教學(xué)目標(biāo)


【知識與能力】


1.了解元素對植物生長的重要性及常見化肥的種類和作用。


2.了解化肥、農(nóng)藥對環(huán)境的影響。


【過程與方法】


1.學(xué)會自學(xué)，提高語言表達(dá)能力。


2.學(xué)會用分析、歸納的方法對有關(guān)信息進(jìn)行加工。


3.學(xué)會如何用所學(xué)知識解決實際問題。


【情感態(tài)度價值觀】


1.樹立為大力發(fā)展農(nóng)業(yè)，提高人們生活水平，維護(hù)人體健康而好好學(xué)習(xí)化學(xué)的決心。


2.通過分析化肥、農(nóng)藥對環(huán)境的利弊，樹立關(guān)注環(huán)境、熱愛自然的意識。


教學(xué)重難點


【教學(xué)重點】


常見化肥的種類和簡單鑒別；化學(xué)與生產(chǎn)生活的聯(lián)系


【教學(xué)難點】


培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力


教學(xué)過程


[引入新課] 隨著人類不斷進(jìn)化，駕馭自然的能力不斷增強，逐漸對那些人類可利用、可食用的植物進(jìn)行栽培，由于早期人口總數(shù)少，生產(chǎn)水平低，植物的生長全靠自然調(diào)節(jié)；而到了現(xiàn)在，隨著人口的不斷增長，對植物特別是農(nóng)作物的產(chǎn)量要求提高，人們可以用很多方式來提高產(chǎn)量。改變基因就是一種方法，比如現(xiàn)在油菜就有兩種：黑油菜和黃油菜，前者的產(chǎn)量就要高些。而我們今天要學(xué)習(xí)的是另一種常見的方法：施用化學(xué)肥料。那什么是化學(xué)肥料呢？


[板書] 課題2 化學(xué)肥料


肥料


1．種類：農(nóng)家肥和化肥


[展示]


化肥諺語：A.莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。B.人是鐵，飯是鋼，地里缺肥莊稼荒。C.土地施足肥，青苗往上飛。


②A.小麥畝產(chǎn)量從建國初期的150-200斤到現(xiàn)在的500-900斤；B.水稻玉米的畝產(chǎn)量現(xiàn)在能達(dá)到1000多公斤。


[提問] 1.什么是農(nóng)家肥？


2.什么是化肥？


3.各自的優(yōu)缺點是什么？


[板書] 二、化學(xué)肥料


[講解] 農(nóng)作物所必需的營養(yǎng)元素有碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣鎂等，其中氮、磷、鉀需要量大。因此氮肥、磷肥和鉀肥是最主要的化學(xué)肥料。


[板書] 1.氮肥


[講解] ①氮元素在植物體內(nèi)的作用；


②植物缺氮元素表現(xiàn)出來的癥狀；


③哪些是常見的氮肥（出示樣品）；


④少數(shù)植物如大豆、花生有固氮的能力。


[板書] 2.磷肥


[講解] ①磷元素在植物體內(nèi)的作用；


②植物缺磷元素表現(xiàn)出來的癥狀；


③哪些是常見的磷肥（出示樣品）。


[板書] 3.鉀肥


[講解] ①鉀元素在植物體內(nèi)的作用；


②植物缺鉀元素表現(xiàn)出來的癥狀；


③哪些是常見的鉀肥（出示樣品）。


[板書] 4.復(fù)合肥


[講解] ①什么是復(fù)合肥？


②復(fù)合肥的優(yōu)點是什么？


③哪些是常見的復(fù)合肥？（出示樣品）


化肥在提高農(nóng)作物的產(chǎn)量方面確實起了很大的作用，但是不合理盲目地使用反而會對環(huán)境造成污染。主要是兩方面：一是化肥中常含有一些金屬元素，有毒有機物和放射性物質(zhì)；二是在施用過程中某些成分的積累、流失、變化。在施用化肥的同時，為了減少病蟲害，還會大量施用農(nóng)藥，也會對環(huán)境造成非常大的污染，最終危害人體健康。那么，化肥和農(nóng)藥在自然界是怎樣轉(zhuǎn)移的呢？


[過渡] 氮肥、磷肥、鉀肥在生產(chǎn)生活中怎樣區(qū)別，有沒有簡單直觀的方法呢？


[板書] 三、化肥的簡易鑒別


[實驗一] 教師提供各化肥樣品共六種：碳酸氫銨、氯化銨、磷礦粉、過磷酸鈣、硫酸鉀、氯化鉀，分別請學(xué)生做以下實驗：六種物質(zhì)的氣味、外觀、溶解性的比較并做好記錄。


[講解]和學(xué)生一起填p83表一


[實驗二] 教師提供四種化肥樣品各0.5克：硫酸銨、氯化銨、硫酸鉀、氯化鉀，分別請學(xué)生做以下實驗：①取樣品少量，分別加入熟石灰粉末，觀察現(xiàn)象并做好記錄。②分別取樣品進(jìn)行灼燒。（兩組實驗交叉進(jìn)行，節(jié)約時間）


[講解] ①指出學(xué)生做實驗過程中的不規(guī)范操作；


②歸納氮肥、磷肥、鉀肥的鑒別方法；


③和學(xué)生一起填p83表二；


④請學(xué)生書寫有關(guān)方程式。


板書設(shè)計


8.5化學(xué)肥料


一、肥料


農(nóng)家肥 化肥


二、化學(xué)肥料


1．氮肥 [投影]1.氮元素在植物體內(nèi)的作用；


2.植物缺乏氮元素的癥狀；


3.常見的氮肥有哪些；


4.少數(shù)植物有固氮的能力。


2．磷肥 [投影]1.磷元素在植物體內(nèi)的作用；


2.植物缺乏磷元素的癥狀；


3.常見的磷肥有哪些。


3.鉀肥 [投影]1.鉀元素在植物體內(nèi)的作用；


2.植物缺乏鉀元素的癥狀；


3.常見的鉀肥有哪些。


4.復(fù)合肥 [投影]1.什么是復(fù)合肥？


2.復(fù)合肥的優(yōu)點是什么？


3.哪些是常見的復(fù)合肥？


三、化肥、農(nóng)藥對環(huán)境的污染


[投影]農(nóng)藥在自然界中的轉(zhuǎn)移


化肥的簡易鑒別


1.物理方法


[投影]比較三種化肥外觀、氣味和在水中的溶解系性的表格


2.化學(xué)方法


[投影]化肥通過灼燒和加熟石灰研磨比較的表格












































































































































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8.5 化學(xué)肥料

版本： 科粵版

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