第三章　第四節(jié)　第2課時A組·基礎(chǔ)達標1．下列有關(guān)羧酸和酯的敘述中，正確的是(　　)A．羧酸和酯的通式均可以用CnH2nO2表示B．酯都能發(fā)生水解反應(yīng)C．羧酸的酸性都比碳酸弱D．羧酸易溶于水，酯均難溶于水【答案】B　【解析】只有飽和一元羧酸與飽和一元醇生成的酯及飽和一元羧酸的通式為CnH2nO2。2．除去乙酸乙酯中的乙酸雜質(zhì)，下列方法可行的是(　　)A．加乙醇、濃H2SO4，加熱B．加NaOH溶液，充分振蕩后，分液C．直接分液D．加飽和Na2CO3溶液，充分振蕩后，分液【答案】D　【解析】A項加乙醇、濃H2SO4，加熱，使乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)轉(zhuǎn)化為乙酸乙酯，酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，乙酸一定有剩余，無法徹底除去乙酸；B項加NaOH溶液，認為乙酸轉(zhuǎn)化成易溶的乙酸鈉后，溶液分層，可以分液，但是乙酸乙酯在NaOH溶液中會水解，從而將乙酸乙酯也消耗掉；C項乙酸乙酯與乙酸不分層，不能直接分液；D項加飽和Na2CO3溶液，充分振蕩后，使乙酸轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水層后，溶液分層，乙酸乙酯不溶于水，分液可以得到乙酸乙酯，這一方法是可行的。3．下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是(　　)A．油脂是指油和脂肪，它們不屬于酯類B．大多數(shù)油脂沒有恒定的熔、沸點C．油脂是脂肪族化合物D．油脂是一種有機溶劑，可溶解多種維生素【答案】A　【解析】油脂是高級脂肪酸和甘油形成的酯，屬于酯類，A錯誤。4．生物柴油的開發(fā)應(yīng)用有利于減小地溝油流向餐桌的機率，生物柴油的制備原理為(其中R1、R2、R3分別代表高級脂肪酸的烴基，R′代表短鏈烴基)：下列敘述中錯誤的是(　　)A．生物柴油屬于清潔能源B．該轉(zhuǎn)化反應(yīng)是取代反應(yīng)C．無法用NaOH溶液區(qū)別生物柴油與普通柴油D．若用單甘油酯進行上述轉(zhuǎn)化，則所得到的生物柴油分子組成相同【答案】C　【解析】 生物柴油完全燃燒時的產(chǎn)物是CO2與H2O，A正確；由取代反應(yīng)的定義知B正確；生物柴油是酯，能水解，而普通柴油是烴，不能水解，C錯誤；單甘油酯中的R1、R2、R3相同，D正確。5．某有機化合物的結(jié)構(gòu)是。關(guān)于它的性質(zhì)的描述正確的是(　　)①能發(fā)生加成反應(yīng)　②能溶解于NaOH溶液中③能水解生成兩種酸　④不能使溴的CCl4溶液褪色⑤能發(fā)生酯化反應(yīng)　⑥有酸性A．①②③ B．②③⑤ C．僅⑥ D．全部正確【答案】D　【解析】題給有機化合物含有酯基、苯環(huán)、羧基，因而能發(fā)生加成反應(yīng)、中和反應(yīng)、水解反應(yīng)、酯化反應(yīng)，具有酸性，不能使溴的CCl4溶液褪色等，D正確。6．有機化合物A與B是分子式為C5H10O2的同分異構(gòu)體，在酸性條件下均可水解，水解產(chǎn)物如圖，下列有關(guān)說法中正確的是(　　)A．X、Y互為同系物B．C分子中的碳原子數(shù)目最多為3個C．X、Y化學性質(zhì)不可能相似D．X、Y一定互為同分異構(gòu)體【答案】D　【解析】因A、B為同分異構(gòu)體，故X、Y分子式相同且為官能團相同的同分異構(gòu)體，A、C錯誤，D正確；由于丙酸沒有酸類同分異構(gòu)體，故X、Y只能是醇，C可以是甲酸、乙酸，B錯誤。7．如圖表示某種有機化合物的結(jié)構(gòu)，關(guān)于它的性質(zhì)敘述中正確的是(　　)A．它能水解生成1種有機產(chǎn)物B．不能溶于水C．不能與NaHCO3反應(yīng)放出氣體 D．