1、幫助孩子系統(tǒng)梳理上學(xué)期所學(xué)知識(shí)。帶領(lǐng)孩子構(gòu)建完備、扎實(shí)牢固的知識(shí)體系；
2、幫助孩子預(yù)習(xí)新學(xué)期功課。提前掌握重難點(diǎn)、考點(diǎn)、易錯(cuò)點(diǎn)，領(lǐng)先一步提高學(xué)習(xí)效率；
3、假期持續(xù)穩(wěn)定的學(xué)習(xí)。避免孩子長(zhǎng)時(shí)間沉迷于電視、手機(jī)，養(yǎng)成壞習(xí)慣，影響新學(xué)期學(xué)習(xí)。
第13講 汽化和液化（解析版）
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.理解物質(zhì)的汽化現(xiàn)象；
2.理解物質(zhì)的液化現(xiàn)象；
3.了解液體汽化規(guī)律和兩種汽化現(xiàn)象；
4.了解汽化和液化的吸放熱；
5.認(rèn)識(shí)影響蒸發(fā)的因素；
6.通過(guò)實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)物質(zhì)汽化規(guī)律。
【基礎(chǔ)知識(shí)】
知識(shí)點(diǎn)一、汽化和液化
1.汽化
（1）現(xiàn)象探究
（2）探究歸納
上述現(xiàn)象說(shuō)明，物質(zhì)由液態(tài)變成了氣態(tài)。物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程叫汽化。
2.液化
（1）現(xiàn)象探究
（2）探究歸納
上述現(xiàn)象中，物質(zhì)都由氣態(tài)變成了液態(tài)。物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫液化。
看得見(jiàn)的“白氣”不是水蒸氣
水蒸氣是一種無(wú)色無(wú)味的氣體，我們?nèi)搜凼强床坏降?，在平時(shí)我們看得到的從壺嘴冒出的“白氣”、雪糕周?chē)摹鞍讱狻?，其?shí)都是水蒸氣遇冷液化形成的大量懸浮在空中的小水滴。凡是看得見(jiàn)的“白氣”、“白霧”都不是水蒸氣。
如圖所示，冬天用水壺?zé)畷r(shí)，水燒開(kāi)后能看到壺嘴周?chē)小鞍讱狻碑a(chǎn)生，其中a、b兩位置有一處“白氣”較濃，以下關(guān)于“白氣”的描述正確的是（ ）。
A．它是水蒸氣，a處較濃B．它是水蒸氣，b處較濃
C．它是小水滴，a處較濃D．它是小水滴，b處較濃
【答案】C。
【解析】“白氣”是水蒸氣遇冷形成的小水珠，a處溫度較低，所以液化現(xiàn)象更明顯。
故選C。
知識(shí)點(diǎn)二、沸騰
1.沸騰的概念
沸騰時(shí)液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。
2.探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)
3.實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)
（1）安裝實(shí)驗(yàn)裝置時(shí)，應(yīng)按照自下而上的順序進(jìn)行；
（2）實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)用酒精燈外焰加熱，為了便于調(diào)整器材固定的高度應(yīng)先放好酒精燈，再確定鐵圈的高度；
（3）溫度計(jì)的玻璃泡要全部浸入水中，且不能碰到燒杯底和燒杯壁；
（4）實(shí)驗(yàn)時(shí)，燒杯內(nèi)的水要適量。水太多，加熱時(shí)間會(huì)太長(zhǎng)；水太少，溫度計(jì)的玻璃泡會(huì)露出水面或在很短時(shí)間內(nèi)水杯燒開(kāi)，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)觀察時(shí)間太短；
（5）縮短加熱時(shí)間的方法：①用溫水進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；②用適量的水進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；③調(diào)大酒精燈的火焰，并用外焰加熱；④在燒杯上加帶小孔的蓋子，以減少熱量損失；
（6）液體的沸點(diǎn)和液面的氣壓有關(guān)。氣壓越大，沸點(diǎn)越高；氣壓越低，沸點(diǎn)越低。實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于大氣壓的影響，測(cè)出水的沸點(diǎn)可能不是100℃。
停止加熱，水仍會(huì)沸騰的原因
剛撤去酒精燈時(shí)，水還會(huì)繼續(xù)沸騰一小段時(shí)間，這是因?yàn)榇藭r(shí)石棉網(wǎng)和燒杯底的溫度暫時(shí)還高于水的沸點(diǎn)，水還能從石棉網(wǎng)和燒杯底繼續(xù)吸熱。
小明利用如圖甲所示裝置，在實(shí)驗(yàn)室做“探究水沸騰時(shí)溫度的變化特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)。
（1）小明在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)加熱1min時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)如圖乙所示，則此時(shí)水的溫度是______。這個(gè)溫度計(jì)是根據(jù)液體______的原理制成的；
（2）如圖丙所示，是小明在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的情景。請(qǐng)你指出他操作中的錯(cuò)誤之處：______；
（3）小華用相同的裝置先后做了兩次實(shí)驗(yàn)，繪制出如圖丁所示的a、b兩條圖線。由圖可知：實(shí)驗(yàn)中水的沸點(diǎn)為_(kāi)_____，沸點(diǎn)達(dá)不到100℃的原因可能是______。水沸騰的過(guò)程中吸收熱量，溫度______（選填“不變”、“升高”或“降低”）。若兩次實(shí)驗(yàn)所用水的質(zhì)量為ma、mb，則ma______mb（選填“>”、“＜”或“=”）。
【答案】92℃；熱脹冷縮；視線未與溫度計(jì)內(nèi)液柱上表面相平；98℃；氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；不變；

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