?第四單元 熱 教學(xué)設(shè)計(jì)
1、溫度與水的變化
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)知識(shí)目標(biāo)
1.知道物質(zhì)通常以固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)的形態(tài)存在，物態(tài)變化取決于溫度等。
2.知道熱是能量的一種表現(xiàn)形式，熱量變化導(dǎo)致了物體溫度變化。
3.能夠分析物態(tài)變化的實(shí)驗(yàn)探究情況，知道水的凝固點(diǎn)和沸點(diǎn)。
科學(xué)探究目標(biāo)
1.能夠從事物的變化以及相互關(guān)系的角度中提出可以探究的問題。
2.能夠基于所學(xué)的知識(shí)，對(duì)研究問題做出假設(shè)，說明假設(shè)的依據(jù)。
3.能制訂比較完整的探究計(jì)劃，用酒精燈、三腳架等組成加熱裝置，開展將水加熱至沸騰的探究活動(dòng)。
4.通過持續(xù)加熱和停止加熱，記錄水沸騰后的溫度變化和形態(tài)變化，能用證據(jù)來檢驗(yàn)自己的假設(shè)，與同學(xué)交流探究的過程與結(jié)論。
5.能夠?qū)μ骄炕顒?dòng)進(jìn)行小結(jié)，發(fā)現(xiàn)水的溫度、形態(tài)變化跟熱量有關(guān)。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
1.形成對(duì)熱量與水的溫度變化、形態(tài)變化關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣。
2.通過長時(shí)多次的測量和記錄，養(yǎng)成認(rèn)真仔細(xì)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度。
3.樹立用證據(jù)說話的意識(shí)，能堅(jiān)持自己正確的觀點(diǎn)。
4.在進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)時(shí)，能主動(dòng)研討與交流，形成集體的觀點(diǎn)。
教學(xué)重點(diǎn)：
觀察在加熱過程中，水的溫度變化和形態(tài)變化的關(guān)系。
教學(xué)難點(diǎn)：
根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析溫度變化與熱量的關(guān)系。
教學(xué)準(zhǔn)備
為學(xué)生準(zhǔn)備：燒杯、酒精燈、火柴、三腳架、石棉網(wǎng)、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、溫度計(jì)夾子、熱水、護(hù)目鏡、濕布、記錄表、計(jì)時(shí)器、學(xué)生活動(dòng)手冊。
教師準(zhǔn)備：教學(xué)課件。
教學(xué)過程
一、情景導(dǎo)入
教師PPT出示圖片,學(xué)生觀察。
提問：圖片中的水都是以哪些形態(tài)存在的?這些水的形態(tài)會(huì)發(fā)生變化嗎?
學(xué)生思考并匯報(bào)。
教師：水在自然界里運(yùn)動(dòng)著，水的形態(tài)在發(fā)生著變化，水的形態(tài)發(fā)生
變化與什么因素有關(guān)?這就是我們今天這節(jié)課的課題一一《溫度與水的變化》。
二、新課探究
（一）探索一：水的形態(tài)變化與溫度的關(guān)系
1.提問：水的形態(tài)變化與溫度有關(guān)，那么你們知道水結(jié)冰時(shí)的溫度和水沸騰時(shí)的溫度分別是多少嗎？(預(yù)設(shè)：水結(jié)冰時(shí)的溫度是0 ℃，沸騰時(shí)的溫度是100 ℃。)
2.追問：水的溫度發(fā)生變化時(shí)，它的形態(tài)可能會(huì)發(fā)生怎樣的變化呢？(預(yù)設(shè)：水加熱后溫度上升，達(dá)到100 ℃時(shí)水沸騰，同時(shí)產(chǎn)生大量的水蒸氣；水散熱后溫度下降，降至0 ℃時(shí)凝固變成冰。)
冰——水——水蒸氣
3.過渡：事實(shí)是否如大家所說的那樣呢？讓我們通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。
（二）探索二：水加熱時(shí)的變化現(xiàn)象
1.提問：接下來，我們要觀察水加熱時(shí)的變化現(xiàn)象。我們應(yīng)該用什么來加熱水？(預(yù)設(shè)：酒精燈。)用什么來測量水的溫度？(預(yù)設(shè)：溫度計(jì)。)為了完整地觀察、記錄水加熱時(shí)的變化現(xiàn)象，你們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟？(預(yù)設(shè)：先用酒精燈加熱水，測量水在加熱過程中的溫度變化；待水沸騰，撤走酒精燈，測量水的溫度變化；過一段時(shí)間后，再次將水加熱至沸騰，并持續(xù)加熱，觀測、記錄水和溫度的變化。)
2.追問：實(shí)驗(yàn)中還要注意些什么？
教師提醒注意事項(xiàng):
①燒杯內(nèi)加水少于二分之一，以免水在沸騰時(shí)候飛濺出來燙傷自
己;
②撤走和移入酒精燈時(shí)注意安全，不要讓酒精燈側(cè)傾，以免酒精
灑出來點(diǎn)燃易燃物;
③規(guī)范佩戴護(hù)目鏡，以免燙傷。
3. 活動(dòng)：出示實(shí)驗(yàn)器材，指導(dǎo)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，并將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄在水沸騰后的變化記錄表中。
4. 教師巡回指導(dǎo)，及時(shí)糾正不規(guī)范的操作，保證學(xué)生的安全。并提示完成的小組展開討論，把自己的想法記錄下來，以待交流使用。
三、 研討與交流
1.水在被持續(xù)加熱過程中，溫度發(fā)生了怎樣的變化?停止加熱后，溫度發(fā)生了怎樣的變化?水又發(fā)生了什么變化?
學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和探究記錄，研討溫度變化的情況，教師引導(dǎo)：酒精燈給水加熱的過程中，把熱量傳遞給水，水在吸收熱量后，溫度會(huì)上升。
2.水的沸騰過程跟什么有關(guān)?
撤掉酒精燈后，水的溫度還在100℃，卻不再沸騰了，再次加熱后，水又開始沸騰，這說明了水沸騰的現(xiàn)象跟吸收熱量有關(guān)。
教師小結(jié)：只有提供熱量，水才會(huì)沸騰。
提問：當(dāng)我們給水持續(xù)加熱,100℃后水沸騰了，水的形態(tài)開始發(fā)生變化,這又是為什么?
