教科版  五年級下冊 《熱》單元   5. 熱在水中的傳遞      教學(xué)設(shè)計及反思單元《熱》課題5. 熱在水中的傳遞課時1核心 概念4.能的轉(zhuǎn)化和能量守恒學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求4.1  能的形式、轉(zhuǎn)移與轉(zhuǎn)化5～6年級 ①知道動能、聲能、光能、熱能、電能、磁能等都是能的形式，了解這些能的相互轉(zhuǎn)化現(xiàn)象。②知道簡單機械（杠桿、滑輪、輪軸、斜面）及其在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。③舉例說出生活中常見的熱傳遞現(xiàn)象，知道熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體，從物體溫度高的部分傳向溫度低的部分。④舉例說明影響熱傳遞的主要因素，列舉它們在日常生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。教學(xué)目標(biāo)科學(xué)觀念（對客觀事物的總體認(rèn)識） 科學(xué)思維（對客觀事物的認(rèn)識方式） 探究實踐（科學(xué)探究能力 技術(shù)與工程實踐能力 自主學(xué)習(xí)能力）   態(tài)度責(zé)任（科學(xué)態(tài)度 社會責(zé)任）科學(xué)觀念1.熱在水中是以對流的方式傳遞的。2.熱可以在物體間和物體內(nèi)傳遞，固體、液體、氣體都能傳遞熱。科學(xué)思維1.明確人類的好奇心和社會需求是科技發(fā)展的動力。2.認(rèn)識到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展影響著我們的生活探究實踐1.能夠熟練操作熱對流的實驗；運用圖形表示自己的研究結(jié)果。2.能夠熟練開展小組合作交流活動，體驗到通過合作與交流能更好地完成認(rèn)知；運用掌握的科學(xué)知識探究生活中的科學(xué)現(xiàn)象。3.制訂比較完整的探究計劃，初步具備實驗設(shè)計的能力。4.運用分析、比較、推理等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論。 態(tài)度責(zé)任1.保持積極的觀察探究熱傳遞的興趣。2.能和別人一起合作交流，愿意傾聽他人的意見，反思、調(diào)整自己的想法。3.形成從不同角度提出研究思路的習(xí)慣，愿意采用新的方法完成探究。教學(xué) 重點本課必須掌握的東西，如：科學(xué)原理需要掌握的，動手操作中需要掌握的等等。掌握熱在水中的傳遞方式——熱對流；了解熱在其他液體中也是以對流的方式傳遞的。教學(xué) 難點學(xué)生難以掌握的東西，如：難理解什么？難操作什么？熟練操作熱對流的實驗，并能夠運用圖形表示自己的研究結(jié)果。教學(xué) 準(zhǔn)備教師：教學(xué)課件小組：水、試管、鐵架臺、酒精燈、火柴、燒杯、三腳架、石棉網(wǎng)、高錳酸鉀固體、學(xué)習(xí)單 教學(xué)過程教學(xué)  環(huán)節(jié)教學(xué)活動設(shè)計思路教學(xué)備注上課   儀式 教師自我介紹：同學(xué)們好！……好，我們開始上課了。大家坐好。1.和學(xué)生簡單互動拉近距離。2.讓學(xué)生意識到進入上課狀態(tài)。 一、聚焦：熱在水中的傳遞（預(yù)設(shè)5分鐘）[材料準(zhǔn)備：試管、水、鐵架臺]1.提問：同學(xué)們都有過燒水的經(jīng)歷吧？老師今天也帶來了三分之一試管的水，如果用酒精燈給它加熱，水會發(fā)生什么變化呢？（預(yù)設(shè)：溫度會慢慢升高，水越變越熱，最后沸騰）2.分發(fā)畫圖記錄單提問：（1）水在變熱的過程中，熱在水中是怎樣傳遞的？（2）你能用箭頭在這張圖中表示嗎？3.收集不同猜測，引出課題：熱在水中的傳遞4.討論：（1）如何證明哪種觀點是正確的？（預(yù)設(shè)：實驗加熱試管，觀察熱在水中的傳遞情況）（2）怎樣才能清晰地看到熱在水中的傳遞過程？（預(yù)設(shè)：加有顏色的物體，如紅墨水、顏料、高錳酸鉀固體等）  二、探索和研討：（預(yù)設(shè)30分鐘） [材料準(zhǔn)備：水、試管、鐵架臺、酒精燈、火柴、燒杯、三腳架、石棉網(wǎng)、高錳酸鉀固體、學(xué)習(xí)單]（一）觀察熱在水中的傳遞1.觀察熱在試管水中的傳遞（1）教師介紹方法（視頻演示），學(xué)生四人一組，嘗試加熱試管，仔細(xì)觀察加熱過程中，熱在水中的傳遞情況。