在前一課中，學生觀察了醋和小蘇打混合后產(chǎn)生氣體。在此基礎上，本課繼續(xù)集中于觀察物質(zhì)的變化，尋找蠟燭燃燒、加熱白砂糖過程中物質(zhì)變化的證據(jù)。
相對于醋和小蘇打的混合，本節(jié)課研究的兩種物質(zhì)發(fā)生的變化具有不明顯性、多維度性。蠟燭燃燒是日常常見的現(xiàn)象，大部分人只觀察到有發(fā)光發(fā)熱、蠟燭熔化的現(xiàn)象，需借助實驗觀察到還產(chǎn)生了水、炭黑等新物質(zhì)。加熱白砂糖能觀察到狀態(tài)、顏色、氣味等變化，如固態(tài)白砂糖融化為液態(tài)、顏色由黃轉(zhuǎn)黑、有特殊氣味等，從而判斷“改變顏色的物質(zhì)”、“產(chǎn)生的氣體”都是新物質(zhì)。同時要引導學生關注到一些物質(zhì)在變化的過程中，既有化學變化，也有物理變化。
最后通過圖片、文字等資料了解其他物質(zhì)變化及其對人類生活的影響，知道哪些是有害的，哪些是有益的。
【學情分析】
學生已經(jīng)初步了解物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別為是否產(chǎn)生新物質(zhì)。對于一些有明顯新物質(zhì)產(chǎn)生的物質(zhì)變化，學生可以較易判斷；對于不明顯的物質(zhì)變化，在本節(jié)課要引導學生通過觀察、實驗、查閱資料和調(diào)查分析等方式獲取物質(zhì)發(fā)生化學變化產(chǎn)生的新物質(zhì)特征。
【教學目標】
科學概念目標：
一些物質(zhì)在變化的過程中，會既發(fā)生化學變化又發(fā)生物理變化
物質(zhì)發(fā)生化學變化會產(chǎn)生新的物質(zhì)
科學探究目標：
能用科學的語言描述物質(zhì)變化過程中產(chǎn)生的現(xiàn)象
能根據(jù)物質(zhì)變化的現(xiàn)象判斷該物質(zhì)變化是物理變化還是化學變化
能通過觀察、實驗、查閱資料和調(diào)查分析等方式獲取物質(zhì)發(fā)生化學變化產(chǎn)生的新物質(zhì)特征
科學態(tài)度目標：
養(yǎng)成細心觀察、及時記錄的習慣
體會到細致并實事求是地匯報觀察到的現(xiàn)象對于得出正確結(jié)論的重要性
科學、技術、社會與環(huán)境（STSE）目標：
了解化學變化對人類生活的影響，知道哪些是有益的，哪些是有害的
【教學重難點】
重點：能根據(jù)物質(zhì)變化的現(xiàn)象判斷蠟燭燃燒、加熱白砂糖是物理變化還是化學變化
難點：能用科學的語言描述物質(zhì)變化過程中產(chǎn)生的現(xiàn)象
【材料準備】
實驗記錄單；板書貼；
【教學流程圖】
【教學過程】
1.聚焦
教師活動：展示小蘇打和白醋在密封袋中反應的圖片，詢問學生“小蘇打和白醋的反應屬于哪一種物質(zhì)變化？為什么？”
學生活動：小蘇打和白醋的反應是化學變化，因為產(chǎn)生了新物質(zhì)“二氧化碳氣體”。
教師活動：是的，化學變化是一種產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，你能通過實驗發(fā)現(xiàn)其他物質(zhì)變化中新物質(zhì)是怎么產(chǎn)生的嗎？
設計意圖：鞏固上節(jié)課所學知識“小蘇打與白醋的反應屬于化學變化”，引出本節(jié)課學習內(nèi)容“通過實驗發(fā)現(xiàn)在其他物質(zhì)變化中，新物質(zhì)是怎么產(chǎn)生的”。
探索
（1）蠟燭燃燒產(chǎn)生新物質(zhì)
教師活動：展示蠟燭燃燒的動圖，提問學生：“你觀察到蠟燭燃燒伴隨著哪些現(xiàn)象？”
學生活動：通過觀察圖片及結(jié)合日常經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)蠟燭燃燒伴隨著發(fā)光發(fā)熱、蠟燭變短、蠟燭熔化等現(xiàn)象。
教師活動：詢問學生：“那蠟燭燃燒是否產(chǎn)生了新物質(zhì)呢？在學生表達了自己的不同想法后，引導學生進行實驗探究。”
學生活動：思考“蠟燭燃燒是否產(chǎn)生了新物質(zhì)”，并與同學分享。
設計意圖：學生很容易觀察到蠟燭燃燒伴隨著發(fā)光發(fā)熱、蠟燭變短、蠟燭熔化等現(xiàn)象，但對于是否產(chǎn)生了新物質(zhì)是不太清楚的。在拋出這個問題后，可以暴露出學生的一些前概念，教師也能很自然而然地引導學生對該不確定性問題進行實驗探究。
