燃  燒  和  滅  火一、教學(xué)總體設(shè)計理念本節(jié)課著重體現(xiàn)化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容的現(xiàn)實性，使學(xué)生感受到化學(xué)來源于生活，認(rèn)識到現(xiàn)實生活中蘊含著大量的化學(xué)知識，化學(xué)在現(xiàn)實世界中有著廣泛的應(yīng)用，面對實際問題時，能主動嘗試著從化學(xué)的角度運用所學(xué)知識和方法，尋求解決問題的策略，培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)的應(yīng)用意識。我在設(shè)計這一課時，通過大量的生活信息激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生愉快地參與實踐活動。為了使學(xué)生形成自己的思維方式，發(fā)展學(xué)生的探究能力和提高學(xué)生自身的綜合素質(zhì)，我給學(xué)生一定的空間，讓學(xué)生親手設(shè)計實驗，不僅完成了學(xué)習(xí)任務(wù)而且鍛煉了學(xué)生的動手、動腦能力以及互助合作的能力。二、教材分析　1、教材的地位及其作用《燃燒和滅火》是初中化學(xué)教材第七單元第一節(jié)的內(nèi)容，第七單元是上冊教材的最后一個知識教學(xué)點。它既是對化學(xué)變化中具體知識傳授模式的繼承，又是對其的豐富和完善。本節(jié)知識位于第七單元第一節(jié)，上承我們身邊的物質(zhì)，物質(zhì)構(gòu)成的奧秘等知識，下接第八單元金屬與礦物，對于以前知識是一種補充和完善，對于以后的知識起鋪墊的作用，是知識逐步向能力轉(zhuǎn)換的一座橋梁。2、教學(xué)目標(biāo)分析知識與技能：（1）認(rèn)識燃燒的條件和滅火的原理（2）了解易燃物、易爆物的安全知識　（3）會運用知識解釋日常生活中的相關(guān)問題過程與方法：通過活動與探究，學(xué)習(xí)對獲得的事實進行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。情感態(tài)度與價值觀：（1）培養(yǎng)學(xué)生合作交流意識和探索精神（2）激發(fā)學(xué)生熱愛生活，關(guān)注社會的責(zé)任感（3）使學(xué)生學(xué)會用辯證唯物主義的觀點去認(rèn)識事物，用發(fā)展的眼光看待事物3、重點、難點：重點：燃燒條件的探究、滅火的原理難點：燃燒條件的探究三、教法分析：1、引導(dǎo)探究法：建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，學(xué)習(xí)是學(xué)生自己的事情，學(xué)習(xí)是一個主動的、有目標(biāo)的過程。在這一過程中，學(xué)生不斷轉(zhuǎn)化和修正教師所提供的信息，然后以一種具有個人特點的、有意義的方式來探究發(fā)現(xiàn)和建構(gòu)新知識。由于學(xué)生擔(dān)負(fù)這一責(zé)任的意愿和能力會有所不同，需要教師給予一定幫助。結(jié)合教材內(nèi)容特點，本節(jié)課主要采用引導(dǎo)探究的教學(xué)方式。2、多媒體輔助教學(xué)法：利用多媒體技術(shù)營造良好的課堂氛圍，減少板書，給學(xué)生更多的時間動手、思考、討論，突出多媒體教學(xué)的優(yōu)勢。四、學(xué)法指導(dǎo)：1、實驗探究法：通過實驗探究燃燒的條件，滅火的原理和方法，從探究中發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，從而提高學(xué)生解決問題的能力。2、合作學(xué)習(xí)法：讓學(xué)生在討論交流中取長補短，培養(yǎng)學(xué)生的合作競爭意識。五、儀器、用品儀器：酒精燈、火柴、鑷子、燒杯用品：棉花、酒精、水、蠟燭、小木條、粉筆六、教學(xué)程序教學(xué)流程圖：            （一）創(chuàng)設(shè)情境，設(shè)疑猜想（1）多媒體展示：燃燒的利用、火災(zāi),教師引導(dǎo)進入新課――燃燒和滅火。                              問題1：在生活中，堆放鋼材、棉紗的倉庫，哪個貼有“嚴(yán)禁煙火”的標(biāo)記？由此可知，燃燒現(xiàn)象的發(fā)生，首先要有可燃物。問題2：有可燃物一定會燃燒嗎？問題3：還需要哪些條件呢？（2）活動與探究一：請你猜想物質(zhì)燃燒的條件，學(xué)生交流，歸納總結(jié)。①燃燒需要可燃物；燃燒的條件可能是： ②可燃物燃燒需要一定的溫度；③可燃物燃燒需要氧氣（或空氣）。（設(shè)計目的：從燃燒現(xiàn)象探究燃燒需要什么條件，使新知識建立在對生活的直觀感受上，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，產(chǎn)生求知欲，對提出的問題作出合理的猜想。）（二）制定方案，實驗探究（1）根據(jù)學(xué)生的猜想，引導(dǎo)學(xué)生制定控制實驗條件的實驗方案，結(jié)合生活實例及所學(xué)知識，分組搜尋證據(jù)。可燃物ABC與  O2  接 觸√×√溫度達(dá)著火點×√√現(xiàn)　　　　象   （2）教師演示實驗：學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象，討論交流：A、B、C各對應(yīng)實驗中的誰?