人教版九年級化學(xué)上冊課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 教案-教案下載-教習(xí)網(wǎng)

?課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)
一、教學(xué)目標(biāo)
1.認(rèn)識物理變化、化學(xué)變化的概念，了解化學(xué)變化的基本特征。
2.知道物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時伴隨能量變化，初步認(rèn)識化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)。
3.對一些易分辨的、典型的物質(zhì)變化，能作出屬于物理變化還是化學(xué)變化的判斷。
4.能夠初步區(qū)分物質(zhì)的哪些性質(zhì)屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)。
5.學(xué)習(xí)觀察化學(xué)變化的方法，培養(yǎng)以客觀事實為依據(jù)作出判斷的科學(xué)態(tài)度。
二、教學(xué)重難點
重點：物理變化、化學(xué)變化的概念以及他們的區(qū)別和聯(lián)系。
難點：物理變化、化學(xué)變化的判斷。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
教學(xué)儀器和藥品：試管、帶彎管的單孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺（帶鐵夾）、研缽、藥匙、鑷子；膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、紙。
教學(xué)PPT及相關(guān)視頻。
四、教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師活動
學(xué)生活動
設(shè)計意圖
環(huán)節(jié)一
創(chuàng)設(shè)情境
引入新課
【導(dǎo)入】世界上的物質(zhì)都在不斷的發(fā)生變化，例如：
水結(jié)成冰、燃放煙花、燈泡發(fā)光、木炭燃燒等都是物質(zhì)變化的實例。
【提問】你能舉出生活中物質(zhì)發(fā)生變化的例子嗎？
傾聽，觀察圖片，然后舉出生中物質(zhì)發(fā)生變化的實例。
通過展示生活中的一些常見的物質(zhì)變化的實例，引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。
環(huán)節(jié)二
新課講解

【合作探究】請同學(xué)們分組完成下列兩個操作。將紙剪成窗花和將紙點燃。
【提問】請同學(xué)們思考，從化學(xué)的角度看，這二者有什么相同點和不同點呢？
【明確】相同點：物質(zhì)都發(fā)生了變化；不同點：紙變成窗花后依然是紙，紙張燃燒之后就不再是紙了。
【講述】將紙剪成窗花變化前后都是紙，沒有其他物質(zhì)生成，這種變化我們稱之為物理變化，而將紙點燃，紙變成了灰燼，有其他物質(zhì)生成，我們稱這種變化為化學(xué)變化。

學(xué)生按照要求進行操作。

思考并回答兩種操作的異同點。

學(xué)生傾聽并記憶。
通過設(shè)計學(xué)生動手試驗，讓學(xué)生尋找將紙剪成窗花和將紙點燃時的相同點和不同點，初步發(fā)現(xiàn)并體會物質(zhì)發(fā)生這兩種變化的本質(zhì)區(qū)別。

通過講述，讓學(xué)生了解物理變化和化學(xué)變化的概念。
【過渡】生活中物質(zhì)變化的例子有很多，那么這些變化有什么本質(zhì)區(qū)別呢？我們通過幾個物質(zhì)變化的實驗來了解一下。首先我們來看觀察實驗的需要的注意事項。
【方法指引】
變化前: 觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)，反應(yīng)發(fā)生需要的條件。
變化時:發(fā)生的現(xiàn)象（如發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象）。
變化后：觀察生物的顏色、狀態(tài)。

學(xué)生傾聽并思考。

學(xué)生閱讀ppt并記憶。

引導(dǎo)學(xué)生如何正確的觀察現(xiàn)象。

演示實驗：1-1 水的沸騰。（注：也可下載實驗視頻）

觀察、交流實驗現(xiàn)象并記錄；討論、分析物質(zhì)變化時的現(xiàn)象及變化前后是否生成了其他物質(zhì)。

通過演示實驗，培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范操作能力、實驗觀察能力和對實驗現(xiàn)象的表達能力，能從實驗現(xiàn)象分析物質(zhì)變化的本質(zhì)特征。
【展示】PPT展示實驗記錄。
【組織活動】剛才老師做實驗的時候，看到很多同學(xué)都欲欲躍試，現(xiàn)在老師為大家準(zhǔn)備了實驗器材—研缽；實驗藥品—塊狀硫酸銅，請同學(xué)們分組將塊狀硫酸銅研碎，并記錄實驗現(xiàn)象。
【學(xué)生實驗】1-2 膽礬的研碎。（注：也可下載實驗視頻）
【展示】PPT展示實驗記錄。

學(xué)生分組進行實驗并填寫表格。

通過設(shè)計學(xué)生分組實驗，讓學(xué)生在動手的過程中感受學(xué)習(xí)的樂趣，同時體會物質(zhì)發(fā)生變化的實質(zhì)。
教師演示[實驗1-3]將少量膽礬和研碎的膽礬分別放入2支試管，向其中加入少量水，振蕩直到變成澄清的溶液，再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液，觀察并記錄試管中發(fā)生的現(xiàn)象，并敘述現(xiàn)象。

