醇是羥基與 或 上的碳原子相連的化合物，飽和一元醇的分子通式為 。酚是羥基與苯環(huán) 相連而形成的化合物，最簡單的酚為 。
CnH2n＋1OH(n≥1)
脂肪醇，如： 、 CH3CH2CH2OH
一元醇，如：甲醇、乙醇二元醇，如：乙二醇三元醇，如：丙三醇
醇類物理性質(zhì)的變化規(guī)律
(1)溶解性低級脂肪醇易溶于水。(2)密度一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm－3。(3)沸點(diǎn)①直鏈飽和一元醇的沸點(diǎn)隨著分子中碳原子數(shù)的遞增而逐漸 。②醇分子間存在 ，所以相對分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比，醇的沸點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn) 于烷烴。
由斷鍵方式理解醇的化學(xué)性質(zhì)
2CH3CH2CH2OH＋2Na―→2CH3CH2CH2ONa＋H2↑　 ①
(2)催化氧化(3)與HBr的取代
(4)濃硫酸，加熱分子內(nèi)脫水(5)與乙酸的酯化反應(yīng)
醇分子中，連有羥基(—OH)的碳原子必須有相鄰的碳原子，并且此相鄰的碳原子上必須連有氫原子時，才可發(fā)生消去反應(yīng)，生成不飽和鍵。表示為
如CH3OH、 則不能發(fā)生消去反應(yīng)。
醇的催化氧化的反應(yīng)情況與跟羥基(—OH)相連的碳原子上的氫原子的個數(shù)有關(guān)
純凈的苯酚是 晶體，有 氣味，易被空氣氧化呈 。苯酚常溫下在水中的溶解度 ，當(dāng)溫度高于 時，能與水 ，苯酚 溶于酒精。苯酚有毒，對皮膚有強(qiáng)烈的腐蝕作用，如果不慎沾到皮膚上應(yīng)立即用 洗滌。
由基團(tuán)之間的相互影響理解酚的化學(xué)性質(zhì)
由于苯環(huán)對羥基的影響，酚羥基比醇羥基活潑；由于羥基對苯環(huán)的影響，苯酚中苯環(huán)上的氫比苯中的氫活潑。弱酸性
苯環(huán)上氫原子的取代反應(yīng) 苯酚與飽和溴水反應(yīng)，產(chǎn)生白色沉淀
顯色反應(yīng) 苯酚跟FeCl3溶液作用顯紫色，利用這一反應(yīng)可檢驗(yàn)苯酚的存在。
脂肪醇、芳香醇、酚的比較
醛：由烴基或氫原子與醛基相連而構(gòu)成的化合物，可表示為RCHO。甲醛是最簡單的醛。飽和一元醛分子的通式為CnH2nO(n≥1)。甲醛、乙醛
常見有機(jī)反應(yīng)類型與有機(jī)物類型的關(guān)系
判斷有機(jī)反應(yīng)類型的常用方法
(1)根據(jù)官能團(tuán)種類判斷發(fā)生的反應(yīng)類型。(2)根據(jù)特定的反應(yīng)條件判斷反應(yīng)類型。(3)根據(jù)反應(yīng)物和產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)不同判斷反應(yīng)類型。
有機(jī)合成路線的設(shè)計與實(shí)施

相關(guān)課件

高中化學(xué)人教版 (2019)選擇性必修3第五章 合成高分子本章綜合與測試課前預(yù)習(xí)課件ppt：

這是一份高中化學(xué)人教版 (2019)選擇性必修3第五章 合成高分子本章綜合與測試課前預(yù)習(xí)課件ppt，共13頁。PPT課件主要包含了合成高分子，聚合度，縮聚反應(yīng)的書寫方法，＋n－1H2O等內(nèi)容，歡迎下載使用。

高中化學(xué)第四章 生物大分子本章綜合與測試教案配套ppt課件：

這是一份高中化學(xué)第四章 生物大分子本章綜合與測試教案配套ppt課件，共19頁。PPT課件主要包含了生物大分子，蛋白質(zhì)，常見有機(jī)物的檢驗(yàn)方法等內(nèi)容，歡迎下載使用。

高中人教版 (2019)第二節(jié) 醇酚示范課ppt課件：

這是一份高中人教版 (2019)第二節(jié) 醇酚示范課ppt課件，共31頁。PPT課件主要包含了新課導(dǎo)入，醇和酚，基本概念，物理性質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)，酯化反應(yīng)，氧化反應(yīng)，取代反應(yīng)，實(shí)驗(yàn)3-2，試劑的作用等內(nèi)容，歡迎下載使用。

英語朗讀寶

相關(guān)課件 更多

人教版 (2019)選擇性必修3第一節(jié) 鹵代烴說課ppt課件

人教版 (2019)選擇性必修3第一節(jié) 鹵代烴說課ppt課件
高中人教版 (2019)第三節(jié) 芳香烴背景圖ppt課件

高中人教版 (2019)第三節(jié) 芳香烴背景圖ppt課件
高中第二節(jié) 烯烴 炔烴教案配套課件ppt

高中第二節(jié) 烯烴 炔烴教案配套課件ppt
人教版 (2019)選擇性必修3第一章 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與研究方法本章綜合與測試集體備課ppt課件

人教版 (2019)選擇性必修3第一章 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與研究方法本章綜合與測試集體備課ppt課件
資料下載及使用幫助
版權(quán)申訴
版權(quán)申訴
若您為此資料的原創(chuàng)作者，認(rèn)為該資料內(nèi)容侵犯了您的知識產(chǎn)權(quán)，請掃碼添加我們的相關(guān)工作人員，我們盡可能的保護(hù)您的合法權(quán)益。
入駐教習(xí)網(wǎng)，可獲得資源免費(fèi)推廣曝光，還可獲得多重現(xiàn)金獎勵，申請 精品資源制作， 工作室入駐。
版權(quán)申訴二維碼
高中化學(xué)人教版 (2019)選擇性必修3電子課本

本章綜合與測試

版本： 人教版 (2019)

年級： 選擇性必修3

切換課文
  • 課件
  • 教案
  • 試卷
  • 學(xué)案
  • 更多
所有DOC左下方推薦
歡迎來到教習(xí)網(wǎng)
  • 900萬優(yōu)選資源，讓備課更輕松
  • 600萬優(yōu)選試題，支持自由組卷
  • 高質(zhì)量可編輯，日均更新2000+
  • 百萬教師選擇，專業(yè)更值得信賴
微信掃碼注冊
qrcode
二維碼已過期
刷新

微信掃碼，快速注冊

手機(jī)號注冊
手機(jī)號碼

手機(jī)號格式錯誤

手機(jī)驗(yàn)證碼 獲取驗(yàn)證碼

手機(jī)驗(yàn)證碼已經(jīng)成功發(fā)送，5分鐘內(nèi)有效

設(shè)置密碼

6-20個字符，數(shù)字、字母或符號

注冊即視為同意教習(xí)網(wǎng)「注冊協(xié)議」及「隱私條款」
QQ注冊
手機(jī)號注冊
微信注冊

注冊成功

返回
頂部