第3節(jié) 有機物和有機合成材料知識點1 簡單的有機物1.含義:含碳化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽等除外)大多含有C、H、O、N等元素。如甲烷(CH4)、乙醇(C2H6O)、尿素[CO(NH2)2]等。2.性質(zhì):大部分有機物易揮發(fā),易燃燒難溶于水,但能溶于汽油、酒精等有機溶劑中。3.常見有機物的組成、性質(zhì)和用途 甲烷(CH4)丁烷(C4H10)乙炔(C2H2)性質(zhì)無色無味的氣體,密度比空氣,溶于水,具有可燃性。CH4+2O2CO2+2H2O現(xiàn)象:火焰呈淡藍色。燃燒產(chǎn)物能使澄清石灰水變渾濁。具有可燃性。2C4H10+13O28CO2+10H2O現(xiàn)象:燃燒產(chǎn)物能使澄清石灰水變渾濁。具有可燃性:2C2H2+5O24CO2+2H2O現(xiàn)象:燃燒產(chǎn)物能使澄清石灰水變渾濁。用途甲烷是沼氣、天然氣、瓦斯的主要成分,可用作燃燒供熱。打火機內(nèi)液體、家用液化氣的主要成分,主要用于燃燒供熱或點燃其他物質(zhì)。在氧氣中燃燒可產(chǎn)生3000 ℃的高溫,生產(chǎn)中常利用這個反應(yīng)進行金屬的焊接和切割。  說明?、儆捎诩淄榈葰怏w與空氣混合后點燃,易發(fā)生爆炸,故點燃甲烷等氣體時要注意檢驗氣體的純度。②由于大部分有機物易揮發(fā),易燃燒,保存時一定要密封,做實驗時一定要遠離明火防止著火或爆炸。知識點2 生物體中的有機物1.人體內(nèi)最基本的有機物有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等。(1)糖類:人體主要__供能__物質(zhì)是合成人體中許多重要化合物的原料常見的糖類物質(zhì)有淀粉、蔗糖、葡萄糖等。(2)蛋白質(zhì):構(gòu)成生物體的基本物質(zhì),是機體__生長____修補__受損組織的主要原料。(3)脂肪:是生命體重要的營養(yǎng)物質(zhì),主要起到__貯存__能量的作用。2.自然界物質(zhì)循環(huán)的基本途徑自然界無機物生物體內(nèi)有機物說明 指甲、頭發(fā)或羊毛等含有蛋白質(zhì),在火焰上灼燒能聞到燒焦羽毛味;而棉花燃燒能聞到燒紙的氣味。知識點3 有機合成材料有機合成材料的主要成分是用人工合成的方法制得的__高分子__化合物,通常有合成塑料、合成纖維和合成橡膠等。說明 棉花、蠶絲、羊毛屬于有機天然材料合金屬于金屬材料,均不屬于有機合成材料,判斷時應(yīng)加以區(qū)分。易錯點1 準確理解有機物的含義例1 下列說法正確的是( C )A.有機物是從動植物體中提取的有生命的化合物B.有機物是指含碳元素的化合物C.組成有機物的元素除碳外,通常還有氫、氧、氮、磷、硫等D.人們只能從有機體中取得有機化合物不能利用礦物來合成【易錯說明】如果是化合物并且含有碳元素,又不是一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等物質(zhì),就屬于有機物。易錯點2 生物體中有機物的認識例2 下列關(guān)于糖類、蛋白質(zhì)、油脂和維生素的說法,正確的是( B )A.淀粉沒有甜味因此不屬于糖類B.維生素是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)C.油脂屬于有機高分子化合物D.蛋白質(zhì)中只含有碳、氫、氧三種元素【易錯說明】油脂的相對分子質(zhì)量較小,達不到幾萬甚至幾十萬所以不屬于有機高分子化合物。1.青山綠水就是金山銀山撿拾垃圾是一種有助于減少環(huán)境污染的簡單方法。