觀察、交流實驗現(xiàn)象并記錄；討論、分析物質(zhì)變化時的現(xiàn)象及變化前后是否生成了其他物質(zhì)。
通過演示實驗，培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范操作能力、實驗觀察能力和對實驗現(xiàn)象的表達能力，能從實驗現(xiàn)象分析物質(zhì)變化的本質(zhì)特征。
師生共同演示[實驗1-4]石灰石與稀鹽酸反應(yīng)，生成的氣體通入澄清石灰水中。觀察記錄試管和燒杯中的現(xiàn)象并記錄。

學(xué)生在老師的指導(dǎo)下完成實驗。觀察記錄實驗現(xiàn)象。
通過指導(dǎo)學(xué)生實驗，培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范操作能力，同時培養(yǎng)學(xué)生實驗觀察能力和對實驗現(xiàn)象的表達能力。
【討論】請同學(xué)們填寫實驗記錄表格，并討論物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？
【展示】展示PPT第10頁。
【講述】物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是：是否有新物質(zhì)生成。
分析、對比四個實驗現(xiàn)象并得出結(jié)論。
通過讓學(xué)生分析四個實驗現(xiàn)象，讓學(xué)生了解，物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是：是否有新物質(zhì)生成。
【展示】展示物質(zhì)發(fā)生變化時伴隨的現(xiàn)象。
【講述】在化學(xué)變化中往往伴隨著各種現(xiàn)象，但這些現(xiàn)象只能輔助我們判斷是否生成了新物質(zhì)，卻不是判斷變化是物理變化還是化學(xué)變化的根本依據(jù)。
學(xué)生觀察圖片，傾聽并記憶。
引發(fā)學(xué)生對實驗現(xiàn)象和變化本質(zhì)關(guān)系的思考，完善學(xué)生對物理變化和化學(xué)變化區(qū)別的理解。
【展示】展示酒精的圖片。
【組織活動】酒精是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常接觸的一種物質(zhì)，請同學(xué)們小組合作，探究酒精的下列性質(zhì)。
【展示】PPT展示需要探究的問題。
【總結(jié)】酒精可以在空氣中燃燒與其他性質(zhì)不一樣，需要通過化學(xué)變化才能體現(xiàn)出來。
小組合作探究酒精的性質(zhì)。
學(xué)生通過自己探究得出酒精的性質(zhì)區(qū)別。
【過渡】酒精燃燒，說明酒精具有可燃性，可燃性是物質(zhì)的性質(zhì)，性質(zhì)是物質(zhì)本身固有的屬性，是物質(zhì)發(fā)生變化的內(nèi)因。物質(zhì)的性質(zhì)分為物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。
【指導(dǎo)閱讀】請同學(xué)們閱讀課本P8頁內(nèi)容，自己總結(jié)物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。
【展示】PPT展示物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。明確物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別。
傾聽。

閱讀課本。

培養(yǎng)學(xué)生閱讀、總結(jié)能力，理解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。

【合作探究】老師這里有提前制備好的氧氣和二氧化碳?xì)怏w，請同學(xué)們觀察它們的顏色、狀態(tài)、聞一聞氣味兒。取一根小木條在空氣中點燃，分別慢慢深入兩瓶氣體中，觀察木條燃燒情況的變化。然后試著判斷哪些屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)，利用哪些方法可以區(qū)分它們？
【提示】聞氣味兒的正確方法。
【實驗記錄】PPT展示15頁。
學(xué)生分組合作、探究酒氧氣和二氧化碳?xì)怏w的性質(zhì)。

通過實驗的觀察和分析加深對物質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)識和理解。

【過渡】生活中，我們除了用水滅火之外，還常用二氧化碳滅火器進行滅火，請同學(xué)們思考，滅火器在滅火過程中體現(xiàn)了二氧化碳哪種性質(zhì)？
【明確】二氧化碳滅火器用到了二氧化碳不燃燒也不支持燃燒的化學(xué)性質(zhì)，同時還利用了二氧化碳的密度比空氣大的物理性質(zhì)。這個我們在后續(xù)學(xué)習(xí)中還會學(xué)習(xí)。
【提問】物質(zhì)的性質(zhì)和用途之間有什么關(guān)系？
【展示】展示并講解物質(zhì)變化、性質(zhì)、用途之間的關(guān)系。

學(xué)生分組討論，并派代表進行回答。

通過分析二氧化碳在滅火過程中的變化讓學(xué)生初步體會變化、性質(zhì)和用途之間的關(guān)系。
環(huán)節(jié)三拓展延伸
【展示】展示古詩詞。
【提問】請同學(xué)們分析橫線處物質(zhì)發(fā)生了哪種變化。
【提示】物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的實質(zhì)是構(gòu)成物質(zhì)的小微粒之間的變化，我們在以后的學(xué)習(xí)中會繼續(xù)學(xué)習(xí)。
討論
讓學(xué)生深刻體會，我們生活在一個不斷的變化世界中。
隨堂作業(yè)
PPT展示
做題
通過習(xí)題鞏固本節(jié)所學(xué)知識
環(huán)節(jié)四
課堂小結(jié)
展示PPT21頁。
傾聽并理解。
幫助學(xué)生梳理本節(jié)知識，便于學(xué)生記憶。
五、板書設(shè)計
課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)
一、物質(zhì)的變化
1. 物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化。
2. 化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化。
本質(zhì)區(qū)別：是否有新物質(zhì)生成。
二、物質(zhì)的性質(zhì)
1. 物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。
2. 化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。
區(qū)別：是否需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來。