第四章 生物大分子第一節(jié)　糖類(lèi)【即時(shí)訓(xùn)練】一、單選題1．我國(guó)古代優(yōu)秀科技成果對(duì)人類(lèi)文明進(jìn)步作出了巨大貢獻(xiàn)。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．記載“倫乃造意，用樹(shù)膚、麻頭及敝布、漁網(wǎng)以為紙”中的“樹(shù)膚”的主要成分含纖維素B．“司南之杓，投之于地，其柢指南”中的“杓”的主要成分是天然磁鐵(Fe3O4)C．古代“黑火藥”是由硫黃、木炭、硝酸鉀三種物質(zhì)按一定比例混合制成的D．《物理小識(shí)》中“有硇水者，剪銀塊投之，則旋而為水”，其中“硇水”是指鹽酸2．下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)與應(yīng)用對(duì)應(yīng)關(guān)系不正確的是A．葡萄糖具有還原性，可用于制銀鏡B．三硝基甲苯(TNT)難溶于水，可用作烈性炸藥C．丙三醇具有很強(qiáng)的吸濕性，可用作配制化妝品D．KOH溶液呈堿性，可用于油脂的皂化3．下列關(guān)于淀粉和纖維素關(guān)系的敘述不正確的是A．最終水解產(chǎn)物相同 B．都符合分子式(C6H10O5)nC．互為同分異構(gòu)體 D．都是天然高分子化合物4．下列物質(zhì)的名稱(chēng)正確的是A．NH4Fe(SO4)2·6H2O：摩爾鹽 B．CO(NH2)2：尿素C．C6H10O5：纖維素 D．：2-乙基-1，4-丁二烯5．下列說(shuō)法不正確的是A．符合分子通式CnH2n+2的烴一定為烷烴B．甲烷、苯、葡萄糖均不能使溴水或酸性高錳酸鉀溶液褪色C．羊毛、蠶絲、塑料、合成橡膠都屬于有機(jī)高分子材料D．天然植物油沒(méi)有恒定的熔沸點(diǎn)，常溫下難溶于水6．“碧玉妝成一樹(shù)高，萬(wàn)條垂下綠絲絳。不知細(xì)葉誰(shuí)裁出，二月春風(fēng)似剪刀。”《詠柳》名句賦物入妙。下列有關(guān)說(shuō)法中錯(cuò)誤的是A．玉石是珍貴的無(wú)機(jī)礦物材料B．柳葉的主要成分可表示為(C6H10O5)nC．制造剪刀的材料鋼鐵是使用最廣泛的金屬材料D．柳樹(shù)皮加工處理后的纖維產(chǎn)品是合成纖維7．化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說(shuō)法正確的是A．福爾馬林用于環(huán)境消毒和肉類(lèi)食品防腐保鮮B．華為5G手機(jī)芯片的主要成分是單晶硅C．嫦娥五號(hào)飛船用鈦合金外殼抵抗電離輻射D．用谷物釀造出酒和醋，釀造過(guò)程先生成醋后生成酒8．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．煤干餾得到的煤焦油中含有苯酚等芳香烴B．油脂完全水解的產(chǎn)物中一定含有甘油C．以秸稈為原料可以得到乙醇等液態(tài)燃料D．乙醛使溴水褪色的原因是乙醛與溴水發(fā)生了氧化還原反應(yīng)9．生活中遇到的某些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，常常涉及化學(xué)知識(shí)，下列敘述正確的是A．生產(chǎn)人民幣使用了優(yōu)質(zhì)纖維素，該纖維素水解可以生成葡萄糖分子B．水分子間的氫鍵是一個(gè)水分子中的氫原子與另一個(gè)水分子中的氧原子間形成的化學(xué)鍵C．用活性炭為蔗糖脫色和用臭氧漂白紙漿原理相似D．往與三氯化鐵混合后顯血紅色的溶液中，加入顆粒，顏色不變10．下列說(shuō)法正確的是A．乙酸與乙醇的酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)、醇類(lèi)均可催化氧化為醛類(lèi)或酮類(lèi)物質(zhì)B．乙烯制聚乙烯發(fā)生加聚反應(yīng)、蔗糖水解產(chǎn)物只有葡萄糖C．蛋白質(zhì)遇硝酸變性、煤干餾均為化學(xué)變化D．