引導(dǎo)：水在沸騰后形態(tài)發(fā)生變化，由液體變?yōu)榱藲怏w。
五、拓展遷移
探索水從常溫持續(xù)下降到O℃以下，以及從O℃上升到常溫后，水會(huì)發(fā)生什么變化。
1.請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)推測，水的溫度下降到O℃以下時(shí)，它的形態(tài)是否會(huì)發(fā)生變化。
預(yù)設(shè):會(huì)變成冰。
2.請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)推測，把冰從0℃以下的環(huán)境拿出來放置在常溫下，冰的形態(tài)是否會(huì)發(fā)生變化。
預(yù)設(shè):冰會(huì)變?yōu)樗?br /> 教師歸納小結(jié)：水的形態(tài)變化與溫度有著密切的關(guān)系，溫度的變化與熱量有著密切的關(guān)系。水的形態(tài)變化是熱量在起作用。
六、課堂小結(jié)
水的形態(tài)與溫度有關(guān)，當(dāng)給水持續(xù)加熱時(shí)，水的溫度升高，直至沸騰。沸騰時(shí)，水中劇烈地冒氣泡，但水的溫度不變。停止加熱后，水的沸騰停止，溫度開始降低。

板書設(shè)計(jì)
1、溫度與水的變化
1、 水的三種不同形態(tài)：冰——水——水蒸氣
2、水的形態(tài)與溫度的關(guān)系：水的形態(tài)與溫度有關(guān)，當(dāng)給水持續(xù)加熱時(shí)，水的溫度升高，直至沸騰。沸騰時(shí)，水中劇烈地冒氣泡，但水的溫度不變。停止加熱后，水的沸騰停止，溫度開始降低。

教學(xué)反思 ：



2 水的蒸發(fā)和凝結(jié)
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)概念目標(biāo):
1.知道水在吸收(放出)一定熱量后，發(fā)生形態(tài)變化。
2.理解水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)成水過程中的吸熱與放熱現(xiàn)象。
3.發(fā)現(xiàn)日常生活中水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)成水的實(shí)例。
科學(xué)探究目標(biāo):
1.運(yùn)用以往的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)新的問題提出假設(shè)。
2.制訂比較完整的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，開展水蒸發(fā)快慢與溫度高低關(guān)系的探究活動(dòng)。
3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，開展水蒸氣的凝結(jié)的探究活動(dòng)。
4.通過觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料等方式獲取事物的信息，分析霧、雨、雪、露、霜、雹等天氣現(xiàn)象形成的原因。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo):
1.樂于發(fā)現(xiàn)新的問題，呈現(xiàn)出對(duì)物態(tài)變化的探究興趣。
2.尊重探究的證據(jù)，提出正確的觀點(diǎn)，堅(jiān)持以事實(shí)為依據(jù)形成判斷。
3.在進(jìn)行多人合作探究時(shí)，能夠有效溝通交流。
4.養(yǎng)成在探究中、數(shù)據(jù)中、實(shí)踐中找到支撐觀點(diǎn)的證據(jù)。
教學(xué)重點(diǎn)：
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，開展水的蒸發(fā)快慢與溫度高低的關(guān)系和觀察水蒸氣凝結(jié)現(xiàn)
象的探究活動(dòng)。
教學(xué)難點(diǎn)：
理解水蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)過程中的吸熱與放熱現(xiàn)象。
材料準(zhǔn)備
教師準(zhǔn)備：燒杯、酒精燈、火柴、三腳架、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、清水、電子秤、冰塊、食鹽，滴管、護(hù)目鏡、濕布、干布、記錄單等。
學(xué)生準(zhǔn)備:學(xué)生活動(dòng)手冊
教學(xué)過程:
一、游戲?qū)?br /> 1.挑選兩名學(xué)生進(jìn)行剪刀石頭布的游戲，游戲獲勝者用手指蘸水在黑板上寫上想寫的字;
2.學(xué)生觀察變化，思考問題：黑板上的字會(huì)有什么變化?
3.講授水蒸氣和蒸發(fā)知識(shí)點(diǎn)，像黑板上的水變干，變成我們看不見的，其實(shí)就是水變成水蒸氣的過程，我們把這種過程叫做蒸發(fā)；
4.水蒸氣蒸發(fā)后變?yōu)榱耸裁?夏天冰鎮(zhèn)汽水的瓶子上總是會(huì)出現(xiàn)很多“小汗珠”，這些小汗珠又是從哪里來的?這就是我們今天要一起探討的課題：水的蒸發(fā)和凝結(jié)。(板書課題)
4、教師課件出示生活中的水蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)現(xiàn)象。
提問：根據(jù)現(xiàn)有的知識(shí)解釋水蒸發(fā)是怎么回事?水蒸氣凝結(jié)成水又是怎么回事?
學(xué)生回答后，總結(jié)、交流對(duì)水蒸發(fā)、水蒸氣凝結(jié)的認(rèn)識(shí)。
二、新課探索
1.活動(dòng)一：探究水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關(guān)系。
(1)出示圖片、提出問題：水的蒸發(fā)與什么有關(guān)?
學(xué)生提出：水的蒸發(fā)與溫度有關(guān)。
(2)全班交流：推測水蒸發(fā)快慢與水溫高低有怎樣的關(guān)系。
(3)教師追問學(xué)生思考：如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明水蒸發(fā)的快慢與溫度高低的。
(4)出示實(shí)驗(yàn)器材，小組討論實(shí)驗(yàn)步驟，實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，制訂實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。
(5)學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，教師點(diǎn)評(píng)。
6)學(xué)生觀看微課視頻，明確實(shí)驗(yàn)操作：
方法一:
①稱量兩杯質(zhì)量相同的常溫下的水，保持起始質(zhì)量一致。
②將一杯水放在常溫下，另一杯水加熱到80C。
③各放置3分鐘后，稱量每杯水的質(zhì)量。
④記錄并比較實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
方法二：
在玻片上滴上相同滴數(shù)的水珠，一個(gè)加熱，一個(gè)不加熱，觀察記錄玻璃片上水珠減少的情況。
(7)學(xué)生分小組用方法一開展實(shí)驗(yàn)探究，教師巡回指導(dǎo)。
(8)全班研討：對(duì)比兩只燒杯中的水減少的質(zhì)量，你發(fā)現(xiàn)了什么?在相同時(shí)間內(nèi)，它們減少得一樣多嗎?說明了水蒸發(fā)的快饅與溫度有怎樣的關(guān)系?
(9)師生交流并小結(jié)：水蒸發(fā)的快慢與溫度有關(guān)系。溫度越高，水蒸發(fā)得越快；溫度越低，水蒸發(fā)得越慢。
2.活動(dòng)二：觀察水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象。
(1)教師出示實(shí)驗(yàn)材料，提問：怎樣可以觀察到水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象呢?
