教科版科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)1.7 《混合與分離》 教學(xué)課件+教案+素材

第一單元 水 1.7 混合與分離科學(xué)觀念：通過實(shí)驗(yàn)了解到食鹽可以通過蒸發(fā)的方式從水中分離出來?？茖W(xué)思維：通過比較的方法，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，做出合理的判斷。探究實(shí)踐：借助探究“食鹽從濃鹽水中析出”的活動(dòng)，對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行描述觀察、實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，并對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析。態(tài)度責(zé)任：通過觀察食鹽與水混合與分離的過程，形成細(xì)致、客觀地觀察的態(tài)度。一堆蠶豆和一堆綠豆混在一起了，怎樣將它們分開呢？一堆木屑和一堆回形針混在一起了，該怎樣把它們分開？小結(jié)：我們可以利用物質(zhì)或物體的不同特點(diǎn)分離混合物。探索：鹽與沙的分離觀察食鹽和沙的混合物，區(qū)分哪些是食鹽，哪些是沙。沙子（黃色）混合物食鹽（白色）用篩子篩試試怎樣將食鹽和沙分離食鹽和沙子一起篩下來分不開怎么辦？用水試試用水分離食鹽和沙工具與材料：水杯、攪拌棒、水、濾紙可以試著做一做 用濾布(或?yàn)V紙）過濾，把沙分離出來 ①將混合物放入杯中，往杯中加水，攪拌，直到食鹽完全溶解 實(shí)驗(yàn)操作食鹽和水怎么分離工具與材料：蒸發(fā)皿、火柴、三腳架、酒精燈、攪拌棒試著做一做①將鹽水溶液倒人蒸發(fā)皿，放在三腳架上加熱②邊加熱，邊攪拌。當(dāng)有白色顆粒出現(xiàn)時(shí)，熄滅火焰，用余溫將白色顆粒慢慢烘干③收集蒸發(fā)皿中的白色顆粒注意事項(xiàng)①沙子用水洗干凈②正確使用酒精燈③要在鹽水還未蒸發(fā)掉之前熄滅酒精燈④加熱后的器皿會(huì)很燙，注意安全實(shí)驗(yàn)記錄加水過濾蒸發(fā)結(jié)晶能分離能分離過濾：把不溶于水的物質(zhì)與水分開結(jié)晶：物質(zhì)從液態(tài)或氣態(tài)形成晶體（固體） 概念解釋為什么要在鹽水還未蒸發(fā)掉之前熄滅酒精燈？防止在臨近蒸干時(shí)，鹽因局部過熱發(fā)生迸濺。利用余熱將水分蒸干是安全的水在食鹽和沙的分離中起什么作用？溶解食鹽和水的分離后，水到哪里去了？蒸發(fā)掉了食鹽溶解于水的過程是一個(gè)可逆的過程。用蒸發(fā)的方法可以分離出溶解于水中的食鹽，這種方法被廣泛應(yīng)用于生活中。如海水曬鹽混合物都可采用過濾、結(jié)晶進(jìn)行分離嗎？猜猜看，這些混合物怎么分離？用篩選法把綠豆與沙分離用分液法，用分液漏斗把油和水分離用蒸餾法先把酒精蒸發(fā)再冷卻，把酒精和水分離分液漏斗不是所有的混合物都能進(jìn)行分離往小蘇打里倒醋，會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生？瞬間會(huì)有大量的氣泡產(chǎn)生產(chǎn)生新的物質(zhì)——?dú)怏w（二氧化碳）實(shí)驗(yàn)表明：兩種物質(zhì)混合后如果沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，是能分離出來的；如果產(chǎn)生新的物質(zhì)，是不易分離的。否否是否能能一、填空題。（1）沙子_____溶解在水中，食鹽_____溶解在水中。[填“能”或“不能”]（2）用小勺裝少量鹽水放在蠟燭上加熱，最后勺子底部會(huì)出現(xiàn)_____粉末，這是_____。不能能白色食鹽（3）從前，有一頭小毛驢馱著兩袋鹽過河，河水很深，把它背上的鹽浸濕了，它過河后，覺得身上輕了許多，這是因?yàn)開______________________________。（4）我們通常用_____法，分離水和沙子。一部分食鹽溶解在河水里面了過濾二、判斷題。（1）用濾紙過濾時(shí)，漏斗里液體的液面要高于濾紙的邊緣（ ）（2）在給食鹽水加熱的過程中，當(dāng)杯子底部出現(xiàn)食鹽顆粒時(shí)，說明剩下的鹽水中已經(jīng)沒有食鹽了。 （ ）（3）用非常細(xì)的篩子也能將食鹽和沙子的混合物分離。（ ）（4）加熱食鹽水時(shí)，分離后的水變成水蒸氣跑到空氣里了（ ）√×××三、選擇題（1）我們說沙子不能溶解在水中，是因?yàn)椋? ）。A.用過濾的方法不能將沙子分離出來B.將沙子放入水中，攪拌后水變渾濁，容器底部有大量顆粒C.將沙子放入水中，攪拌，看不到顆粒了B（2）我們通常用（ ）方法將食鹽從水中分離出來。B（3）在利用酒精燈加熱蒸發(fā)皿分離食鹽和水的實(shí)驗(yàn)中，下列說法正確的是（ ）。A.在水完全蒸發(fā)之后熄滅酒精燈B.加熱后，立即用手拿蒸發(fā)皿移放在桌面上C.用酒精燈的外焰加熱（4）用酒精燈加熱濃鹽水，最后我們能見到（ ）。A.什么也沒有 B.細(xì)小的白色顆粒 C.一顆顆很大的黑色顆粒CB四、簡(jiǎn)答題。給你一杯食鹽水，你怎樣將食鹽和水分離開，請(qǐng)說出兩種方法。用蒸發(fā)皿加熱；放在陽光下曬。（合理即可）五、綜合分析。樂樂不小心將沙子混進(jìn)食鹽中了，他想將食鹽和沙子分開，得到干凈的食鹽，你能幫助他嗎？（1）將食鹽和沙子分開，我們可以用過濾的方法，我們觀察到（ ）。A.在濾紙上留下了食鹽顆粒B.在濾紙上留下了沙子C.過濾后的液體變渾濁了B（2）實(shí)驗(yàn)的正確步驟應(yīng)該是（ ）。A.先過濾再加熱B.先加熱再過濾C.邊加熱邊過濾（3）在加熱時(shí)，我們應(yīng)用酒精燈的（ ）進(jìn)行加熱。A.焰心 B.內(nèi)焰 C.外焰AC（4）在分離食鹽和水的實(shí)驗(yàn)中，我們需要注意（ ）。A.在水完全蒸發(fā)后熄滅酒精燈B.在水還未完全蒸發(fā)前熄滅酒精燈C.可以在任意時(shí)刻熄滅酒精燈B六、綜合應(yīng)用。在日常生活中，許多地方都應(yīng)用了“水能溶解物質(zhì)”的性質(zhì)，請(qǐng)找出來。（應(yīng)用這一性質(zhì)的畫“√”，沒應(yīng)用這一性質(zhì)的畫“×”）（1）把洗衣粉放到水里洗衣服。 （ ）（2）媽媽用水沖洗菜上的泥沙。 （ ）（3）炒菜時(shí)加適量的食鹽。 （ ）（4）喝牛奶時(shí)，在牛奶中加入白糖。 （ ）（5）在鍋里煮白菜。 （ ）×√√√×課程結(jié)束