉綠體,使色素充分釋放。在酸性條件下,葉綠素分子卟啉環(huán)中的鎂離子可以被氫離子取代,導(dǎo)致葉綠素被破壞。試分析色素提取時加入碳酸鈣的作用是什么?
色素提取時,研磨葉片會導(dǎo)致液泡中的有機(jī)酸釋放出來,破壞葉綠素,碳酸鈣可以中和酸性物質(zhì),保護(hù)葉綠素。
2.研磨時應(yīng)注意什么?原因是什么?
研磨時要迅速、充分。這樣可以保證色素釋放得更加充分且揮發(fā)量少。
3.過濾時漏斗基部的尼龍布能否用濾紙?zhí)娲吭蚴鞘裁矗?br> 不能。因為濾紙的吸附性強(qiáng),會導(dǎo)致濾液中色素的濃度過低。
4.某實驗小組得到的色素提取液顏色過淺,請結(jié)合實驗步驟分析可能的原因有哪些?
(1)未加入二氧化硅或研磨不充分,色素未能充分提取出來。(2)稱取綠葉過少或加入的無水乙醇過多,色素溶液濃度小。(3)未加入碳酸鈣或加入過少,部分色素分子被破壞。
(二)色素的分離
1.制備濾紙條時為什么要減去兩角?
減少邊緣效應(yīng),使濾液同時到達(dá)濾液細(xì)線,防止層析液在濾紙條的邊緣處擴(kuò)散過快。
2.濾液細(xì)線的畫線原則是什么?待濾液干后,再重畫一到兩次的目的是什么?
畫濾液細(xì)線的原則是細(xì)、直、齊。待濾液干后,再重畫一到兩次可以增加濾液細(xì)線中色素的含量。
3.為何濾液細(xì)線不能觸及層析液?
防止色素溶解在層析液中。
4.濾紙條上色素帶的分布情況說明了什么?
濾紙條上的色素帶分布說明了綠葉中的色素有4種,它們在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快慢也不同。同時由于 4 種色素的顏色不同,也說明不同色素吸收了不同波長的光。
(三)結(jié)合色素的吸收光譜分析實際問題
1.冬季時,為了增加蔬菜的產(chǎn)量,應(yīng)該選紅色、藍(lán)色還是無色的大棚塑料薄膜?為什么?
無色。因為太陽光由七色光組成,所以用無色薄膜,植物可以獲得更多的光能。
2.陰天時,為了增加蔬菜的產(chǎn)量,在功率相同的情況下,應(yīng)選擇什么顏色(“藍(lán)紫光和紅光”或“白光”)的照明燈為蔬菜補(bǔ)充光源?為什么?
選擇藍(lán)紫光和紅光。因為在照明燈功率相同的情況下,選用藍(lán)紫光和紅光的照明燈補(bǔ)充光源,植物利用光能的效率更高。
1.采用新鮮菠菜葉片開展“葉綠體色素的提取和分離”實驗,下列敘述錯誤的是( )
A.提取葉綠體色素時可用無水乙醇作為溶劑
B.研磨時加入CaO可以防止葉綠素被氧化破壞
C.研磨時添加石英砂有助于色素提取
D.畫濾液細(xì)線時應(yīng)盡量減少樣液擴(kuò)散
2.實驗材料的選擇和不同的處理方式往往對實驗結(jié)果有很大的影響。下列對葉綠體中色素的提取和分離實驗的敘述,錯誤的是( )
A.若選擇衰老的葉片為實驗材料,結(jié)果最下方的兩條色素帶寬度變窄
B.若在研磨時沒有加入二氧化硅,結(jié)果各條色素帶均會變窄、顏色變淺
C.若層析時濾液細(xì)線觸及層析液,會使濾紙條上無色素帶或顏色變淺
D.若采用92號汽油作層析液層析,會使濾紙條上色素帶的位置顛倒
3.某生物興趣小組對教材中色素提取和分離的實驗步驟進(jìn)行了改進(jìn),采用水浴法提取葉綠體中的色素,主要操作如下圖所示。下列敘述錯誤的是( )
eq \x(\a\al(取菠菜葉,片,剪碎后,加入小燒杯))?eq \x(\a\al(加入少量,無水乙醇,和碳酸鈣))?eq \x(\a\al(水浴加熱,,用玻璃棒,攪拌))?eq \x(\a\al(過濾,分離,濾液))?eq \x(\a\al(用紙層,析法分,離色素))
A.加入碳酸鈣的作用是防止色素被破壞
B.可以用蒸餾水代替無水乙醇提取葉綠體中的色素
C.水浴加熱,用玻璃棒攪拌可加快色素的溶解
D.用紙層析法分離色素時,畫好的濾液細(xì)線不能觸及層析液
拓展延伸 長句特訓(xùn) 與高考接軌
(1) 能否用層析法提取液泡中的色素?不能。理由是液泡中的色素主要是花青素,花青素易溶于水,在有機(jī)溶劑中溶解度低,提取液中幾乎不含花青素。
(2) 若濾紙條上下面兩條色素帶較淺,最可能的原因是①未加碳酸鈣或加入量過少,葉綠素被破壞;②實驗材料(如泛黃的葉片)中葉綠素的含量較少。
目標(biāo)二、 葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能及恩格爾曼的實驗
(一)葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能