(2)學(xué)生思考并交流實(shí)驗(yàn)方法。
(3)學(xué)生觀看微課視頻，明確實(shí)驗(yàn)操作：
①在燒杯中加入冰塊，用干布擦凈玻璃杯外壁。
②將燒杯靜置,觀察外壁。
③記錄燒杯內(nèi)外溫度計(jì)的讀數(shù)。
④在裝有冰塊的燒杯中加入食鹽，繼續(xù)觀察玻璃杯外壁。
⑤繼續(xù)記錄燒杯內(nèi)外溫度計(jì)的讀數(shù)。
(4)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)學(xué)生操作。
(5)全班研討:
①通過比較燒杯內(nèi)外溫度計(jì)的讀數(shù)，你發(fā)現(xiàn)了什么?
②你認(rèn)為水蒸氣凝結(jié)成水需要怎樣的條件呢?
③加食鹽前后，燒杯內(nèi)的溫度是怎樣變化的?
④加入食鹽前后水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象是怎樣的呢?
⑤說明了什么?
(6)師生小結(jié)：水蒸氣遇冷，凝結(jié)成水。溫度越低，凝結(jié)速度越快。
三、研討交流
1.研討一:
(1)教師提問當(dāng)溫度變化時(shí)，我們觀察到了哪些水的蒸發(fā)和凝結(jié)現(xiàn)象?
(2)師生交流并小結(jié)：①水蒸發(fā)溫度越高，水蒸發(fā)得越快；溫度越低，水蒸發(fā)得越慢。②水蒸氣遇冷，凝結(jié)成水。溫度越低，凝結(jié)速度越快。
(3)教師追問：你認(rèn)為水蒸發(fā)和水蒸汽凝結(jié)有熱量的作用嗎?為什么?
(4)師生交流并小結(jié)：①水(液態(tài))蒸發(fā)過程中在吸收熱量，變成水蒸氣
(氣態(tài))。②水蒸氣(氣態(tài))遇冷，釋放熱量，凝結(jié)成水(液態(tài))。
四、 拓展遷移
我們還能舉出生活中哪些水的蒸發(fā)和凝結(jié)現(xiàn)象?學(xué)知識(shí)的理解與運(yùn)用。
1.課件出示自然界中有云、霧、雨、露、霜、雪的圖片，教師提問：它們是怎樣形成的呢?與水蒸氣的凝結(jié)有關(guān)嗎?
2.師生交流。
板書設(shè)計(jì)
2 水的蒸發(fā)和凝結(jié)
→蒸發(fā)(吸熱)
水 水蒸氣
凝結(jié)(放熱)←

溫度越高,水蒸發(fā)得越快。
溫度越低,水凝結(jié)得越快。
教學(xué)反思：



3溫度不同的物體相互接觸
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)知識(shí)目標(biāo)
1.知道熱量可以從一個(gè)物體轉(zhuǎn)移到另一個(gè)物體。
2.知道兩個(gè)系統(tǒng)在發(fā)生傳熱的條件下趨向于熱平衡。
3.知道熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，生活中存在各種熱現(xiàn)象。
科學(xué)探究目標(biāo)
1.能夠基于所學(xué)的知識(shí)，自主設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)。
2.能夠通過測量獲取證據(jù)，根據(jù)溫度變化的記錄，制作折線圖。
3.仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，能運(yùn)用分析、比較、概括等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論。
4.能夠獲取多個(gè)證據(jù)支持提出的觀點(diǎn)，嘗試多種方式認(rèn)識(shí)事物。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
1.形成對(duì)事物變化及相互關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣。
2.當(dāng)發(fā)現(xiàn)事實(shí)與自己想法不同時(shí)，養(yǎng)成用事實(shí)說話的意識(shí)。
3.在進(jìn)行多人合作時(shí)，主動(dòng)在小組內(nèi)溝通交流。
4.能運(yùn)用探究的證據(jù)進(jìn)行信息加工，科學(xué)地表述探究的規(guī)律。
教學(xué)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并使兩個(gè)物體的溫度趨向平衡。
教學(xué)難點(diǎn)：
設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)，觀察熱的傳遞方向和過程。
教學(xué)準(zhǔn)備
感溫粉末、教學(xué)課件、大燒杯、60 ℃左右的熱水、涼水、試管、溫度計(jì)、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)夾子、計(jì)時(shí)器、學(xué)生活動(dòng)手冊。
教學(xué)過程
一、 情景導(dǎo)入
師：這是我剛剛從冰箱里拿出的牛奶，你有什么辦法讓它變熱?(教師邊展示實(shí)物邊問)
生：自由回答一些方法，在提到用熱水的方法后教師繼續(xù)追問。
師：提問：熱水是怎樣使牛奶由涼變熱的?
生：學(xué)生自由發(fā)言并通過討論交流后，全班一起完善猜測。
師：大家的猜測聽起來挺有道理的，那么熱水將熱量傳給牛奶的過程中，它們的溫度變化有怎樣的規(guī)律呢？今天，我們就一起來探究溫度不同的物體相互接觸后，溫度是怎樣變化的？(板書：溫度不同的物體相互接觸)
二、新課探究
1.預(yù)測溫度不同的物體相互接觸后的溫度變化。
師：提問：你認(rèn)為溫奶過程中，涼牛奶的溫度是怎樣變化的?熱水的溫度是怎樣變化的?
師：追問：溫度不同的物體相互接觸后溫度會(huì)怎樣變化呢?你能預(yù)測一下并試著做出完整的假設(shè)嗎?
生：進(jìn)行深入的交流和討論，做出完整的假設(shè)，達(dá)成“牛奶和熱水接觸后的溫度趨向一致”的共識(shí)。
2.設(shè)計(jì)“將溫度不同的水相互接觸”的實(shí)驗(yàn)。
（1）PPT出示實(shí)驗(yàn)材料，提出問題：如何用這些實(shí)驗(yàn)材料來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證我們的假設(shè)呢?教師提出為了避免浪費(fèi)，用涼水代替牛奶進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
(2)師生交流實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，包括實(shí)驗(yàn)的儀器、實(shí)驗(yàn)的步驟和實(shí)驗(yàn)注意的問題等。教師注意引導(dǎo)學(xué)生講清實(shí)驗(yàn)材料的使用方法和步驟。
3.測量試管中的涼水和燒杯中熱水的溫度并記錄
(1)PPT課件出示實(shí)驗(yàn)的具體操作步驟，提示儀器輕拿輕放。
(2)播放微課視頻，讓學(xué)生了解具體操作。
4.學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、將記錄表上的數(shù)據(jù)繪制成折線圖
(1)課件出示記錄表，提問，你認(rèn)為應(yīng)該怎樣繪制折線圖?學(xué)生交流繪制折線圖的方法。
(2)在了解探究實(shí)驗(yàn)的操作步驟、數(shù)據(jù)記錄和處理、及其他注意事項(xiàng)后，學(xué)生分小組進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn),教師巡回指導(dǎo)。
(3)學(xué)生處理數(shù)據(jù)、整理記錄單。
三、研討
1.學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和匯報(bào)交流：
(1)教師提問：通過記錄表中的數(shù)據(jù)和折線圖你發(fā)現(xiàn)了什么?試管中的涼水溫度變化了嗎?是怎樣變化的?什么現(xiàn)象說明涼水溫度在變化?
