1. 了解海洋中的資源，認(rèn)識(shí)不同類型海洋資源的利用情況2. 通過(guò)海水制鹽的實(shí)踐活動(dòng)，形成利用物質(zhì)性質(zhì)差異實(shí)現(xiàn)物質(zhì)分離的思路與方法3. 了解氯化鈉在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用及對(duì)人體健康的重要作用
浩瀚的海洋是一個(gè)巨大的資源寶庫(kù)，海洋資源的綜合利用，是解決資源短缺難題的重要途徑之一。
任務(wù)一 了解海洋中的資源
海洋能為人類提供哪些資源？
我國(guó)渤海、黃海、東海和南海等不同海域資源的分布狀況是怎么樣呢？
1.?渤海資源特點(diǎn)：我國(guó)北方的重要海域，面積較小，但資源豐富。漁業(yè)資源：漁業(yè)資源相對(duì)豐富，主要捕撈魚(yú)類有秋刀魚(yú)、對(duì)蝦等。油氣資源：渤海底蘊(yùn)藏著豐富的油氣資源，石油儲(chǔ)量豐富，且目前已經(jīng)開(kāi)發(fā)了一些油田，如遼河油田，同時(shí)還有豐富的天然氣資源。礦產(chǎn)資源：海底有煤、鐵、銅等礦物，藏量也較為可觀。
2. 黃海資源特點(diǎn)：黃海是我國(guó)重要的漁業(yè)海域，資源種類多樣。漁業(yè)資源：黃海是我國(guó)重要的水產(chǎn)品生產(chǎn)基地，主要捕撈海域有帶魚(yú)、鯖魚(yú)、海蜇等。油氣資源：黃海底部有一定的油氣資源，如石油和天然氣的勘探潛力。礦產(chǎn)資源：有豐富的濱海砂礦，主要有金、鈦鐵、磁鐵、鋯石、金紅石等。海洋生物資源：黃海生物多樣性豐富，擁有大量經(jīng)濟(jì)性海洋生物。
3.東海資源特點(diǎn)：東海是我國(guó)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)最為活躍的海域之一，資源豐富。漁業(yè)資源：東海是中國(guó)漁業(yè)的主要捕撈區(qū)，常見(jiàn)魚(yú)類有黃鱔、鰻魚(yú)、蝦和蟹等。油氣資源：東海底下也有較豐富的油氣儲(chǔ)備，是我國(guó)重要的能源開(kāi)發(fā)區(qū)。海洋礦產(chǎn)與新能源：含有豐富的稀土元素礦藏，具備一定的海洋能源資源，如風(fēng)能和潮汐能等。
4.南海資源特點(diǎn)：南海是我國(guó)海洋資源最為豐富的海域，面積廣闊，資源潛力巨大。漁業(yè)資源：漁業(yè)資源豐富，是我國(guó)熱帶和亞熱帶魚(yú)類的主要產(chǎn)區(qū)。油氣資源：蘊(yùn)藏著大量的石油和天然氣，是能源開(kāi)發(fā)的重要區(qū)域。礦產(chǎn)資源：南海中有金屬礦和多金屬結(jié)核等礦產(chǎn)資源，有待進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。熱帶海洋生物資源：生物多樣性極為豐富，是重要的生態(tài)保護(hù)區(qū)。
海洋能源中有哪些是可再生的？
? 潮汐能的利用是海洋能利用中最成熟和規(guī)模最大的一種。其主要技術(shù)包括：潮汐發(fā)電、潮汐泵等。目前已建成了一批性能優(yōu)良且效益顯著的潮汐電站。主要集中在沿海地區(qū)。由于常規(guī)電站廉價(jià)電費(fèi)的競(jìng)爭(zhēng)，建成投產(chǎn)的商業(yè)用潮汐電站不多。