石油分餾產(chǎn)物都是烴類(lèi)、天然油脂都是純凈物11．近幾年一種新型的甜味劑木糖醇悄悄地走入生活，進(jìn)入人們的視野，因?yàn)槟咎谴际且环N理想的蔗糖代替品，它具有甜味足、溶解性好、防齲齒、適合糖尿病患者等優(yōu)點(diǎn)。木糖醇是一種白色粉末狀的結(jié)晶，分子式為C5H12O5，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2OH(CHOH)3CH2OH，下列有關(guān)木糖醇的敘述中不正確的是A．木糖醇與葡萄糖、果糖不一樣，它不屬于單糖B．木糖醇不能跟新制的氫氧化銅懸濁液反應(yīng)C．木糖醇不屬于乙醇同系物D．木糖醇是一種五元醇，可以與羧酸在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)12．下列實(shí)驗(yàn)的操作、現(xiàn)象、解釋或結(jié)論都正確的是 操作現(xiàn)象解釋或結(jié)論A甲苯與高錳酸鉀溶液混合振蕩水層紫紅色褪去苯環(huán)對(duì)甲基有活化作用BFeCl3、KI混合溶液中滴加KSCN溶液溶液呈紅色FeCl3不與KI反應(yīng)C向氯化銅溶液中逐滴加入氨水產(chǎn)生沉淀繼而溶解氫氧化銅有兩性D向20%蔗糖溶液中加入少量稀硫酸，加熱；再加入銀氨溶液并水浴加熱未出現(xiàn)銀鏡蔗糖未水解A．A B．B C．C D．D二、實(shí)驗(yàn)題13．銀鏡反應(yīng)是中學(xué)教材中深受學(xué)生喜愛(ài)的實(shí)驗(yàn)，用下列實(shí)驗(yàn)用品完成銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)及其探究。（實(shí)驗(yàn)用品）試管、燒杯、滴管、10％葡萄糖溶液、2%AgNO3溶液、2％氨水、10％NaOH溶液、熱水。（實(shí)驗(yàn)操作）第一步洗凈試管；第二步在潔凈的試管里加入1mL2％AgNO3溶液，然后一邊搖動(dòng)試管，一邊逐滴滴入2％的稀氨水，直到最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解為止(這時(shí)得到的溶液叫做銀氨溶液)；第三步向銀氨溶液中加人1mLl0％的葡萄糖溶液，振蕩后把試管放在熱水中溫?zé)帷?/span>回答下列問(wèn)題：(1)選擇下面的選項(xiàng)填空：使試管潔凈的操作是在試管里先注入少量___________溶液(用字母回答，下同)，加熱煮沸，然后把該溶液倒去，再用___________洗凈試管。這樣操作的目的是溶解油脂以便形成光亮的銀鏡。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后試管壁上的銀鏡用___________洗去。A．10%NaOH溶液B．稀硝酸C．蒸餾水D．稀硫酸E．濃硫酸(2)寫(xiě)出第三步操作生成銀鏡的化學(xué)方程式：___________。(3)若分別用0.05mol下列有機(jī)物與足量的銀氨溶液作用，可生成21.6g銀的是___________。A．甲醛   B．乙醛   C．乙二醛  D．丙醛14．某研究性學(xué)習(xí)小組查閱資料收集到如下信息：鐵鹽能蝕刻銀而用來(lái)制作液晶顯示器的銀線路板。他們對(duì)蝕刻銀的過(guò)程進(jìn)行了探究。（實(shí)驗(yàn)1）制備銀鏡：(1)i.配制銀氨溶液，需要的試劑是_______。并取等量銀氨溶液于多支試管中。ii.向銀氨溶液中加入等量的葡萄糖溶液，水浴加熱。產(chǎn)生銀鏡，洗凈，備用。（實(shí)驗(yàn)2）溶解銀鏡：分別向兩支試管中加入5mLFe(NO3)3、Fe2(SO4)3溶液。編號(hào)ab試劑0.1mol/LFe(NO3)30.05mol/LFe2(SO4)3現(xiàn)象銀鏡消失較快；溶液黃色略變淺；產(chǎn)生少許白色沉淀銀鏡消失較慢；溶液黃色明顯變淺；產(chǎn)生較多白色沉淀(2)選用Fe2(SO4)3溶液的濃度為0.05mol/L，目的是保證_______相等。