（設(shè)計目的：使學(xué)生形成對猜想做出證實的意識，鼓勵學(xué)生自行設(shè)計方案，體現(xiàn)了科學(xué)探究的開放性，培養(yǎng)了學(xué)生良好的思維習(xí)慣，加強了科學(xué)方法的教育。）（三）歸納總結(jié)、解釋驗證（1）學(xué)生分組交流，總結(jié)歸納出燃燒的條件：可燃物、氧氣（或空氣），達(dá)到燃燒時所需的最低溫度（著火點）。（2）俗話說水火不相容，熱水中的白磷，會燃燒嗎？不信試試看。（活動與探究二：用導(dǎo)管對準(zhǔn)燒杯中的白磷，通入少量空氣，觀察現(xiàn)象）再次驗證燃燒需要的條件。（設(shè)計目的：培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的能力，在對比分析中獲得新知識，通過討論和實踐，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和驗證意識。）（四）交流反思，評價反饋（1）討論與反思：滅火的原理（過渡）可見，燃燒必須同時具備三個條件，既然這樣，當(dāng)你想把火熄滅時，你會怎樣去操作？    情境1：做完飯后，你怎樣將液化石油氣熄滅？為什么？    情境2：請你熄滅這只燃著的蠟燭。一生吹滅后，問：這是破壞了燃燒的哪個條件？ 情境3；你還能用什么方法熄滅它？這又是破壞了燃燒的哪個條件？   請把知道的常見滅火方法填在下表中：滅火事例滅火方法滅火原理：破壞哪種燃燒條件？熄滅酒精燈用燈帽蓋滅隔離空氣   （2）分組實驗（活動與探究三：點燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸，觀察現(xiàn)象并分析原因。）（3）引導(dǎo)學(xué)生回顧，教師演示實驗，總結(jié)燃燒條件與滅火原理之間的關(guān)系，并對該實驗裝置的優(yōu)缺點進行反思與評價。（設(shè)計目的：使學(xué)生養(yǎng)成對探究的結(jié)果進行逆向思考的意識，敢于對實驗裝置從正反兩方面去評價，提出改進建議，培養(yǎng)學(xué)生的辯證觀，加強環(huán)保意識。）（五）應(yīng)用拓展，發(fā)展探究（1）多媒體展示：消防隊員滅火，常見滅火器的滅火原理和適用范圍。 （2）學(xué)生分組討論：我校哪些地方應(yīng)放哪些滅火器？（3）活動探究四：在化學(xué)活動課中安排學(xué)生實地模擬滅火，以鞏固所學(xué)知識。（4）燃燒引發(fā)爆炸：展示粉塵爆炸圖片。（5）討論總結(jié)：燃燒引發(fā)爆炸所需條件。提問：我市哪些單位易發(fā)生火災(zāi)或爆炸？你建議應(yīng)張貼哪些圖標(biāo)？（設(shè)計目的：讓學(xué)生體驗到化學(xué)與生活緊密聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感；建立防火、防爆的安全意識。） 六   練習(xí)與鞏固                                           滅火利用的原理通常有；A清除可燃物、B隔絕氧氣、C使溫度降到著火點以下 。                    1       在實驗室里，如果在桌面上燃燒起來，我們可以用濕抹布撲蓋或者用沙子蓋滅。利用的原理是（  ）                                                     2炒菜時油鍋內(nèi)的油不慎著火，滅火的方法挺多，1）蓋上鍋蓋，可以達(dá)到滅火的目的，這是利用了（   ）                   2把菜放進去，也可以達(dá)到滅火的目的，這是利用了（  ）                                                 3撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一，是將大火蔓延路線前的一片樹林砍掉。這是利用了（  ）                                                                 七、評價反思從總體上看，我認(rèn)為本課基本上達(dá)到了新課程標(biāo)準(zhǔn)要求的預(yù)期目標(biāo)，即：充分利用各種生活資源，挖掘教材，發(fā)展教材，根據(jù)實際情況，創(chuàng)造性地使用教材，在人類文化背景下構(gòu)建知識體系，在實踐中促進學(xué)生發(fā)展，課堂活而有序，活而有效，教師起著組織者、引導(dǎo)者、合作者的作用。學(xué)生在此過程中，通過師生互動，生生互動，主動建構(gòu)知識。不足：一是課堂語言還待進一步簡練，使問題點撥恰到好處；二是要想方設(shè)法地調(diào)動學(xué)生參與意識，增強自主性。經(jīng)過本節(jié)課的教學(xué)，我深刻體會到，學(xué)生的求知需要是教師的突破口，生活的實際內(nèi)容是科學(xué)知識的切入口，多站在學(xué)生的角度思考學(xué)生的需求，才能使課堂教學(xué)真正做到“以學(xué)生發(fā)展為本”。附：八、板書設(shè)計課題1　燃燒和滅火一、燃燒的條件和滅火原理   　1、有可燃物燃燒  　2、和空氣（或氧氣）接觸　　　　　　3、達(dá)到可燃物燃燒的最低溫度（著火點）二、滅火方法三、安全知識　           

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課題 1 燃燒和滅火

版本： 人教版

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