下列是小敏在江邊撿拾的垃圾不屬于有機物的是( C )A.塑料瓶     B.泡沫飯盒C.易拉罐    D.垃圾袋2.打火機給人們的生活帶來了方便。下列有關(guān)打火機的主要燃料丁烷(C4H10)的說法,不正確的是( B )A.從性質(zhì)上看:丁烷具有可燃性B.從變化上看:丁烷完全燃燒只生成水C.從組成上看:丁烷由碳、氫兩種元素組成D從結(jié)構(gòu)上看:一個丁烷分子由4個碳原子、10個氫原子構(gòu)成3.我國科學(xué)家在甲烷高效轉(zhuǎn)化研究中獲得重大突破,如圖為該轉(zhuǎn)化的微觀示意圖。下列說法正確的是( A )A.該反應(yīng)屬于分解反應(yīng)B.甲烷是無機物C.甲烷中碳、氫元素質(zhì)量比為1∶4D.單中心鐵催化劑在反應(yīng)后本身質(zhì)量減少4.飲用含甲醇的酒,可造成失明,甚至中毒死亡。如圖是甲醇燃燒的微觀示意圖(未配平),下列有關(guān)說法或化學(xué)方程式錯誤的是( B )A.工業(yè)酒精中往往含有甲醇禁止用工業(yè)酒精配制飲料酒B.CH3OH+3O2CO2+4H2OC.每個甲醇分子比每個乙醇分子少一個原子團“CH2D.等質(zhì)量的甲醇與甲烷分別在足量氧氣中完全燃燒,甲醇消耗的氧氣比甲烷少5.硅和碳具有相似的化學(xué)性質(zhì),在某些化合物中,硅原子可以替代碳原子如甲硅烷(SiH4)與甲烷(CH4)的化學(xué)性質(zhì)相似,則甲硅烷(SiH4)燃燒的生成物有( B )A.H2SiO3和H2OB.SiO2和H2OC.H2SiO3和SiO2D.Si和H2O6.科學(xué)與我們的生產(chǎn)、生活有著密切的聯(lián)系。(1)炒菜時燃氣灶的火焰呈黃色,鍋底出現(xiàn)黑色物質(zhì),此時可將灶具的進風(fēng)口__調(diào)大__(填“調(diào)大”或“調(diào)小”)。(2)大部分手機外殼是用塑料或鎂合金制成,二者中屬于有機合成高分子材料的是__塑料__;當(dāng)有機小分子化合物聚合成有機高分子化合物時,發(fā)生的是__化學(xué)變化__(填“物理變化”或“化學(xué)變化”)。(3)氯氣可用作自來水的消毒劑,實驗室制取氯氣的化學(xué)方程式為MnO2+4HCl(濃)X+Cl2+2H2O,其中X的化學(xué)式為__MnCl2__(4)不粘鍋手柄應(yīng)選擇熱固性__塑料__制作;雞蛋清提供的營養(yǎng)素主要是__C__。A.糖類  B.油脂  C.蛋白質(zhì)(5)不粘鍋的聚四氯乙烯內(nèi)襯能防止鐵鍋生銹,其原因是__隔絕空氣中的水蒸氣和氧氣__。7.如圖所示裝置是用燃燒法來確定有機物組成的常用裝置,這種方法是在電爐加熱時用純氧氧化管內(nèi)樣品,根據(jù)產(chǎn)物的質(zhì)量確定有機物的組成(已知:C中的氧化銅是確保有機物中的碳元素完全轉(zhuǎn)化為二氧化碳;A中的反應(yīng)為2H2O22H2O+O2)。請回答下列問題:(1)A裝置中a儀器的名稱是__燒瓶__,b中盛放的物質(zhì)是__過氧化氫溶液__。(2)若去掉B裝置會對什么元素的測量結(jié)果有影響?__H元素__,會使測量結(jié)果__偏大__(填“偏大”或“偏小”)。(3)E裝置中所盛放物質(zhì)最好選用__②__(填序號)。氫氧化鈣溶液?、跉溲趸c溶液?、鬯?/span>(4)若準確稱取1.12克樣品(樣品只含C、H、O三種元素中的兩種或三種)。經(jīng)充分燃燒,D裝置增重1.44克,E裝置增重3.52克則該有機物樣品中所含的元素為__C、H__。

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