(3)從a、b中均檢出了Fe2+，說(shuō)明Fe3+具有氧化性。a中Fe3+氧化Ag的離子方程式是_______。(4)確認(rèn)b中沉淀為Ag2SO4(微溶)，檢驗(yàn)Ag2SO4固體中的方法是_______。(5)推測(cè)在a中的酸性條件下氧化了銀，證據(jù)是_______。通過(guò)如下實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了推測(cè)是合理的：i.測(cè)pH：測(cè)定實(shí)驗(yàn)a中所用Fe(NO3)3溶液的pH=2；ii.配制溶液：_______。取5mL此溶液加入有銀鏡的試管，現(xiàn)象是_______。請(qǐng)將步驟ii補(bǔ)充完整。(6)分析a中白色沉淀的成分，提出假設(shè)。假設(shè)1：Fe(OH)2；假設(shè)2：AgNO2；假設(shè)3：…①設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證假設(shè)1：取少量沉淀置于空氣中，未變色。假設(shè)1不成立。②設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證假設(shè)2(已知：亞硝酸鹽能與酸化的KI溶液反應(yīng))。實(shí)驗(yàn)方案預(yù)期現(xiàn)象和結(jié)論______________（實(shí)驗(yàn)結(jié)論與討論）鐵鹽能蝕刻銀；能提高鐵鹽的蝕刻能力。推測(cè)硝酸鐵溶液如果保持足夠的酸性，可以避免產(chǎn)生沉淀。三、有機(jī)推斷題15．已知F分子式C6H12O6，E具有果香味，由常見(jiàn)有機(jī)物合成E的路線如下。(1)反應(yīng)①的反應(yīng)類(lèi)型___________，C的名稱(chēng)___________，F中含氧官能團(tuán)名稱(chēng)___________；(2)下列關(guān)于物質(zhì)B的說(shuō)法正確的是___________。A．B為苯的同系物B．常溫常壓下物質(zhì)B為氣態(tài)C．一定條件下，1molB最多能與4molH2發(fā)生加成D．B既能使KMnO4溶液褪色又能使Br2/CCl4溶液褪色(3)反應(yīng)③的化學(xué)方程式為___________。(4)符合下列條件的D的同分異構(gòu)體有___________種。①苯環(huán)上有兩個(gè)取代基；②能發(fā)生銀鏡反應(yīng)寫(xiě)出核磁共振氫譜有五組峰且峰面積比符合1∶2∶2∶2∶1的其中一種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為___________。(5)參照上述合成路線，設(shè)計(jì)由A和CH≡CCH3為主要原料(其他無(wú)機(jī)試劑任選)制備的合成路線：___________。16．秸稈(含多糖物質(zhì))的綜合應(yīng)用具有重要的意義。下面是以秸稈為原料合成聚酯類(lèi)高分子化合物的路線：回答下列問(wèn)題：(1)下列關(guān)于糖類(lèi)的說(shuō)法正確的是_____。(填標(biāo)號(hào))a.糖類(lèi)都有甜昧，具有CnH2mOm的通式b.麥芽糖水解生成互為同分異構(gòu)體的葡萄糖和果糖c.用銀鏡反應(yīng)不能判斷淀粉水解是否完全d.淀粉和纖維素都屬于多糖類(lèi)天然高分子化合物(2)B生成C的反應(yīng)類(lèi)型為______。(3)D中官能團(tuán)名稱(chēng)為_____，D生成E的反應(yīng)類(lèi)型為_______。(4)具有一種官能團(tuán)的二取代芳香化合物W是E的同分異構(gòu)體，0.5mol W與足量碳酸氫鈉溶液反應(yīng)共生成44g CO2，W共有_____種(不含立體結(jié)構(gòu))，其中核磁共振氫譜為三組峰的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為______。(5)參照上述合成路線，以(反，反)﹣2，4﹣己二烯和C2H4為原料(無(wú)機(jī)試劑任選)，設(shè)計(jì)制備對(duì)苯二甲酸的合成路線______。