1.技術(shù)難題：設(shè)備面臨海水腐蝕、密封及牢固性等問(wèn)題，同時(shí)其開(kāi)發(fā)利用需依賴于自然環(huán)境。2.投資成本：投資成本較大，包括基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、設(shè)備制造和維修保養(yǎng)等方面的費(fèi)用。3.生態(tài)環(huán)境影響：開(kāi)發(fā)利用過(guò)程中可能會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生一定的影響。
潮汐能目前存在的問(wèn)題和挑戰(zhàn)
目前海洋風(fēng)能利用存在的問(wèn)題和挑戰(zhàn)：如海洋環(huán)境復(fù)雜、建設(shè)和維護(hù)成本較高、技術(shù)要求嚴(yán)格等，海上風(fēng)電裝備與建造存在技術(shù)瓶頸等
中國(guó)可再生能源學(xué)會(huì)風(fēng)能專業(yè)委員會(huì)(CWEA)的數(shù)據(jù)顯示，2023年我國(guó)海上風(fēng)電累計(jì)裝機(jī)容量達(dá)到3769萬(wàn)千瓦，占全球的50%；新增裝機(jī)容量達(dá)到718.3萬(wàn)千瓦，占全球的58%。而且我國(guó)也在積極探索并推進(jìn)深遠(yuǎn)海風(fēng)電發(fā)展，如扶搖號(hào)、海油觀瀾號(hào)
試總結(jié)海洋再生能源的優(yōu)勢(shì)和不足
1. 環(huán)保清潔無(wú)污染2. 可再生取之不盡3. 促進(jìn)可再生經(jīng)濟(jì)發(fā)展4. 減少對(duì)化石燃料的依賴性
1. 受海洋自然環(huán)境影響較大2. 初始投資成本高3. 技術(shù)研發(fā)、設(shè)備維護(hù)等成本高4. 可能對(duì)生態(tài)環(huán)境造成一定影響
海洋是巨大的資源寶庫(kù)，我國(guó)在積極開(kāi)發(fā)和利用海洋資源的同時(shí)，也采取了多種保護(hù)海洋資源的措施，比如建立海洋自然保護(hù)區(qū)、加強(qiáng)海洋環(huán)境監(jiān)測(cè)、制定《中華人民共和國(guó)海洋環(huán)境保護(hù)法(2022 年修正)》等
為什么能從海水中獲得氯化鈉？
海水中含有Na+、Cl-
我國(guó)明代著作《天工開(kāi)物》在作咸卷中記載了海鹽制取之法:“凡淋煎法，掘坑二個(gè)，一淺一深。淺者尺許，以竹木架蘆席于上，將帚來(lái)鹽料(不論有灰無(wú)灰，淋法皆同)，鋪于席上。四圍隆起，作一堤垱形，中以海水灌淋，滲下淺坑中深者深七、八尺，受淺坑所淋之汁，然后入鍋煎煉。
民以食為天，鹽為百味之首。古代人是如何獲取食鹽的呢？
我國(guó)古代勞動(dòng)人民憑借自己的智慧，很早就學(xué)會(huì)利用“淋煎”的方法來(lái)制取海鹽
現(xiàn)代是利用海水曬鹽的方法得到粗鹽。觀看視頻，補(bǔ)全下列流程圖
海水曬鹽得到的粗鹽中大部分成分為氯化鈉。為什么對(duì)海水進(jìn)行蒸發(fā)結(jié)晶得到的主要成分是氯化鈉呢？
NaCl的溶解度隨溫度變化不大，且在海水中的含量較高，蒸發(fā)結(jié)晶后以固體的形式析出；其余物質(zhì)溶解度隨溫度變化較大，且在海水中的含量較低，蒸發(fā)結(jié)晶后仍然存在溶液中
海水中主要鹽類的溶解度曲線
海水、氯化鈉、其他可溶性鹽
海水中溶質(zhì)溶解度隨溫度變化不同；且含量不同
通過(guò)從海水中制取粗鹽的過(guò)程，你能總結(jié)出混合物分離的一般思路嗎？
任務(wù)三 從粗鹽制取精鹽
海水曬鹽制得的粗鹽能直接食用嗎？含有哪些雜質(zhì)？
不能，還含有泥沙和可溶性的MgCl2、CaCl2等雜質(zhì)
思考：1.玻璃棒在本實(shí)驗(yàn)各步驟中分別起什么作用?
