魯教版 (五四制)1 溶液的形成教課課件ppt

這是一份魯教版 (五四制)1 溶液的形成教課課件ppt，文件包含第1課時溶解的過程乳化現(xiàn)象ppt、什么是溶液mp4、溶解時的吸熱與放熱mp4、肥皂為什么能去污mp4等4份課件配套教學(xué)資源，其中PPT共31頁， 歡迎下載使用。
生活中的這些物質(zhì)在化學(xué)上被稱為溶液
你知道什么樣的物質(zhì)是溶液嗎
1.認識溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念2.能說出一些日常生活中常見的乳化現(xiàn)象3.了解溶液在生產(chǎn)、生活中的重要應(yīng)用價值
黃泥、食用油、氯化鈉、硫酸銅會溶于水嗎？
會溶于水； 不會溶于水。
【提出問題】【提出問題】
【建立假設(shè)】【建立假設(shè)】
取出貼有1、2、3、4標簽的4支試管，注意觀察試管內(nèi)所盛放的物質(zhì)（分別盛有黃泥、食用油、氯化鈉和硫酸銅）。每位同學(xué)各持一支試管，然后分別向試管內(nèi)倒入約1/3體積的水，振蕩并觀察現(xiàn)象。然后與小組內(nèi)同學(xué)分享。
【收集證據(jù)】【收集證據(jù)】
【獲得結(jié)論】【獲得結(jié)論】
溶于水； 不溶于水。
這四支試管中物質(zhì)有什么共同點和不同點？
它們都是混合物，這是共同點。
試管內(nèi)的物質(zhì)有的上浮，有的下沉，有的溶解。
1、定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì) 里，形成 均一的、穩(wěn)定的混合物。
溶液中任意一部分的組成、性質(zhì)完全一樣
外界條件（溫度、壓強等）不變時，無論放置多久，溶質(zhì)都不會從溶劑中分離出來，不發(fā)生改變
2、溶液的基本特征：
溶液至少由兩種物質(zhì)組成
m（溶液）= m（溶劑）+m（溶質(zhì)）
可以是固體、液體、氣體
溶液體積 溶質(zhì)體積 + 溶劑體積
原因：粒子之間存在間隙
（1）某溶質(zhì)的溶劑溶液
如：碘溶于酒精形成的溶液讀作碘的酒精溶液
如：氯化鈉溶于水形成的溶液讀作氯化鈉溶液
（2）若溶劑是水則讀做某溶質(zhì)溶液
溶液為什么是均一、穩(wěn)定的混合物？
Na+和Cl- 擴散到水分子的間隔之中。
食鹽的主要成分是氯化鈉。食鹽溶于水時，在水分子的作用下，組成氯化鈉的鈉離子和氯離子向水中擴散，均勻地分散到水中，所以食鹽溶液實際上是離子和分子組成的均勻混合物。離子的直徑很?。ㄒ话阈∮?0-9m），質(zhì)量也很小，它們在水溶液中跟水分子一起不斷運動，所以溶液是均一、穩(wěn)定的。
(2)溶液一定是無色透明的嗎？
(3)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？
(1)溶液的特征是什么？
不一定。如CuSO4溶液是藍色的。
不一定。如水就不是溶液、 酒精也不是溶液。
⒈ 指出下列溶液的溶質(zhì)和溶劑
⒉思考：溶質(zhì)只可以是固體嗎？
②醫(yī)用0.9%的生理鹽水
③醫(yī)用75%的酒精溶液
3.只有水才能作溶劑嗎？常見的溶劑有哪些？
溶質(zhì)可以是固體、氣體、液體。
④“超市”出售的“可口可樂”、“雪碧”等飲料
①蔗糖溶液和氯化鈉溶液
溶液中溶質(zhì)和溶劑的確定
①一般情況下，液體作溶劑。
②液體與液體形成的溶液中，若無水，則量多的為溶劑，量少的為溶質(zhì)。
③只要溶液中有水，無論水量多少，都將水看作溶劑
物質(zhì)溶于水后的溫度變化
將氫氧化鈉、硝酸銨、氯化鈉分別溶解在水中，溶液溫度會發(fā)生什么變化呢？如何測量這種變化呢？1、請你設(shè)計實驗方案。2、通過實驗我們可以獲得怎樣的結(jié)論？
結(jié)論：（1）大多數(shù)物質(zhì)溶于水，溫度沒有明顯的變化。如：氯化鈉、蔗糖等（2）一部分物質(zhì)溶于水，溫度明顯升高。如：氫氧化鈉、生石灰、濃硫酸等（3）一部分物質(zhì)溶于水，溫度明顯降低。如：硝酸銨等。
當Q1＜Q2時，溶解放熱，溫度升高當Q1＝Q2時，沒有熱現(xiàn)象，溫度不變當Q1＞Q2時，溶解吸熱，溫度降低
溶質(zhì)的分子（或離子）向水中擴散
生成水合分子（或水合離子）
衣服和餐具上的油污，用水洗不掉。根據(jù)生活經(jīng)驗?zāi)銜趺崔k？
現(xiàn)象：上層是油，下層是水
1 2 3
現(xiàn)象：靜置后不分層形成溶液
現(xiàn)象：食用油以細小的液滴均勻分散在水中
洗衣粉和洗發(fā)液等物質(zhì)可以使食用油以細小液滴的形態(tài)分散在水中，形成不易分層、比較穩(wěn)定的混合物，這種現(xiàn)象叫做乳化現(xiàn)象。
親油的一端緊緊粘在油污上
親水的一端把油污拉向水中
活性劑分子將油污包圍住，用水沖洗掉
修汽車的工人，當他的手上沾滿油污時，他常用汽油洗去手上的油污。這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污，那么二者去油污的原理是否相同？
汽油去油污的原理是： 油污溶解在汽油中， 形成溶液，從而除去油污。
洗滌劑去油污的原理：洗滌劑是乳化劑，有乳化作用，能使油分散成無數(shù)細小的液滴而不聚成大的油珠。這些小液滴能隨水流走。
固體 液體 氣體
【典例1】關(guān)于溶液，下列說法正確的是（ ）A. 將20毫升汽油放入燒杯中，加50毫升水攪拌，得到溶液B. 溶液中的溶質(zhì)可以是氣體、液體和固體C. 凡是均一的、穩(wěn)定的液體一定是溶液D. 氫氧化鈉溶于水形成溶液時，溫度下降
【典例2】下列液體去除油污效果最好的是（ ）A. 洗潔精 B. 食鹽水 C. 白醋 D. 自來水
1.（2020?北部灣中考）下列關(guān)于溶液的說法正確的是（　?。〢．溶液都是無色的 B．冰水混合物不屬于溶液C．溶質(zhì)一定是固體 D．均一的、穩(wěn)定的液體叫做溶液
2.溶液與人們的生活息息相關(guān)。下列有關(guān)溶液說法正確的是（ ）A. 溶質(zhì)可以是固體，也可以是液體或氣體B. 將汽油與水充分混合，得到的是溶液C. 將10%的某溶液倒出一半，剩余溶液中變?yōu)?%D. 物質(zhì)在溶解過程中常伴隨熱量變化，如硝酸銨溶解時會出現(xiàn)放熱現(xiàn)象
3.取某固體物質(zhì)5g加入20mL水中，測得溶液的溫度隨時間變化曲線如圖所示。該固體物質(zhì)可能是( )A. NaCl B. NaOH C. NH4NO3 D. CaCO3