人教版（2024）八年級(jí)下冊(cè)（2024）第九章 壓強(qiáng)第3節(jié) 大氣壓強(qiáng)評(píng)優(yōu)課教學(xué)ppt課件

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你喜歡吃爆米花嗎？ 知道它是怎樣做出來(lái)的嗎？ 將玉米放在爆花鍋中,然后放糖和奶油或黃油,開(kāi)火加熱,合上鍋蓋,不斷攪拌,使得玉米處在高溫高壓的狀態(tài)下,當(dāng)溫度升高到一定程度時(shí),玉米粒便會(huì)逐漸變軟,玉米粒內(nèi)的大部分水分變成水蒸氣,使得已變軟的玉米粒膨脹。但此時(shí)玉米粒不會(huì)在鍋內(nèi)爆開(kāi),只有當(dāng)鍋蓋被打開(kāi)后,玉米粒才會(huì)瞬時(shí)爆開(kāi),變成香甜可口的玉米花。那么,為什么玉米粒只有在鍋蓋打開(kāi)后才會(huì)爆開(kāi),是什么使它爆開(kāi)的呢?
液體內(nèi)部朝各處都有壓強(qiáng)，是因?yàn)橐后w具有流動(dòng)性。
我們生活在大氣層的底部，大氣也具有流動(dòng)性，那么大氣有沒(méi)有朝各個(gè)方向的壓強(qiáng)呢？
理解托里拆利實(shí)驗(yàn)；（重點(diǎn)）
知道大氣壓強(qiáng)的存在；(重點(diǎn))
了解生活中一些應(yīng)用大氣壓強(qiáng)的例子。
知道大氣壓的變化規(guī)律；
我們生活的地球是一個(gè)蔚藍(lán)色的星球。厚厚的氣體包圍著堅(jiān)實(shí)的土地，養(yǎng)育、保護(hù)著地球上的生命。
這些厚厚的氣體人們通常稱之為大氣層。人們生活在地球大氣中，大氣對(duì)浸在其中的物體有壓強(qiáng)，你能感受到這種壓強(qiáng)的存在嗎？
將浸過(guò)酒精的棉花點(diǎn)燃后放入廣口瓶?jī)?nèi)，然后立即將剝殼的熟雞蛋堵住瓶口，觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象：熟雞蛋被吞入瓶中。
分析：瓶?jī)?nèi)氣體對(duì)雞蛋的壓強(qiáng)小于瓶外大氣壓強(qiáng)，在大氣壓作用下，雞蛋被壓入瓶中。
將硬塑料片平放在平口塑料杯口，用手按住，并倒置過(guò)來(lái)，放手后看到什么現(xiàn)象？
分析：如果大氣有壓強(qiáng)，則硬塑料片上下面受壓強(qiáng)相等，紙片在重力作用下下落。如果大氣沒(méi)有壓強(qiáng)，結(jié)果相同。
將塑料杯裝滿水，仍用硬塑料片蓋住杯口，用手按住，并倒置過(guò)來(lái)，放手后看到什么現(xiàn)象？
現(xiàn)象：硬塑料片沒(méi)有掉下來(lái)
分析：硬塑料片受重力作用，受水向下的壓力作用，沒(méi)有下落，必須受向上的力的作用。這個(gè)力的施力物體只能是大氣，證明大氣存在壓強(qiáng)。
現(xiàn)象：硬塑料片沒(méi)有掉下
分析：大氣的壓強(qiáng)向各個(gè)方向
再慢慢把杯口向各個(gè)方向轉(zhuǎn)一圈，又看什么現(xiàn)象？
將塑料吸盤貼在玻璃真空罩里，用真空泵抽氣，會(huì)看到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？
現(xiàn)象：一段時(shí)間后，塑料吸盤掉下
分析：吸盤外側(cè)沒(méi)有了空氣產(chǎn)生的壓強(qiáng)，吸盤便不能貼在物體的表面。
可見(jiàn)，和液體一樣，空氣內(nèi)部各個(gè)方向也都存在壓強(qiáng)。這種壓強(qiáng)稱為大氣壓強(qiáng)，簡(jiǎn)稱大氣壓或氣壓。
運(yùn)用你手邊的材料怎么證明大氣壓強(qiáng)的存在呢？