1 mol該有機化合物在一定條件下，能與7 mol NaOH反應(yīng)【答案】A　【解析】該物質(zhì)的分子中含有5個酚—OH、1個—COOH、另有一個(由酚羥基形成的)酯基，水解時生成同一種物質(zhì)：，A正確；該物質(zhì)的分子中只有13個碳原子卻有6個親水基團，故可溶于水，B錯誤；分子中的—COOH能與NaHCO3反應(yīng)，C錯誤；1 mol該物質(zhì)水解時共消耗8 mol NaOH，D錯誤。8．下圖中A、B、C、D、E、F、G均為有機化合物。據(jù)圖回答問題：(1)D的化學名稱是________。(2)反應(yīng)③的化學方程式是___________________________。(3)B的分子式是______________，A的結(jié)構(gòu)簡式是_________________________。反應(yīng)①的反應(yīng)類型是__________。(4)符合下列2個條件的B的同分異構(gòu)體的數(shù)目有______種。①與B有相同官能團且苯環(huán)上只有兩個取代基；②不與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)。寫出其中任意一個同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：______________________。(5)反應(yīng)④的化學方程式是__________________________________。G是重要的工業(yè)原料，用化學方程式表示G形成聚合物的反應(yīng)：____。【答案】(1)乙醇(5)C2H5OHCH2＝CH2↑＋H2OnCH2＝CH2 CH2—CH2【解析】B在濃硫酸、加熱條件下反應(yīng)生成E，可知B中含有羧基和羥基，由此知B的結(jié)構(gòu)()。D在濃硫酸、170 ℃下反應(yīng)生成乙烯，結(jié)合D的分子式知D是乙醇，C和乙醇在濃硫酸、加熱條件下發(fā)生酯化反應(yīng)生成F，結(jié)合F的分子式知，C的結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOH，B和C、D發(fā)生酯化反應(yīng)生成A，則A的結(jié)構(gòu)簡式為。(4)由①知其結(jié)構(gòu)中含有(醇)羥基和羧基，由②知苯環(huán)上無羥基，故相應(yīng)的取代基為—COOH～—CH(OH)CH3、—CH3～—CH(OH)COOH、—COOH～—CH2CH2OH、—CH2COOH～—CH2OH，每兩個取代基在苯環(huán)上均有三種位置關(guān)系，故共有12種同分異構(gòu)體，除B本身則有11種。B組·能力提升9．酚酞是中學化學中常用的一種酸堿指示劑，其結(jié)構(gòu)簡式可表示為下圖，下列說法不正確的是(　　)A．酚酞的分子式為C20H14O4B．酚酞有可能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)C．1 mol酚酞與H2完全加成，最多可消耗10 mol H2D．酚酞遇酸、堿溶液均會發(fā)生取代反應(yīng)【答案】C　【解析】酚酞具有酚羥基和酯基兩種官能團，能與FeCl3發(fā)生顯色反應(yīng)、能發(fā)生水解(取代)反應(yīng)，含有苯環(huán)，能與氫氣加成，反應(yīng)時二者物質(zhì)的量比為1∶9，A、B正確，C錯誤；酚酞含有酯基，在酸堿溶液中均可發(fā)生水解型取代反應(yīng)，D正確。10．分子式為C7H14O2的有機化合物X，在稀硫酸中可轉(zhuǎn)化為相對分子質(zhì)量為60的有機化合物Y及另一種有機化合物Z，則X的結(jié)構(gòu)(不考慮立體異構(gòu))最多有(　　)A．4種 B．8種C．10種 D．12種【答案】D　【解析】 由C7H14O2的化學性質(zhì)知其是酯類物質(zhì)，其水解產(chǎn)物是醇與羧酸，相對分子質(zhì)量為60的物質(zhì)可能是丙醇也可能是乙酸。