工業(yè)生產(chǎn)中常將鋼水鑄造成有一定形狀的工件,鋼水在變成工件的過程中,它的狀態(tài)是怎樣變化的呢?這個(gè)過程是吸熱還是放熱呢?
隨著溫度的變化,物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。
物態(tài)變化:物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化。
物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫作熔化。
物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫作凝固。
提出問題: 不同物質(zhì)在熔化時(shí)溫度變化規(guī)律相同嗎?
猜想與假設(shè):熔化過程可能相同,也可能不同,熔化時(shí)溫度可能保持不變,也可能發(fā)生變化。
演示:研究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律
(2)安裝實(shí)驗(yàn)裝置: 按照 的順序安裝實(shí)驗(yàn)器材。(3)加熱方式: 水浴法加熱
(1)安裝好實(shí)驗(yàn)器材后,用酒精燈對燒杯緩慢加熱,觀察海波和石蠟的狀態(tài)變化情況及溫度計(jì)示數(shù)的變化。(2)當(dāng)溫度計(jì)的溫度升至40℃左右時(shí)開始計(jì)時(shí),每隔1min記錄一次數(shù)據(jù),填入表格,直到固體完全熔化。再過一會(huì)后,停止加熱。(3)根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)在坐標(biāo)紙上作出海波和石蠟的溫度隨時(shí)間變化的圖像。
用橫軸表示時(shí)間,縱軸表示溫度,根據(jù)表格中各個(gè)時(shí)刻的溫度在方格紙上描點(diǎn),然后將這些點(diǎn)用平滑曲線連接起來,就能得到熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像。
(1)海波經(jīng)過緩慢加熱,溫度逐漸 ,當(dāng)溫度達(dá)到 時(shí),海波開始熔化,此時(shí)變?yōu)楣桃汗泊鎽B(tài)。在熔化過程中,雖然繼續(xù)吸熱,但海波的溫度 ,直到 后,溫度才繼續(xù) 。
海波熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化圖像
石蠟熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化圖像
(2)石蠟隨著不斷加熱,石蠟的溫度 ,在此過程中,石蠟 ,最后熔化為液體。
(1)海波:經(jīng)過緩慢加熱,溫度逐漸升高,當(dāng)溫度達(dá)到48℃時(shí),開始熔化。在熔化過程中繼續(xù)吸熱,但溫度不變,它有固定的熔化溫度。(2)石蠟:熔化時(shí)持續(xù)吸熱,溫度不斷升高,它沒有固定的熔化溫度。
晶體:像海波、冰這種,有固定的熔化溫度的固體,叫做晶體。
非晶體:像石蠟?zāi)菢拥墓腆w,沒有確定的熔化溫度,在熔化過程中,只要外界不斷加熱,其溫度就不斷上升,這類固體沒有固定的熔化溫度,稱為非晶體。
熔點(diǎn):晶體熔化時(shí)的溫度。
只有晶體有固液共存態(tài),非晶體沒有
食鹽、石墨、皇冠上的鉆石、各種金屬等。
塑料、玻璃、松香、瀝青等
一些晶體的熔點(diǎn)(標(biāo)準(zhǔn)大氣壓)
晶體和非晶體的熔化過程不同,它們的凝固過程是否相同呢?
通常情況下,冰的熔點(diǎn)是0℃,當(dāng)溫度為0℃,冰、水可以共存;當(dāng)溫度高于冰的熔點(diǎn)時(shí),冰熔化成水;當(dāng)溫度低于冰的熔點(diǎn)時(shí),水就凝固成冰。
凝固點(diǎn): 液體凝固形成晶體時(shí)也有固定的凝固溫度,這個(gè)溫度叫凝固點(diǎn)。 凝固是熔化的相反過程,同一種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同。
非晶體沒有固定的凝固溫度。
1.在右圖中,EF、FG、GH 各段分別表示溫度怎樣變化?物質(zhì)是在吸熱還是在放熱?物質(zhì)處于什么狀態(tài)? 2.內(nèi)蒙古自治區(qū)東北部氣溫曾經(jīng)達(dá)到-58℃,這時(shí)應(yīng)該使用什么樣的液體溫度計(jì)?為什么?
答:1. EF段溫度不斷下降,物質(zhì)為液態(tài);FG段溫度不變,物質(zhì)為固液共存態(tài);GH段溫度不斷下降,物質(zhì)為固態(tài)。整個(gè)過程中物質(zhì)都在放熱。2. 應(yīng)該用酒精溫度計(jì),因?yàn)榫凭哪厅c(diǎn)為-117℃,水銀為-39℃,在-58℃的溫度下水銀是固態(tài),無法使用。
晶體熔化時(shí)要吸熱,凝固時(shí)要放熱,但溫度不變。
夏日喝冰涼的飲料,在飲料中放冰塊,而不是直接加冷水
冰熔化吸熱,從而使飲料的溫度下降得更多。
地窖里貯存蔬菜,需要放幾缸水
水凝固放熱,使地窖的溫度不至于太低。
1.下列現(xiàn)象中,不屬于熔化的是 ( ) A.-40℃的水銀變成0℃的水銀 B.冰變成水 C.食鹽放入水中化成鹽水 D.玻璃在高溫下變成液態(tài)玻璃
2.物體在放出熱后,它的溫度將( ) A.一定下降 B.一定不變 C.有可能下降,也有可能不變 D.以上說法都不對
3.看下圖中溫度變化曲線,完成下面填空:(1)AB段為 態(tài),溫度 。(2)B時(shí)刻為 態(tài),C時(shí)刻 ,BC段為 態(tài), 熱量,溫度 。(3)CD段為 態(tài),溫度 。
3.看下圖中溫度變化曲線,完成下面填空:(4)EF段為 態(tài),溫度 。(5)F時(shí)刻晶體開始 ,到G時(shí)刻 ,F(xiàn)G段是 態(tài)、溫度 。(6)GH段為 態(tài),溫度 。

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第2節(jié) 熔化和凝固

版本: 人教版(2024)

年級: 八年級上冊(2024)

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