人體的消化與吸收
學(xué) 習(xí)
目 標(biāo)
1.理解吸收的概念和意義。
2.理解蛋白質(zhì)、糖類(lèi)和脂肪的消化過(guò)程,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被消化道吸收的內(nèi)容。
3.分析小腸的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系,說(shuō)出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。
4.嘗試解讀營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被吸收的曲線(xiàn)圖;
重 點(diǎn)
難 點(diǎn)
重點(diǎn):腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和食物的消化,吸收的概念。
難點(diǎn):小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與其功能的關(guān)系。
教 法
選 擇
思考、討論
課型
新授課
課 前
準(zhǔn) 備
課件
是否采用
多 媒 體

教 學(xué)
時(shí) 數(shù)
3課時(shí)
教 學(xué)
課 時(shí)
第3課時(shí)
備 課
總 數(shù)
第9課時(shí)
課 堂 教 學(xué) 過(guò) 程 設(shè) 計(jì)
課 前 批 注
情境導(dǎo)入
多媒體展示:食物消化的全過(guò)程。
由學(xué)生歸納總結(jié)三種有機(jī)物的化學(xué)性消化過(guò)程。
用下列食物中三大有機(jī)物在消化道內(nèi)的消化曲線(xiàn),請(qǐng)學(xué)生分別分析
三種有機(jī)物的消化。
①A、B、C分別是哪種消化曲線(xiàn)?
②三種物質(zhì)經(jīng)消化后含量最多的是哪一種?
③沒(méi)有消化作用的是哪一段?
④三種物質(zhì)必須到達(dá)哪一段才能分解成可以吸收的成分? ⑤消化食物的主要部分是哪一段?
二 、 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
過(guò)渡:食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類(lèi)在消化管內(nèi)消化成小分子后被吸收,而食物中的水、無(wú)機(jī)鹽和維生素,不經(jīng)過(guò)消化,在消化道內(nèi)直接被吸收。
三、 進(jìn)一步探究小腸的特點(diǎn):
1.比較大腸、小腸的結(jié)構(gòu)有何異同。
2.取一段小腸,然后剪開(kāi),再將其內(nèi)表面向上放在盛水的培養(yǎng)皿里。用放大鏡仔細(xì)觀(guān)察,可以看到小腸內(nèi)表面有許多絨毛狀的突起。
3.多媒體展示;展示出一段小腸,先展現(xiàn)小腸內(nèi)表面皺襞,然后展現(xiàn)皺襞上一個(gè)小腸絨毛和絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管。
4.小結(jié):小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所。
小腸適于消化和吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
1)小腸長(zhǎng)(全長(zhǎng)5-7米)
2)小腸內(nèi)有多種消化液
3)小腸內(nèi)壁上有皺襞,皺襞上有許多小腸絨毛,大大增加了表面積。
4)豐富的毛細(xì)血管,小腸絨毛壁 毛細(xì)血管壁 都很薄只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成,有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收。
四、小結(jié)、課后練習(xí)
板書(shū)設(shè)計(jì)
小腸適于消化和吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
1)小腸長(zhǎng)(全長(zhǎng)5-7米)
2)小腸內(nèi)有多種消化液
3)小腸內(nèi)壁上有皺襞,皺襞上有許多小腸絨毛,大大增加了表面積。
4)豐富的毛細(xì)血管,小腸絨毛壁 毛細(xì)血管壁 都很薄只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成,有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收。
作業(yè)設(shè)置
總結(jié)本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)

學(xué)


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