課型
交流探究課
課時
1
學情分析
通過以往的學習，學生對人體中的變化有一定的了解，但這種了解是片面的。如：他們 知道食物吃進去后可以為我們提供能量，但不知道食物怎樣在人體中轉(zhuǎn)變?yōu)樯眢w所需的能 量；他們知道人體各個消化器官的作用、食物在人體中會發(fā)生變化，但對于食物在各個消化 器官中究竟是怎樣變化的，認識是模糊的；而對于情緒的變化和化學變化有關(guān)，學生基本沒 有了解過。所以需要教師根據(jù)學生的具體情況及教學條件提供一些輔助。例如，提前讓學 生細細品嘗一口米飯，感受米飯的味道的變化；通過回憶嘔吐、拉肚子等場景，幫助學生理解
食物在消化器官中的變化等等。
教學目標
科學概念目標
*食物能夠為人體提供能量和營養(yǎng)。食物被人體消化吸收的過程是緩慢的，這個過程發(fā)生 了化學變化。
*情緒的產(chǎn)生也與化學變化有關(guān)系。
科學探究目標
*能通過觀察、實驗等方式獲取事物的信息。
*能基于所學的知識運用分析、比較、推理、概括等方法得出科學探究的結(jié)論。
科學態(tài)度目標
*在小組合作時，愿意溝通交流，能夠綜合考慮小組各成員的意見，形成集體的觀點。
科學、技術(shù)、社會與環(huán)境目標
*化學變化影響著人類生活。
教學重難點
重點
認識到生命體內(nèi)每時每刻都發(fā)生著各種各樣的化學變化，這些化學變化維系著
我們的生命。
難點
能基于所學知識和生活經(jīng)驗，運用分析、比較、推理、概括等方法推測食物在各
消化器官中的變化。
教學準備
教師準備
學生二年級保存的“時間膠囊”、教學課件。
學生準備
干燥的粉條、火柴、蠟燭、托盤、護目鏡、學生活動手冊、米飯等。
教學環(huán)節(jié)
師生活動指導與評價
設(shè)計意圖
一、聚焦
這一段時間我們主要研究的都是物質(zhì)之間的化學變化，上一課 我們還研究了植物在生長中進行光合作用也是化學變化，那么 在動物和人體內(nèi)，是否也發(fā)生著化學變化呢?我們的成長變化
是否與化學變化有關(guān)呢?
引導學生回顧前面所學
的知識，聚焦本課的
主 題 。
【教學反思】
本課知識量很少，但是講起來又很難，在教學時需要注意對學生的引導，通過一 些實驗活動和體驗活 動，讓學生感受到身體的變化與化學變化有關(guān)。本課知識與二年級和四年級相關(guān)知識有所聯(lián)系，所以可以
先回顧先前所學的知識。
教學環(huán)節(jié)
師生活動指導與評價
設(shè)計意圖
二、探索
活動一：我們身體的變化。
1.請大家說一說從出生到現(xiàn)在，你們的身體發(fā)生了哪些變化?
2.學生交流討論。如：身高、體重等的變化。
3.提問：我們的身體為什么能夠發(fā)生這些變化呢?
活動二：來自食物的能量和營養(yǎng)。
1.教師演示燃燒干燥粉條的實驗，明確食物具有能量。
小結(jié)：食物具有能量。 一些干燥的食物能夠被點燃，說明食物
中蘊含著大量的能量，并且能夠以燃燒的形式釋放出來。
2.品嘗米飯活動。完成活動手冊。
(1)記錄米飯剛放進嘴里咀嚼時的味道。
(2)咀嚼1～2分鐘后，記錄米飯的味道。
(3)當米飯出現(xiàn)某種味道時，咽下米飯。
3.品嘗米飯的過程中，你有什么感受?米飯的味道是否發(fā)生了變
化?為什么會發(fā)生這種變化?
小結(jié)：吃米飯時米飯變甜，是因為米飯中的淀粉與唾液中的唾
液淀粉酶作用發(fā)生化學變化產(chǎn)生了糖，為我們提供能量。
4.總結(jié)：我們身體的生長是一種化學變化，這種化學變化把食物
中的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)換成我們身體的一部分。
活動三：情緒與化學變化有關(guān)
1.我們身體的生長與化學變化有關(guān)。那么，我們的情緒變化是否
也與化學變化有關(guān)呢?
2.播放影響情緒變化的化學物質(zhì)(如多巴胺)相關(guān)視頻資料或用
課件展示圖片、文字資料。
從關(guān)注自身身體變化出 發(fā)，引導學生進一步思考 身體發(fā)生變化的原因和
情緒變化的原因。
三、研討
1.你還知道我們的身體中發(fā)生著哪些化學變化嗎?
2.藥物和食物中毒與化學變化有關(guān)嗎?
引導學生從課內(nèi)延伸到 課外，思考人體內(nèi)的其他
化學變化。
板書設(shè)計
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6. 生命體中的化學變化

版本： 教科版 (2017)

年級： 六年級下冊

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