2020-2021學(xué)年第3節(jié) 有機(jī)物和有機(jī)合成材料教學(xué)設(shè)計(jì)-教案下載-教習(xí)網(wǎng)

1、認(rèn)知領(lǐng)域：知道一些簡單有機(jī)物的性質(zhì)，知道自然界中的碳、氧、氮的循環(huán)。了解對生命活動(dòng)具有重大意義的有機(jī)物（如葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)等）
2、技能領(lǐng)域：會(huì)區(qū)別無機(jī)物和有機(jī)物。
3、情感領(lǐng)域：認(rèn)識(shí)材料是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)，努力提高學(xué)習(xí)的興趣和積極性。
會(huì)區(qū)分無機(jī)物和有機(jī)物，并了解對生命活動(dòng)有重大意義的有機(jī)物
（一）引入新課
自然界中的物質(zhì)有很多種，其中絕大多數(shù)的是有機(jī)物，如甲烷就是一種有機(jī)物。那么有機(jī)物的主要成份是什么？有什么特點(diǎn)？
（二）新課教學(xué)
1、一些簡單的有機(jī)物
介紹：自然界本來都是無機(jī)物，根據(jù)原始大氣的模擬實(shí)驗(yàn)顯示，這些無機(jī)物在一定條件下可以轉(zhuǎn)化為簡單的有機(jī)物。這就為地球上生命體的誕生提供了一種依據(jù)。
什么是有機(jī)物？――一類含碳元素的化合物，除了碳的氧化物、碳酸和碳酸鹽外。
（1）甲烷CH4
自然界中的甲烷存在于沼氣、天然氣和石油氣中，火星的大氣層也發(fā)現(xiàn)有很多的甲烷。
演示：甲烷的可燃性。點(diǎn)燃甲烷氣體，在火焰的上方罩一個(gè)內(nèi)壁蘸有澄清石灰水的燒杯，觀察現(xiàn)象的發(fā)生？
現(xiàn)象：產(chǎn)生藍(lán)色火焰，同時(shí)石灰水變渾濁
結(jié)論：說明了甲烷具有可燃性（結(jié)合甲烷的用途）
（2）丁烷C4H10
性質(zhì)：易被液化（思考：打火機(jī)中的燃料是丁烷，它是如何生產(chǎn)的使用的？）具有可燃性（試寫出它在空氣中燃燒的化學(xué)方程式）
（3）乙炔C2H2
性質(zhì)：具有可燃性，燃燒時(shí)能產(chǎn)生3000度以上的高溫（試寫出它燃燒的化學(xué)方程式）[來源:學(xué)*科*網(wǎng)]
用途：可以用于焊接和切割金屬。（結(jié)合性質(zhì)說明）
小結(jié)：根據(jù)三種簡單有機(jī)物的性質(zhì)，可以推斷有機(jī)物普遍具有可燃性。
另外，許多常溫下是液態(tài)的有機(jī)物也是很好的溶劑。（見課本圖1－44）
介紹：生活中的小常識(shí)（妙手去污）
2、對生命活動(dòng)具有重大意義的有機(jī)物
人體中重要有機(jī)物的介紹：
（1）糖類：人體消耗能量的主要來源，合成人體中許多重要化合物的原料。常見的糖類有葡萄糖（單糖）、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖。
（2）蛋白質(zhì)：構(gòu)成生物體的基本物質(zhì)。
演示：燃燒指甲、頭發(fā)和棉花纖維，觀察現(xiàn)象的發(fā)生，有何區(qū)別？―－蛋白質(zhì)燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生燒焦羽毛的臭味！
（3）脂肪：攝入的脂肪，一部分通過氧化轉(zhuǎn)化為生命活動(dòng)所需的能量，另一部分以貯存能量的形式存在于體內(nèi)（皮下脂肪）。
意義：人攝入的有機(jī)物，經(jīng)過消化、貯存、轉(zhuǎn)化、消耗等過程不斷地變化，實(shí)現(xiàn)各種物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和能量的轉(zhuǎn)移。――對人體的意義自然界中的有機(jī)物和無機(jī)物通過生物的生命活動(dòng)不斷地變化和相互轉(zhuǎn)化。――結(jié)合上一冊課本中介紹到的氮、碳、氧的循環(huán)。

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