（2）將觀察到的水的傳熱情況用箭頭的方式記錄在記錄單上。（3）交流研討：熱在試管水中是怎樣傳遞的？（預(yù)設(shè)：底部的冷水變熱后向上流動，上面的冷水向下流動補充繼續(xù)加熱；不斷循環(huán)，直到整個試管中的水都變熱直至沸騰。）（4）提問：如果換成更大的容器（燒杯等），并在容器一側(cè)加熱，熱在水中的傳遞方式還會一樣嗎？2.觀察熱在燒杯水中的傳遞（1）教師介紹方法（視頻演示），學(xué)生四人一組，嘗試在一側(cè)加熱燒杯，仔細(xì)觀察加熱過程中，熱在水中的傳遞情況。（2）將觀察到的水的傳熱情況用箭頭的方式記錄在記錄單上。（3）交流研討：在燒杯底部的一側(cè)加熱，燒杯內(nèi)的水都會變熱嗎？熱是怎樣傳遞到這杯水的各個部分的？（預(yù)設(shè)：底部的冷水加熱變熱后向上流動，上面的冷水向下流回加熱點補充繼續(xù)加熱；不斷循環(huán)，直到整個燒杯的水都變熱直至沸騰。）（5）小結(jié)：水在加熱過程中，與加熱點接觸的水會先熱起來，受熱后水向上流動；上面的冷水又會向下流動補充進行加熱，變熱后又向上流動，不斷循環(huán)，直到水全部變熱并沸騰。我們把這樣熱在水中的傳遞情況叫做熱對流。（二）觀察熱在其他液體中的傳遞1.提問：熱在水中是以對流的方式傳遞的，那在其他液體中，還會以對流方式傳遞嗎？說說你的理由。（預(yù)設(shè)：也會以對流的方式傳遞。它們都是液體，都會流動，有一些相同的特征。）2.教師出示白醋和酒精兩種液體，結(jié)合課前錄制視頻，觀察熱在這兩種液體中的傳遞情況。3.學(xué)生觀察比較熱在白醋、酒精中的傳遞情況與在水中是否相同。（預(yù)設(shè)：白醋和酒精中，熱也是以對流的方式傳遞的）4.教師講授：液體的對流，了解液體都是以對流的方式傳遞熱的。  三、拓展（預(yù)設(shè)：3分鐘）1.提問：熱在金屬中以熱傳導(dǎo)的方式傳遞熱，在液體中以熱對流的方式傳遞熱，那在空氣中，熱會怎樣傳遞呢？（預(yù)設(shè)：熱在空氣中會以熱對流的方式傳遞熱，因為空氣與液體都會流動）2.課后尋找資料或自主實驗探究。在學(xué)生回答問題時要求其說明理由，訓(xùn)練學(xué)生有理有據(jù)說明想法的能力，培養(yǎng)學(xué)生用證據(jù)證明的實證意識。 四、課堂小結(jié)（預(yù)設(shè)：2分鐘）通過今天的學(xué)習(xí)，我們了解到熱在水中是以對流的方式傳遞的。在課后，同學(xué)們可以探索更多液體中熱傳遞的奧秘。鼓勵學(xué)生動手實踐，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)觀察和探索的興趣，將課堂延申至課后。 五、作業(yè)設(shè)計選擇題1.用酒精燈加熱裝有水的試管底部，試管中的水是如何傳遞熱量的（    ）A.水向上流動，傳遞熱量B.熱水上升，冷水下降，不斷循環(huán)C.冷水上升，熱水下降，不斷循環(huán) D.水不會流動，熱量向上傳遞 2.在研究熱在水中的傳遞實驗時，以下操作錯誤的是（    ）A.加熱時，試管口朝向沒有人的方向B.我們可以借助感溫粉末更清楚地觀察到熱的傳遞過程C.為了便于觀察，我們可以在試管中加三分之二容量的清水D.用酒精燈的外焰加熱試管底部3.在燒杯底部的一側(cè)加熱，燒杯內(nèi)的水都會變熱，下面（     ）過程能正確地表示熱在燒杯中的傳遞過程。               4.下列物體在受熱時不能通過對流的方式傳遞熱量的是（      ）。A. 水      B.  酒精        C.沙子     D.食用油 5.空氣也是會流動的，冬天我們在屋內(nèi)取暖時，房間里空氣熱起來的示意圖對的是（ ）。   判斷題1.開空調(diào)后，房間漸漸暖和了，這種熱傳方式叫對流（ ）。2.通過高溫流體將熱量傳遞給低溫流體的現(xiàn)象我們稱為熱傳導(dǎo)（ ）。3.水壺在煤氣灶上燒水，熱量從壺底傳到水里，水的溫度會一直升高（ ）。4.電暖器應(yīng)安置在房間的下方比較好（ ）。5.水是熱的不良導(dǎo)體，要把一壺水燒開，須在水的下方加熱（ ）。         參考答案：B  2.C  3.A  4.C  5.B1.√  2.×  3.×  4.√  5.√  七、板書設(shè)計 5.熱在水中的傳遞                熱對流：底部的冷水受熱后向上流動，上面的冷水向下流動補充繼續(xù)加熱；不斷循環(huán)，直到全部水沸騰。  八、課堂反思                        

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