描述人體消化系統(tǒng)的組成。
食物消化、吸收的部位和過(guò)程
閱讀教材83頁(yè)第二、三自然段,并瀏覽圖5-4“食物在消化道中消化和吸收示意圖”填寫(xiě)績(jī)優(yōu)學(xué)案P56自主預(yù)習(xí)。
水、無(wú)機(jī)鹽、維生素 直接吸收 糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪 消化后吸收
消化:使原來(lái)分子比較大、結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的物質(zhì),轉(zhuǎn)變成分子比較小、結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單的物質(zhì),才能被人體吸收和利用。
物理性消化:體積變小,沒(méi)有新物質(zhì)產(chǎn)生
化學(xué)性消化:有新物質(zhì)產(chǎn)生
牙齒的咀嚼、舌的攪拌、腸胃的蠕動(dòng)等
食物在消化液中消化酶的作用下逐步分解的過(guò)程
吸收:是指食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過(guò)______進(jìn)入________的過(guò)程。
__咀嚼_攪拌食物與氣體的通道食物的通道消化道最膨大的部分,暫時(shí)__食物消化道最_的部位暫時(shí)儲(chǔ)存 排出食物殘?jiān)?br/>分泌___,含有淀粉酶初步消化___人體最大的消化腺,分泌__,促進(jìn)__的消化.分泌胃液,含有蛋白酶初步消化___分泌胰液,含有多種酶,消化___、 ___ 、 ___。分泌腸液,含有多種酶,消化____、___、____.
  蛋白質(zhì)淀粉  脂肪
比較消化腺分泌的消化液
探究小腸適于消化和吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
1、小腸是人體消化道最長(zhǎng)的部分,全長(zhǎng)5-7m2、小腸內(nèi)表面有許多皺襞和絨毛3、小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管,管壁薄,僅由一層上皮細(xì)胞組成。4、小腸中有許多消化液
淀粉 麥芽糖 葡萄糖 蛋白質(zhì) 多肽 氨基酸 脂肪 脂肪小顆粒 甘油+脂肪酸
淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在人體內(nèi)消化過(guò)程小結(jié)
消化道各部分吸收功能小結(jié)
1、口腔、咽和食道:基本沒(méi)有吸收功能2、胃:能吸收少量的水和無(wú)機(jī)鹽3、小腸:人體主要的吸收器官4、大腸:吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽和維生素

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第4節(jié) 人體對(duì)食物的消化吸收

版本: 蘇科版

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