參考答案1．D【詳解】A．樹(shù)膚即樹(shù)皮，主要成分為纖維素，故A正確；B．司南之杓是磁鐵,主要成分是天然磁鐵(Fe3O4)，故B正確；C．古代“黑火藥”是由硫黃、木炭、硝酸鉀三種物質(zhì)按一定比例混合制成的，故C正確；D．硇水能溶解銀塊，不可能是鹽酸，故D錯(cuò)誤；故選D。2．B【詳解】A．葡萄糖的銀鏡反應(yīng)，是氧化還原反應(yīng)，葡萄糖在反應(yīng)中是還原劑，具有還原性，故A正確；B．三硝基甲苯(TNT)是一種烈性炸藥，與其是否難容于水沒(méi)有關(guān)系，故 B錯(cuò)誤；C．丙三醇能夠吸收空氣中的水汽，具有吸濕性，可用作使臉部保濕的化妝品，故C正確；D．油脂的皂化反應(yīng)是油脂在堿性條件下發(fā)生了水解反應(yīng)， KOH溶液呈堿性，可以用于油脂的皂化，故D正確；本題答案 B 。3．C【詳解】A．淀粉和纖維素都是由葡萄糖脫水縮合而來(lái)，最終水解產(chǎn)物都是葡萄糖，A項(xiàng)正確；B．淀粉和纖維素分子式均可寫(xiě)成(C6H10O5)n，二者都是由多個(gè)葡萄糖脫水而成的，B 項(xiàng)正確；C．淀粉與纖維素都是有機(jī)高分子化合物，雖然分子式都可寫(xiě)成(C6H10O5)n，但是n 的數(shù)值不相同，通常纖維素的更大；因此二者并非同分異構(gòu)體，C項(xiàng)錯(cuò)誤；D．淀粉和纖維素都屬于天然的有機(jī)高分子化合物，來(lái)源甚廣，D項(xiàng)正確；故選：C。4．B【詳解】A．摩爾鹽一般指硫酸亞鐵銨，俗名為莫爾鹽、摩爾鹽，化學(xué)式為(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O，A錯(cuò)誤；B．尿素，又稱(chēng)脲、碳酰胺，是由碳、氮、氧、氫組成的有機(jī)化合物，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CO(NH2)2，B正確；C．纖維素屬于多糖，是高分子化合物，化學(xué)式為(C6H10O5)n，C錯(cuò)誤；D．該物質(zhì)的兩個(gè)雙鍵分別在1和3號(hào)位，該物質(zhì)的名稱(chēng)為2-乙基-1，3-丁二烯，D錯(cuò)誤；故選B。5．B【詳解】A．符合分子通式CnH2n+2的烴為飽和烴，一定為烷烴，A正確；B．甲烷、苯不能使溴水或酸性高錳酸鉀溶液褪色，葡萄糖具有醛基，易被氧化，可以使溴水或酸性高錳酸鉀溶液褪色，B錯(cuò)誤；C．羊毛、蠶絲屬于天然有機(jī)高分子材料，塑料、合成橡膠屬于人工合成有機(jī)高分子材料，均屬于有機(jī)高分子材料，C正確；D．天然植物油是混合物，沒(méi)有恒定的熔沸點(diǎn)，油脂常溫下難溶于水，D正確；答案選B6．D【詳解】A．玉石是自然界存在的無(wú)機(jī)礦物材料，A正確；B． 柳葉的主要成分是纖維素，可表示為(C6H10O5)n，B正確；C．鋼鐵是使用最廣泛的金屬材料，C正確；D． 柳樹(shù)皮加工處理后的纖維產(chǎn)品是人造纖維，不是合成纖維，合成纖維是由有機(jī)小分子通過(guò)縮聚反應(yīng)生成的， D錯(cuò)誤；答案選D。7．B【詳解】A．福爾馬林為甲醛的水溶液，能使蛋白質(zhì)變性，具有殺菌防腐作用，但是甲醛有毒，不能用于環(huán)境消毒和肉類(lèi)食品防腐保鮮，故A錯(cuò)誤；B．硅的導(dǎo)電性介于導(dǎo)體和絕緣體之間，是良好的半導(dǎo)體材料，可用作芯片，華為5G手機(jī)芯片的主要成分是硅，故B正確；C．鈦合金具有密度小，抗腐蝕性強(qiáng)等優(yōu)良性能，可作飛行器外殼，與它可防電離輻射無(wú)關(guān)，故C錯(cuò)誤；D．用谷物釀造出酒和醋，釀造過(guò)程中最初生成酒，酒被氧化后才能生出醋，故D錯(cuò)誤；答案為B。8．