教師活動：講解實驗步驟和注意事項，并播放實驗指導視頻。實驗1：將一個透明玻璃杯倒扣在蠟燭上，注意玻璃杯需要懸空，不能把蠟燭封閉。觀察玻璃杯內(nèi)壁的變化；實驗2：用試管夾夾住一塊玻璃片與蠟燭火焰短暫接觸，注意不要被燙傷，觀察玻璃片的變化。
學生活動：聆聽教師講解，明確實驗步驟，小組進行實驗，觀察實驗現(xiàn)象，完成實驗記錄單。
學生活動：匯報實驗結(jié)果。在實驗1中杯內(nèi)壁出現(xiàn)小水珠，這說明蠟燭燃燒產(chǎn)生了新物質(zhì)“水”；在實驗2中玻璃片變黑，說明蠟燭燃燒產(chǎn)生了黑色物質(zhì)（學生可能不知道是炭黑）。可能還有學生會說到蠟燭熔化了。
教師活動：通過實驗我們更加直觀地觀察到了蠟燭燃燒這一物質(zhì)變化，現(xiàn)在我想請同學來說一說：“蠟燭燃燒過程發(fā)生了哪種物質(zhì)變化？”。如果學生想不到物理變化，教師可以引導：“除了化學變化，還有其他類型的物質(zhì)變化嗎？”
學生活動：蠟燭燃燒產(chǎn)生了新物質(zhì)“水”和黑色物質(zhì)“炭黑”，這屬于化學變化；固態(tài)蠟燭熔化，屬于物理變化。
教師總結(jié)：是的，一些物質(zhì)在變化的過程中，會既發(fā)生化學變化又發(fā)生物理變化。
設計意圖：意在引導學生通過實驗觀察到蠟燭燃燒產(chǎn)生了新物質(zhì)“水”和“炭黑”。實驗時的注意事項可通過實驗指導視頻告訴學生，如“玻璃杯需要懸空，不能把蠟燭封閉，否則會導致蠟燭缺氧熄滅”等，在學生匯報完實驗現(xiàn)象后，提問學生蠟燭燃燒發(fā)生的物質(zhì)變化類型，總結(jié)化學變化一般伴隨著物理變化。
（2）加熱白砂糖產(chǎn)生新物質(zhì)
教師活動：白砂糖是生活中常見的調(diào)味品，那加熱白砂糖又會發(fā)生什么變化呢？
教師活動：講解實驗步驟和注意事項，并播放實驗指導視頻，指導學生從狀態(tài)、顏色、氣味等方面描述物質(zhì)發(fā)生的變化。實驗步驟：向金屬勺中加入少量白砂糖，在點燃的蠟燭上加熱，觀察白砂糖的變化。
學生活動：聆聽教師講解，明確實驗步驟，小組進行實驗，觀察實驗現(xiàn)象，完成實驗記錄單。
學生活動：匯報實驗現(xiàn)象：狀態(tài)：固體→液體→固體；顏色：白色→黃色→褐色→黑色；氣味：沒有氣味→焦糖香味→燒焦糊味。
教師活動：通過實驗我們更加直觀地觀察到了加熱白砂糖發(fā)生的物質(zhì)變化，引導學生說一說：“加熱白砂糖過程發(fā)生了哪種物質(zhì)變化？”。
學生活動：加熱白砂糖產(chǎn)生了新物質(zhì)“黑色固體”和“氣體”，這屬于化學變化；白砂糖固體熔化成液體，屬于物理變化。
教師活動：這再次說明了“一些物質(zhì)在變化的過程中，會既發(fā)生化學變化又發(fā)生物理變化”。
設計意圖：意在引導學生通過實驗觀察到加熱白砂糖產(chǎn)生了新物質(zhì)“黑色固體”和“氣體”，實驗時的注意事項可通過實驗指導視頻告訴學生，如“使用酒精燈外焰進行加熱”等。
（3）發(fā)現(xiàn)更多產(chǎn)生新物質(zhì)的變化
教師活動：師展示產(chǎn)生新物質(zhì)變化的圖片。講述：物質(zhì)變化產(chǎn)生的新物質(zhì)無處不在，你能發(fā)現(xiàn)它們嗎？請你說說你的證據(jù)。
學生活動：鐵鍋生銹，紅色的鐵銹是新物質(zhì)；生面粉進入烤箱后膨脹變大、顏色變黃、帶有香味，產(chǎn)生的氣體和黃色的物質(zhì)是新物質(zhì)；生蝦煮熟后變紅，紅色物質(zhì)是新物質(zhì)；汽車燃燒汽油后產(chǎn)生大量尾氣，是新物質(zhì)。
設計意圖：通過展示生活中的一些化學變化圖片，讓學生尋找證據(jù)說明這些變化產(chǎn)生了新物質(zhì)，培養(yǎng)學生的證據(jù)意識，同時為后面的研討部分作鋪墊。
研討
教師活動：大家都能夠準確地找出物質(zhì)變化產(chǎn)生的新物質(zhì)。展示圖片，提問學生：生活中的哪些變化產(chǎn)生的新物質(zhì)對我們的生活有益？哪些變化產(chǎn)生的新物質(zhì)對我們的生活有害？
學生活動：根據(jù)生活經(jīng)驗進行作答。
教師活動：通過文字、圖片資料向?qū)W生介紹“鋼鐵生銹”、“酸雨”等對生活的不利影響。
設計意圖：通過前面部分的化學變化圖片，引導學生說一說哪些變化產(chǎn)生的新物質(zhì)對生活有害/有益。
【板書設計（生成）】
【學生記錄單設計】