(2)涼水溫度的變化是怎樣引起的?你是根據(jù)什么作出的推測?
(3)涼水的溫度會(huì)不斷上升嗎?熱水溫度會(huì)一直下降嗎?
四、拓展
1.實(shí)驗(yàn)中我們測量物體溫度通常使用除了溫度計(jì)，生活中還有更多感知溫度的方法，課件出示感溫紙帶、感溫粉末以及溫度傳感器等。你知道這些工具是怎樣讓我們觀察到溫度變化的嗎?
2.學(xué)生思考,師生交流。
3.教師鼓勵(lì)學(xué)生課后運(yùn)用更多的實(shí)驗(yàn)方法來探究物體溫度的變化。
五、課堂小結(jié)
通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)與實(shí)驗(yàn)，讓我們知道了：溫度不同的物體相互接觸后，熱量會(huì)從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡。
在實(shí)驗(yàn)中，我們測量物體的溫度通常使用溫度計(jì)，生活中還有更多可以感知溫度的方法，例如感溫紙帶、感溫粉末、溫度傳感器等來感知溫度的變化喲。

板書設(shè)計(jì)
3溫度不同的物體相互接觸
生活現(xiàn)象提問——猜測——實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)——總結(jié)結(jié)論
結(jié)論：溫度不同的物體相互接觸后，熱量會(huì)從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡。

教學(xué)反思

4.熱在金屬中的傳遞
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)概念目標(biāo)
1.知道熱有熱傳導(dǎo)、熱對(duì)流、熱輻射三種傳遞方式。
2.理解熱可以在物體內(nèi)和物體間傳遞。
3.發(fā)現(xiàn)熱量的傳遞有一定的方向性，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體。
科學(xué)探究目標(biāo)
1.從事物的結(jié)構(gòu)、變化的角度獲取可探究的科學(xué)問題。
2.交流與制訂比較完整的探究計(jì)劃，設(shè)計(jì)單一變量的實(shí)驗(yàn)方案。
3.交流一個(gè)研究問題可以設(shè)計(jì)不同的實(shí)驗(yàn)方法。
4.運(yùn)用分析、比較、推理等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論。
5.通過生活、自然中的一些簡單熱現(xiàn)象，了解熱傳遞的一些特點(diǎn)。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
1.形成對(duì)熱傳遞的變化及相關(guān)關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣。
2.分析熱傳遞的原因，養(yǎng)成以事實(shí)為依據(jù)的意識(shí)。
3.在小組合作時(shí)，積極溝通與交流，綜合考慮小組成員意見。
4.養(yǎng)成認(rèn)真仔細(xì)、一絲不茍的實(shí)驗(yàn)態(tài)度。
教學(xué)重點(diǎn)：
熱量的傳遞有一定的方向性，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體。
教學(xué)難點(diǎn)：
從熱在金屬條和金屬片中傳遞的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中，歸納概括熱傳遞的方向性，掌握熱量傳遞的特點(diǎn)。
教學(xué)準(zhǔn)備
課件、鐵架臺(tái)、鐵夾子、金屬條、酒精燈、火柴、濕布、護(hù)目鏡、金屬圓片、火柴、蠟燭、感溫油墨、學(xué)生活動(dòng)手冊等。
教學(xué)過程
一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入
通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道將牛奶包浸在熱水中，牛奶會(huì)慢慢熱起來，這是因?yàn)闊崴褵崃總鹘o了牛奶。我們把熱量在物質(zhì)系統(tǒng)內(nèi)轉(zhuǎn)移的過程叫作熱傳遞，又稱“傳熱”。
提問：生活中，大家肯定也碰到過這樣的情境：喝湯時(shí)，將金屬勺浸在熱湯中，過一會(huì)兒，勺柄也熱了起來，甚至?xí)C手。湯勺的勺柄為
什么會(huì)燙手呢?
(預(yù)設(shè)：金屬勺浸在熱湯中，熱湯將熱量傳給金屬勺，再慢慢傳遞到勺柄，使勺柄的溫度升高，所以會(huì)燙手。)
這么說來，熱量會(huì)在金屬中傳遞。那么到底是怎樣傳遞的呢?今天，我們一起來探究熱在金屬中的傳遞。(板書：熱在金屬中的傳遞)
二、新課探索
（一）探索一：猜測熱是怎樣傳遞到勺柄的
（1）提問：熱是怎樣傳遞到勺柄的？
（2）出示記錄單，學(xué)生思考，并用箭頭將想法畫在記錄單上。
（3）小組交流，說說熱在湯勺中是怎樣傳遞的。
（二）探索二：觀察熱在金屬條中的傳遞
大家通過討論一致認(rèn)為，熱是從湯傳到勺口再傳到勺柄的。事實(shí)究竟是否跟我們的猜測一樣呢？下面我們就來用實(shí)驗(yàn)證明一下我們猜測吧。
1、出示實(shí)驗(yàn)材料、裝置圖，學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。在一根金屬條表面均勻涂上蠟，然后將金屬條固定在鐵架臺(tái)上，用酒精燈加熱金屬條的中部，觀察金屬條上蠟的變化；或在金屬條上涂上感溫油墨，加熱金屬條，觀察感溫油墨的顏色變化。
2、學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)后，引導(dǎo)學(xué)生說說實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。
3、學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)探究，教師巡回指導(dǎo)。
4、學(xué)生記錄，師生交流實(shí)驗(yàn)中的發(fā)現(xiàn)。
（三）探索三：觀察熱在金屬片中的傳遞
（1）教師出示金屬片，學(xué)生推測熱在金屬片中是怎么傳遞的。
（2）提出問題：怎樣讓金屬片上的熱傳遞可以“看到”？
（3）小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，交流實(shí)驗(yàn)方案。
（4）小組實(shí)驗(yàn)。按照教科書 66 頁，在涂有蠟或感溫油墨的金屬圓片邊緣的一個(gè)點(diǎn)上加熱，觀察變化情況。在涂有蠟或感溫油墨的金屬圓片的中心加熱，觀察變化情況。
（5）引導(dǎo)學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)中的發(fā)現(xiàn)。
（6）教師小結(jié)：通過實(shí)驗(yàn)我們知道熱總是從溫度較高的一端傳向溫度較低的一端。蠟燭被點(diǎn) 燃后，熱傳遞到金屬條加熱的一端，使金屬條從加熱的一端傳遞到另一端，又傳遞給與它直接接觸的火柴，這說明熱也可以從一個(gè)物體傳遞給另一個(gè)物體。?
