教學(xué)目標(biāo)
(知識與能力;過程與方法;情感態(tài)度與價(jià)值觀)
解熔化、凝固的含義,了解晶體和非晶體的區(qū)別,知道物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以了轉(zhuǎn)化的。
通過探究固體熔化時(shí)溫度變化規(guī)律,感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。
了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義,通過探究活動(dòng),使學(xué)生進(jìn)一步感知用圖像法研究物理量變化的優(yōu)點(diǎn)。
通過對比,了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。
通過探究活動(dòng)激發(fā)學(xué)生對自然現(xiàn)象的關(guān)心和樂于探索自然現(xiàn)象奧秘的情感。
教材分析
重 點(diǎn)
讓學(xué)生親自做實(shí)驗(yàn),獲取感性知識;利用圖像法可較為直觀地分析得出熔化的特點(diǎn)。通過對實(shí)驗(yàn)的觀察、分析、總結(jié)來加深理解
難 點(diǎn)
在實(shí)驗(yàn)中觀察要細(xì)致認(rèn)真,盡可能用純凈的碎冰,不用酒精燈加熱,在常溫下熔化。
教 學(xué) 方 法
教 具 準(zhǔn) 備
學(xué) 法 指 導(dǎo)
導(dǎo)入
演示實(shí)驗(yàn):
將蠟燭點(diǎn)燃后傾斜一個(gè)角度,讓燭油滴在一張白紙上。
教師提問:
你所觀察到現(xiàn)象說明物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化?
教師總結(jié):
固態(tài)的蠟燭和液態(tài)的燭油可以相互轉(zhuǎn)變。
結(jié)論:
物質(zhì)從 態(tài)變?yōu)? 態(tài)的現(xiàn)象叫熔化
物質(zhì)從 態(tài)變?yōu)? 態(tài)的現(xiàn)象叫凝固
多媒體演示:
⑴長江源頭——各拉丹冬雪山、滔滔長江之水;
⑵冰山


導(dǎo)學(xué)過程:
(一)新課引入
演示實(shí)驗(yàn):
將蠟燭點(diǎn)燃后傾斜一個(gè)角度,讓燭油滴在一張白紙上。
教師提問:
你所觀察到現(xiàn)象說明物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化?
教師總結(jié):
固態(tài)的蠟燭和液態(tài)的燭油可以相互轉(zhuǎn)變。
結(jié)論:
物質(zhì)從 態(tài)變?yōu)? 態(tài)的現(xiàn)象叫熔化
物質(zhì)從 態(tài)變?yōu)? 態(tài)的現(xiàn)象叫凝固
多媒體演示:
⑴長江源頭——各拉丹冬雪山、滔滔長江之水;
⑵冰山
(二)探究冰、燭蠟的熔化特點(diǎn)
活動(dòng)一
[提出問題]
冰和燭蠟在什么溫度下開始熔化?在熔化過程中,溫度如何變化?
[猜想與假設(shè)]
(1)冰熔化 一定的溫度,燭蠟熔化 一定的溫度?(有/沒有)
(2)冰熔化時(shí)溫度 ,燭蠟熔化時(shí)溫度 (升高/降低/不變)
[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)]
為了檢驗(yàn)?zāi)愕牟孪肱c假設(shè),你需要哪些器材?請同學(xué)們結(jié)合教材41頁內(nèi)容設(shè)計(jì)出合理的實(shí)驗(yàn)步驟,同組之間討論一下。
學(xué)生討論后回答所需的實(shí)驗(yàn)器材,教師點(diǎn)撥指導(dǎo)學(xué)生回答實(shí)驗(yàn)步驟:
1、如圖2-28(b)把燭蠟?zāi)胨楹蠓湃朐嚬苤?,在燭蠟中插入溫度計(jì),再將試管放入裝有水的燒杯中,記下這時(shí)溫度計(jì)的示數(shù),用酒精燈加熱,每隔0.5min記錄一下溫度計(jì)的示數(shù),同時(shí)觀察燭蠟的狀態(tài)的變化,直到燭蠟全部熔化后2min為止。
2、如圖2-28(a)把碎冰塊放入燒杯中,在冰塊中插入溫度計(jì),記下溫度計(jì)的示數(shù),每隔0.5min記錄一下溫度計(jì)的示數(shù),同時(shí)注意觀察燒杯中冰的狀態(tài)的變化,直到冰全部熔化后2min為止。
[進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和收集數(shù)據(jù)]
教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分工,一位學(xué)生看時(shí)間,一位學(xué)生讀溫度計(jì)的示數(shù),一位學(xué)生觀察物質(zhì)狀態(tài),并把實(shí)驗(yàn)結(jié)果及時(shí)填入P42表格中。教師巡回指導(dǎo),控制實(shí)驗(yàn)時(shí)間。
[分析與論證]
實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,教師指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)在圖2-29和圖2-30中分別畫出冰、燭蠟熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的曲線。教師將幾組學(xué)生的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及圖像投影,分析不同線段中冰和燭蠟是吸熱還是放熱?溫度如何變化?處于什么狀態(tài)?完成填空:
(1)燭蠟加熱后,發(fā)現(xiàn) ;在燭蠟熔化過程中,溫度 。
(2)當(dāng)溫度低于0℃時(shí),可以發(fā)現(xiàn)冰 (有、沒有)熔化;當(dāng)溫度達(dá)到0℃時(shí),發(fā)現(xiàn) ;冰在熔化過程中,溫度 。
(3)冰和燭蠟在熔化過程中 。(吸熱、放熱)
教師在實(shí)驗(yàn)結(jié)論的基礎(chǔ)上,講解:
(1)晶體、非晶體、熔點(diǎn)的概念
(2)常見的晶體、非晶體
活動(dòng)二
學(xué)生查看晶體熔點(diǎn)表,討論并回答如下問題:
(1)海波的熔點(diǎn)為48℃,當(dāng)溫度為48℃,海波的狀態(tài)可能有哪些?
(2)能否用鋁鍋來熔化鐵?
[交流與合作]
(1)晶體與非晶體在熔化過程中的相同點(diǎn)和不同點(diǎn),列表加以對比。
固體分類
舉例
熔化過程
是否吸熱
溫度變化情況
有無熔點(diǎn)
晶體
非晶體
(2)晶體熔化的條件有哪些?
(3)你的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如有偏差,你能分析出其中的原因嗎?
(三)晶體和非晶體凝固時(shí)的特點(diǎn)
活動(dòng)三
[發(fā)現(xiàn)并提出新問題]
凝固是熔化的逆過程,那么水和燭蠟在凝固時(shí)又有什么特點(diǎn)呢?教師指導(dǎo)學(xué)生與熔化過程類比,思考討論作圖推理出(1)晶體和非晶體凝固時(shí)的特點(diǎn)。
(2)晶體和非晶體凝固時(shí)的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)。
(3)晶體凝固的條件。
(4)同種晶體的熔點(diǎn)與凝固點(diǎn)相同。
(四)熔化、凝固的應(yīng)用
(1)指導(dǎo)學(xué)生閱讀圖2-31至圖2-34,回答熔化、凝固的應(yīng)用
(2)學(xué)生列舉熔化、凝固在日常生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用,如秦王的水晶宮;在我國寒冷的北方,為防止冬天地窖里的蔬菜被凍壞,常在地窖內(nèi)放幾桶水等。
(3)討論熔化、凝固對我們產(chǎn)生的不利影響,應(yīng)如何避免?
(五)小結(jié)
通過這一課,我們了解到了哪些知識?