若為乙酸，當對應(yīng)的醇為C5H11OH，該醇有8種同分異構(gòu)體，與乙酸形成8種酯；若為丙醇，則酸為C3H7COOH，丁酸與丙醇各有2種，可形成4種酯，故共有12種酯，D正確。11．某有機化合物X的結(jié)構(gòu)簡式如圖()所示。下列說法錯誤的是(　　)A．X的分子式為C8H12O3B．X可作合成高分子的單體C．1 mol X與NaHCO3溶液反應(yīng)時最多可得到44 g CO2D．X可使酸性高錳酸鉀、溴水褪色且褪色原理相同【答案】D　【解析】X分子中含有碳碳雙鍵，也同時含有羧基、羥基，故可發(fā)生聚合反應(yīng)，B正確；X分子中只含有一個羧基，故1 mol X與 NaHCO3反應(yīng)時最多可得到1 mol CO2，C正確；X使酸性高錳酸鉀溶液褪色，發(fā)生了氧化反應(yīng)，而X使溴水褪色，是因為發(fā)生了加成反應(yīng)，D錯誤。12．臨床應(yīng)用表明瑞德西韋對新型冠狀肺炎有較好的治療效果，X是合成瑞德西韋的關(guān)鍵中間體，其結(jié)構(gòu)簡式為。下列有關(guān)X的說法中正確的是(　　)A．能分別與酸、堿溶液反應(yīng)B．苯環(huán)上的一硝基代物最多有4種C．1 mol X最多可與8 mol H2加成D．能發(fā)生加成反應(yīng)、取代反應(yīng)和消去反應(yīng)【答案】A　【解析】 含有酯基，能與酸、堿溶液反應(yīng)，A正確；X分子中有2個苯環(huán)，苯環(huán)上有5種不同化學環(huán)境的氫原子，故一硝基化合物最多有5種，B錯誤；酯基中的雙鍵不能與H2加成，C錯誤；該物質(zhì)不能發(fā)生消去反應(yīng)，D錯誤。13．有機化合物E是一種在醫(yī)藥、國民經(jīng)濟建設(shè)中有著廣泛用途的物質(zhì)，工業(yè)上合成它的一種方法如下圖所示。其中A是不飽和烴，A完全燃燒時消耗氧氣的體積是其自身體積的4.5倍(同溫同壓)，反應(yīng)①、②均要使用氯氣，F能還原新制的Cu(OH)2濁液。　 已知：①R—CH2CH＝CH2RCHClCH＝CH2；②CH3CH2OHCH3CH2ONO2。(1)A的名稱為____________，B中官能團的名稱為____________，E的結(jié)構(gòu)簡式為____________。(2)②的反應(yīng)類型為__________，若調(diào)換反應(yīng)①、②的順序，則后果是__。(3)寫出③的化學方程式：______________________________________。(4)實驗室中若要將B、D、F區(qū)別開，鑒別中肯定不需要使用的試劑是________(填字母)。a．銀氨溶液　　b．酸性 KMnO4溶液　　c．水(5)F的分子式為____________，F有多種同分異構(gòu)體，其中含有—COO—及獨立的—OH結(jié)構(gòu)的同分異構(gòu)體共有____種，其中核磁共振氫譜有3個峰的物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式為__________________。【答案】(1)丙烯　碳氯鍵、碳碳雙鍵　(2)加成反應(yīng)　C中含有多種其他氯代物(3)CH2ClCHClCH2Cl＋3NaOH3NaCl＋HOCH2CHOHCH2OH (4)b(5)C3H6O3　6　CH3COOCH2OH、HOCH2COOCH3【解析】由烴A完全燃燒消耗氧氣的量可求出其分子式為C3H6，是丙烯；由D的生成過程及反應(yīng)④的條件知D為多元醇，結(jié)合其相對分子質(zhì)量知D的分子式為C3H8O3，故D為丙三醇。由于鹵代烴與氯氣反應(yīng)得到的產(chǎn)物是多種鹵代物的混合物(可由甲烷與氯氣反應(yīng)的情況類推)，故可判斷反應(yīng)①是取代反應(yīng)，②為加成反應(yīng)，二者若調(diào)換，則C是多種鹵代烴的混合物。