排除吸盤內(nèi)的空氣，大氣壓把吸盤緊壓在墻面。
紙片和管內(nèi)的水不會(huì)掉下，是因?yàn)榇髿鈮簩⑺鼈冺斪　?br/>吸飲料時(shí)管內(nèi)空氣減少，大氣壓壓著飲料沿吸管進(jìn)入嘴里。
早在1654年，德國(guó)馬德堡市市長(zhǎng)奧托·格里克就在馬德堡市公開(kāi)表演一個(gè)著名實(shí)驗(yàn)—馬德堡半球?qū)嶒?yàn)。他把兩個(gè)直徑為30cm銅質(zhì)空心半球緊緊地扣在一起，用抽氣機(jī)抽出球內(nèi)的空氣，然后用16匹馬向相反方向拉兩個(gè)半球，結(jié)果費(fèi)了很大的勁才把它們拉開(kāi)。
大氣壓有多大——馬德堡半球?qū)嶒?yàn)
如圖，記錄剛剛拉脫時(shí)彈簧測(cè)力計(jì)的讀數(shù)，這就是大氣對(duì)吸盤的壓力。再量出吸盤與桌面的接觸面積，算出大氣壓的大小。
只能估測(cè)大氣壓，不精確。
在實(shí)驗(yàn)3中， 如果能找到大氣壓能托起水柱的最大高度，則水柱產(chǎn)生的壓強(qiáng)等于大氣壓強(qiáng)。
1.最早測(cè)定大氣壓的是意大利科學(xué)家托里拆利
=13.6×103 kg/m3×9.8 N/kg×0.76 m
=1.013×105 Pa
標(biāo)準(zhǔn)大氣壓 p0= 1.013×105 Pa
粗略計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)大氣壓可取為105 Pa。
證明大氣壓存在的實(shí)驗(yàn)有：
馬德堡半球?qū)嶒?yàn)、覆杯實(shí)驗(yàn)、瓶吞雞蛋實(shí)驗(yàn)
大氣壓的值：760mm汞柱=1.013×105Pa
3.氣壓計(jì)：測(cè)定大氣壓的儀器
水銀氣壓計(jì)：準(zhǔn)確但攜帶不方便
金屬盒氣壓計(jì)（無(wú)液氣壓計(jì)）：可改裝為登山用的高度計(jì)。
拿著自制氣壓計(jì)從樓下到樓上，觀察玻璃管內(nèi)水柱高度的變化。
大氣壓隨高度增加而減小。大氣壓變化的規(guī)律：在海拔3 000 m以內(nèi)，每上升10 m，大氣壓大約降低100 Pa。
大氣壓還隨季節(jié)和氣候的變化而變化，冬天比夏天大氣壓高，晴天比陰天的大氣壓高
飲料是怎樣進(jìn)入口中的？
注射器如何吸入藥物的？
茶壺蓋上為什么留一個(gè)小孔？
由P0=ρ水gh水=ρ水銀gh水銀得
一個(gè)大氣壓能支持多高的水呢？
在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，活塞式抽水機(jī)提升水的最大高度為_(kāi)____m。
大氣壓能支持多高的水柱？
一切液體的沸點(diǎn)都是氣壓增大時(shí)升高，氣壓減小時(shí)降低。 通常說(shuō)的沸點(diǎn)，都是指在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下。 說(shuō)水的沸點(diǎn)是100攝氏度，必須強(qiáng)調(diào)是在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下。
液體的沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系
使用高壓鍋可以節(jié)能并能縮短烹飪時(shí)間。
逆向應(yīng)用制糖和制藥工業(yè)中要利用低壓沸騰。
家用高壓鍋使用溫度大約為110～120℃。
