這是一份高中化學(xué)人教版 (新課標(biāo))選修5 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié) 油脂課堂教學(xué)課件ppt，共26頁。PPT課件主要包含了組成元素，油脂的組成和結(jié)構(gòu)，油脂的物理性質(zhì)，油脂的化學(xué)性質(zhì)，硬脂酸鈉，肥皂的有效成分，肥皂與合成洗滌劑，烷基苯磺酸鈉，烷基磺酸鈉，碳碳雙鍵等內(nèi)容，歡迎下載使用。

這是一份高中化學(xué)人教版 (新課標(biāo))選修5 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié) 油脂說課ppt課件，共38頁。PPT課件主要包含了蛋白質(zhì)，維生素，無機(jī)鹽，什么是酯化反應(yīng)，一油脂的組成和結(jié)構(gòu)，油脂的結(jié)構(gòu)，想一想，隨堂訓(xùn)練判斷正誤，常見的油脂，油脂的物理性質(zhì)等內(nèi)容，歡迎下載使用。

這是一份化學(xué)第一節(jié) 油脂備課ppt課件，共17頁。PPT課件主要包含了油脂的組成與結(jié)構(gòu)，油脂的物理性質(zhì)，油脂的水解，油脂的化學(xué)性質(zhì)，①酸性條件下，油脂+3H2O，高級(jí)脂肪酸+甘油，②堿性條件下，肥皂的主要成分，皂化反應(yīng)等內(nèi)容，歡迎下載使用。