
1.白日放歌須縱___,青春作伴好還鄉(xiāng)。
2.明月幾時(shí)有,把___問青天。
3.借問_____何處有,牧童遙指杏花村。
4.何以解憂,唯有_____。
江西省鷹潭市第一中學(xué) 桂耀榮
工業(yè)酒精 約含乙醇96%以上(質(zhì)量分?jǐn)?shù))
無水酒精 99.5%以上(質(zhì)量分?jǐn)?shù))
醫(yī)用酒精 75%(體積分?jǐn)?shù))
飲用酒 視度數(shù)而定體積分?jǐn)?shù)。 啤酒的度數(shù)指麥芽含量
⑵ 如何檢驗(yàn)酒精是否含水?
用工業(yè)酒精與新制生石灰混合蒸餾,可得無水酒精。
⑴ 如何由工業(yè)酒精制取無水酒精?
1、酒香不怕巷子深2、高燒病人擦酒精降溫3、洗頭時(shí),在水中加適量的啤酒洗起來清新 爽頭,油污洗即凈。4、酒的酒精濃度從3°~70°不等
能溶解很多種有機(jī)物和無機(jī)物,是經(jīng)常用到的有機(jī)溶劑
顏 色:氣 味:狀 態(tài):揮發(fā)性:熔沸點(diǎn):密 度:溶解性:
?。芏龋?.789g /㎝3)
低(沸點(diǎn):78.5℃熔點(diǎn):-117.3℃)
能與水以任意比互溶,能溶解多種有機(jī)物和無機(jī)物
Br2、I2等
實(shí)驗(yàn)3-2 乙醇與金屬鈉的反應(yīng)
現(xiàn)象:鈉沉在乙醇底部,表面有無色氣泡產(chǎn)生,沒有迅速熔成小球。倒置小燒杯內(nèi)表面有水珠生成,澄清石灰水倒入燒杯內(nèi),未見渾濁。
觀察與思考:1.金屬鈉的變化?2.氣體燃燒的現(xiàn)象?3.氣體產(chǎn)物是什么?
鈉與乙醇的反應(yīng)(定量測定)
標(biāo)準(zhǔn)狀況下,1摩乙醇與足量鈉反應(yīng)產(chǎn)生11.2升氣體。2 C2H6O~H2↑
結(jié)構(gòu)簡式:CH3CH2OH或C2H5OH
官能團(tuán):決定有機(jī)化合物的化學(xué)特性的原子或原子團(tuán)。
如:鹵素原子(—X)、硝基(— NO2)、羥基(— OH)等都是官能團(tuán),烯烴中的碳碳雙鍵也是官能團(tuán)。
烴分子中的氫原子被其它原子或原子團(tuán)所取代而生成的一系列化合物。
“浮、熔、 游、響”
鈉塊沉于乙醇底部、不熔成小球、也不發(fā)出響聲
安靜燃燒,發(fā)出淡藍(lán)色火焰,燒杯內(nèi)壁有水珠
加酚酞后溶液變紅,說明有堿性物質(zhì)(NaOH)生成。
加酚酞后溶液變紅,說明有堿性物質(zhì)生成;燒杯中石灰水無明顯現(xiàn)象,說明無CO2生成。
比較水、乙醇與鈉反應(yīng)
1、鈉浮在水面上,而沉在乙醇中
水的密度>鈉的密度>乙醇的密度
2、鈉與乙醇的反應(yīng)速率比鈉與水的反應(yīng)速率慢, 說明羥基中的H原子的活潑性:
對比實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了什么問題?
3、比較下列物質(zhì)的酸性強(qiáng)弱①乙酸 ②乙醇 ③碳酸 ④水
(三) 乙醇的化學(xué)性質(zhì)
1、乙醇與鈉的反應(yīng)
CH3CH2OH + Na → CH3CH2ONa + H2↑
2 2 2
在實(shí)驗(yàn)室和日常生活中酒精的最常見的用途是用作燃料和勾兌飲料酒。你能寫出酒精燃燒的化學(xué)方程式嗎?
焊接銀器、銅器時(shí),表面會生成發(fā)黑的氧化膜,
工匠說,可以先把銅、銀在火上燒熱,馬上蘸一下酒精,銅銀會光亮如初!你知道么?
實(shí)驗(yàn)3-3把灼熱的銅絲插入乙醇中,觀察銅絲顏色變化,并小心聞試管中液體產(chǎn)生的氣味。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:紅熱的銅絲,移離火焰變黑,迅速伸入乙醇中,銅絲由黑變紅,同時(shí)產(chǎn)生刺激性氣味。
乙醇的催化氧化鍵的斷裂
工匠說,可以先把銅、銀在火上燒熱,馬上蘸一下酒精,銅銀會光亮如初!原來如此!
試判斷下列醇能否發(fā)生催化氧化的反應(yīng):
CH3CH2CH2OH CH3CH(OH)CH3 (CH3)3CCH2OH
結(jié)論:與-OH的碳原子上連接必須有H, 才發(fā)生催化氧化
交警判斷駕駛員是否酒后駕車的方法 ?
身邊的化學(xué) ——酒后駕車的檢查原理
(3)被酸性KMnO4 、K2Cr2O7 溶液氧化為乙酸
CO2+H2O +熱量
作燃料 —— 飛機(jī)、汽車、火鍋、酒精燈等
作消毒劑 —— 醫(yī)用酒精等
制酒精型飲料 —— 啤酒、紅酒等
(一)、乙醇的物理性質(zhì): (二)、乙醇的結(jié)構(gòu): (三)、乙醇的化學(xué)性質(zhì): 1、乙醇與活潑金屬反應(yīng)2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑ 2、乙醇的氧化反應(yīng) ①燃 燒: ②催化氧化: (四)、乙醇的用途:
1、如右圖所示:簡述乙醇發(fā)生各種反應(yīng)是鍵的斷裂情況
2、將等量的銅片在酒精燈上加熱后,分別插入下列溶液中,放置片刻后銅片質(zhì)量與加熱前相同的是( ) A.硝酸 B. 無水乙醇 C. 石灰水 D. 鹽酸
2、A、B、C三種醇同足量的金屬鈉完全反應(yīng),在相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣,消耗這三種醇的物質(zhì)的量之比為3∶6∶2,則A、B、C三種醇分子中羥基數(shù)之比是( ) A. 3∶2∶1 B. 2∶6∶3 C. 3∶1∶2 D. 2∶1∶3
這是一份人教版 (新課標(biāo))選修3 物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)第三節(jié) 金屬晶體教案配套ppt課件,共52頁。PPT課件主要包含了幾個(gè)概念,配位數(shù)為4,配位數(shù)為6,非密置層放置,密置層放置,簡單立方晶胞,1簡單立方堆積,①配位數(shù),同層4上下層各1,a2r等內(nèi)容,歡迎下載使用。
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