三、研討
1.全班進(jìn)行交流研討：
（1）熱在金屬條上是通過什么傳遞過去的？
（2）熱在金屬條中是怎樣傳遞的？熱在金屬片上又是怎樣傳遞的？
（3）熱在金屬條和金屬片中，熱的傳遞方式有什么相同熱點(diǎn)？
2.整理、概述對(duì)熱傳遞的認(rèn)識(shí)。
四、拓展
出示圖片或課件，學(xué)生進(jìn)一步了解三種熱傳遞的方式。
教師引導(dǎo)： 1、“熱量的傳遞有一定的方向性，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體”。
2、傳遞熱量有熱傳導(dǎo)、熱對(duì)流、熱輻射三種傳遞方式。
板書設(shè)計(jì)
4.熱在金屬中的傳遞

1、“熱量的傳遞有一定的方向性，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體”。
2、傳遞熱量有熱傳導(dǎo)、熱對(duì)流、熱輻射三種傳遞方式。
教學(xué)反思：


5 熱在水中的傳遞
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)概念目標(biāo)
1.知道熱在水中是以對(duì)流的方式傳遞的，發(fā)現(xiàn)熱對(duì)流的應(yīng)用。
2.理解熱可以在物體間和物體內(nèi)傳遞，固體、液體、氣體都能傳遞熱。
科學(xué)探究目標(biāo)
1.能夠熟練操作熱對(duì)流的實(shí)驗(yàn)；運(yùn)用圖形表示自己的研究結(jié)果。
2.能夠熟練開展小組合作交流活動(dòng)，體驗(yàn)到通過合作與交流能更好地完成認(rèn)知；運(yùn)用掌握的科學(xué)知識(shí)探究生活中的科學(xué)現(xiàn)象。
3.制訂比較完整的探究計(jì)劃，初步具備實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力。
4.運(yùn)用分析、比較、推理等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
1.保持積極的觀察探究熱傳遞的興趣。
2.能和別人一起合作交流，愿意傾聽他人的意見，反思、調(diào)整自己的想法。
3.形成從不同的角度提出研究思路的習(xí)慣，愿意采用新的方法完成探究。
科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)
1.明確人類的好奇心和社會(huì)需求是科技發(fā)展的動(dòng)力。
2.認(rèn)識(shí)到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展影響著我們的生活。
教學(xué)重點(diǎn)：
探究熱在水中傳遞的過程。
教學(xué)難點(diǎn)：
熱對(duì)流的形成機(jī)制，冷水受熱后，密度變化而向上運(yùn)動(dòng)。
教學(xué)準(zhǔn)備
熱在水中傳遞的課件資料、試管、大燒杯、滴管、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、鐵架臺(tái)、試管架、感溫粉末、紅墨水、清水、濕布、護(hù)目鏡、實(shí)驗(yàn)記錄表。
教學(xué)過程
一、情境導(dǎo)入
師：周末，老師在家里用鍋燒了一鍋水，讓我們來看視頻。（播放視頻）
接下來，水的溫度會(huì)怎么變化呢？
生1：水的溫度會(huì)慢慢升高，最后沸騰、冒泡。
生2：水會(huì)慢慢變熱，最后沸騰、冒泡。
師：看來，同學(xué)們都有相同的看法。那水在變熱的過程中，熱在水中是怎樣傳遞的呢？課前，老師收集整理了我們?nèi)嗤瑢W(xué)的想法，一起來看看。
有25位同學(xué)認(rèn)為，水在加熱過程中，熱是這樣傳遞的：底部的水先熱，受熱的水向上流動(dòng)，把熱帶給了上面的水。最后所有的水都熱了。
誒，還有5位同學(xué)認(rèn)為啊，熱是這樣傳遞的，現(xiàn)在我們來聽聽，他們是怎么想的。
生：我認(rèn)為中間的水先熱，再把熱向四周傳遞，最后水都熱了。
師：還有4位同學(xué)認(rèn)為，熱是這樣傳遞的，也請(qǐng)他們來說說想法。
生：我認(rèn)為下面的水變熱后會(huì)變成水蒸氣跑出去；這樣上部的水就到底部了。
師：也就是你認(rèn)為，水變熱后會(huì)向上流動(dòng)；上面的冷水就向下流動(dòng)到底部繼續(xù)加熱。變熱后又向上流動(dòng)，這樣循環(huán)，最后水都熱了是嗎？（最好可以出現(xiàn)水的流動(dòng)）
師：剩余的3位同學(xué)，認(rèn)為熱是這樣傳遞的，你們又是怎么想的呢？
生：我認(rèn)為是中間的水先熱，再向上流動(dòng)，再向兩邊流動(dòng)，然后又下來。這樣循環(huán)，然后都變熱。
師：同學(xué)們的理由都很充分，但只是我們的猜測。今天，就讓我們一起探究“熱在水中的傳遞”。（板書課題）
二、新課講授
師：有什么辦法能夠證明你的觀點(diǎn)呢？
生：做實(shí)驗(yàn)。
師：怎么做？
生：現(xiàn)場加熱水。
師：好的，因?yàn)榧訜徇@么大一鍋水，時(shí)間太久了；一節(jié)課時(shí)間有限，我們就用水管加熱少量的水。（出示裝置）
師：實(shí)驗(yàn)中看到什么現(xiàn)象，可以支持這種觀點(diǎn)；
生：可以用溫度計(jì)測量測量每一處水的溫度。
師：你很有想法。不過，加熱過程中溫度變化起來很快。使用溫度計(jì)存在一定的難度。為了同學(xué)們更好的觀察，老師準(zhǔn)備了“溫變粉末”，并把它加入到了水中。它的顆?？梢詭椭覀兏玫赜^察到水的流動(dòng)方向。
看到什么現(xiàn)象，可以支持第二種觀點(diǎn)？
看到什么現(xiàn)象，可以支持第三種觀點(diǎn)？
看到什么現(xiàn)象，可以支持第四種觀點(diǎn)？（生上臺(tái)畫）
第一種：都是往上流的；第二種：會(huì)從這里往上，再往下；第三種......