A【詳解】A．煤干餾得到的煤焦油中含有苯、苯酚等，苯酚不屬于芳香經(jīng)，選項(xiàng)A錯(cuò)誤；B．油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯，所以其完全水解的產(chǎn)物中一定含有甘油，選項(xiàng)B正確；C．秸稈的主要成分為纖維素，纖維素水解可得到葡萄糖，葡萄糖可在一定條件下轉(zhuǎn)化為乙醇等液態(tài)燃料，選項(xiàng)C正確；D．乙醛使溴水褪色是因?yàn)榕c溴水發(fā)生了氧化還原反應(yīng)，選項(xiàng)D正確。答案選A。9．D【詳解】A． 生產(chǎn)人民幣使用了優(yōu)質(zhì)纖維素，纖維素水解(C6H10O5)n(纖維素)+nH2O nC6H12O6(葡萄糖)，該纖維素水解生成葡萄糖分子隨n值的變化而變化，故A錯(cuò)誤；B． 水分子間的氫鍵是一個(gè)水分子中的氫原子與另一個(gè)水分子中的氧原子間形成的分子間作用力，故B錯(cuò)誤；C． 用活性炭為蔗糖脫色是物理變化，用臭氧漂白紙漿是化學(xué)變化，原理不相似，故C錯(cuò)誤；D． 往與三氯化鐵混合后顯血紅色的溶液中，形成平衡：Fe3++6SCN- Fe(SCN),加入顆粒，不改變反應(yīng)物和生成物的濃度，平衡不移動(dòng)，顏色不變，故D正確；故選D。10．C【詳解】A．醇類(lèi)不一定能夠催化氧化為醛類(lèi)或酮類(lèi)物質(zhì)，如2-甲基-2丙醇不能發(fā)生催化氧化，故A錯(cuò)誤；B．蔗糖水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，故B錯(cuò)誤；C．蛋白質(zhì)遇硝酸發(fā)生變性，屬于化學(xué)變化，煤的干餾是指煤在隔絕空氣的條件下加熱，生成煤焦油、焦炭、焦?fàn)t煤氣等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，故C正確；D．天然油脂都是混合物，故D錯(cuò)誤；故選C。11．B【詳解】A．糖類(lèi)是多羥基醛、多羥基酮以及它們的脫水縮合物，木糖醇中只含有醇羥基，不屬于糖類(lèi)，A正確；B．木糖醇屬于多元醇，能和氫氧化銅反應(yīng)生成絳藍(lán)色絡(luò)合物，B錯(cuò)誤；C．木糖醇屬于多元醇，乙醇屬于一元醇，二者不互為同系物，C正確；
D．木糖醇含五個(gè)醇羥基，可以與羧酸在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)，D正確；故答案選B。12．A【詳解】A．甲苯中由于苯環(huán)對(duì)甲基的活化作用，使得甲基易被氧化，所以甲苯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，A正確；B．反應(yīng)中氯化鐵可能是過(guò)量的，所以加入KSCN溶液，溶液仍然會(huì)顯紅色，氯化鐵能與碘化鉀反應(yīng)生成單質(zhì)碘和氯化亞鐵，B錯(cuò)誤；C．氫氧化銅沉淀能溶解在氨水中形成絡(luò)合物，氫氧化銅是堿，不是兩性氫氧化物，C錯(cuò)誤；D．醛基發(fā)生銀鏡反應(yīng)時(shí)需要在堿性溶液中，蔗糖水解時(shí)加入了硫酸，需要首先加入氫氧化鈉溶液，然后再進(jìn)行銀鏡反應(yīng)，D錯(cuò)誤；答案選A。13．A    C    B    CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OHCH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O    A、C    【詳解】(1) 使試管潔凈的操作是在試管里先注入少量10%NaOH溶液，加熱煮沸，將油脂水解后溶在水中，再用蒸餾水洗凈試管，銀單質(zhì)可以與稀硝酸反應(yīng)，所以用稀硝酸洗去銀鏡，故答案為：A、C、B；(2)葡萄糖與銀氨溶液在水浴加熱時(shí)反應(yīng)生成銀鏡，化學(xué)方程式為： CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OHCH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O；(3) 21.6g銀物質(zhì)的量為=0.2mol，根據(jù)每個(gè)醛基可生成2個(gè)銀，可知0.05mol的有機(jī)物含有0.1mol的醛基，則每個(gè)分子中含有2個(gè)醛基，則選擇A、C。