相關教案

2021學年4.變化中伴隨的現(xiàn)象教案設計：

這是一份2021學年4.變化中伴隨的現(xiàn)象教案設計，共5頁。教案主要包含了教材分析，學情分析，教學目標，教學重難點，材料準備，教學流程圖，教學過程，板書設計（生成）等內(nèi)容，歡迎下載使用。

科學六年級下冊7. 美麗的化學變化教案設計：

這是一份科學六年級下冊7. 美麗的化學變化教案設計，共5頁。教案主要包含了教材分析，學情分析，教學目標，教學重難點，材料準備，教學流程圖，教學過程，板書設計等內(nèi)容，歡迎下載使用。

小學科學5.地球家園的化學變化教案：

這是一份小學科學5.地球家園的化學變化教案，共6頁。教案主要包含了教材分析，學情分析，教學目標，教學重難點，材料準備，教學流程圖，教學過程，板書設計等內(nèi)容，歡迎下載使用。

英語朗讀寶

相關教案 更多

2021學年1. 廚房里的物質(zhì)與變化教案

2021學年1. 廚房里的物質(zhì)與變化教案
科學六年級下冊2.產(chǎn)生氣體的變化教學設計

科學六年級下冊2.產(chǎn)生氣體的變化教學設計
科學六年級下冊7.探索宇宙教學設計及反思

科學六年級下冊7.探索宇宙教學設計及反思
小學科學教科版 (2017)六年級下冊3.日食教案

小學科學教科版 (2017)六年級下冊3.日食教案
資料下載及使用幫助
版權申訴
版權申訴
若您為此資料的原創(chuàng)作者，認為該資料內(nèi)容侵犯了您的知識產(chǎn)權，請掃碼添加我們的相關工作人員，我們盡可能的保護您的合法權益。
入駐教習網(wǎng)，可獲得資源免費推廣曝光，還可獲得多重現(xiàn)金獎勵，申請 精品資源制作， 工作室入駐。
版權申訴二維碼
小學科學教科版 (2017)六年級下冊電子課本

3. 發(fā)現(xiàn)變化中的新物質(zhì)

版本： 教科版 (2017)

年級： 六年級下冊

切換課文
所有DOC左下方推薦
歡迎來到教習網(wǎng)
  • 900萬優(yōu)選資源，讓備課更輕松
  • 600萬優(yōu)選試題，支持自由組卷
  • 高質(zhì)量可編輯，日均更新2000+
  • 百萬教師選擇，專業(yè)更值得信賴
微信掃碼注冊
qrcode
二維碼已過期
刷新

微信掃碼，快速注冊

手機號注冊
手機號碼

手機號格式錯誤

手機驗證碼 獲取驗證碼

手機驗證碼已經(jīng)成功發(fā)送，5分鐘內(nèi)有效

設置密碼

6-20個字符，數(shù)字、字母或符號

注冊即視為同意教習網(wǎng)「注冊協(xié)議」及「隱私條款」
QQ注冊
手機號注冊
微信注冊

注冊成功

返回
頂部