師：實(shí)驗(yàn)開始前，請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀看提示視頻。（播放視頻）
師：水沸騰時(shí)，結(jié)束實(shí)驗(yàn)。
生實(shí)驗(yàn)。（上傳學(xué)生圖片）
實(shí)驗(yàn)結(jié)束，生匯報(bào)。
三、根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與數(shù)據(jù)進(jìn)行研討
根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與數(shù)據(jù)，師生交流：熱是怎樣傳遞到燒杯的各個(gè)部分的？
預(yù)設(shè)一：（多數(shù)小組已觀察到水的對(duì)流）
生1：我們觀察到熱水會(huì)先向上流動(dòng)，然后再往下運(yùn)動(dòng)。所以我們認(rèn)為水是這樣繞圈變熱的。
師：誒，下面的水熱了會(huì)向上流動(dòng)，流動(dòng)到上面的熱水又流下來了，還是上面的冷水呢？其他同學(xué)有不同的意見嗎？
生2：熱水往上流，冷水往下流；然后冷水變熱又往上。
師：也就是你們認(rèn)為熱是這樣循環(huán)傳遞的，對(duì)嗎？
生2：是的。
師：看來同學(xué)們都觀察到，底部的冷水加熱變熱后向上流動(dòng)，上面的冷水又流下來加熱；當(dāng)它溫度變高后，又向上流動(dòng)。這樣不斷地向上、向下，循環(huán)流動(dòng)，直到整個(gè)試管中的水都變熱直至沸騰。
師：現(xiàn)在我們來看一下，哪些觀點(diǎn)是不對(duì)的。（師撤下錯(cuò)誤觀點(diǎn)）。
師：還剩兩個(gè)觀點(diǎn)，看來我們還得尋找更多的證據(jù)。（師出示材料）
師：在試管中，熱是以熱水向上、冷水向下循環(huán)流動(dòng)的方式傳遞的。那在其他大一點(diǎn)的容器，是不是也是這樣呢？
師：老師今天準(zhǔn)備了一個(gè)燒杯，如果我在燒杯底部的一側(cè)加熱，（出現(xiàn)什么現(xiàn)象，可以支持這種觀點(diǎn)；出現(xiàn)什么現(xiàn)象，可以支持另一種觀點(diǎn)？）熱在水中會(huì)怎樣傳遞呢？
生：我認(rèn)為也會(huì)和在試管中加熱一樣，先往上流動(dòng)，然后上面的冷水又會(huì)往下流動(dòng)。這樣循環(huán)。（上臺(tái)畫一畫）
師：其他同學(xué)可以把你的想法畫在背面的記錄單中。
你們的想法和他一樣嗎？（如有不一樣，再上臺(tái)畫）
師：大部分的同學(xué)認(rèn)為熱是這樣傳遞的，還有自己很充分地理由，用上了剛才的發(fā)現(xiàn)。還有個(gè)別同學(xué)認(rèn)為是這樣的?，F(xiàn)在，我們就親自通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行證明。為了讓現(xiàn)象更清晰，我們可以將紅墨水滴入代加熱的位置。
實(shí)驗(yàn)開始前，讓我們來看一下提示視頻。（播放視頻）
師：實(shí)驗(yàn)計(jì)時(shí)5分鐘，時(shí)間到結(jié)束實(shí)驗(yàn)。
生實(shí)驗(yàn)。（學(xué)生圖片）
實(shí)驗(yàn)結(jié)束，生匯報(bào)。
（師：剛才的實(shí)驗(yàn)中，你看到水的顏色是怎么變化的？熱在這個(gè)燒杯中是怎么傳遞的？）（補(bǔ)充提問，如果學(xué)生自己可以說出來，則不問）
生1：我們小組看到紅墨水從加熱的地方先向上運(yùn)動(dòng)，然后向右再向下，然后慢慢都紅了。所以我們小組認(rèn)為燒杯中的熱水也是這樣循環(huán)變熱了。
師：其他小組呢？
生2：我們小組還看到紅墨水向上之后，還有一部分直接向下擴(kuò)散了。我們小組也認(rèn)為熱水也是這樣循環(huán)變熱的。
師：現(xiàn)在，誰來說說看，這兩者在加熱過程中，熱的傳遞有什么共同特點(diǎn)呢？
生：它們都是酒精燈近的地方先熱起來，然后向上流動(dòng)，上面的冷水又會(huì)向下流動(dòng)，變熱后又向上流動(dòng)，這樣循環(huán)，最后都變熱了。
師：是的，水在加熱過程中，與火接觸的水會(huì)先熱起來，并向上流動(dòng)，而上面的冷水又會(huì)向下流動(dòng)進(jìn)行加熱，變熱后又向上流動(dòng)，不斷循環(huán)，直到水全部變熱并沸騰。
我們把這樣熱在水中的傳遞情況叫做：對(duì)流。（板書）
師：現(xiàn)在，同學(xué)們知道誰的觀點(diǎn)正確了嗎？（師徹掉錯(cuò)誤答案）
四、拓展遷移
師：水是以對(duì)流的形式傳遞熱的。那其他的液體呢？也是以對(duì)流的形式傳遞熱的嗎？
生回答。
師：是的，科學(xué)家經(jīng)過無數(shù)次的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)：所有的液體都是以對(duì)流的方式傳遞熱的。
師：生活中我們發(fā)現(xiàn)過這樣的熱對(duì)流現(xiàn)象嗎？
教師可以出示一些圖片或者視頻資料，展示家里煮湯圓或餛飩時(shí)，在加熱過程中湯圓的運(yùn)動(dòng)情況。
空氣跟水一樣，是會(huì)流動(dòng)的。
冬天，我們在房間里用取暖器時(shí)，房間里的空氣是怎樣熱起來的？將我們的推測在示意圖上用文字和箭頭表示出來。我們可以通過調(diào)查、查閱資料等方式，來證實(shí)我們的推測。
五、課堂小結(jié)
師：通過今天的學(xué)習(xí)，同學(xué)們有什么收獲呢？（做習(xí)題）
板書設(shè)計(jì)
5 熱在水中的傳遞

熱對(duì)流：
（1）水受熱后向上方運(yùn)動(dòng)。（2）上方冷水向下方運(yùn)動(dòng)。（3）水的各部分之間發(fā)生相對(duì)運(yùn)動(dòng),使整個(gè)容器的水都變熱。
教學(xué)反思：



6 哪個(gè)傳熱快
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)概念目標(biāo)
1.不同材料制成的物體，導(dǎo)熱性能是不一樣的。
2.從熱量的傳遞角度認(rèn)識(shí)效率。
科學(xué)探究目標(biāo)
1.嘗試基于所學(xué)的知識(shí)，提出有針對(duì)性的假設(shè)。
2.熟練操作不同材料物體的導(dǎo)熱性能實(shí)驗(yàn)。
3.運(yùn)用比較和歸納的方法從實(shí)驗(yàn)證據(jù)中發(fā)現(xiàn)物體導(dǎo)熱性能的差異。
4.能夠分析制造某種物品時(shí)選擇熱的良導(dǎo)體和不良導(dǎo)體的原因。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
1.尊重證據(jù)的前提下，堅(jiān)持正確的觀點(diǎn)。
2.意識(shí)到實(shí)驗(yàn)方法的選擇和改進(jìn)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性產(chǎn)生影響。
3.關(guān)注科學(xué)調(diào)查可以采用多種形式，樂于進(jìn)行科學(xué)的調(diào)查。
教學(xué)重點(diǎn)：
進(jìn)行不同材料物體熱傳導(dǎo)性能的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。
教學(xué)難點(diǎn)：
學(xué)生能明確對(duì)比實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵要素，能根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。
教學(xué)準(zhǔn)備
金屬導(dǎo)熱性能演示器、塑料勺、木勺、鋼勺、杯子、熱水、蠟燭油、感溫油墨、鐵絲、鋁絲、銅絲、酒精燈、火柴、濕布、護(hù)目鏡，溫度變化記錄表，學(xué)生活動(dòng)手冊。
教學(xué)過程
一、情境導(dǎo)入
1.出示一個(gè)壺把和壺身是兩種材料的水壺，倒進(jìn)一些熱水，請(qǐng)學(xué)生上來摸一下壺身。
師:手有什么感覺?