14．AgNO3溶液、稀氨水    c(Fe3+)    Fe3++Ag =Fe2++Ag+    取少量Ag2SO4固體于試管中，加入適量蒸餾水，振蕩、靜置，取上層清液，滴加Ba(NO3)2溶液，出現(xiàn)白色沉淀    a中溶液黃色略變淺，b中溶液黃色明顯變淺    配制pH=2，c()=0.3mol/L的溶液    銀鏡消失，溶液顏色無(wú)明顯變化    取少量白色沉淀，向其中加入過(guò)量酸化的KI溶液，靜置，再向上層清液中滴加淀粉溶液（或取上層清液，加入CCl4后振蕩、靜置）    加入酸化的KI溶液后產(chǎn)生黃色沉淀，上層清液滴加淀粉溶液后變藍(lán)（或CCl4層顯紫色），假設(shè)2成立    【詳解】(1)硝酸銀溶液中加氨水，至生成的沉淀恰好溶解可得到銀氨溶液，所以配制銀氨溶液，需要的試劑是AgNO3溶液、稀氨水，故答案為：AgNO3溶液、稀氨水； (2)分別向兩支銀鏡的試管中加入5mLFe(NO3)3、Fe2(SO4)3溶液，保證鐵離子濃度相等的前提下，來(lái)判斷銀鏡溶解的速度，故答案為：c(Fe3+)； (3)Fe3+具有氧化性，金屬銀具有還原性，Fe3+氧化Ag得到亞鐵離子和銀離子，即：Fe3++Ag═Fe2++Ag+，故答案為：Fe3++Ag═Fe2++Ag+；(4)硫酸根離子可以和鋇離子之間反應(yīng)生成白色不溶于硝酸的沉淀硫酸鋇，檢驗(yàn)硫酸銀中硫酸根離子的方法：取少量Ag2SO4固體于試管中，加入適量蒸餾水，振蕩、靜置，取上層清液，滴加Ba(NO3)2溶液，出現(xiàn)白色沉淀；(5)根據(jù)選擇的鐵鹽溶液鐵離子濃度相等，但是鹽溶液中的陰離子硝酸根離子和硫酸根離子的不同，單質(zhì)銀鏡的溶解情況不同，a中溶液黃色略變淺，b中溶液黃色明顯變淺，得到在a中的酸性條件下氧化了銀，0.1mol/L Fe(NO3)3中，硝酸根離子是0.3mol/L，所以配制pH=2，c()=0.3mol/L的溶液，結(jié)果銀鏡消失溶液的顏色無(wú)變化，說(shuō)明鐵離子沒(méi)有參加反應(yīng)，證明a中的酸性條件下氧化了銀，故答案為：a中溶液黃色略變淺，b中溶液黃色明顯變淺；配制pH=2，c()=0.3mol/L的溶液；銀鏡消失，溶液顏色無(wú)明顯變化； (6)碘化銀是一種黃色沉淀，亞硝酸鹽能與酸化的KI溶液反應(yīng)產(chǎn)生黃色沉淀，亞硝酸具有氧化性，能將碘離子氧化，含有碘單質(zhì)的溶液中滴加淀粉溶液后變藍(lán)（或CCl4層顯紫色），據(jù)此確定白色沉淀是否是亞硝酸銀，故答案為：實(shí)驗(yàn)方案預(yù)期現(xiàn)象和結(jié)論取少量白色沉淀，向其中加入過(guò)量酸化的KI溶液，靜置，再向上層清液中滴加淀粉溶液（或取上層清液，加入CCl4后振蕩、靜置）加入酸化的KI溶液后產(chǎn)生黃色沉淀，上層清液滴加淀粉溶液后變藍(lán)（或CCl4層顯紫色），假設(shè)2成立15．加成反應(yīng)    苯乙醇    醛基、羥基    CD    ＋CH3CH2OH＋H2O    12    或        【詳解】(1)由分析可知反應(yīng)①的反應(yīng)類(lèi)型是加成反應(yīng)，C為，名稱(chēng)苯乙醇，F為葡萄糖，含氧官能團(tuán)名稱(chēng)是醛基、羥基。(2) A．B物質(zhì)是，含有碳碳雙鍵，不是苯的同系物，A錯(cuò)誤； B．為每分子含有八個(gè)碳原子的烴，常溫常壓下為液態(tài)，B錯(cuò)誤；C．中的苯環(huán)和碳碳雙鍵可以與氫氣加成，所以一定條件下，1molB最多能與4molH2發(fā)生加成，C正確；D．