教材分析
本節(jié)課是滬科版物理九年級(jí)第十二章第三節(jié)“汽化和液化”的第一課時(shí)中的沸騰，這節(jié)課是學(xué)生學(xué)習(xí)了溫度計(jì)、熔化和凝固的基礎(chǔ)上，對(duì)物態(tài)變化的進(jìn)一步學(xué)習(xí)。沸騰現(xiàn)象和學(xué)生生活密切相關(guān)，也是初中熱學(xué)的重要內(nèi)容，有關(guān)探究實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生科學(xué)探究的能力和物理學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)也有重要的意義。
學(xué)情分析
學(xué)生對(duì)于沸騰現(xiàn)象有了生活的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于沸騰現(xiàn)象的觀察和判斷沒有難度，但是對(duì)液體沸騰時(shí)溫度的特點(diǎn)缺乏科學(xué)的論證。
教學(xué)目標(biāo)
通過實(shí)驗(yàn)觀察，知道汽化現(xiàn)象是物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)；
通過對(duì)比，知道汽化的兩種形式
知道什么是蒸發(fā)，什么是沸騰
通過實(shí)驗(yàn)探究，發(fā)現(xiàn)沸騰現(xiàn)象的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的素養(yǎng)和共同協(xié)作的精神。
總結(jié)歸納出沸騰的條件，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)真理的能力。
教學(xué)重點(diǎn)
汽化現(xiàn)象，沸騰的特點(diǎn)，沸騰的條件
教學(xué)難點(diǎn)
通過實(shí)驗(yàn)探究，分析出沸騰的溫度特點(diǎn)
教學(xué)過程
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
引入
教師用液態(tài)酒精在黑板上畫一幅畫寫兩個(gè)字。
提問：液態(tài)酒精消失了變成什么態(tài)。
演示實(shí)驗(yàn)：試管裝液態(tài)酒精加熱，在瓶口可以點(diǎn)燃火焰，證明液態(tài)酒精變成了氣態(tài)
學(xué)生在字跡消失之前說出畫和寫的內(nèi)容
回答：氣態(tài)
互動(dòng)參與，分析。
引起學(xué)生興趣
培養(yǎng)觀察和驗(yàn)證的思想意識(shí)
汽化概念
提出汽化概念：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象。
展示圖片：汽化現(xiàn)象的兩種形式：1.蒸發(fā)2.沸騰
提出蒸發(fā)的定義；
展示沸騰的水，提出沸騰的定義。
互動(dòng)總結(jié)
互動(dòng)分析，歸類
培養(yǎng)觀察和歸納總結(jié)的能力
實(shí)驗(yàn)探究：水沸騰的特點(diǎn)
播放未沸騰的水的視頻，展示沸騰的水
提問：未沸騰和沸騰的水產(chǎn)生的氣泡有什么不同
播放紙鍋燒水的視頻。提問：水沸騰的溫度有什么特點(diǎn)。
【實(shí)驗(yàn)探究】水沸騰的溫度特點(diǎn)
展示實(shí)驗(yàn)器材，播放實(shí)驗(yàn)視頻，交代實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)
展示學(xué)生的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。
用溫度傳感器收集水加熱過程溫度變化，借助計(jì)算機(jī)軟件，實(shí)時(shí)反映在溫度時(shí)間圖像上
分析水沸騰的條件
觀察水的沸騰現(xiàn)象。
觀察對(duì)比
觀察分析，未沸騰的水氣泡上升過程變小，沸騰的水氣泡上升過程變大。
猜想水沸騰的溫度特點(diǎn)。
學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)的步驟和注意事項(xiàng)。分小組分工協(xié)作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，總結(jié)水沸騰的溫度特點(diǎn)：溫度保持不變。
觀察水的溫度隨時(shí)間的變化曲線
總結(jié)水沸騰的溫度特點(diǎn)：溫度保持不變。
根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析沸騰條件：達(dá)到沸點(diǎn)，持續(xù)吸熱。
培養(yǎng)觀察和分析能力
提高從生活中思索物理的意識(shí)
培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)探究的能力，共同協(xié)作的能力。
培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)分析的能力。
總結(jié)
總結(jié)這節(jié)課的主要內(nèi)容
回顧這節(jié)課的收獲
強(qiáng)化總結(jié)知識(shí)的能力
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初中物理滬科版（2024）九年級(jí)全冊(cè)電子課本

第三節(jié) 汽化與液化

版本： 滬科版（2024）

年級(jí)： 九年級(jí)全冊(cè)

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