追問：水只裝了一點(diǎn)，為什么水壺的上面就熱了?熱是怎樣傳到水壺的上面的?
再請(qǐng)同學(xué)摸水壺把。
師：手有什么感覺?水壺分別是用什么材料做成的?
請(qǐng)大家觀察壺身、壺把。
2.猜想不同材料制成的物體在傳熱性能方面的不同。
師：怎樣知道哪種材料傳熱快，哪種材料傳熱慢呢?這就是本節(jié)課要學(xué)習(xí)的內(nèi)容哪個(gè)傳熱快!(師板書課題。)
二、新課探索
（一）活動(dòng)一：塑料勺、木勺、金屬勺的傳熱比賽
1.實(shí)物投影：出示大小相同的金屬勺、木勺、塑料勺。
2.提問：如果同時(shí)將它們放在熱水中，進(jìn)行一次傳熱比賽，預(yù)測一下誰是冠軍？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，來證明我們的猜想是否正確。
3.小組討論自己的實(shí)驗(yàn)方案。
4.交流實(shí)驗(yàn)方案：怎樣倒水？怎樣放湯匙？蠟涂在哪里？
5.出示課件：還要注意些什么？學(xué)生討論說一說。
6.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。
7.匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情況。
8.小結(jié)：不同材料的熱傳導(dǎo)本領(lǐng)各不相同，金屬材料的傳熱較快，塑料、木頭等材料傳熱較慢。像實(shí)驗(yàn)中的金屬材料那樣，導(dǎo)熱性能好的物體叫熱的良導(dǎo)體。像塑料、木頭等材料，導(dǎo)熱性能弱的物體叫熱的不良導(dǎo)體。
9.實(shí)驗(yàn)中還有什么新的發(fā)現(xiàn)？遇到了哪些困難？是怎樣解決的？
10.課件出示概念并板書。
11.說一說：生活中有哪些方面應(yīng)用了熱的不良導(dǎo)體和熱的良導(dǎo)體？
12.剛才的實(shí)驗(yàn)，大家已經(jīng)證明金屬是熱的良導(dǎo)體，傳熱本領(lǐng)很好，是不是所有金屬的傳熱本領(lǐng)一樣好呢（傳熱速度的快慢）？
（二）活動(dòng)二：比較銅絲、鐵絲、鋁絲的導(dǎo)熱性能
1.課件出示三種金屬絲，分別是銅絲、鐵絲、鋁絲。請(qǐng)大家猜測一下，哪種材料的傳熱速度快一點(diǎn)。
2.學(xué)生根據(jù)材料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。
3.提問：剛才的實(shí)驗(yàn)中，我們用蠟的熔化來感知物體的冷熱，這種方法有什么不足？你還有什么其他辦法嗎？
4.教師出示實(shí)驗(yàn)材料。根據(jù)材料，我們能不能設(shè)計(jì)一個(gè)更加科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案？
5.師生一起交流、討論實(shí)驗(yàn)方案與實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。
6.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。
7.匯報(bào)交流：同樣都是金屬，但它們的導(dǎo)熱速度也是不同的。
8.實(shí)驗(yàn)中還有什么新的發(fā)現(xiàn)？遇到了哪些困難？是怎樣解決的？
三、交流、研討
1.提出問題：不同材料的物體，傳熱的快慢相同嗎？什么材料傳熱更快？
2.學(xué)生說說觀察到的現(xiàn)象和相關(guān)思考。
3.組織學(xué)生在全班交流各自的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。師生共同總結(jié)熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體的概念和特點(diǎn)。
4.師生一起分析熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體在實(shí)際生活中的廣泛用途。
四、拓展遷移
1.回顧思考：鍋主要用什么材料制造的？為什么用這種材料制造？鍋把又是用什么材料制造的？為什么？
2.生活中哪些地方需要熱的良導(dǎo)體？哪些地方需要熱的不良導(dǎo)體？課外進(jìn)行科學(xué)調(diào)查活動(dòng)，繼續(xù)研究熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體。
板書設(shè)計(jì)
6.哪個(gè)傳熱快
1.不同材料的熱傳導(dǎo)本領(lǐng)各不相同。
2.熱的良導(dǎo)體：金屬（銅>鐵>鋁） 對(duì)比實(shí)驗(yàn)
3.熱的不良導(dǎo)體：塑料、木頭
教學(xué)反思：

7 做個(gè)保溫杯
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)概念目標(biāo)
1.熱的不良導(dǎo)體可以減慢物體熱量的散失。
2.空氣是一種熱的不良導(dǎo)體。
3.保溫、散熱技術(shù)在生活中被廣泛應(yīng)用。
科學(xué)探究目標(biāo)
1.根據(jù)熱傳遞的原理設(shè)計(jì)制作保溫杯。
2.研究哪種保溫方法保溫效果較好。
3.嘗試自主設(shè)計(jì)產(chǎn)品，在研究后改進(jìn)產(chǎn)品。
4.創(chuàng)作科學(xué)小論文等呈現(xiàn)保溫杯探究的過程與結(jié)論。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
1.激發(fā)設(shè)計(jì)研究保溫杯的興趣，能不斷進(jìn)行嘗試和創(chuàng)新。
2.關(guān)注他人的探究成果，樂于分享自己的探究經(jīng)驗(yàn)。