(1) 溶解：攪拌，加速粗鹽的溶解。(2) 過(guò)濾：引流，防止液體外濺。(3) 蒸發(fā)：攪拌，防止因局部溫度過(guò)高，造成液滴飛濺。(4) 計(jì)算產(chǎn)率：轉(zhuǎn)移固體。
思考：2.除去粗鹽中泥沙是利用氯化鈉和泥沙的什么不同？
查閱國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，了解食用鹽理化指標(biāo)的相關(guān)規(guī)定
《GB/T 5461-2016食用鹽》中規(guī)定了食用鹽的術(shù)語(yǔ)、定義、各項(xiàng)指標(biāo)要求、試驗(yàn)方法等，該標(biāo)準(zhǔn)適用于以海水、地下鹵水、鹽湖鹵水、海鹽、巖鹽或鹽湖為原料制成的食用鹽。但不適用于低鈉鹽
感官指標(biāo)：白色、味咸、無(wú)異味、無(wú)明顯的與鹽無(wú)關(guān)的外來(lái)異物。
食用鹽按其生產(chǎn)和加工方法可分為：精制鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽； 按其等級(jí)可分為：優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)
從粗鹽到精鹽還需要經(jīng)過(guò)什么處理步驟呢？
NaClMgCl2CaCl2Na2SO4等
NaCl二級(jí)精鹽純度＞97.2%
除去可溶性雜質(zhì)：鎂離子、鈣離子、硫酸根離子
現(xiàn)有如下實(shí)驗(yàn)試劑：Na2CO3溶液、KOH溶液、NaOH溶液、BaCl2溶液、Ba(NO3)2溶液、K2CO3溶液、稀鹽酸，如何除去粗鹽中的CaCl2、MgCl2、Na2SO4雜質(zhì)？
20 ℃時(shí)一些堿、鹽的溶解性
Na2CO3+CaCl2===2NaCl+Ca2CO3↓
2NaOH+MgCl2===2NaCl+Mg(OH)2↓
Na2SO4+BaCl2===2NaCl+BaSO4↓
溶解的粗鹽NaClCaCl2MgCl2Na2SO4
NaClCaCl2MgCl2BaCl2
NaClCaCl2NaOHBaCl2
NaClNaOHNa2CO3
①“拆”成離子、確定雜質(zhì)離子
目標(biāo)產(chǎn)物：NaCl
雜質(zhì)：MgCl2 CaCl2 Na2SO4
Na+、SO42-
②找出與雜質(zhì)離子不能共存的除雜離子
③結(jié)合相應(yīng)的非雜質(zhì)離子組成除雜試劑，不引入新的雜質(zhì)離子
考慮“配”Na+/Cl-
歸納化學(xué)除雜的基本思路
完善總結(jié)出混合物分離的一般思路
分離可溶性與難溶性物質(zhì)
分離溶質(zhì)和溶劑分離混合液體
分離溶質(zhì)和溶劑分離多種可溶性物質(zhì)
溶質(zhì)溶解度受溫度影響不同
任務(wù)四 了解氯化鈉的重要價(jià)值
氯化鈉在工業(yè)生產(chǎn)中有哪些應(yīng)用？
1.制取氯氣、氫氣和氫氧化鈉：工業(yè)上是將飽和的氯化鈉與水混合通電制取氯氣、氫氣和氫氧化鈉。
反應(yīng)一：NaCl+CO2+H2O+NH3===NaHCO3↓+NH4Cl
氯化鈉有什么生理功能？食用鹽攝入過(guò)多或過(guò)少會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生什么影響？
生理功能：1.維持細(xì)胞外液的滲透壓 2.參與體內(nèi)酸堿平衡的調(diào)節(jié) 3.氯離子在體內(nèi)促生鹽酸、幫助消化
高血壓、水腫、危害心臟、增加腎臟、胃部疾病風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)上銷售的食用鹽種類有哪些呢？
1.?加碘鹽 主要成分：氯化鈉、碘酸鉀。主要功能：預(yù)防碘缺乏引起的甲狀腺腫等疾病，保證人體對(duì)碘的正常需求。2.?低鈉鹽 主要成分：以氯化鈉為基礎(chǔ)，添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂。主要功能：減少鈉的攝入量，有助于控制血壓，適合高血壓患者和需要控制鈉攝入的人群。
3.?無(wú)碘鹽主要成分：不含有碘化物的精制食鹽主要功能：適用于不缺碘地區(qū)的人，或甲狀腺腫和高碘性甲亢等疾病患者食用。過(guò)度強(qiáng)調(diào)補(bǔ)碘會(huì)導(dǎo)致碘過(guò)量，存在巨大的健康風(fēng)險(xiǎn)。
不同種類的食用鹽在成分上略有差異，功能上主要都是為了調(diào)味和滿足人體對(duì)鈉及其他礦物質(zhì)的一定需求。但選擇時(shí)應(yīng)根據(jù)個(gè)人的健康狀況和飲食需求來(lái)決定。
課后實(shí)踐通過(guò)上述內(nèi)容我們了解到按照不同需求，食用鹽可以制成各種不同功效的鹽，我們還可以添加不同的原料制成不同風(fēng)味的鹽(如添加玫瑰制成具有玫瑰味的鹽)，請(qǐng)你以家庭精鹽為原料自制適合家中的營(yíng)養(yǎng)健康風(fēng)味鹽。

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跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)8 海洋資源的綜合利用與制鹽

版本： 人教版（2024）

年級(jí)： 九年級(jí)下冊(cè)（2024）

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