高中人教統(tǒng)編版第1課從食物采集到食物生產(chǎn)教學(xué)課件ppt-課件下載-教習(xí)網(wǎng)

第一產(chǎn)業(yè) 第二產(chǎn)業(yè) 第三產(chǎn)業(yè)農(nóng) 工商住行醫(yī)
從食物采集到食物生產(chǎn)【課程標(biāo)準(zhǔn)】1.知道人類由食物采集者向食物生產(chǎn)者演進(jìn)的過程及意義；2.知道古代不同地區(qū)的食物生產(chǎn)及其對社會生活的影響。
選擇、馴化野生動植物磨制石器、陶器賈湖遺址出土的豬骨標(biāo)本定居生活男性開始在生產(chǎn)中占主導(dǎo)地位；女性從事家務(wù)勞動和家庭副業(yè)，從屬地位生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)農(nóng)耕畜牧新石器時(shí)代
采集植物果實(shí)、莖葉、魚蝦、動物木、骨、石遷徙生活；用火取暖、燒烤食物女性負(fù)責(zé)養(yǎng)育后代、采集食物▲遠(yuǎn)古人類的生活想象圖攫取經(jīng)濟(jì)采集漁獵舊石器時(shí)代
食物結(jié)構(gòu)生產(chǎn)工具生活方式社會關(guān)系人與自然
思考1:與食物采集者相比，食物生產(chǎn)者的生活發(fā)生了哪些變化?
大約1萬年前，原始農(nóng)耕和畜牧出現(xiàn)
2.農(nóng)業(yè)的分布思考2:根據(jù)表格信息和教材內(nèi)容，說說你從中得出的結(jié)論
3.農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的條件思考3:兩段材料對遠(yuǎn)古人類生活和農(nóng)業(yè)起源的描述有何不同?結(jié)合相關(guān)史實(shí)，談?wù)勀銓r(nóng)業(yè)產(chǎn)生條件這一問題的看法。材料二：古者，民茹草飲水，采樹木之實(shí)，食贏( l u 8 )聾( b a n g ) 之肉，時(shí)多疾病毒傷之害。于是神農(nóng)乃始教民播種五谷，相土地宜燥濕肥硫 (qiā )高下；嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所辟就?！痘茨献印ば迍?wù)訓(xùn)》材料二：古之人民，皆食禽獸肉。至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸不足。于是神農(nóng)因天之時(shí)，分地之利，制來耜，教民農(nóng)作。班固《白虎通義·號》不同：材料一認(rèn)為遠(yuǎn)古人類食野果昆蟲等引發(fā)疾病毒傷情況下神農(nóng)氏發(fā)明了農(nóng)業(yè)；材料二認(rèn)為遠(yuǎn)古人類人多而食禽獸不足情況下神農(nóng)氏發(fā)明了農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的條件：人口增長，食物需求增加，自然界現(xiàn)成的食物資源減少；人類對動植物生長發(fā)育規(guī)律的掌握；采、獵工具的改進(jìn)為種植業(yè)準(zhǔn)備了條件。
人口御
6.本課小結(jié)人類早期的生產(chǎn)生活采集漁獵：木石骨器；學(xué)會用火
農(nóng)業(yè)：主要起源于東亞、西亞和中美洲畜牧業(yè)：隨農(nóng)業(yè)和定居而產(chǎn)生
圖片來自人教版《經(jīng)濟(jì)與社會生活》第2-3頁
▲遠(yuǎn)古人類的生活想象圖
第一課從食物采集到食物生產(chǎn) (第二課時(shí))年級：高二年級學(xué)! 科：中學(xué)歷史(統(tǒng)編版)
思考：觀察圖片并結(jié)合教材分析，四大文明古國在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)上有何共同特點(diǎn)?1.大河文明(農(nóng)耕文明)2.灌溉農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，統(tǒng)治者重視水利工程的修建、灌溉系統(tǒng)的開鑿疏浚與維護(hù)。
(一)四大文明古國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的共同特點(diǎn)四大文明古國形成年代發(fā)源地及早期文明
(二)不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活1.古巴比倫
刻有《漢謨拉比法典》的玄武巖石柱
1 . 古巴比倫材料1:王室、神廟和貴族官員是古巴比倫王國最大的土地所有者。農(nóng) 村公社的土地基本上都已成為各家各戶的私有地，只有牧場和灌溉系統(tǒng)等尚屬公社集體所有，農(nóng)村公社成員都必須向國王繳納賦稅和服兵役?！跛沟隆妒澜缤ㄊ贰凡牧?:在有名的漢謨拉比法典中已經(jīng)說到了耕犁和耕牛等役畜。此外對有關(guān)出租和耕耘土地，放牧和管理牲畜以及修建管理果園等事，該法典也都做了具體明確的規(guī)定，可見當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)很發(fā)達(dá)。——董愷忱《世界農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程述略——兼論東西方農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)(上)》
1.種植大麥和小麥，2.飼養(yǎng)山羊、綿羊、牛等家畜3.王室、神廟、政府官員、貴族、商人等擁有土地。合伙將土地出租給佃戶
▲兩河流域?yàn)鯛柾趿觇偳懂?局部)此圖截取自烏爾王陵中出土的烏爾王家軍旗，表現(xiàn)的是蘇美爾人提著魚參加宴會的場景。
2.古代埃及【思考】縱貫埃及全境的尼羅河為古埃及農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來了哪些影響?