高壓鍋把水相當(dāng)緊密地封閉起來(lái)，水受熱蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣不能擴(kuò)散到空氣中，只能保留在高壓鍋內(nèi)，就使高壓鍋內(nèi)部的氣壓高于1個(gè)大氣壓，也使水要在高于100℃時(shí)才沸騰，這樣高壓鍋內(nèi)部就形成高溫高壓的環(huán)境，飯就容易很快做熟了，并且相當(dāng)酥爛。
例1將少量熱水倒入一空礦泉水瓶中（礦泉水瓶未變形），輕輕搖晃后將熱水倒出，立即擰緊瓶蓋，然后澆上冷水，可以看到礦泉水瓶變癟。產(chǎn)生這一現(xiàn)象的主要原因是（　　）A．在所澆冷水的壓力作用下，礦泉水瓶被壓癟 B．礦泉水瓶熱脹冷縮的結(jié)果 C．礦泉水瓶?jī)?nèi)熱氣將它吸進(jìn)去了 D．在大氣壓的作用下，礦泉水瓶被壓癟
例2 下列事例中不是利用大氣壓工作的是 （　　） A．用塑料管吸飲料 B．用抽水機(jī)抽水 C．用注射器將藥液注入病人體內(nèi) D．鋼筆吸墨水
例3關(guān)于托里拆利實(shí)驗(yàn)，下面說(shuō)法中正確的是 （　　）A．玻璃管內(nèi)徑越大，管內(nèi)和管外水銀面高度差越小 B．往水銀槽內(nèi)多倒些水銀，管內(nèi)和管外水銀面高度差增大 C．玻璃管傾斜，管內(nèi)和管外水銀面高度差不變 D．玻璃管內(nèi)水銀柱上方進(jìn)入一些空氣，管內(nèi)和管外水銀面高度差不變
例4 制糖工業(yè)中，一般用沸騰的方法去除糖汁中的水分。但在加熱時(shí)，必須確保糖汁的溫度低于100℃，否則會(huì)影響糖質(zhì)。為此，你將建議采取以下哪種措施 （ ）A．用“文火”給糖汁緩慢加熱B．用“猛火”快速加熱，縮短加熱時(shí)間 C．設(shè)法增大糖汁液面上的氣壓 D．設(shè)法減小糖汁液面上的氣壓
空氣內(nèi)部各個(gè)方向都有壓強(qiáng)
產(chǎn)生原因：重力、流動(dòng)性
管內(nèi)外水銀面高度差約為760mm
標(biāo)準(zhǔn)大氣壓可取1×105Pa
海拔越高，氣壓越低，液體沸點(diǎn)也降低
氣壓計(jì)、活塞式抽水機(jī)等
1. 如圖所示小關(guān)在課外探究活動(dòng)中，將一個(gè)空易拉罐里的空氣抽走后，易拉罐變扁了，壓扁易拉罐的力是（　　）A．大氣壓力 B．易拉罐的重力 C．易拉罐對(duì)地面的壓力 D．地面對(duì)易拉罐的支持力
2. 小明在假期中要外出旅游半個(gè)月，他擔(dān)心家里盆景中的水會(huì)因蒸發(fā)而干掉，于是他用了一個(gè)塑料瓶裝滿水倒放在盆景中，瓶口剛剛被水浸沒(méi)，如圖所示。他這樣做能使 (　　)A. 瓶口處水的壓強(qiáng)逐漸減小B. 盆景中的水位保持一定的高度C. 瓶?jī)?nèi)上方空氣的壓強(qiáng)不變D. 盆景中水位逐漸升高
3. 如圖。老師在做托里拆利實(shí)驗(yàn)時(shí)（當(dāng)?shù)貧鈮簽闃?biāo)準(zhǔn)大氣壓），試管的頂端混入了部分空氣，實(shí)驗(yàn)時(shí)測(cè)得管內(nèi)水銀柱的高度______（選填“大于”“等于”“小于”）760mm；如果將試管頂端開(kāi)一個(gè)孔，管內(nèi)水銀柱最終會(huì)_____________________。
4. 如果把籠罩著地球的大氣層比作浩瀚的海洋，我們?nèi)祟惥蜕钤谶@“大氣海洋”的底部，承受著大氣對(duì)我們的壓強(qiáng)——大氣壓。下列有關(guān)敘述中不正確的是 (　　)A. 馬德堡半球?qū)嶒?yàn)有力地證明了大氣壓的存在B. 1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的數(shù)值約為1.013×105 PaC. 大氣壓的大小與大氣的密度有關(guān)，離地面越高的地方， 大氣壓也越大D. 晴天一般比陰天氣壓高