由D、E相對分子質(zhì)量的差及反應(yīng)信息②知，甘油分子中的三個羥基均發(fā)生了酯化反應(yīng)，故E的結(jié)構(gòu)簡式為。F的相對分子質(zhì)量比D的少2，說明D分子中只有一個—OH被氧化，故其分子式為C3H6O3。(4)CH2＝CHCH2Cl、甘油及CH2OHCHOHCHO均能使酸性KMnO4溶液褪色，故KMnO4不能用于它們的鑒別；CH2＝CHCH2Cl不溶于水而另外兩種可溶于水，CH2OHCHOHCHO能發(fā)生銀鏡反應(yīng)而另外兩種不能，故a、c中的試劑可用。(5)當—COO—為—COOH時，其結(jié)構(gòu)有CH3CHOHCOOH、HOCH2CH2COOH兩種；當—COO—為酯基時，其結(jié)構(gòu)為HCOOCH2CH2OH、HCOOCHOHCH3、CH3COOCH2OH、HOCH2COOCH3。14．有機化合物F(C11H12O2)屬于芳香酯類物質(zhì)，是一種香精的調(diào)香劑，可由下列路線合成：請回答下列問題：(1)A中官能團的名稱是______________，上述反應(yīng)中屬于取代反應(yīng)的有__________。(2)C物質(zhì)的名稱是____________；的分子式為______________。(3)反應(yīng)④的化學方程式是______________________________________________。(4) 反應(yīng)①的條件是________________，實驗中區(qū)別A、B兩種物質(zhì)的常用試劑是________________(寫出兩種)。(5)G的組成元素與E的相同且相對分子質(zhì)量比E大14，G有多種同分異構(gòu)體，其中：①遇FeCl3溶液能發(fā)生顯色反應(yīng)的同分異構(gòu)體最多有________種；②是E的同系物，核磁共振氫譜有6個峰，寫出對應(yīng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式：__。【答案】(1)羥基、醛基　②③④　(2)甲苯　C4H10O2(4)濃硫酸、加熱　溴的CCl4溶液、新制的Cu(OH)2濁液、銀氨溶液、Na2CO3(或其他合理答案)(5)12　【解析】由鍵線式表示的意義知的分子式為C4H10O2；由轉(zhuǎn)化關(guān)系圖知A中含有醛基、羥基兩種官能團，其結(jié)構(gòu)簡式為(CH3)2C(OH)CHO；由F是芳香酯且分子中含有11個碳原子知C是甲苯、E是苯甲醇。由C7H7OH＋B→C11H12O2＋H2O可推出B的分子式為C4H6O2，故反應(yīng)①是消去反應(yīng)，該反應(yīng)需要在濃硫酸存在的條件下加熱；B的結(jié)構(gòu)簡式為CH2＝C(CH3)COOH。A中含有醛基、B中含有C＝C鍵及—COOH，可以利用結(jié)構(gòu)上的差異將二者區(qū)別開。(5)由G、E的組成及二者相對分子質(zhì)量的關(guān)系知，① G分子比E分子多一個“CH2”。當G遇FeCl3能發(fā)生顯色反應(yīng)時，表明其結(jié)構(gòu)中含有一個苯環(huán)且環(huán)上有一個—OH，當苯環(huán)上有兩個取代基(—OH、—C2H5)時，有3種同分異構(gòu)體，當苯環(huán)上有三個取代基(兩個—CH3、一個—OH)時，有6種同分異構(gòu)體。當G比E多1個氧原子少2個氫原子，此時苯環(huán)上有一個—OH、一個—CHO，有三種結(jié)構(gòu)，故共有12種同分異構(gòu)體；當G是E的同系物時，因分子中有8個碳原子但核磁共振氫譜只有6個峰，故苯環(huán)上存在一定數(shù)量的對應(yīng)關(guān)系，由此可確定其結(jié)構(gòu)簡式。

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