(七)當(dāng)堂訓(xùn)練
1.物質(zhì)從______態(tài)變到液態(tài)的現(xiàn)象叫做熔化,非晶體物質(zhì)在熔化過程中溫度是______(選填“變化”、“不變”)的。
2.晶體類物質(zhì)在熔化過程中要______熱,溫度______,這個(gè)溫度叫做晶體的______,它的大小還與______等外界條件有關(guān)。
3.俗話說“下雪不冷,化雪冷”.這是因?yàn)椋? )
A.下雪時(shí)雪的溫度比較高 B.化雪時(shí)要吸收熱量
C.化雪時(shí)要放出熱量 D.雪容易傳熱
(八)分層鞏固
1.某物體從200℃開始熔化,直到250℃還未熔化完,則這種物質(zhì)一定是( )
A.晶體 B.非晶體 C.不能確定
2.坩鍋是冶煉金屬用的一種陶瓷鍋,能夠耐高溫.坩鍋內(nèi)盛有錫塊,坩鍋放在電爐上加熱,錫在逐漸熔化的過程中( )
A.要不斷吸熱,溫度不斷上升 B.要不斷放熱,溫度不斷上升
C.要不斷吸熱,溫度保持不變 D.要不斷放熱,溫度保持不變
3.水銀的熔點(diǎn)是-39℃,它在-40℃時(shí)呈______態(tài),在?39℃時(shí)呈______態(tài)或________態(tài),也可能呈________態(tài),-38℃時(shí)呈_______態(tài).
4.小明通過學(xué)習(xí)得到下面幾個(gè)結(jié)論,請幫他補(bǔ)充完整
(1)物質(zhì)從__________態(tài)變成__________態(tài)的現(xiàn)象叫做凝固,晶體凝固時(shí)的溫度叫__________.
(2)酒精的凝固點(diǎn)是-117℃,它在-115℃時(shí)是__________態(tài),在-120℃時(shí)是__________態(tài).
(3)鋼塊化成鋼水時(shí),鋼塊要__________熱;水結(jié)成冰時(shí),水要__________熱.
(4)冬天北方農(nóng)村的菜窖里放幾桶水,菜就不易凍壞,這是因?yàn)樗甠_________時(shí)會__________熱,因此窖內(nèi)溫度不致太__________.
5.純水的凝固點(diǎn)是0℃,海水的凝固點(diǎn)是-2.5℃,這說明水中如果摻有食鹽其凝固點(diǎn)會降低.小華把0℃的碎冰塊放在保溫杯中,在冰中撒一些食鹽,攪拌后用溫度計(jì)插在碎冰塊內(nèi)測量其溫度,發(fā)現(xiàn)所測得的溫度降到0℃以下.小華覺得很奇怪,他認(rèn)為物體只有放熱后溫度才會降低,周圍環(huán)境的溫度都比0℃高,冰塊怎么會向周圍放熱呢?請你幫助小華想一想,這個(gè)現(xiàn)象有幾種可能的解釋.你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證或否定你的解釋嗎?
6.我國研制的一種聚乙烯材料,超過40℃時(shí)完全熔化,低于15℃時(shí)完全凝固.有人設(shè)計(jì),把這種材料制成小顆粒,摻在水泥中制成地板或墻板,在晝夜溫度變化大的地區(qū)用這種地板和墻板修筑房屋,便可以起到調(diào)節(jié)室溫的作用.請你解釋,這種設(shè)計(jì)的原理是什么?
板書設(shè)計(jì)
作業(yè)布置
六)布置作業(yè)
1、書P43WWW習(xí)題1,2
2、《補(bǔ)充習(xí)題》的1,2,3,4,7,8
教學(xué)反思

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第2節(jié) 熔化和凝固

版本: 人教版

年級: 八年級上冊

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