8．5　化學(xué)肥料教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能】(1)能說出常見化肥的種類以及各種化肥對(duì)植物的主要功效。(2)初步學(xué)會(huì)鑒別銨態(tài)氮肥，能用不同的方法區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥。(3)知道化肥對(duì)環(huán)境的影響。【過程與方法】通過實(shí)驗(yàn)初步掌握鑒別銨態(tài)氮肥的方法，認(rèn)識(shí)使用化肥對(duì)環(huán)境的影響。【情感態(tài)度與價(jià)值觀】(1)逐步樹立愛護(hù)環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的觀念。(2)進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心，樹立為民族振興，為社會(huì)進(jìn)步而學(xué)習(xí)的志向。教學(xué)重難點(diǎn)【重點(diǎn)】能對(duì)肥料的種類和性能作出判斷。【難點(diǎn)】鑒別銨態(tài)氮肥的方法。教學(xué)過程知識(shí)點(diǎn)一　常見化肥的種類和作用【自主學(xué)習(xí)】閱讀教材第250～251頁的有關(guān)內(nèi)容，完成下列填空：1．肥料的種類(1)天然有機(jī)肥：由人畜糞便和植物莖、葉等漚制而成，俗稱農(nóng)家肥。(2)化肥：用化學(xué)方法制得的肥料，常用的有氮肥、磷肥、鉀肥、復(fù)合肥。2．氮肥作用：氮肥壯葉。常見的氮肥如下：(1)碳酸氫銨 (碳銨) NH4HCO3，白色晶體，易溶于水，會(huì)受潮，易分解，含氮低于17%。(2)硝酸銨 (硝銨)NH4NO3，白色晶體，易溶于水，高溫或受猛烈撞擊時(shí)易爆炸， 含氮低于35%。(3)尿素CO(NH2)2，白色或淡黃色晶體，易溶于水，含氮不超過46%。3．磷肥作用：磷肥壯果。常見的磷肥如下：(1)重過磷酸鈣Ca(H2PO4)2，灰色，能溶于水。(2)過磷酸鈣Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物，灰色，部分溶于水。4．鉀肥作用：鉀肥壯莖。常見的鉀肥有氯化鉀KCl，白色晶體，易溶于水，易結(jié)塊。5．復(fù)合肥作用：多元肥效。常見的復(fù)合肥如下：(1)磷酸氫二銨(NH4)2HPO4，無色晶體，易溶于水。(2)磷酸鉀K3PO4，無色晶體，易溶于水 。【教師點(diǎn)撥】化肥營養(yǎng)元素單一，含量高，肥效快，但長期使用會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)硬化；農(nóng)家肥營養(yǎng)元素種類多，含量低，但肥效持久，可以改良土壤。所以，將化肥和農(nóng)家肥混合施用對(duì)土壤和農(nóng)作物較好。【跟進(jìn)訓(xùn)練】1．某作物莖稈細(xì)軟，抗病蟲害能力差，出現(xiàn)大面積倒伏癥狀，應(yīng)及時(shí)施用(　C　)A．氮肥 B．磷肥C．鉀肥 D．農(nóng)家肥2．土壤為植物生長所提供的養(yǎng)分是有限的，所以施肥是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要手段。下列幾種化肥中，屬于復(fù)合肥料的是(　B　)A．碳銨(NH4HCO3)B．磷酸二氫銨(NH4H2PO4)C．硫酸鉀(K2SO4)D．尿素[CO(NH2)2]3．“萬物生長靠太陽，植物生長靠營養(yǎng)”，當(dāng)作物葉色淡黃，生長不茂盛時(shí)，需要及時(shí)施用碳酸氫銨(NH4HCO3)化肥。碳酸氫銨屬于(　D　)A．復(fù)合肥料 B．鉀肥C．磷肥 D．氮肥知識(shí)點(diǎn)二　化肥的簡易鑒別【自主學(xué)習(xí)】閱讀教材第252～253頁的有關(guān)內(nèi)容，完成下列填空：1．常見化肥的簡易鑒別 氮肥鉀肥磷肥看外觀白色晶體灰白色粉末加水全部溶于水大多數(shù)不溶于水或部分溶于水灼燒不燃燒，熔化起泡或冒煙不燃燒，跳動(dòng)或有爆裂聲—2.銨態(tài)氮肥的檢驗(yàn)(1)將氯化銨和熟石灰粉末放在研缽中，經(jīng)過混合、研磨后，產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體，說明氯化銨和熟石灰粉末反應(yīng)生成了氨氣，反應(yīng)方程式是2NH4Cl＋Ca(OH)2===CaCl2＋2NH3↑＋2H2O。(2)滴燒堿溶液于裝有氯化銨的試管中，稍熱。用濕潤的紅色石蕊試紙接近試管口檢驗(yàn)，紅色石蕊試紙變藍(lán)，產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體，說明氯化銨和燒堿溶液反應(yīng)生成了氨氣，反應(yīng)方程式是NaOH＋NH4Cl===NaCl＋NH3↑＋H2O、NH3＋H2O===NH3·H2O。3．銨鹽與堿反應(yīng)，生成氨氣，從而降低肥效，故銨態(tài)氮肥不能與堿性物質(zhì)混合施用。【教師點(diǎn)撥】用石蕊試紙檢驗(yàn)氣體酸堿性時(shí)應(yīng)先將其濕潤，否則可能觀察不到顏色變化。【跟進(jìn)訓(xùn)練】1．化學(xué)肥料對(duì)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)豐收具有重要的作用。取少量下列化肥，分別加入熟石灰粉末，混合、研磨，其中能嗅到刺激性氣味的是(　C　)A．氯化鉀 B．尿素C．硫酸銨 D．磷礦粉2．下列化肥不能與熟石灰混合施用的是(　B　)A．KNO3 B．NH4ClC．CO(NH2)2 D．Ca3(PO4)2練習(xí)設(shè)計(jì)完成本課相應(yīng)練習(xí)部分，并預(yù)習(xí)下一課的內(nèi)容。 

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8.5 化學(xué)肥料

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