1.結(jié)構(gòu):
(1)形態(tài):一般呈扁平的橢球形或球形。
(2)結(jié)構(gòu):
2.功能:進(jìn)行光合作用的場所。
(二)、恩格爾曼的實驗
1.實驗方法和現(xiàn)象:
2.實驗結(jié)論:恩格爾曼的實驗直接證明了葉綠體能吸收光能用于光合作用放氧。結(jié)合其他的實驗證據(jù),科學(xué)家們得出葉綠體是光合作用的場所這一結(jié)論。
任務(wù)二 分析葉綠體的功能
1.實驗選擇水綿和需氧細(xì)菌作為實驗材料的優(yōu)點是:水綿的葉綠體呈螺旋帶狀分布,便于觀察;用需氧細(xì)菌可確定釋放氧氣多的部位。
2.為何要除去小室中原有的空氣?
選用沒有空氣的環(huán)境,可排除空氣中氧氣的干擾。
3.在黑暗中用極細(xì)光束照射水綿有何巧妙之處?
用極細(xì)光束照射,使葉綠體形成有光和無光部位,相當(dāng)于一組對比實驗。
4.為何把載有水綿的臨時裝片又暴露于光下?
和黑暗條件下用極細(xì)光束照射進(jìn)行對照,進(jìn)一步明確實驗結(jié)果完全是由光照射到葉綠體引起的。
5.由此實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論?
葉綠體能吸收光能用于光合作用放氧。
6.在恩格爾曼的第二個實驗中,大量的需氧細(xì)菌聚集在紅光和藍(lán)紫光區(qū)域,為什么?
這是因為水綿葉綠體上的光合色素主要吸收紅光和藍(lán)紫光,在此波長光的照射下,葉綠體會釋放較多氧氣,適于需氧細(xì)菌在此區(qū)域分布。
7.綜合上述分析,你認(rèn)為葉綠體具有什么功能?
葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所,并且能夠吸收特定波長的光。
1. 為探究葉綠體吸收光能后是否有氧氣產(chǎn)生,某學(xué)者設(shè)計了以下實驗:制作載有水綿和需氧細(xì)菌的臨時裝片,用極細(xì)光束照射水綿,同時放在顯微鏡下觀察。下列關(guān)于該實驗的分析,錯誤的是( )
A. 在光束照射到水綿之前,應(yīng)該加三棱鏡將混合光分解成連續(xù)光譜
B. 臨時裝片應(yīng)放置在沒有空氣的黑暗環(huán)境中
C. 需氧細(xì)菌起指示作用
D. 水綿的帶狀葉綠體有利于設(shè)置對照實驗
2. [2023·湖南長沙高一檢測]下圖甲是葉綠體結(jié)構(gòu)模式圖,圖乙是從圖甲中取出的部分結(jié)構(gòu)放大圖。下列相關(guān)敘述正確的是( )
A. 圖甲中生物膜的面積主要靠內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴而增大
B. 圖乙所示的結(jié)構(gòu)來自圖甲中的③
C. ③中的葉綠素在液泡中也有,不能進(jìn)行光合作用
D. ATP的合成場所只有葉綠體
拓展延伸 長句特訓(xùn) 與高考接軌
(1) 紅葉谷生態(tài)旅游文化區(qū),每至深秋時節(jié),樹葉變紅,成為一道亮麗的風(fēng)景線。試從葉片色素的種類和含量角度分析,秋天樹葉變紅的原因是秋天天氣轉(zhuǎn)涼,氣溫降低,葉片中的葉綠素含量下降,液泡中花青素的顏色逐漸凸顯出來,此季節(jié)花青素接近紅色。
(2) 研究發(fā)現(xiàn)溫度和光照都會影響葉綠素的合成,請簡單設(shè)計實驗,探究溫度和光照對葉綠素合成的影響。(寫出實驗思路即可)選取相同的某種植物葉片平均分為四組,分別進(jìn)行光照和低溫、黑暗和低溫、光照和室溫、黑暗和室溫處理,每隔一段時間檢測葉綠素的含量。
實驗
實驗方法
現(xiàn)象
實驗一
把載有水綿(葉綠體呈螺旋帶狀分布)和需氧細(xì)菌的臨時裝片放在沒有空氣的小室內(nèi),在黑暗中用極細(xì)的光束照射水綿
細(xì)菌只向葉綠體被光束照射到的部位集中
實驗二
把裝置放在光下
細(xì)菌分布在葉綠體所有受光的部位
實驗三
用透過三棱鏡的光照射水綿臨時裝片
細(xì)菌聚集在紅光和藍(lán)紫光區(qū)域

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一 捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)

版本: 人教版 (2019)

年級: 必修1《分子與細(xì)胞》

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