含有碳碳雙鍵，能被高錳酸鉀溶液氧化也能與溴的CCl4溶液發(fā)生加成反應(yīng)，即B既能使KMnO4溶液褪色又能使Br2的CCl4溶液褪色，D正確；答案選CD。(3)反應(yīng)③為與乙醇的酯化反應(yīng)，所以化學(xué)方程式為：＋CH3CH2OH＋H2O。(4) D為，除苯環(huán)外還有一個(gè)不飽和度、兩個(gè)碳原子和兩個(gè)氧原子，其同分異構(gòu)體中苯環(huán)上有兩個(gè)取代基且能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，說(shuō)明含有醛基或者是甲酸形成的酯類(lèi)，則可能為類(lèi)別的鄰、間、對(duì)位置異構(gòu)，有三種；類(lèi)別的鄰、間、對(duì)位置異構(gòu)，有三種；類(lèi)別的鄰、間、對(duì)位置異構(gòu)，有三種，類(lèi)別的鄰間對(duì)位置異構(gòu)，有三種；綜上所述共有十二種，其中核磁共振氫譜有五組峰且峰面積比符合1∶2∶2∶2∶1的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為或，所以答案為：12；或。(5) 分析產(chǎn)物可知苯為原料則需要有碳鏈增長(zhǎng)的反應(yīng)，可由與發(fā)生加成反應(yīng)生成，根據(jù)產(chǎn)物逆推出，而與溴的CCl4溶液加成即可得到，所以答案為：16．cd    取代反應(yīng)    酯基、碳碳雙鍵    氧化反應(yīng)    12            【詳解】(1) a．淀粉和纖維素都是糖，沒(méi)有甜味，糖類(lèi)不一定都符合CnH2mOm的通式，如脫氧核糖(C6H10O4)，a項(xiàng)錯(cuò)誤；b．葡萄糖與果糖互為同分異構(gòu)體，但麥芽糖水解生成葡萄糖，b項(xiàng)錯(cuò)誤；c．淀粉水解生成葡萄糖，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)說(shuō)明含有葡萄糖，說(shuō)明淀粉水解了，不能說(shuō)明淀粉完全水解，c項(xiàng)正確；d．淀粉和纖維素都屬于多糖類(lèi)，是天然高分子化合物，d項(xiàng)正確答案選cd。(2)B與甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成C，屬于取代反應(yīng)；(3)由D的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，含有的官能團(tuán)有酯基、碳碳雙鍵；D脫去2分子氫氣形成苯環(huán)得到E，屬于氧化反應(yīng)；(4)具有一種官能團(tuán)的二取代芳香化合物W是E的同分異構(gòu)體，0.5mol W與足量碳酸氫鈉溶液反應(yīng)生成44gCO2，生成CO2為1mol，說(shuō)明W含有2個(gè)羧基，2個(gè)取代基為-COOH、- CH2CH2COOH，或者為- COOH、-CH(CH3)COOH，或者為- CH2COOH、- CH2COOH，或者- CH3、-CH(COOH)2，各有鄰、間、對(duì)三種，共有12種；其中核磁共振氫譜為三組峰的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：；(5) (反，反)﹣2，4﹣己二烯和C2H4發(fā)生加成反應(yīng)生成，在Pd/C作用下生成，然后用酸性高錳酸鉀溶液氧化生成，合成路線流程圖為：。

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高中化學(xué)人教版 (2019)選擇性必修3電子課本

第一節(jié) 糖類(lèi)

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年級(jí)： 選擇性必修3

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