科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)：
1.了解生活中常見的保溫制品，體會(huì)它們給人類生活帶來的便利。
2.討論技術(shù)包括人們利用和改造自然的方法、程序和產(chǎn)品。
3.感受到科學(xué)家與工程師的工作可以推動(dòng)科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步。
教學(xué)重點(diǎn)：
根據(jù)熱傳遞的原理設(shè)計(jì)制作保溫杯。
教學(xué)難點(diǎn)：
研究哪種保溫方法保溫效果較好。
教學(xué)準(zhǔn)備
保溫瓶內(nèi)膽、不銹鋼杯、陶瓷杯、塑料杯、熱水、溫度計(jì)、配套的杯蓋、泡沫塑料、毛巾、一些包裹杯子的材料、冰塊、實(shí)驗(yàn)記錄表、學(xué)生活動(dòng)手冊。
教學(xué)過程
一、 情景引入：
(PPT出示：教材P73圖片。)冬天，我們大多喜歡喝熱水。怎樣讓盛在杯子中的熱水不容易變冷呢？(預(yù)設(shè)：用毛巾把杯子包住，可以減緩熱量傳遞；將熱水盛放在木杯子里就不容易變冷，因?yàn)槟静氖菬岬牟涣紝?dǎo)體；把熱水盛在保溫杯中。)
今天，我們就來做個(gè)保溫杯，看看怎樣能減慢物體熱量的傳遞。(板書：做個(gè)保溫杯)
二、新課探索
（一）探索一：比較哪杯水涼得慢
1.提問：(教學(xué)提示：出示不銹鋼杯、陶瓷杯和塑料杯。)大家觀察一下這三只杯子，它們分別是用什么材料制成的？(預(yù)設(shè)：不銹鋼、陶瓷、塑料。)如果在杯中倒入同樣多的、相同溫度的熱水，你們覺得哪個(gè)杯子中的熱水會(huì)涼得慢一些？為什么？(預(yù)設(shè)：陶瓷杯中的熱水涼得慢一些，因?yàn)樘沾傻膶?dǎo)熱性能很差。)
2.活動(dòng)：指導(dǎo)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，并完成實(shí)驗(yàn)幫助卡。
3.講解：保溫就是要盡量減少熱量的損失。熱的不良導(dǎo)體吸熱慢，散熱也慢。陶瓷是熱的不良導(dǎo)體，它可以減慢熱量的散失，因此陶瓷杯中水的溫度降得慢。
（二）探索二：交流、測試、比較各種方法的保溫效果
1.過渡：怎樣使杯中的熱水涼得更慢一些呢？(教學(xué)提示：出示各種方法保溫效果記錄表。)表中列舉了五種保溫方法，你們認(rèn)為哪種的保溫效果最好？(預(yù)設(shè)：將杯子嵌入泡沫塑料中。)讓我們通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。
2.提問：實(shí)驗(yàn)中哪些因素必須保持相同？(預(yù)設(shè)：杯子、倒入杯中的水量、水的初溫、放置的時(shí)間。)你們打算如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)？(預(yù)設(shè)：先向各杯中倒入等量、相同溫度的水，測量出水的開始溫度，一段時(shí)間后，再測量出各杯中水的溫度，計(jì)算降溫多少。)實(shí)驗(yàn)過程中需要注意什么呢？(預(yù)設(shè)：倒入熱水時(shí)小心，不要被燙傷；正確使用溫度計(jì)。)
3.活動(dòng)：指導(dǎo)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，并完成實(shí)驗(yàn)幫助卡。
4.小結(jié)：蓋蓋子比不蓋蓋子的保溫效果好，利用熱的不良導(dǎo)體——泡沫塑料包裹的方法保溫效果最好。
探索三：制作一個(gè)保溫杯
1.過渡：大家對(duì)保溫的方法已經(jīng)有所認(rèn)識(shí)，接下來，我們就利用這些方法來制作一個(gè)保溫杯。
2.活動(dòng)：引導(dǎo)各小組討論保溫杯的制作方法，要求杯外的包裹物厚度不超過3厘米。制作完成后，在杯中存放冰塊，測試、比較各組自制保溫杯的保溫效果，分析自制保溫杯的優(yōu)缺點(diǎn)，并討論需改進(jìn)的地方。
3.討論：小組討論制作保溫杯的方法。
4.交流：交流各組制作保溫杯的方法，并交流實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意的事項(xiàng)。
5.制作：小組選擇合適的材料制作一個(gè)保溫杯。
6.測試：在杯中存放冰塊，測試和比較各組保溫杯的保溫效果。
7.展示：觀察比較各組保溫杯的制作方法，分析自制保溫杯的優(yōu)缺點(diǎn)。
三、研討
1.提出問題：制作保溫杯時(shí)，我們需要從哪些方面考慮減少熱量的傳遞？
2.師生交流設(shè)計(jì)的內(nèi)容，并動(dòng)手檢測實(shí)際效果，交流分析觀測的效果。
3.進(jìn)一步設(shè)想，我們還可以做哪些方面的改進(jìn)？
四、拓展小結(jié)
1.活動(dòng)：閱讀教材P75保溫瓶內(nèi)膽原理圖，思考保溫瓶采用的三種保溫方法。
2.講解：保溫瓶內(nèi)膽做成較小的瓶口并加木塞，是為了防止液面上的氣體流動(dòng)，以減少熱傳導(dǎo)與熱對(duì)流；將內(nèi)膽的夾層空氣抽走，變成真空，能夠防止熱傳導(dǎo)和熱對(duì)流；瓶膽內(nèi)壁鍍銀，形成一層反射面，通過反射熱輻射，有效降低因熱輻射而損失的能量。
3.拓展：請(qǐng)大家課后進(jìn)行科學(xué)調(diào)查，了解各種各樣的保溫技術(shù)，有興趣的同學(xué)還可以了解一下散熱技術(shù)。
板書設(shè)計(jì)
7 做個(gè)保溫杯
熱的良導(dǎo)體：吸熱快，散熱也快
熱的不良導(dǎo)體：吸熱慢，散熱也慢
保溫就是要盡量減慢熱傳遞
做個(gè)保溫杯
設(shè)計(jì)→選材→制作→測試→展示→改進(jìn)



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