①形成了以尼羅河為中心的農(nóng)業(yè)體系，決定了整個(gè)古埃及的命運(yùn)。 ②對尼羅河和太陽神的崇拜，成為古埃及人宗教信仰的核心內(nèi)容。
北方粟麥農(nóng)業(yè)區(qū)南方稻作農(nóng)業(yè)區(qū)
碳化稻谷(河姆渡遺址出土)
炭化了的粟和菜籽 (半坡遺址出土)
土地掌握在君主和貴族(奴隸主)手中，奴隸集體耕作；鐵犁牛耕提高生產(chǎn)效率；農(nóng)民以家庭為單位進(jìn)行生產(chǎn)，通過家庭手工業(yè) 等途徑補(bǔ)貼家用。(小農(nóng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生)II H上 n—/ 山十一不大廠 π 人一フ千 +rn 六內(nèi)h 口士口 m 立六廿山 +推行重農(nóng)抑商政策；國家重視水利工程的修建木此田云，心心，心心至心Jp|回HJ國分政策，加以推行。 ——馬克圭主編《世界文明史》+ 上， ILV+ 1 I < 士士 \nπ 一 ⊥ L逐漸形成北方旱田和南方水田兩種精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。
商周戰(zhàn)國秦秦漢- 隋唐
思考：據(jù)材料結(jié)合教材4頁，概括古代中國社會生活的變化。
1U/ 宋 ^ 見《淮海集》
4.古希臘和古羅馬
(1)主要糧食作物是玉米、甘薯、馬鈴薯(2)土地制度：村社土地公有制(每家有一塊份地，兩年不耕，村社收回)
5.古代美洲【思考】結(jié)合教材與材料，分析古代美洲農(nóng)業(yè)發(fā)展有何表現(xiàn)?
社會關(guān)系變化男子在生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位；女子退居從屬地位。貧富分化出現(xiàn) 生產(chǎn)力發(fā)展，人類產(chǎn)品有剩余，首領(lǐng)利用權(quán)力形成私有財(cái)產(chǎn)。自由民與奴隸戰(zhàn)爭使軍事首領(lǐng)地位上升，權(quán)力加強(qiáng)，戰(zhàn)俘被變成奴隸。階級的產(chǎn)生自由人(富人、窮人)、奴隸，階級劃分產(chǎn)生。國家的誕生調(diào)節(jié)階級之間利益沖突的強(qiáng)制機(jī)關(guān)出現(xiàn)，國家產(chǎn)生。
除了自由民和奴隸的差別以外，又出現(xiàn)了富人和窮人的差別——隨著新的分工，社會又有了新的階級劃分。各個(gè)家庭家長之間的財(cái)產(chǎn)差別，炸毀了各地迄今一直保存著的舊的共產(chǎn)制家庭公社；同時(shí)也炸毀了為這種公社而實(shí)行的土地的共同耕作。耕地起初是暫時(shí)地，后來便永久地分配給各個(gè)家庭使用，它向完全的私有財(cái)產(chǎn)的過渡，是逐漸進(jìn)行的 … …——[德]恩格斯《家庭、私有制和國家的起源》,《馬克思恩格斯文集》第四卷
思考2:根據(jù)教材P6和材料，分析農(nóng)業(yè)產(chǎn)生對生產(chǎn)關(guān)系影響
古代中國：南稻北粟；土地掌握在各級貴族手中；鐵犁牛耕；重農(nóng)抑商；興修水利；精耕細(xì)作……古代希臘：因地制宜；城邦公民擁有土地古代美洲：土地貴族私有和村社公有
古巴比倫：王室、神廟和貴族擁有很多土地古代埃及：土地主要由王室和神廟占有；宗教信仰
生產(chǎn)關(guān)系的變化：隨著農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生，私有制和階級的出現(xiàn)，國家應(yīng)運(yùn)而生
不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活
采集漁獵：木石骨器；學(xué)會用火

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