第2課時(shí)  溶液的pH及其應(yīng)用課題溶液的pH及其應(yīng)用課型新授課教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能1.會(huì)用pH試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性。2.了解溶液的酸堿度在實(shí)際中的意義。過程與方法1.通過對(duì)溶液酸堿度的測(cè)定，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)酸、堿溶液知識(shí)的掌握。2.通過實(shí)驗(yàn)探究，提高設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛯?shí)驗(yàn)分析能力。情感、態(tài)度與價(jià)值觀1.通過開展探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的態(tài)度。2.通過相互交流，探究式的學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。3.通過對(duì)酸堿度的測(cè)定，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)定量實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)，有助于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。教學(xué)重點(diǎn)用pH試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性。教學(xué)難點(diǎn)區(qū)分溶液的酸堿性與酸堿度。教具準(zhǔn)備玻璃棒、玻璃片、pH試紙、稀鹽酸、稀硫酸、稀氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液。課前預(yù)習(xí)1.溶液的酸堿性用酸堿指示劑鑒別，溶液的酸堿度用pH試紙測(cè)定。2.pH的范圍在0~14之間。pH<7，溶液呈酸性；pH=7，溶液呈中性；pH>7，溶液呈堿性。3.了解溶液酸堿度的意義：（1）化工生產(chǎn)中要控制pH范圍；（2）農(nóng)作物適宜在pH為7或接近7的土壤中生長(zhǎng)；（3）測(cè)定雨水的pH，正常雨水pH約為5.6，pH小于5.6的雨水為酸雨；（4）測(cè)定人體內(nèi)液體的pH，了解人體健康狀況。新課導(dǎo)入在生活、生產(chǎn)和科學(xué)研究中，有時(shí)僅知道溶液是酸性還是堿性是不夠的，通常還需要知道溶液酸堿度。利用指示劑只能檢驗(yàn)溶液是酸性還是堿性，不能檢驗(yàn)溶液的酸堿度，那么怎樣表示和測(cè)定溶液的酸堿度呢？進(jìn)行新課一 溶液酸堿度的表示方法——pH【講解】溶液的酸堿度用pH表示，pH的范圍在0～14之間【活動(dòng)與探究1】認(rèn)識(shí)了pH和酸堿度的關(guān)系，那么如何測(cè)量溶液的pH呢？請(qǐng)同學(xué)們按教材P62實(shí)驗(yàn)10-9進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并作好實(shí)驗(yàn)記錄。特別提醒：測(cè)定pH的方法：在玻璃片或白瓷板上放一小片pH試紙，將待測(cè)                            規(guī)律總結(jié)：（1）用pH試紙只能粗略測(cè)定溶液的pH，一般讀數(shù)是整數(shù)，不是小數(shù)。（2）不能將pH試紙直接插入待測(cè)液中檢測(cè)溶液，防止污染待測(cè)液。（3）不能事先用蒸餾水潤(rùn)濕pH試紙，如果將試紙先用蒸餾水潤(rùn)濕，則相當(dāng)于待測(cè)液被稀釋了，所測(cè)得pH可能不準(zhǔn)確。  進(jìn)行新課液用玻璃棒滴到pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，即可得出待測(cè)液的pH,并且強(qiáng)調(diào)測(cè)量的注意事項(xiàng)（見板書設(shè)計(jì)）。    【提出問題】    從實(shí)驗(yàn)結(jié)果中你有什么新的發(fā)現(xiàn)？    【交流回答】    pH<7的是酸性溶液，但不一定是酸溶液；    pH>7的是堿性溶液，但不一定是堿溶液。二 酸堿度的測(cè)定及應(yīng)用   【過渡】    學(xué)習(xí)了溶液酸堿度的表示方法，不僅能從理論上知道溶液酸堿度對(duì)生活、生產(chǎn)及科研的意義，還能對(duì)今后的實(shí)際應(yīng)用起到指導(dǎo)作用，請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材P62~P64資料及溶液酸堿度的重要意義。 【歸納總結(jié)】1.化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定pH溶液里才能進(jìn)行。2.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在pH=7或接近7的土壤中生長(zhǎng)。3.測(cè)定雨水的pH可以了解空氣污染情況（正常雨水pH約為5.6，酸雨的pH<5.6）。4.測(cè)定人體內(nèi)或排出的液體的pH，可以了解人體的健康狀況。【提出問題】不合理使用洗發(fā)液對(duì)頭發(fā)有什么影響？（提示：洗發(fā)液呈堿性）【活動(dòng)與探究2】請(qǐng)同學(xué)們完成教材P64“探究”，并作好實(shí)驗(yàn)記錄。【交流回答】通過上述活動(dòng)你們發(fā)現(xiàn)溶液的酸堿度對(duì)頭發(fā)有什么影響？對(duì)你選擇洗發(fā)液有什么啟示？【歸納總結(jié)】1.洗發(fā)時(shí)應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)弱堿性洗發(fā)液。2.正常人皮膚及毛發(fā)呈弱酸性（pH在4.5～5.5之間），如果使用堿性過強(qiáng)的洗發(fā)水，會(huì)引起皮膚干燥，脫屑增多及毛發(fā)變脆，干枯容易開叉，失去光澤等現(xiàn)象。3.洗發(fā)后要在頭發(fā)上噴灑適量護(hù)發(fā)素（呈弱酸性）以便頭發(fā)能恢復(fù)正常的酸性狀態(tài)。教學(xué)板書第2課時(shí)溶液的pH及其應(yīng)用溶液酸堿度的表示方法——pHpH和溶液的酸堿度、酸堿性的關(guān)系2.用pH試紙測(cè)溶液的pH(1)方法:用玻璃棒蘸取（或用膠頭滴管吸?。┍粶y(cè)溶液滴在pH試紙上，把試紙的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，得出溶液的pH。          特別提醒：pH通常用來表示溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)較小的水溶液的酸堿性，對(duì)于溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)較大的溶液，一般直接用H+濃度或OH-濃度表示，不再用pH來表示。故pH=0的溶液不是酸性最強(qiáng)的，pH=14的溶液也不是堿性最強(qiáng)的。                      教學(xué)板書（2）注意事項(xiàng)：①不得直接將pH試紙浸入待測(cè)溶液中，以免帶入雜質(zhì)，污染待測(cè)液；②不能將pH試紙潤(rùn)濕，否則，待測(cè)溶液被稀釋，pH測(cè)量不準(zhǔn)確；③用pH試紙檢驗(yàn)酸性或堿性氣體時(shí)，不可將pH試紙用蒸餾水潤(rùn)濕再用。課堂小結(jié)本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了酸堿度的表示方法——pH；了解了酸堿度與pH的關(guān)系，以及酸堿度在實(shí)際中的應(yīng)用，這為我們今后的使用打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。教材習(xí)題解答練習(xí)與應(yīng)用（P65）1.（1）酸  紅  堿  紅（2）pH試紙   玻璃棒   pH試紙   標(biāo)準(zhǔn)比色卡2.A3.解：方法一：取樣于試管，滴入酚酞溶液，若溶液變?yōu)榧t色，則說明河水已被堿性溶液污染。方法二：取樣，滴入石蕊溶液，若溶液變?yōu)樗{(lán)色，則說明河水已被堿性溶液污染。方法三：取樣，滴入硫酸銅溶液，若生成藍(lán)色沉淀，則說明河水已被堿性溶液污染。方法四：在白瓷板或玻璃板上放一小片pH試紙，用玻璃棒蘸取河水樣品滴到pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，若讀出該溶液的pH＞7，則說明河水已被堿性溶液污染。治理措施：向該呈堿性的污染河水中滴加適量的酸性溶液中和，檢驗(yàn)合格后再排放。4.(1)是;增強(qiáng)。(2)硫酸廠產(chǎn)生的SO2及煤燃燒生成的SO2溶于水形成酸雨;措施：硫酸廠的廢氣處理后再排放，工業(yè)和生活用煤應(yīng)脫硫處理，改變?nèi)剂辖Y(jié)構(gòu)。難題解答【例1】下列檢測(cè)某溶液pH的操作正確的是（  ）A.將pH試紙投入待測(cè)液，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)比色卡讀數(shù)B.用干燥、潔凈的玻璃棒蘸取少量待測(cè)液，沾在置于潔凈表面皿的pH試紙上，半分鐘內(nèi)根據(jù)試紙呈現(xiàn)顏色，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)比色卡讀數(shù)C.用玻璃棒蘸取待測(cè)液沾在用蒸餾水潤(rùn)濕的pH試紙上，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)比色卡讀數(shù)D.用玻璃棒蘸取待測(cè)液沾在pH試紙上，3分鐘后對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)比色卡讀數(shù)【解析】測(cè)定溶液的pH正確的操作是：用干燥、潔凈的玻璃棒蘸取少量待測(cè)液，沾在置于潔凈表面皿的pH試紙上，半分鐘內(nèi)根據(jù)試紙呈現(xiàn)顏色，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)比色卡讀數(shù)。【答案】B【例2】化學(xué)物質(zhì)及其變化與生活密切相關(guān)。（1）健康人的體液pH必須維持在一定范圍內(nèi)。如果體液pH超越正常范圍，就會(huì)導(dǎo)致某些疾病的產(chǎn)生。胃液的pH      7（填“大于”“小于”或“等于”） 。人體內(nèi)二氧化碳排出不暢時(shí)，會(huì)導(dǎo)致血液pH      （填“升高”或“降低”）。（2）下表是一些作物適宜生長(zhǎng)的pH范圍：                             課外拓展：人的體液中酸性最強(qiáng)的是胃液，胃液的pH在0.9～1.5之間，胃酸的主要成分是鹽酸。在這樣的環(huán)境中鐵屑都可以溶解，但胃本身卻安然無恙！因?yàn)槲咐镉幸粚?/span>“黏液屏障”，起保護(hù)作用。      難題解答某地紅土壤偏酸性。上述作物不適宜在紅土壤中種植的是。【解析】胃內(nèi)含有鹽酸，酸性溶液的pH＜7；人體內(nèi)二氧化碳排出不暢時(shí)，會(huì)溶解在血液中形成碳酸，使血液的酸性增強(qiáng)，pH降低；由表中數(shù)據(jù)可知甘草適宜生長(zhǎng)的土壤pH為7.2～8.5，顯弱堿性，故甘草不適宜種植在偏酸性的紅土壤中。【答案】（1）小于降低（2）甘草 布置作業(yè)：完成本課時(shí)對(duì)應(yīng)練習(xí)，并提醒學(xué)生預(yù)習(xí)下一節(jié)的內(nèi)容。教學(xué)反思本課題內(nèi)容難度不大，課題內(nèi)容與前面所學(xué)的酸堿知識(shí)息息相關(guān)，在教學(xué)過程中，教師不僅可以通過實(shí)驗(yàn)演示讓學(xué)生理解酸堿度的概念，還可以通過讓學(xué)生認(rèn)識(shí)我們身邊物質(zhì)的酸堿度，在活躍課堂氣氛的同時(shí)，可加深學(xué)生對(duì)溶液酸堿度的理解。教學(xué)過程中老師的疑問：   教師點(diǎn)評(píng)和總結(jié)：            

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課題2 酸和堿的中和反應(yīng)

版本： 人教版

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